农家小子的古代上进日常 第53章 瓜子
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总考结束之后，王茂平终于是松了一口气。虽说还不知道成绩如何，但已经尽了自己最大的努力了。
不过看陈世修的样子应该是觉得自己考的不错，还在和要好的同窗进行着学霸的基本操作——谦虚。
“这次我考的不太好，哎，最后一道经义题，我虽然按照周武王伐商破题，但还是没有十足的把握呀！”王茂平听后摇了摇头，收拾好东西，朝着家里走去。
秋天家里人上山挖甘草的时候顺便摘回来的板栗、松子，山核桃等山货，并没有像以前一样，拿到集市上去卖掉，王茂平和家里说有用处，家里人就将这些东西留了下来。
山货里栗子居多，山上那两棵野生栗子树，王家人一直在盯着，熟了之后就赶忙运回了家，生怕被其他人抢了先。
其余的还有一些核桃，和一点点松子，松塔很难采摘，采集松树上的松塔主要是爬到树上然后用木棍敲打或者用木钩子勾下来。深山老林有的红松，高的可以达到二三十米，危险性太高，王家人收集的这些松子都是捡从树上掉下来的松塔敲打出来的。
离过年已经越来越近了，王茂平想着将这些山里的特产，准备一些当做给茶馆的秦掌柜送的年礼。
送年礼，首先包装要漂亮，送的不是礼，送的是面子，为此王茂平还专门画了一个样式，盒子的里面分成四格，盖子上画着一个金猪送福的图案，简单但却显得喜庆。
王茂平将画的样式交给朱云兴，想要在他家的巧木坊订做几个盒子，并将五百文的定金交给了他。朱云兴本想不收钱的，被王茂平以如果不收的话，就不在他家订做化解掉了。
另一边朱云兴回到家里，将王茂平想要订做几个盒子的是事情告诉了朱盼福，顺便将王茂平给的订金也拿了出来。朱盼福看着纸上的样式，半响才说道：
“你这个同窗不简单啊！云兴，你和这个叫王茂平的同窗一定要好好相处，知道吗。”
“那当然，我可是当茂平是兄弟呢！”朱云兴并没有听出他爹话语里的深意。
至于王茂平给的订金，朱盼福也没有让朱云兴退回去，倒不是他在乎这点钱，而是想着，等那些摆件，扑满卖出去得的钱分给王茂平一成。
虽然说王茂平画的这些样式初衷只是想着帮自己的儿子，但自己可做不到心安理得的坦然接受。
王茂平可不知道这些，王广顺刚刚按照王茂平的要求从镇上买来了几斤生瓜子，当然这个瓜子可不是现代的葵花籽，这辈子从出生到现在，王茂平还没有见过葵花籽，这个瓜子是现在的西瓜子。
“买这么多生的瓜子做什么，想吃的话买点炒好的不就好了嘛！”黄氏说道。
“奶，外面卖的不好吃！”王茂平回答道。
“爹，我让你买的东西买到了吗？”
“八角，桂皮和沙姜都买到了。”王广顺将今天买到的东西拿了过来。“草木灰也准备好了。”
“你要这些东西做什么？准备用它们炒瓜子？”刘氏对儿子还是很了解的，知道儿子又有了新的想法。
“知我者，母上大人也，只不过我不是要炒瓜子，而是要煮瓜子。”王茂平说道。
“煮瓜子？”一家人都很好奇。
“咱们从集市上买的瓜子，只有瓜子壳上有一点淡淡的盐味，里面的仁儿一点味道都没有，而我想要煮瓜子，就是想让它里面也入味。”王茂平解释道。
听到王茂平的解释，一家人又有了动力，根本不用王茂平动手，只需要告诉他们怎么做就行。
王茂平自然也乐得清闲，让家里人先把准备好的草木灰，置水澄清，等到草木灰沉淀后，上面清液就是可食用碱。等第二天取上面的水放到坛子里，然后将西瓜子倒入其中，搅拌一下，让西瓜子全部浸入碱水中。
