拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 第129章 大叔的考验
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只见在众多人群中,有一个穿着很正式的五十来岁的老头,正不苟言笑的坐在桌上,目不斜视。
他没点餐食,就干坐着,看这架势,性格就有些偏执刻板。
阮佳琪悄悄地对郭凡说:“老板,就是他,点名要你过去。”
郭凡就走到大叔旁边,礼貌的问道:“您好,我就是这间店的厨师,请问有什么需要?”
大叔抬头看了郭凡一眼:“这么年轻?你厨艺师承哪里?”
郭凡就说:“自学的。”
大叔批判的说:“自学?怎么可能!颠勺、刀工可以自学,别告诉我你这些菜单上的药膳菜谱也是自学,有几样书本上都不教。”
郭凡笑了,直接问道:“您是有事吧?有啥要求尽管说,我这是饭店,药膳好吃才是最重要的,您说是吧?”
大叔看了看郭凡,认真点了点头,然后说道:“那你看看我能吃些什么?”
这就新鲜了,来到店里,居然问厨子自己要吃什么。
“老板,他像是来找茬的,让戴森赶走他算了!”阮佳琪小声提了建议。
郭凡却感觉不是,这老头身上有种卓尔不群的气势,凭直觉来说,他应该不是普通人,郭凡就让阮佳琪去忙自己的,他来应付就好。
当下郭凡礼貌的问道:“您有什么忌口或者喜好吗?”
大叔说:“忌口就是不吃高油高盐和太辣的东西。”
看来大叔比较注重饮食健康。
“那么您是吃鱼,还是鸡,又或者是青菜呢?”郭凡问道。
这就好比是命题作文,重要给个范围才行,郭凡不好替顾客决定什么,否则做了他不喜欢吃的东西,到时候都是纠纷。
大叔就说:“来点山珍海味吧。”
郭凡一瞬间以为大叔是在消遣自己,不过看他认真的模样,却不是在开玩笑。
那这就有趣了,山珍海味是个成语,一般泛指丰富的菜肴,这位大叔就是想吃高档食材?
郭凡看大叔貌似是有考他的意思,琢磨了一下,就说道:“那好,我给您做一道益寿延年的金针海参鸡汤吧。”
大叔颇为意外,但还是点点头,说道:“这道菜山珍和海味都有,倒也切题,那就做这个吧。”
郭凡似乎通过了初试,那么就返回厨房去做菜。
这金针海参鸡汤可是个讲究菜,首先取当归、黄芪、红枣分别洗净煎汁,干金针菇洗净泡软,海参洗净,切小块,鸡腿切块。
将海参、鸡腿分别用热水焯一下,捞起控水,将金针菇、海参、鸡腿、枸杞一起放入锅中,加入熬好过滤的药汁,少量盐,煮熟即可。
因为客人要求少油少盐,郭凡没有放一滴油,单靠鸡肉的动物油脂就可以,而且盐很少,也不加酱油,突出食材本身的“鲜”味。
至于味精就更不可能放了,郭凡做菜很少加味精,那会破坏食材本身的鲜味。
外面那位大叔应该对饮食有讲究,谈话中就看得出来,所以郭凡就使出了浑身解数做这道汤,用上了他中级药膳的最高水准。
知道那位大叔不好伺候,郭凡亲自将鸡汤给端了上去。
“您慢用,我那边还在做菜,就不招待您了。”郭凡客气说了一句就准备离开。
“等等。”
大叔叫住了郭凡,然后问道:“说说这道药膳的好处吧。”
郭凡就和背书一样说道:“本品具有舒肝和胃,健脾补肾的功效,可降低人体胆固醇含量,缓解疲劳,抑制癌细胞,提高身体免疫力。”
大叔点点头,然后让郭凡可以离开了,他拿起汤勺开始喝汤。
郭凡回到了后厨,一忙活起来就把大叔这事给忘了,一直等到午饭点过了,他们一伙人坐在一起吃员工午餐,郭凡看着他做的鸡汤,忽然想起来了,就问道:“对了,那位穿着很正式的大叔,吃完饭有没有说什么?”
