拒绝十亿暴富，我选择当女儿奴 第454章 似蟹非蟹的赛螃蟹
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去之前，韦永浩过来和郭凡汇报，一共余个小黄鸭都完好运送回来， 那两个外人，一个是货车司机，一个是他叫来帮忙的朋友，他也不额外付钱了，按照之前约定请一顿早饭，每人再送一包香烟。
袁珊也在一旁汇报：“昨天到现在，已经有3000个小黄鸭订单了，而且还在持续增加，我争取两天内发完。”
“行，大家都辛苦了，都去吃早餐吧，我请客。”
郭凡从钱包里拿出了500块钱，交给韦永浩，这顿算他请的。
接下来其他人都去吃早餐，郭凡留在店里，打开了一个纸箱，就看到了小黄鸭的独立包装。
打开独立包装盒，里面就是改良过的小黄鸭了，看起来确实比之前买的要精致。
果然还是要找人去盯着生产，才有可能拿到高质量的玩具。
现在拿到了货，之前制定的小黄鸭宣传计划，就能实施了。
依托于袁珊拍摄的小黄鸭视频，网上已经形成了小股风潮，很多人都在求购小黄鸭。
仅仅两天就有3000多个订单了，以后肯定还会更多，放在淘系店铺里，也已经算是小爆的商品了。
郭凡搬了六箱小黄鸭，将奥迪S8给塞的满满的，准备带到店里去销售。
之前总有客人想要小黄鸭，还因为凑不够用餐金额而烦恼，现在给这部分人提供了福音。
在本店，普通版小黄鸭还是赠送，如果要购买做工更加精良的小黄鸭，只需要12元就能拥有，比网上销售的要便宜，省了邮费这一块成本，把利益让给顾客。
接着郭凡锁上了门，就拉着小黄鸭回到了店里。
他到了店里，就把新版小黄鸭给摆在了柜台上，因为多种配色，一下子就让略显单调的小黄鸭有趣起来了。
当店里其他员工来了后，看着柜台上摆放的新版小黄鸭，都好奇的凑过来。
“诶，这个好哎，还有我们店的名字。”
“质量我感觉也好一些，之前的小黄鸭容易坏。”
米慧等人摆弄着新版小黄鸭，玩的不亦乐乎，都感觉新版的更好玩。
上午时分，袁珊打来电话，韦永浩回家补觉了，她带着两个员工，开始打包，开始发快递。
两个新员工表现不错，就是他们都是网购新人，不太懂运营模式，好在韦永浩提前想到了，找了个做过电商的朋友，过来帮忙指导几个小时，他们也就跟着学会了。
所以这网店刚刚申请下来，现在就已经开始正常运转了，效率相当神速。
那么网店的事情就这样开起来了，不用郭凡操心了。
到中午了，店里的客人开始多了起来，大家也都注意到了柜台上放置的多个小黄鸭玩具，特别醒目。
“这个小黄鸭怎么变样子了？”
有客人问道。
“这是新版的，可以自费购买12元购买，消费满300元以上，也可以免费赠送1个，新版和普通版任选。”阮佳琪介绍道。
“哦，这么多颜色，新版更好玩一点。”
客人们对新版小黄鸭感觉都不错，有人就当场要预定一个。
阮佳琪笑着解释：“不用预定，随时来都有，这次货源充足。”
这样顾客就放心了，先去吃饭，离开时候再买一个走。
12元一个可爱的小玩具，本身就不亏，大家对这个价格也能接受。
他们大多选择新的小黄鸭，不过对于郭凡来说，成本价8元，本来就不亏，而且上面还有自己店里的logo，这就是免费的广告了，只要看过小黄鸭的人，就有可能留下印象，这就是持续的广告效应，简直血赚。
就看这批小黄鸭，能给店里带来怎样的名气了，郭凡拭目以待。
他随后到后厨做菜，忽然听到前厅很吵闹，还以为是有人吵架，就到前面查看，却发现是那帮喜欢旅游的东北大哥来了。
这群东北大哥在国庆假期初期就来吃了一次，之后就自驾去别的地方旅游了。
今天是国庆假期的尾巴，他们准备回省城了，归途中特意路过阳山，想再来吃一顿好的。
这次的喧哗就是他们发出的，一高一胖，两位大哥发生了争吵。
“我要吃海鲜！”
“我痛风吃不了。”
“那你别吃好了，我们几个吃。”