在碱水里腌制一天后，取出，将腌好的西瓜子清洗干净，直到没有粘乎乎的感觉，洗干净的瓜子加水再泡上三个时辰左右。
随后将瓜子捞出加入八角、桂皮，沙姜再加入盐，加水没过瓜子，大火煮两个时辰，倒在竹篇里，放在阴凉通风处等它阴干就大功告成了。
王茂平在瓜子刚出锅的时候就尝了几颗，里面的仁儿已经入味了，相信的阴干后味道能更好一些。
王茂平心情不错，带着一脸的笑容来到了学堂。“你怎么这么高兴，怎么，是对这次总考很有信心？我可不会输给你的。”吴世修对着王茂平扬起了他高傲的头颅。
这两天忙着煮瓜子的事情早就把成绩这事忘在了脑后。算一算也该出成绩了。怎么办自己突然间有些紧张。
但等了一天，周秀才还是照常的上课，并没有说成绩的事情，害他白白紧张了一天。
这次的总考，周秀才出的有些难，而且也是大家第一次见到经义题，所以卷子答的是一塌糊涂。因此在批改卷子上耗费了不少的时间。
还有最后二份试卷了，周秀才揉了揉有些发酸的眼睛，这几天连续批阅甲班和乙班的卷子，周秀才很是疲惫，甲班的卷子答的不是很好，乙班的卷子答的就更差了。
唯一欣慰的是乙班孩子前面的帖经题和墨义题答得还算不错，就连那个朱云兴这次都有了一些进步，而陈世修的帖经和墨义题答得更是超出其他人一截，属实是不错，只不过后面的经义题却是误解了题义，造成了文不对题。
看来经义题出的对这些刚接触的孩子来说还是有些难了。
喝了一口茶水，又拿起卷子批改了起来，映入眼帘的就是圆秀严谨的字迹，让人的心情瞬间就好了不少，这是乙班王茂平的字，周秀才对他的字印象很深，学堂里所有学生的字属他写的最好。
嗯，帖经和墨义题回答的很不错，接下来的经义题“古者市置有司，但治其争讼，不征税也……”破题很准确，这是目前唯一一个理解题义的学生，而且回答的也很是不错，大大的超出了周秀才的预期。
这个王茂平是个读书的好苗子！
不过看陈世修的样子应该是觉得自己考的不错，还在和要好的同窗进行着学霸的基本操作——谦虚。
“这次我考的不太好，哎，最后一道经义题，我虽然按照周武王伐商破题，但还是没有十足的把握呀！”王茂平听后摇了摇头，收拾好东西，朝着家里走去。
秋天家里人上山挖甘草的时候顺便摘回来的板栗、松子，山核桃等山货，并没有像以前一样，拿到集市上去卖掉，王茂平和家里说有用处，家里人就将这些东西留了下来。
山货里栗子居多，山上那两棵野生栗子树，王家人一直在盯着，熟了之后就赶忙运回了家，生怕被其他人抢了先。
其余的还有一些核桃，和一点点松子，松塔很难采摘，采集松树上的松塔主要是爬到树上然后用木棍敲打或者用木钩子勾下来。深山老林有的红松，高的可以达到二三十米，危险性太高，王家人收集的这些松子都是捡从树上掉下来的松塔敲打出来的。
离过年已经越来越近了，王茂平想着将这些山里的特产，准备一些当做给茶馆的秦掌柜送的年礼。
送年礼，首先包装要漂亮，送的不是礼，送的是面子，为此王茂平还专门画了一个样式，盒子的里面分成四格，盖子上画着一个金猪送福的图案，简单但却显得喜庆。
王茂平将画的样式交给朱云兴，想要在他家的巧木坊订做几个盒子，并将五百文的定金交给了他。朱云兴本想不收钱的，被王茂平以如果不收的话，就不在他家订做化解掉了。
另一边朱云兴回到家里，将王茂平想要订做几个盒子的是事情告诉了朱盼福，顺便将王茂平给的订金也拿了出来。朱盼福看着纸上的样式，半响才说道：
“你这个同窗不简单啊！云兴，你和这个叫王茂平的同窗一定要好好相处，知道吗。”
