拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 第741章 其他外卖同行的现状
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过了三天,万弘业和小刘,就已经考察完了其他县市的外卖情况,就在某天上午,叫郭凡去点点公司,一起开个会。
其实之前他们都沟通过了,不过现在是点点公司的管理层会议,郭凡作为特殊嘉宾应邀出席。
“下面先请郭凡讲一下,丰唐市的外卖见闻。”
万弘业在会议上,第一个邀请郭凡发言。
郭凡也就不客气了,拿出了手机里一些订单截图和采访录音等证据,配合着讲解他所遭遇的事件。
汤面洒了的事都算是小事了,蛋糕中途砸坏了,没人通知,选择了退款,过了三天才自动退款成功。
另外买到假烟的事情,到现在也没有处理成功,因为郭凡人不在丰唐了,也没有更多的证据,最后外卖员不承认,客服扯皮,这件假烟事件竟然不了了之。
真是没有不过分,只有更过分。
这一番言辞,听得点点公司高层都皱起眉头,就这样的外卖公司,还能存活,简直难以想象。
“丰唐市的外卖情况很糟糕,我们去的几个城市,比丰唐要好一些,但也有各自的问题。”
接下来,万弘业就和小刘,分别叙述了剩下六个县市的外卖公司经营情况。
这些县市里,也有经营得比较好的,但订单量只有他们点点公司的一半还不到,主要是他们市没有培养起居民点外卖的习惯。
阳山市能培养起来,是因为有食文化协会、和郭凡等人持续用视频、报纸等媒体进行宣传,视频里是各种餐厅的干净后厨,而且点点平台对商家的资质进行审核,那种唯利是图的商家,发现一个,就会剔除出外卖名录,所以在售的餐饮商家,饭菜质量是有保证的。
阳山居民发现外卖卫生且好吃,而且不算太贵,那么在不方便做饭,或者改善一下口味的时候,就会选择吃外卖。
话题随后又回到了其他县市的同行身上,有城市的外卖公司,宣传这方面做的不够好,这就导致他们的外卖事业还处于起步阶段。
另有三个城市的外卖情况就比较差了,单量不行,服务也一般,但对比丰唐是好上不少。
丰唐外卖属于是有点过于奇葩了,是众多地区中,是表现最差的一个,大家丝毫不怀疑,它倒闭是迟早的事情。
这里面比较特殊的就是拔州的外卖公司,因为是县级市,市中心繁华地段比较集中,因此送餐范围只在市中心数公里内,每天单量不多,外卖员和外卖公司比较佛系,没什么竞争,过的比较悠闲,他们的公司,貌似也没有扩张的想法。
说完了这几天的见闻,万弘业就让在座诸位,说说他们的看法。
有高管提议道:“如果要扩张的话,那肯定首选丰唐市,他们干不下去了,到时候我们收购,就易如反掌。”
这个基本上是大家的共识,但是时机要把握好。
郭凡说:“最好等他们即将倒闭或重组的时候,去找他们谈,会收到良好的效果,正好可以免除一些营业执照、手续等问题,还可以挑选一些人才留用。”
一高管说道:“这倒是没问题,但是他们那的外卖员,明显都不认真负责,没法留用啊,我们肯定要重新招一批。”
郭凡的意见却不同,他说:“重新招人,会拖慢重新开业时间,每拖一天,都是在烧钱,至于外卖员的留任与否,大家是否听过一个典故,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,他们的外卖员之所以成为那样,就是监管不力,也有工资低,失去工作也无所谓的原因。如果把成功的管理模式挪过去,找几个阳山外卖员去培训一下,能做到微笑服务的就留任,开高薪,做不到的就可以领取遣散费走人,大家觉得怎么样?”
郭凡说完,看到大家都露出沉思神色,才反应过来,这不是他在给下属们开会,这里的人,名义上都不归他管。
郭凡就打个圆场:“当然,这只是我的一个想法,还请大家讨论一下是否可行。”
万弘业点头说:“我觉得郭凡说的有道理,即便继承一个烂摊子,也比白手起家要容易,人是可以改造好的,大家觉得呢?”