“没印象。”
“好像付完钱直接走了吧。”
阮佳琪等人说道。
看来应该是吃满意了,他没有再挑刺,郭凡对此早有预料,因为他对自己的手艺有自信。
虽然他做的药膳在美观方面还达不到尽善尽美,但口味和食疗方面,已经没什么可以挑剔的地方了,基本吃过的客人,体验都很不错,这也是本店回头客多的重要原因。
吃完午饭,柏静秋就带着女儿去上课了,郭凡则继续回到家,试验抗疲劳奶茶药方,他感觉已经快出结果了。
郭凡回到家就配制好了三份药方,分别放进药罐里煮。
郭凡正在看着配方表思索的时候,忽然来了一个电话,显示人名是“韦永浩”,是郭凡在大学时期的班长。
“喂,老班长啊,怎么想起来给我打电话了。”郭凡接起来就笑着说道。
“咱老同学了,有事没事都要联络一下啊!”班长也笑着回答。
老班长人不错,当初对班级里的同学都很照顾,郭凡对他的印象也很好,当即攀谈起来。
寒暄过后,韦永浩说出了他打电话的来意:“咱们都毕业这么多年了,都没有聚会过,这不,前几天我和童良聊了一下,就有了聚会的想法,你看看下周天有没有空?我们阳山市的老同学一起聚一聚?”
“童良……”
郭凡一听到这个名字,脸色不由得转冷,他对这个名字可是记忆犹新,哪怕重生一回,也无法忘记。
他前世离婚后曾经创业开过餐饮店,但是被合伙人卷款跑路,留给他的只有几十万的债务,而那个合伙人,就是童良介绍的。
后来童良将郭凡拉黑,郭凡就觉得,这两人应该有所勾结,估计就是组团来害的自己。
按照前世的记忆,他过不久就会在童良的引荐下,见到那个合伙人,前世他伤了自己,那么重活一回,郭凡可不能让这事就这么算了,他要找到那个合伙人,上辈子做的孽,就要合伙人这辈子来还!
所以,这个突如其来的同学会,他必须要去了,但是店里离不开自己,郭凡就说明他没时间吃饭。
“这样啊,不凑饭点也行,那就约下午茶的时间去休闲山庄,可以唱K喝茶,愿意打牌的还可以去搓麻将,怎么样?”
老班长这个提议还不错,郭凡就同意了,班长当初在班级里威望不错,他打来电话,不能不给面子。
“费用到时候AA,预计每人400块,多退少补,你看行不?”
“行。”
郭凡不在乎这点钱,对此没有意见。
“那好,暂时就这么定了,等我联系其他人确定具体时间后,再通知你。”
班长随后挂了电话,然而郭凡却忽然意识到一个严重问题,必须要找系统确认一下。
他没点餐食,就干坐着,看这架势,性格就有些偏执刻板。
阮佳琪悄悄地对郭凡说:“老板,就是他,点名要你过去。”
郭凡就走到大叔旁边,礼貌的问道:“您好,我就是这间店的厨师,请问有什么需要?”
大叔抬头看了郭凡一眼:“这么年轻?你厨艺师承哪里?”
郭凡就说:“自学的。”
大叔批判的说:“自学?怎么可能!颠勺、刀工可以自学,别告诉我你这些菜单上的药膳菜谱也是自学,有几样书本上都不教。”
郭凡笑了,直接问道:“您是有事吧?有啥要求尽管说,我这是饭店,药膳好吃才是最重要的,您说是吧?”
大叔看了看郭凡,认真点了点头,然后说道:“那你看看我能吃些什么?”
这就新鲜了,来到店里,居然问厨子自己要吃什么。
“老板,他像是来找茬的,让戴森赶走他算了!”阮佳琪小声提了建议。
郭凡却感觉不是,这老头身上有种卓尔不群的气势,凭直觉来说,他应该不是普通人,郭凡就让阮佳琪去忙自己的,他来应付就好。
当下郭凡礼貌的问道:“您有什么忌口或者喜好吗?”
大叔说:“忌口就是不吃高油高盐和太辣的东西。”
看来大叔比较注重饮食健康。
“那么您是吃鱼,还是鸡,又或者是青菜呢?”郭凡问道。
这就好比是命题作文,重要给个范围才行,郭凡不好替顾客决定什么,否则做了他不喜欢吃的东西,到时候都是纠纷。
大叔就说:“来点山珍海味吧。”
郭凡一瞬间以为大叔是在消遣自己,不过看他认真的模样,却不是在开玩笑。
那这就有趣了,山珍海味是个成语,一般泛指丰富的菜肴,这位大叔就是想吃高档食材?
