都市异能世界 第一百三十一章 现场美食面试
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听着白折荣的话，幕容晓喜悦地点了点头。
随后，便看向整个大厅，她在心底已经有了打算。
“我们来一次美食面试吧。”
有了决定的幕容晓一脸随意地望着白折荣。
白折荣有些不适应地望着幕容晓疑问道。
“在这里？”
幕容晓点了点头宽心道：
“一个小时，你们能做出多少菜就上多少菜，钱我照付，按大型商务活动宴会标准。”
话到此时，幕容晓审视着白折荣认真道。
“都说是面试，讲的是能力，处理事情的能力，应对能力，还有想看下你的组织能力，协调能力，系统指挥能力，员工态度。”
白折荣颇为认同地点了点头欢悦道：
“我非常自信我的能力，也相信跟我同事的能力。”
幕容晓一脸冰冷如霜脸上气不出任何情绪变化道。
“一个小时，现在开始计时。”
话了一声，幕容晓拿出手机打开秒表，按了开始键。
尔后幕容晓看了一眼正吃着东西的吕正道。
“这里有没有影响，如果有就计入你们的行动方案。”白折荣非常快速本能反应道。
“没有影响，你看便好。”
拿出对讲机的白折荣也没有多废口水，便吩咐道。
“呼叫厨房，所有厨师，现在立马开始按幕容集团商定大型宴会宴席菜系，开始制作，目标一百楼，速度要快。”
话到最后时，白折荣脸色亲和，极有感情地道。
“朋友们，决定你们日后的职务时刻开始了，对的，这是一场能力考试，新的老板想看下你们的能力，展现你们的能力吧。”
白折荣展露出一种信任，对幕容晓的信任，没有任何许诺，也没有什么合同协议，就是信任。
幕容晓抱以观赏目光地打量着白折荣。
尔后，白折荣便再度按着对讲机。
“呼叫前台，你们立马挂牌，酒店包场运营，不再接客，酒店已有客人，全部能退单的都退单，能退费的都退费，还在服务中的都给与节日优惠，给他们通知，酒店有紧急商务活动，服务有些不到位，请见解。”
幕容晓平静地把玩着平板电脑，似是没有再理会白折荣。
她此时却想着如何安置这个酒店员工，如果没有这次美食面试，她会交到下面按正常程序走。
但现在既然亲自面试，那就得好好思考了。
幕容晓想到过，重新开一间酒店，但建筑，或收购，都不尽善尽美。
五分钟，白折荣便处理好所有后台人员，十分钟，员工便开始按以前方案计划行动。
现场组，开始搬着鲜花，装饰，桌台，对整个大厅摆设。
“总经理。”
现场服务组长杜研一进楼层，便来到白折荣面前刚出声时，白折荣便摇了摇头。
“速度，你们只有十分钟。”
“好的。”
杜研也没有过多废话，便开始指挥调配，所有都是预备制作，搬出来摆上便好，高速员工电梯全开，还开启了紧急电梯通道。
十米的长排宴会餐桌，横直而开。
正当白折荣使用手机与前台说着系统任务调配时，三楼配送区主任唐宾宾却对讲机呼叫。
“总经理，菜已经可以上了。”
白折荣脸色一喜便宽松道：“让他们上菜吧。”
不过二十五分钟。
全部穿新服务装的女员工开始排列而上，一辆辆五层餐车自电梯而上，自玻璃电子屏门而出。
“总经理，这里是甜品...。”
后台服务主管李明晶刚来回报性出声时，白折荣一下便制止道。
“速度，按正常程序，废话少讲。”
“好的，总经理。”
李明晶应了一声，便开始一一指挥分配菜盘。
先出场的是甜品，蛋糕，有上百种款式，还有各种蒸制糕点，预定制糕点，水果装饰盘。
最后李明晶开始倒香宾，九层酒杯层层堆叠，倒完，装饰灯光一照，五光十色。
二分钟后，后厨厨师长居福推着餐车而来，刚想出场的他，一看到现场后，便直接来到餐桌，开始现场配菜。
一个个高山状拼菜盘一一而开，菜是配合成图按的。
电梯是按一进一出的，是没有冲突的。
不过二十分钟，现场布局便已经完成，特色玻璃电子显示装饰，有龟形，有象形，有虎形，总共有十兽形，立柱于一侧。
灯光，干冰释放器，还有动感环绕音箱。