“我赞同郭凡和万总的意见!”小刘举手说道。
“我也同意。”
“同意。”
其他人都通过了。
那么就先这样定下,点点平台要扩张,肯定第一个选丰唐市,就是不知道他们能坚持到什么时候,这需要第一手的消息。
“放心,我这次去,认识不少在丰唐市干餐饮的朋友,我去打电话拜托他们,那边外卖公司有风吹草动,就会第一时间告诉我。”
郭凡指的是他去丰唐的时候,通过程野认识的那些朋友,一晚上都熟悉了,他也留了电话,随时可以联系。
而且有他们这层关系,等新的丰唐外卖平台成立,郭凡就会邀请这帮老板参加,有关系,更牢靠一点。
随后大家讨论了一下细节,就是以丰唐市为第一站,争取在秋天之前能接手,如果还有实力的话,再接手另外一个城市,也算是超额完成任务。
这样万弘业就能完成他在齐处面前立下的军令状了。
会议开完,万弘业就留郭凡晚上一起吃饭,郭凡谢绝了,他还有很多事情要忙。
明天他就要去省城西华市了,因为女儿精心准备的最强少年挑战赛要开始了,他们一家人都去,这几天郭凡都在做准备。
“这次预计要去两天时间,所以准备的事情有点多。”郭凡说道。
“那好吧,你去忙吧,我们有空再聚。”
万弘业送郭凡到公司门口,一直挥手,目送郭凡开车离开。
郭凡回餐厅就开始忙碌,今天他留到了近10点,就是为了让一些老顾客吃的满意。
他提前在会员群里说了,他要离开两天,因此有些餐厅会员就选择今天来店里吃饭,免得明后天吃不到郭凡做的菜。
一天的营业终于结束了,郭凡将后厨收拾干净后,就和宋涛等几个店员一起锁门离开。
郭凡在停车场,还叮嘱宋涛,他不在的这两天,他要守好店,如果遇到冲突或者争吵,尽量选择息事宁人,一切等他回来再说。
郭凡这么做的目的,就是想在陪女儿参加节目的时候,不要被其他事情牵扯到精力。
“好的,老板放心,我会守好店的。”宋涛保证道。
现在店长的职责,郭凡慢慢都交给严卫红在处理,但宋涛才是店里的主心骨。
他当过兵,身上有种阳刚气息,人也有亲和力,客人对他的评价都不错。
郭凡微笑着点点头,有宋涛看店,他很放心。
随后郭凡回到家,就看到老婆已经收拾好了三个大旅行箱,装满了他们一家三口的用品。
其实之前他们都沟通过了,不过现在是点点公司的管理层会议,郭凡作为特殊嘉宾应邀出席。
“下面先请郭凡讲一下,丰唐市的外卖见闻。”
万弘业在会议上,第一个邀请郭凡发言。
郭凡也就不客气了,拿出了手机里一些订单截图和采访录音等证据,配合着讲解他所遭遇的事件。
汤面洒了的事都算是小事了,蛋糕中途砸坏了,没人通知,选择了退款,过了三天才自动退款成功。
另外买到假烟的事情,到现在也没有处理成功,因为郭凡人不在丰唐了,也没有更多的证据,最后外卖员不承认,客服扯皮,这件假烟事件竟然不了了之。
真是没有不过分,只有更过分。
这一番言辞,听得点点公司高层都皱起眉头,就这样的外卖公司,还能存活,简直难以想象。
“丰唐市的外卖情况很糟糕,我们去的几个城市,比丰唐要好一些,但也有各自的问题。”
接下来,万弘业就和小刘,分别叙述了剩下六个县市的外卖公司经营情况。
这些县市里,也有经营得比较好的,但订单量只有他们点点公司的一半还不到,主要是他们市没有培养起居民点外卖的习惯。
阳山市能培养起来,是因为有食文化协会、和郭凡等人持续用视频、报纸等媒体进行宣传,视频里是各种餐厅的干净后厨,而且点点平台对商家的资质进行审核,那种唯利是图的商家,发现一个,就会剔除出外卖名录,所以在售的餐饮商家,饭菜质量是有保证的。
阳山居民发现外卖卫生且好吃,而且不算太贵,那么在不方便做饭,或者改善一下口味的时候,就会选择吃外卖。
话题随后又回到了其他县市的同行身上,有城市的外卖公司,宣传这方面做的不够好,这就导致他们的外卖事业还处于起步阶段。
另有三个城市的外卖情况就比较差了,单量不行,服务也一般,但对比丰唐是好上不少。
