我在四合院里有小院 第523章 老抠扬盐 大哥吃鸡
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阎老抠为了找心里平衡，纪念他被砸瘪了的把缸子，不遗余力的忽悠傻柱，目的就是为了吃上一口鸡头。
“傻柱，棉帽子你就先别戴了，越捂着包越大，你先让脑瓜皮凉快凉快，晚上睡觉前拿热毛巾敷一敷就好了。”
“就这？”
傻柱满脸的不可置信，这方法谁不知道啊？
“对，就这，记住了啊，我去找建设了。”
三大爷说完，托着他的把缸子跑了，去找穿鸡头的张建设。
“贤弟，别愣着了，赶紧生火啊，一会穿完鸡头，咱们这火还没升起来，生吃啊？”
好大哥在一边催促傻柱，都有点不耐烦了，这也就是自己贤弟，换了旁人，早就皮鞭加身了。
“哦。”
傻柱应了一声，继续拿蒲扇扇木炭，这次很顺利，不大一会浓重的白烟就冒了起来。
要把木炭烧透，见着明火还得拿盐水泼一下，让木炭形成一层盐壳，这样烧出来的炭火发热均匀，烤出来的鸡头才好吃。
张建设看着老神仙三大爷托钵而来，好笑的问道。
“怎么着？老神仙这是想下凡体验人间烟火了？”
“建设，你又拿你三大爷打镲，我这不是把缸子磕瘪了心里难受，想跟你们一块凑个份子弥补一下内心的创伤嘛。”
“份子呢？光动嘴啊？”
许大茂刚才勇了一把，现在也有点飘，穿着鸡头抬眼看着阎老抠。
“那不能，建设，你起开，这活我来，你坐边上歇着，来，给你把缸子，里面沏的是张一元的茉莉花茶，可解渴了。”
阎老抠扒拉下张建设的肩膀，让他让开，示意这粗活他拿手，还把命根子把缸子交到张建设手上。
许大茂抬起屁股往把缸子里面看了眼。
“嘿，高沫，我还真以为三大爷您老转性了，喝起了高碎，这玩意两泡就没味了，喝一嘴渣子。”
“有点茶叶味就不错了，大茂，你来教教三大爷这个鸡头怎么穿？
好家伙，这全都是大公鸡吧？这鸡冠子可够大的，一口咬下去全是肉。
建设，有鸡脖子没有？鸡脖子也好吃，我在家里吃鸡，就专门吃鸡头脖子跟鸡屁股，鸡胸脯鸡大腿，你三大爷都不乐意吃。”
“对，没有小母鸡吧？全是公的，三大爷你还挺会吃，鸡头底下有鸡脖子，这个一根脖子穿一个签子就行。”
许大茂扒拉一下盆里的鸡头，露出了底下的鸡脖子。
张建设听不了许大茂的流氓语言，把三大爷的茶缸子顺手放到许大茂家的窗台上面，省的放地上再不小心给他踢了。
准备回家拿两瓶酒，几个人一人三两多四两酒也就够了，大晚上的喝多了不好。
刚要奔家走，就看见雨水风风火火的跑了过来。
“干嘛呢？忙忙叨叨的。”
“晓娥姐让我回来拿西瓜给阎解成媳妇王朝云解渴，她在中院给我们讲鬼故事呢，讲的可好了，半拉西瓜早吃完了，晓娥姐让我再拿过去一个。”
“什么鬼故事？看把你给兴奋的。”
“全是民间传说，听说都是真事，什么老太太死了半夜敲棺材，歪脖子树上上吊绳缠脖子，水泡子淹死人找替死鬼什么的，我不跟你说了，一会我该听不着了。”
张建设看着雨水蹬蹬蹬的跑回家，又抱着一个大西瓜蹬蹬蹬的跑出去。
也不怕把西瓜给摔了，毛毛躁躁的。
等到他从家里拿了两瓶西风，重新坐到穿串二人边上，好奇的问阎老抠。
“三大爷，您这儿媳妇可够能的，还会讲鬼故事呢，您听过没？”
张建设把三大爷问的一愣，这事他不知道啊，什么鬼故事？
自家儿子，见天的一二一二不到五，这算不算是鬼故事？
男子为何总是数不到五而夜夜惨嚎？是天生愚钝还是没上过学？
走进四合院让你感受不一样的恐怖人生？
“建设兄弟，你那边好了没有，我这火都生好了。”