“那当然，我可是当茂平是兄弟呢！”朱云兴并没有听出他爹话语里的深意。
至于王茂平给的订金，朱盼福也没有让朱云兴退回去，倒不是他在乎这点钱，而是想着，等那些摆件，扑满卖出去得的钱分给王茂平一成。
虽然说王茂平画的这些样式初衷只是想着帮自己的儿子，但自己可做不到心安理得的坦然接受。
王茂平可不知道这些，王广顺刚刚按照王茂平的要求从镇上买来了几斤生瓜子，当然这个瓜子可不是现代的葵花籽，这辈子从出生到现在，王茂平还没有见过葵花籽，这个瓜子是现在的西瓜子。
“买这么多生的瓜子做什么，想吃的话买点炒好的不就好了嘛！”黄氏说道。
“奶，外面卖的不好吃！”王茂平回答道。
“爹，我让你买的东西买到了吗？”
“八角，桂皮和沙姜都买到了。”王广顺将今天买到的东西拿了过来。“草木灰也准备好了。”
“你要这些东西做什么？准备用它们炒瓜子？”刘氏对儿子还是很了解的，知道儿子又有了新的想法。
“知我者，母上大人也，只不过我不是要炒瓜子，而是要煮瓜子。”王茂平说道。
“煮瓜子？”一家人都很好奇。
“咱们从集市上买的瓜子，只有瓜子壳上有一点淡淡的盐味，里面的仁儿一点味道都没有，而我想要煮瓜子，就是想让它里面也入味。”王茂平解释道。
听到王茂平的解释，一家人又有了动力，根本不用王茂平动手，只需要告诉他们怎么做就行。
王茂平自然也乐得清闲，让家里人先把准备好的草木灰，置水澄清，等到草木灰沉淀后，上面清液就是可食用碱。等第二天取上面的水放到坛子里，然后将西瓜子倒入其中，搅拌一下，让西瓜子全部浸入碱水中。
在碱水里腌制一天后，取出，将腌好的西瓜子清洗干净，直到没有粘乎乎的感觉，洗干净的瓜子加水再泡上三个时辰左右。
随后将瓜子捞出加入八角、桂皮，沙姜再加入盐，加水没过瓜子，大火煮两个时辰，倒在竹篇里，放在阴凉通风处等它阴干就大功告成了。
王茂平在瓜子刚出锅的时候就尝了几颗，里面的仁儿已经入味了，相信的阴干后味道能更好一些。
王茂平心情不错，带着一脸的笑容来到了学堂。“你怎么这么高兴，怎么，是对这次总考很有信心？我可不会输给你的。”吴世修对着王茂平扬起了他高傲的头颅。
这两天忙着煮瓜子的事情早就把成绩这事忘在了脑后。算一算也该出成绩了。怎么办自己突然间有些紧张。
但等了一天，周秀才还是照常的上课，并没有说成绩的事情，害他白白紧张了一天。
这次的总考，周秀才出的有些难，而且也是大家第一次见到经义题，所以卷子答的是一塌糊涂。因此在批改卷子上耗费了不少的时间。
还有最后二份试卷了，周秀才揉了揉有些发酸的眼睛，这几天连续批阅甲班和乙班的卷子，周秀才很是疲惫，甲班的卷子答的不是很好，乙班的卷子答的就更差了。
唯一欣慰的是乙班孩子前面的帖经题和墨义题答得还算不错，就连那个朱云兴这次都有了一些进步，而陈世修的帖经和墨义题答得更是超出其他人一截，属实是不错，只不过后面的经义题却是误解了题义，造成了文不对题。
看来经义题出的对这些刚接触的孩子来说还是有些难了。
喝了一口茶水，又拿起卷子批改了起来，映入眼帘的就是圆秀严谨的字迹，让人的心情瞬间就好了不少，这是乙班王茂平的字，周秀才对他的字印象很深，学堂里所有学生的字属他写的最好。
嗯，帖经和墨义题回答的很不错，接下来的经义题“古者市置有司，但治其争讼，不征税也……”破题很准确，这是目前唯一一个理解题义的学生，而且回答的也很是不错，大大的超出了周秀才的预期。
这个王茂平是个读书的好苗子！