“不行，你们点了我就要馋。”
“你管不住嘴赖谁，要不你单独坐一桌。”
“咋滴啊，一起来的还给我孤立了，你是不是找事，想干架？”
“我是吓大的啊，那就到外面嗑一下！”
两个大哥撸袖子就要动手，吵架升级了。
东北人果然是能动手就尽量不吵吵，干脆直接。
“两位且慢，我有办法！”
郭凡突然一声大喊，镇住了这掐架的两人。
胖大哥就问郭凡有什么办法。
郭凡说道：“你们一位要吃海鲜，一位不能吃，那么我做一道不含螃蟹的蟹肉，岂不是大家都可以吃了吗？”
“不含螃蟹的蟹肉，那咋做？”两位东北大哥都不理解。
一看他们就没吃过“赛螃蟹”这道菜，郭凡神秘一笑，就让他们等着就好。
接着他就去后厨准备了。
郭凡让车彦磊做东北大哥点的其他菜，而他专门做这道“赛螃蟹”。
赛螃蟹当然不是用真螃蟹做的，材料是最常见的鸡蛋。
首先取四个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
蛋黄中加入咸鸭蛋黄，搅拌均匀， 没有明显大颗粒为最佳。
菜谱中要准备虾仁，不过痛风病人不能吃虾，郭凡就换成了桂鱼肉，肉质也差不多。
桂鱼是低嘌呤鱼肉，适合痛风病人食用。
将鱼肉拍散，放入蛋清里搅拌。
在热锅里加入凉油，趁着油温没有升高，加入蛋白，开小火，不停的轻轻搅动，油温三四成热的时候蛋白熟了，成为一团一团的状态，捞出控油。
锅里留少量底油，放入熟蛋白，再加入少量水和盐，轻轻煎炒后，加入少量水淀粉勾芡，这样“蟹肉”部分就做好了。
接下来刷锅，放入底油，在低温状态下加入蛋黄液，让油慢慢升温，缓慢搅拌熟即可。
此时蛋白和蛋黄都是一团团的状态，颇有蟹肉和蟹黄的样子，这样就能达到以假乱真的效果。
接下来准备糖、醋和姜末搅拌匀，将料汁淋在上面，这样赛螃蟹就做好了，里面没有螃蟹肉，不过看起来却像是肥美的蟹肉和蟹黄。
当然，还差点摆盘，郭凡在盘子上摆了一个大青蟹的壳子，红彤彤的，看着就像是从这只螃蟹壳里剥出来的肉和黄一样。
趁着做菜的间隙，郭凡还制作了一杯适合痛风病人的药饮，樱桃苹果汁。
袁珊也在一旁汇报：“昨天到现在，已经有3000个小黄鸭订单了，而且还在持续增加，我争取两天内发完。”
“行，大家都辛苦了，都去吃早餐吧，我请客。”
郭凡从钱包里拿出了500块钱，交给韦永浩，这顿算他请的。
接下来其他人都去吃早餐，郭凡留在店里，打开了一个纸箱，就看到了小黄鸭的独立包装。
打开独立包装盒，里面就是改良过的小黄鸭了，看起来确实比之前买的要精致。
果然还是要找人去盯着生产，才有可能拿到高质量的玩具。
现在拿到了货，之前制定的小黄鸭宣传计划，就能实施了。
依托于袁珊拍摄的小黄鸭视频，网上已经形成了小股风潮，很多人都在求购小黄鸭。
仅仅两天就有3000多个订单了，以后肯定还会更多，放在淘系店铺里，也已经算是小爆的商品了。
郭凡搬了六箱小黄鸭，将奥迪S8给塞的满满的，准备带到店里去销售。
之前总有客人想要小黄鸭，还因为凑不够用餐金额而烦恼，现在给这部分人提供了福音。
在本店，普通版小黄鸭还是赠送，如果要购买做工更加精良的小黄鸭，只需要12元就能拥有，比网上销售的要便宜，省了邮费这一块成本，把利益让给顾客。
接着郭凡锁上了门，就拉着小黄鸭回到了店里。
他到了店里，就把新版小黄鸭给摆在了柜台上，因为多种配色，一下子就让略显单调的小黄鸭有趣起来了。
当店里其他员工来了后，看着柜台上摆放的新版小黄鸭，都好奇的凑过来。
“诶，这个好哎，还有我们店的名字。”
“质量我感觉也好一些，之前的小黄鸭容易坏。”
米慧等人摆弄着新版小黄鸭，玩的不亦乐乎，都感觉新版的更好玩。
上午时分，袁珊打来电话，韦永浩回家补觉了，她带着两个员工，开始打包，开始发快递。