好大哥给阎老抠解了围，一嗓子把张建设的注意力转移了，看了眼穿好的鸡头，对着好大哥招呼。
“好大哥让柱子哥把炉子搬过来吧，咱们先吃着，不够咱边烤边穿。”
“得嘞，贤弟快点把炉子抬过去，边上有把手。”
等到傻柱把张建设特意做的烤串炉子抬过来，三大爷迫不及待的抓起一把鸡头串就放到了炉子上。
张建设把准备好的一碗豆油跟刷子递给三大爷，想让他先在鸡头上面刷点油。
阎老抠还没来得及接碗，就被傻柱给抢了过去，一屁股把三大爷挤到一边。
“三大爷，您老会烧烤吗？还是我这个厨子来吧，烧烤还得是我。”
三大爷也不跟傻柱争抢，顺手拿过许大茂从家里拿来的盐罐子，抓了一把。
“那我给你扬盐。”
傻柱不置可否，继续翻转着手里的鸡头串。
还别说，金角大王虽然没系统学习过烤串，可这个火候的把控还是很有把握的，不大一会就把鸡头烤的金黄。
“谁先尝尝熟没熟？”
“贤弟，哥哥来。”
好大哥听了傻柱的问话，当仁不让。
傻柱递给他哥一串鸡头。
好大哥也不怕热，先把皮管子别在腰间，左手拿着签子，右手拽着鸡嘴，直接上嘴就咬。
把一个鸡头从签子上面咬下来，直接吞入口中。
嘎吱嘎吱一顿嚼，最后手里面就剩下一个鸡嘴，这玩意忒硬，没法吃，剩下的全都进肚了。
这一下都把张建设给看傻眼了，这玩意是烤出来的，不是炖出来的，鸡脑袋硬得很，不得不感叹好大哥的咬合力，棒梗这孩子估计就随了他了。
好大哥连着吃了两串，这才抹抹嘴说道。
“熟了。”
除了张建设以外，几个人也都有样学样，把鸡头从签子上面拽下来，捏着鸡嘴就往嘴里放。
嘎吱嘎吱的全都吃了，弄得张建设拿这个鸡头串有点不知所措。
本来想着囫囵的啃俩口就扔的，谁想到现在人们对于肉食的渴望，让他们忽略了骨头的存在。
他只能把鸡冠子啃了，把鸡头不着痕迹的放在手里，然后扔进空间。
把鸡脖子找出来，放到炉子上让傻柱去烤，要是问起来，到时候就说自己吃不惯鸡头，只能吃鸡脖子。
“傻柱，棉帽子你就先别戴了，越捂着包越大，你先让脑瓜皮凉快凉快，晚上睡觉前拿热毛巾敷一敷就好了。”
“就这？”
傻柱满脸的不可置信，这方法谁不知道啊？
“对，就这，记住了啊，我去找建设了。”
三大爷说完，托着他的把缸子跑了，去找穿鸡头的张建设。
“贤弟，别愣着了，赶紧生火啊，一会穿完鸡头，咱们这火还没升起来，生吃啊？”
好大哥在一边催促傻柱，都有点不耐烦了，这也就是自己贤弟，换了旁人，早就皮鞭加身了。
“哦。”
傻柱应了一声，继续拿蒲扇扇木炭，这次很顺利，不大一会浓重的白烟就冒了起来。
要把木炭烧透，见着明火还得拿盐水泼一下，让木炭形成一层盐壳，这样烧出来的炭火发热均匀，烤出来的鸡头才好吃。
张建设看着老神仙三大爷托钵而来，好笑的问道。
“怎么着？老神仙这是想下凡体验人间烟火了？”
“建设，你又拿你三大爷打镲，我这不是把缸子磕瘪了心里难受，想跟你们一块凑个份子弥补一下内心的创伤嘛。”
“份子呢？光动嘴啊？”
许大茂刚才勇了一把，现在也有点飘，穿着鸡头抬眼看着阎老抠。
“那不能，建设，你起开，这活我来，你坐边上歇着，来，给你把缸子，里面沏的是张一元的茉莉花茶，可解渴了。”
阎老抠扒拉下张建设的肩膀，让他让开，示意这粗活他拿手，还把命根子把缸子交到张建设手上。
许大茂抬起屁股往把缸子里面看了眼。
“嘿，高沫，我还真以为三大爷您老转性了，喝起了高碎，这玩意两泡就没味了，喝一嘴渣子。”
“有点茶叶味就不错了，大茂，你来教教三大爷这个鸡头怎么穿？
好家伙，这全都是大公鸡吧？这鸡冠子可够大的，一口咬下去全是肉。