郭凡看大叔貌似是有考他的意思,琢磨了一下,就说道:“那好,我给您做一道益寿延年的金针海参鸡汤吧。”
大叔颇为意外,但还是点点头,说道:“这道菜山珍和海味都有,倒也切题,那就做这个吧。”
郭凡似乎通过了初试,那么就返回厨房去做菜。
这金针海参鸡汤可是个讲究菜,首先取当归、黄芪、红枣分别洗净煎汁,干金针菇洗净泡软,海参洗净,切小块,鸡腿切块。
将海参、鸡腿分别用热水焯一下,捞起控水,将金针菇、海参、鸡腿、枸杞一起放入锅中,加入熬好过滤的药汁,少量盐,煮熟即可。
因为客人要求少油少盐,郭凡没有放一滴油,单靠鸡肉的动物油脂就可以,而且盐很少,也不加酱油,突出食材本身的“鲜”味。
至于味精就更不可能放了,郭凡做菜很少加味精,那会破坏食材本身的鲜味。
外面那位大叔应该对饮食有讲究,谈话中就看得出来,所以郭凡就使出了浑身解数做这道汤,用上了他中级药膳的最高水准。
知道那位大叔不好伺候,郭凡亲自将鸡汤给端了上去。
“您慢用,我那边还在做菜,就不招待您了。”郭凡客气说了一句就准备离开。
“等等。”
大叔叫住了郭凡,然后问道:“说说这道药膳的好处吧。”
郭凡就和背书一样说道:“本品具有舒肝和胃,健脾补肾的功效,可降低人体胆固醇含量,缓解疲劳,抑制癌细胞,提高身体免疫力。”
大叔点点头,然后让郭凡可以离开了,他拿起汤勺开始喝汤。
郭凡回到了后厨,一忙活起来就把大叔这事给忘了,一直等到午饭点过了,他们一伙人坐在一起吃员工午餐,郭凡看着他做的鸡汤,忽然想起来了,就问道:“对了,那位穿着很正式的大叔,吃完饭有没有说什么?”
“没印象。”
“好像付完钱直接走了吧。”
阮佳琪等人说道。
看来应该是吃满意了,他没有再挑刺,郭凡对此早有预料,因为他对自己的手艺有自信。
虽然他做的药膳在美观方面还达不到尽善尽美,但口味和食疗方面,已经没什么可以挑剔的地方了,基本吃过的客人,体验都很不错,这也是本店回头客多的重要原因。
吃完午饭,柏静秋就带着女儿去上课了,郭凡则继续回到家,试验抗疲劳奶茶药方,他感觉已经快出结果了。
郭凡回到家就配制好了三份药方,分别放进药罐里煮。
郭凡正在看着配方表思索的时候,忽然来了一个电话,显示人名是“韦永浩”,是郭凡在大学时期的班长。
“喂,老班长啊,怎么想起来给我打电话了。”郭凡接起来就笑着说道。
“咱老同学了,有事没事都要联络一下啊!”班长也笑着回答。
老班长人不错,当初对班级里的同学都很照顾,郭凡对他的印象也很好,当即攀谈起来。
寒暄过后,韦永浩说出了他打电话的来意:“咱们都毕业这么多年了,都没有聚会过,这不,前几天我和童良聊了一下,就有了聚会的想法,你看看下周天有没有空?我们阳山市的老同学一起聚一聚?”
“童良……”
郭凡一听到这个名字,脸色不由得转冷,他对这个名字可是记忆犹新,哪怕重生一回,也无法忘记。
他前世离婚后曾经创业开过餐饮店,但是被合伙人卷款跑路,留给他的只有几十万的债务,而那个合伙人,就是童良介绍的。
后来童良将郭凡拉黑,郭凡就觉得,这两人应该有所勾结,估计就是组团来害的自己。
按照前世的记忆,他过不久就会在童良的引荐下,见到那个合伙人,前世他伤了自己,那么重活一回,郭凡可不能让这事就这么算了,他要找到那个合伙人,上辈子做的孽,就要合伙人这辈子来还!
所以,这个突如其来的同学会,他必须要去了,但是店里离不开自己,郭凡就说明他没时间吃饭。
“这样啊,不凑饭点也行,那就约下午茶的时间去休闲山庄,可以唱K喝茶,愿意打牌的还可以去搓麻将,怎么样?”
老班长这个提议还不错,郭凡就同意了,班长当初在班级里威望不错,他打来电话,不能不给面子。
“费用到时候AA,预计每人400块,多退少补,你看行不?”
“行。”
郭凡不在乎这点钱,对此没有意见。
“那好,暂时就这么定了,等我联系其他人确定具体时间后,再通知你。”
班长随后挂了电话,然而郭凡却忽然意识到一个严重问题,必须要找系统确认一下。