两个新员工表现不错，就是他们都是网购新人，不太懂运营模式，好在韦永浩提前想到了，找了个做过电商的朋友，过来帮忙指导几个小时，他们也就跟着学会了。
所以这网店刚刚申请下来，现在就已经开始正常运转了，效率相当神速。
那么网店的事情就这样开起来了，不用郭凡操心了。
到中午了，店里的客人开始多了起来，大家也都注意到了柜台上放置的多个小黄鸭玩具，特别醒目。
“这个小黄鸭怎么变样子了？”
有客人问道。
“这是新版的，可以自费购买12元购买，消费满300元以上，也可以免费赠送1个，新版和普通版任选。”阮佳琪介绍道。
“哦，这么多颜色，新版更好玩一点。”
客人们对新版小黄鸭感觉都不错，有人就当场要预定一个。
阮佳琪笑着解释：“不用预定，随时来都有，这次货源充足。”
这样顾客就放心了，先去吃饭，离开时候再买一个走。
12元一个可爱的小玩具，本身就不亏，大家对这个价格也能接受。
他们大多选择新的小黄鸭，不过对于郭凡来说，成本价8元，本来就不亏，而且上面还有自己店里的logo，这就是免费的广告了，只要看过小黄鸭的人，就有可能留下印象，这就是持续的广告效应，简直血赚。
就看这批小黄鸭，能给店里带来怎样的名气了，郭凡拭目以待。
他随后到后厨做菜，忽然听到前厅很吵闹，还以为是有人吵架，就到前面查看，却发现是那帮喜欢旅游的东北大哥来了。
这群东北大哥在国庆假期初期就来吃了一次，之后就自驾去别的地方旅游了。
今天是国庆假期的尾巴，他们准备回省城了，归途中特意路过阳山，想再来吃一顿好的。
这次的喧哗就是他们发出的，一高一胖，两位大哥发生了争吵。
“我要吃海鲜！”
“我痛风吃不了。”
“那你别吃好了，我们几个吃。”
“不行，你们点了我就要馋。”
“你管不住嘴赖谁，要不你单独坐一桌。”
“咋滴啊，一起来的还给我孤立了，你是不是找事，想干架？”
“我是吓大的啊，那就到外面嗑一下！”
两个大哥撸袖子就要动手，吵架升级了。
东北人果然是能动手就尽量不吵吵，干脆直接。
“两位且慢，我有办法！”
郭凡突然一声大喊，镇住了这掐架的两人。
胖大哥就问郭凡有什么办法。
郭凡说道：“你们一位要吃海鲜，一位不能吃，那么我做一道不含螃蟹的蟹肉，岂不是大家都可以吃了吗？”
“不含螃蟹的蟹肉，那咋做？”两位东北大哥都不理解。
一看他们就没吃过“赛螃蟹”这道菜，郭凡神秘一笑，就让他们等着就好。
接着他就去后厨准备了。
郭凡让车彦磊做东北大哥点的其他菜，而他专门做这道“赛螃蟹”。
赛螃蟹当然不是用真螃蟹做的，材料是最常见的鸡蛋。
首先取四个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
蛋黄中加入咸鸭蛋黄，搅拌均匀， 没有明显大颗粒为最佳。
菜谱中要准备虾仁，不过痛风病人不能吃虾，郭凡就换成了桂鱼肉，肉质也差不多。
桂鱼是低嘌呤鱼肉，适合痛风病人食用。
将鱼肉拍散，放入蛋清里搅拌。
在热锅里加入凉油，趁着油温没有升高，加入蛋白，开小火，不停的轻轻搅动，油温三四成热的时候蛋白熟了，成为一团一团的状态，捞出控油。
锅里留少量底油，放入熟蛋白，再加入少量水和盐，轻轻煎炒后，加入少量水淀粉勾芡，这样“蟹肉”部分就做好了。
接下来刷锅，放入底油，在低温状态下加入蛋黄液，让油慢慢升温，缓慢搅拌熟即可。
此时蛋白和蛋黄都是一团团的状态，颇有蟹肉和蟹黄的样子，这样就能达到以假乱真的效果。
接下来准备糖、醋和姜末搅拌匀，将料汁淋在上面，这样赛螃蟹就做好了，里面没有螃蟹肉，不过看起来却像是肥美的蟹肉和蟹黄。
当然，还差点摆盘，郭凡在盘子上摆了一个大青蟹的壳子，红彤彤的，看着就像是从这只螃蟹壳里剥出来的肉和黄一样。
趁着做菜的间隙，郭凡还制作了一杯适合痛风病人的药饮，樱桃苹果汁。