现场组开始退场，一分钟间，乐队上场，商业专业乐队，清一色靓丽俊美男女，还有专业定制的钢琴。
不过十分钟，餐桌已经上了七成。
牛排，卤肉，炸肉，烤肉，青菜，青菜汁，青菜杂配，海鲜，蒸，炸，烤，烧，煮，煎，生刺，都搭配而上。
最后，几个厨师与掌厨费极亲自推着厨车上场。
每个人推着自己成名菜上场。
已经用时五十分钟，白折荣看已经妥善的场面，而不由笑了起来，她按着对讲机道。
“乐队，欢迎曲。”
有着名校培训，精湛乐理知识的乐队成员，开始弹奏起专业定制谱写的迎宾酒店欢迎曲。
白折荣脸色极为自然而礼貌地来到幕容晓面前，作势挥手礼貌道。
“尊贵的客人，请入座。”
幕容晓观赏地看了一眼白折荣而转头看向吕正。
“走吧，去试试口味，放开吃。”
白折荣却很自然地说着。
“此次是我最后一次在迎宾酒店进行的大型商务活动应急组织演示，帐是...。”
不等白折荣说下去，幕容晓却无所畏地出声打断道。
“幕容集团与迎宾酒店是有协议的，根据协议办便好。”
白折荣有些惊呀，有些开心，更有些释疑地看了一眼幕容晓，喜悦道。
“也好。”
吕正默默地跟着幕容晓，他深知幕容晓不喜欢别人插手她的事，所以他便把自己当作了木头人地跟在幕容晓身后。
“这是掌厨费极...。”
幕容晓却宽容一笑道。
“我工作很忙的，今次也是事情急，对于员工的接待，有必要的情况下，我会很细心认真的，但现在，你们还是展现能力吧，如果有需要，我能再开一间比迎宾酒店更大的酒店，或者是联锁性酒店，所以，那些烦杂的事，就不必进行了。”
幕容晓直接给出最大的底气，最坚实的答案，这样反倒令白折荣心安，也让费极等人宽心。
不过费极等人看着幕容晓如此年轻，却有些怀疑起来了。
注意到费极等人的眼神，白折荣不由温柔解释着。
“她是幕容集团总裁，幕容晓，餐饮服务行业，在幕容集团只是很小很小的下涉产业。”
费极等人瞬间便安心地亲自上菜。
幕容晓却开始打量着整个场地，从设计，到用装饰用品，人员配置，到菜品摆放，背影画面。
最后幕容晓心道。
“还算可以。”
随后，便看向整个大厅，她在心底已经有了打算。
“我们来一次美食面试吧。”
有了决定的幕容晓一脸随意地望着白折荣。
白折荣有些不适应地望着幕容晓疑问道。
“在这里？”
幕容晓点了点头宽心道：
“一个小时，你们能做出多少菜就上多少菜，钱我照付，按大型商务活动宴会标准。”
话到此时，幕容晓审视着白折荣认真道。
“都说是面试，讲的是能力，处理事情的能力，应对能力，还有想看下你的组织能力，协调能力，系统指挥能力，员工态度。”
白折荣颇为认同地点了点头欢悦道：
“我非常自信我的能力，也相信跟我同事的能力。”
幕容晓一脸冰冷如霜脸上气不出任何情绪变化道。
“一个小时，现在开始计时。”
话了一声，幕容晓拿出手机打开秒表，按了开始键。
尔后幕容晓看了一眼正吃着东西的吕正道。
“这里有没有影响，如果有就计入你们的行动方案。”白折荣非常快速本能反应道。
“没有影响，你看便好。”
拿出对讲机的白折荣也没有多废口水，便吩咐道。
“呼叫厨房，所有厨师，现在立马开始按幕容集团商定大型宴会宴席菜系，开始制作，目标一百楼，速度要快。”
话到最后时，白折荣脸色亲和，极有感情地道。
“朋友们，决定你们日后的职务时刻开始了，对的，这是一场能力考试，新的老板想看下你们的能力，展现你们的能力吧。”
白折荣展露出一种信任，对幕容晓的信任，没有任何许诺，也没有什么合同协议，就是信任。
幕容晓抱以观赏目光地打量着白折荣。
尔后，白折荣便再度按着对讲机。
“呼叫前台，你们立马挂牌，酒店包场运营，不再接客，酒店已有客人，全部能退单的都退单，能退费的都退费，还在服务中的都给与节日优惠，给他们通知，酒店有紧急商务活动，服务有些不到位，请见解。”
幕容晓平静地把玩着平板电脑，似是没有再理会白折荣。