丰唐外卖属于是有点过于奇葩了,是众多地区中,是表现最差的一个,大家丝毫不怀疑,它倒闭是迟早的事情。
这里面比较特殊的就是拔州的外卖公司,因为是县级市,市中心繁华地段比较集中,因此送餐范围只在市中心数公里内,每天单量不多,外卖员和外卖公司比较佛系,没什么竞争,过的比较悠闲,他们的公司,貌似也没有扩张的想法。
说完了这几天的见闻,万弘业就让在座诸位,说说他们的看法。
有高管提议道:“如果要扩张的话,那肯定首选丰唐市,他们干不下去了,到时候我们收购,就易如反掌。”
这个基本上是大家的共识,但是时机要把握好。
郭凡说:“最好等他们即将倒闭或重组的时候,去找他们谈,会收到良好的效果,正好可以免除一些营业执照、手续等问题,还可以挑选一些人才留用。”
一高管说道:“这倒是没问题,但是他们那的外卖员,明显都不认真负责,没法留用啊,我们肯定要重新招一批。”
郭凡的意见却不同,他说:“重新招人,会拖慢重新开业时间,每拖一天,都是在烧钱,至于外卖员的留任与否,大家是否听过一个典故,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,他们的外卖员之所以成为那样,就是监管不力,也有工资低,失去工作也无所谓的原因。如果把成功的管理模式挪过去,找几个阳山外卖员去培训一下,能做到微笑服务的就留任,开高薪,做不到的就可以领取遣散费走人,大家觉得怎么样?”
郭凡说完,看到大家都露出沉思神色,才反应过来,这不是他在给下属们开会,这里的人,名义上都不归他管。
郭凡就打个圆场:“当然,这只是我的一个想法,还请大家讨论一下是否可行。”
万弘业点头说:“我觉得郭凡说的有道理,即便继承一个烂摊子,也比白手起家要容易,人是可以改造好的,大家觉得呢?”
“我赞同郭凡和万总的意见!”小刘举手说道。
“我也同意。”
“同意。”
其他人都通过了。
那么就先这样定下,点点平台要扩张,肯定第一个选丰唐市,就是不知道他们能坚持到什么时候,这需要第一手的消息。
“放心,我这次去,认识不少在丰唐市干餐饮的朋友,我去打电话拜托他们,那边外卖公司有风吹草动,就会第一时间告诉我。”
郭凡指的是他去丰唐的时候,通过程野认识的那些朋友,一晚上都熟悉了,他也留了电话,随时可以联系。
而且有他们这层关系,等新的丰唐外卖平台成立,郭凡就会邀请这帮老板参加,有关系,更牢靠一点。
随后大家讨论了一下细节,就是以丰唐市为第一站,争取在秋天之前能接手,如果还有实力的话,再接手另外一个城市,也算是超额完成任务。
这样万弘业就能完成他在齐处面前立下的军令状了。
会议开完,万弘业就留郭凡晚上一起吃饭,郭凡谢绝了,他还有很多事情要忙。
明天他就要去省城西华市了,因为女儿精心准备的最强少年挑战赛要开始了,他们一家人都去,这几天郭凡都在做准备。
“这次预计要去两天时间,所以准备的事情有点多。”郭凡说道。
“那好吧,你去忙吧,我们有空再聚。”
万弘业送郭凡到公司门口,一直挥手,目送郭凡开车离开。
郭凡回餐厅就开始忙碌,今天他留到了近10点,就是为了让一些老顾客吃的满意。
他提前在会员群里说了,他要离开两天,因此有些餐厅会员就选择今天来店里吃饭,免得明后天吃不到郭凡做的菜。
一天的营业终于结束了,郭凡将后厨收拾干净后,就和宋涛等几个店员一起锁门离开。
郭凡在停车场,还叮嘱宋涛,他不在的这两天,他要守好店,如果遇到冲突或者争吵,尽量选择息事宁人,一切等他回来再说。
郭凡这么做的目的,就是想在陪女儿参加节目的时候,不要被其他事情牵扯到精力。
“好的,老板放心,我会守好店的。”宋涛保证道。
现在店长的职责,郭凡慢慢都交给严卫红在处理,但宋涛才是店里的主心骨。
他当过兵,身上有种阳刚气息,人也有亲和力,客人对他的评价都不错。
郭凡微笑着点点头,有宋涛看店,他很放心。
随后郭凡回到家,就看到老婆已经收拾好了三个大旅行箱,装满了他们一家三口的用品。