建设，有鸡脖子没有？鸡脖子也好吃，我在家里吃鸡，就专门吃鸡头脖子跟鸡屁股，鸡胸脯鸡大腿，你三大爷都不乐意吃。”
“对，没有小母鸡吧？全是公的，三大爷你还挺会吃，鸡头底下有鸡脖子，这个一根脖子穿一个签子就行。”
许大茂扒拉一下盆里的鸡头，露出了底下的鸡脖子。
张建设听不了许大茂的流氓语言，把三大爷的茶缸子顺手放到许大茂家的窗台上面，省的放地上再不小心给他踢了。
准备回家拿两瓶酒，几个人一人三两多四两酒也就够了，大晚上的喝多了不好。
刚要奔家走，就看见雨水风风火火的跑了过来。
“干嘛呢？忙忙叨叨的。”
“晓娥姐让我回来拿西瓜给阎解成媳妇王朝云解渴，她在中院给我们讲鬼故事呢，讲的可好了，半拉西瓜早吃完了，晓娥姐让我再拿过去一个。”
“什么鬼故事？看把你给兴奋的。”
“全是民间传说，听说都是真事，什么老太太死了半夜敲棺材，歪脖子树上上吊绳缠脖子，水泡子淹死人找替死鬼什么的，我不跟你说了，一会我该听不着了。”
张建设看着雨水蹬蹬蹬的跑回家，又抱着一个大西瓜蹬蹬蹬的跑出去。
也不怕把西瓜给摔了，毛毛躁躁的。
等到他从家里拿了两瓶西风，重新坐到穿串二人边上，好奇的问阎老抠。
“三大爷，您这儿媳妇可够能的，还会讲鬼故事呢，您听过没？”
张建设把三大爷问的一愣，这事他不知道啊，什么鬼故事？
自家儿子，见天的一二一二不到五，这算不算是鬼故事？
男子为何总是数不到五而夜夜惨嚎？是天生愚钝还是没上过学？
走进四合院让你感受不一样的恐怖人生？
“建设兄弟，你那边好了没有，我这火都生好了。”
好大哥给阎老抠解了围，一嗓子把张建设的注意力转移了，看了眼穿好的鸡头，对着好大哥招呼。
“好大哥让柱子哥把炉子搬过来吧，咱们先吃着，不够咱边烤边穿。”
“得嘞，贤弟快点把炉子抬过去，边上有把手。”
等到傻柱把张建设特意做的烤串炉子抬过来，三大爷迫不及待的抓起一把鸡头串就放到了炉子上。
张建设把准备好的一碗豆油跟刷子递给三大爷，想让他先在鸡头上面刷点油。
阎老抠还没来得及接碗，就被傻柱给抢了过去，一屁股把三大爷挤到一边。
“三大爷，您老会烧烤吗？还是我这个厨子来吧，烧烤还得是我。”
三大爷也不跟傻柱争抢，顺手拿过许大茂从家里拿来的盐罐子，抓了一把。
“那我给你扬盐。”
傻柱不置可否，继续翻转着手里的鸡头串。
还别说，金角大王虽然没系统学习过烤串，可这个火候的把控还是很有把握的，不大一会就把鸡头烤的金黄。
“谁先尝尝熟没熟？”
“贤弟，哥哥来。”
好大哥听了傻柱的问话，当仁不让。
傻柱递给他哥一串鸡头。
好大哥也不怕热，先把皮管子别在腰间，左手拿着签子，右手拽着鸡嘴，直接上嘴就咬。
把一个鸡头从签子上面咬下来，直接吞入口中。
嘎吱嘎吱一顿嚼，最后手里面就剩下一个鸡嘴，这玩意忒硬，没法吃，剩下的全都进肚了。
这一下都把张建设给看傻眼了，这玩意是烤出来的，不是炖出来的，鸡脑袋硬得很，不得不感叹好大哥的咬合力，棒梗这孩子估计就随了他了。
好大哥连着吃了两串，这才抹抹嘴说道。
“熟了。”
除了张建设以外，几个人也都有样学样，把鸡头从签子上面拽下来，捏着鸡嘴就往嘴里放。
嘎吱嘎吱的全都吃了，弄得张建设拿这个鸡头串有点不知所措。
本来想着囫囵的啃俩口就扔的，谁想到现在人们对于肉食的渴望，让他们忽略了骨头的存在。
他只能把鸡冠子啃了，把鸡头不着痕迹的放在手里，然后扔进空间。
把鸡脖子找出来，放到炉子上让傻柱去烤，要是问起来，到时候就说自己吃不惯鸡头，只能吃鸡脖子。