她此时却想着如何安置这个酒店员工，如果没有这次美食面试，她会交到下面按正常程序走。
但现在既然亲自面试，那就得好好思考了。
幕容晓想到过，重新开一间酒店，但建筑，或收购，都不尽善尽美。
五分钟，白折荣便处理好所有后台人员，十分钟，员工便开始按以前方案计划行动。
现场组，开始搬着鲜花，装饰，桌台，对整个大厅摆设。
“总经理。”
现场服务组长杜研一进楼层，便来到白折荣面前刚出声时，白折荣便摇了摇头。
“速度，你们只有十分钟。”
“好的。”
杜研也没有过多废话，便开始指挥调配，所有都是预备制作，搬出来摆上便好，高速员工电梯全开，还开启了紧急电梯通道。
十米的长排宴会餐桌，横直而开。
正当白折荣使用手机与前台说着系统任务调配时，三楼配送区主任唐宾宾却对讲机呼叫。
“总经理，菜已经可以上了。”
白折荣脸色一喜便宽松道：“让他们上菜吧。”
不过二十五分钟。
全部穿新服务装的女员工开始排列而上，一辆辆五层餐车自电梯而上，自玻璃电子屏门而出。
“总经理，这里是甜品...。”
后台服务主管李明晶刚来回报性出声时，白折荣一下便制止道。
“速度，按正常程序，废话少讲。”
“好的，总经理。”
李明晶应了一声，便开始一一指挥分配菜盘。
先出场的是甜品，蛋糕，有上百种款式，还有各种蒸制糕点，预定制糕点，水果装饰盘。
最后李明晶开始倒香宾，九层酒杯层层堆叠，倒完，装饰灯光一照，五光十色。
二分钟后，后厨厨师长居福推着餐车而来，刚想出场的他，一看到现场后，便直接来到餐桌，开始现场配菜。
一个个高山状拼菜盘一一而开，菜是配合成图按的。
电梯是按一进一出的，是没有冲突的。
不过二十分钟，现场布局便已经完成，特色玻璃电子显示装饰，有龟形，有象形，有虎形，总共有十兽形，立柱于一侧。
灯光，干冰释放器，还有动感环绕音箱。
现场组开始退场，一分钟间，乐队上场，商业专业乐队，清一色靓丽俊美男女，还有专业定制的钢琴。
不过十分钟，餐桌已经上了七成。
牛排，卤肉，炸肉，烤肉，青菜，青菜汁，青菜杂配，海鲜，蒸，炸，烤，烧，煮，煎，生刺，都搭配而上。
最后，几个厨师与掌厨费极亲自推着厨车上场。
每个人推着自己成名菜上场。
已经用时五十分钟，白折荣看已经妥善的场面，而不由笑了起来，她按着对讲机道。
“乐队，欢迎曲。”
有着名校培训，精湛乐理知识的乐队成员，开始弹奏起专业定制谱写的迎宾酒店欢迎曲。
白折荣脸色极为自然而礼貌地来到幕容晓面前，作势挥手礼貌道。
“尊贵的客人，请入座。”
幕容晓观赏地看了一眼白折荣而转头看向吕正。
“走吧，去试试口味，放开吃。”
白折荣却很自然地说着。
“此次是我最后一次在迎宾酒店进行的大型商务活动应急组织演示，帐是...。”
不等白折荣说下去，幕容晓却无所畏地出声打断道。
“幕容集团与迎宾酒店是有协议的，根据协议办便好。”
白折荣有些惊呀，有些开心，更有些释疑地看了一眼幕容晓，喜悦道。
“也好。”
吕正默默地跟着幕容晓，他深知幕容晓不喜欢别人插手她的事，所以他便把自己当作了木头人地跟在幕容晓身后。
“这是掌厨费极...。”
幕容晓却宽容一笑道。
“我工作很忙的，今次也是事情急，对于员工的接待，有必要的情况下，我会很细心认真的，但现在，你们还是展现能力吧，如果有需要，我能再开一间比迎宾酒店更大的酒店，或者是联锁性酒店，所以，那些烦杂的事，就不必进行了。”
幕容晓直接给出最大的底气，最坚实的答案，这样反倒令白折荣心安，也让费极等人宽心。
不过费极等人看着幕容晓如此年轻，却有些怀疑起来了。
注意到费极等人的眼神，白折荣不由温柔解释着。
“她是幕容集团总裁，幕容晓，餐饮服务行业，在幕容集团只是很小很小的下涉产业。”
费极等人瞬间便安心地亲自上菜。
幕容晓却开始打量着整个场地，从设计，到用装饰用品，人员配置，到菜品摆放，背影画面。
最后幕容晓心道。
“还算可以。”