红尘雪泥晴海梦 第48章 河豚料理
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下班后，王行长先在办公室里坐了一会儿，然后让司机送他到商业街接小谢。果不其然，小谢买了不少东西，她买了一件深V领晚装、一条裙子、一件上衣，又买了一套化妆品。王行长坐在车里没下车，司机下车接过小谢手里的袋子，装进后备箱。领导司机一般都是领导的亲信，眼观六路，耳听八方，嘴也很严，领导有什么事通常不背着司机，甚至让司机办。
“婉莹，你等着急了吧？”小谢一上车，王行长连忙问。
“王叔，你怎么这么晚才来接我，我都有点饿了！”小谢故作生气地说。
“对不起了，来晚了，我今天下班算早的，往常7、8点钟才下班。”
“行长，咱们去哪儿？”司机问。
“去长鹭。”
司机开车，小谢和王行长坐在后排座位上，小谢身穿藕荷色紧身连衣裙，白色高跟鞋，光腿穿着白色丝袜，一头栗色长发披在胸前，空姐工作的时候头发都是扎起来的，休息的时候才放下。
小谢软玉温香的身体轻轻靠在王行长肩膀上，年轻女性特有的体香沁人心脾，王行长渐渐有些把持不住，握住小谢的手轻轻摩挲起来。司机一言不发，目不斜视地开车，好像早已经习惯了这样的场景。
夜幕降临，华灯初上，云浦大桥灯光璀璨，桥两边巨大的“人”字形主塔亮如白昼，一条条扇面状斜拉钢索被强光灯泡点亮，大桥上，一辆接着一辆的汽车，车灯汇聚成光的海洋，大桥底下，万吨巨轮缓缓驶过。
夜晚的都市是灯的海洋，一幢接一幢的高楼大厦，密如蛛网的道路桥梁，亮如白昼的商业中心和cbd，尽显浮世繁华。
饭局设在长鹭一家五星级酒店的日本料理店，一老一少下了车，王行长和小谢肩并肩走进电梯，有一个年轻漂亮的女孩子陪在身边，王行长好像年轻了不少。
“晚上好，欢迎光临！”一进料理店大门，身穿蓝色和服的女服员用日语大声说。
“你好，我们到松千代包间。”王行长说。
“好，请跟我来。”女服务员把王行长和小谢带到松千代包间门口。
“王行长，怎么没给我打个电话？我好到楼下迎接你啊！”马宝祥迎了出来。
“迎接什么？马董事长太客气了！”王行长笑着说。
“这位是？”
“啊，这是我朋友，小谢，谢婉莹。”王行长介绍道。
“谢小姐，你好，你好。”
“马董事长你好。”
“周总到了吗？”王行长问。
“到了，人都到齐了，就等你来开席呐！”
“不好意思，路上压车，我来晚了。”
“不晚，快进来吧，客人都在里间，我给你介绍一下。”
“好，好。”
包间很大，日式装修风格，分里外两间，外间是衣帽间，里间是日式榻榻米，女服务员跪在门口帮客人脱鞋，脱下的皮鞋鞋尖朝外，一双双摆放好。
“不好意思，路上压车，我来晚了，见谅！见谅！”王行长拱手向大家行礼。
“我来介绍一下，这位是东海商业银行王广才行长，这位美女谢小姐是王行长的朋友。”马宝祥介绍道。
“王行长，这位是乾源会计师事务所赵主任，赵主任当过发审委委员；这位是旭升集团总裁、大生银行独立董事金总；这位是银监局信用部刘部长；玉湖就不用介绍了；还有一位，这是我的女朋友于畅，着名电影演员，刚拍过电视剧《盛华烟云》。”
“王行长你好。”
“你好，你好。”王行长一边寒暄一边与大家交换名片。
王行长几乎每天晚上都有饭局，有时候一晚上要赶两三个场。不要小瞧这些饭局，这些饭局很重要，结识朋友、探听消息、商量事情、解决问题，往往都离不开饭局，在某种程度上，饭桌是办公桌的延伸，甚至，办公桌办不成的事饭桌能办成。
人是分社会阶层的，成功人士应酬多，那些下了班就直奔菜市场或直接回家的人，应该处于社会底层。陈宝刚下班就回家，没有人请他吃饭，他也不请别人吃饭，除了几个同学好友之外。
榻榻米包间，木质长餐桌是下沉式的，脚可以伸到地板上，否则，王行长的肚子没地方放。小谢紧挨着王行长坐下，她好像有点紧张，她和周玉湖打了声招呼，又向于畅礼貌性地点了点头。
马宝祥女朋友换得勤，于畅就是《盛华烟云》里的女二号，姜雨琪是女三号。于畅不知道什么时候和马宝祥认识了，到底是影视演员，气场强大，于畅身穿白色古奇套装，内着深V领水晶亮片真丝衫，脖子上挂着梵克雅宝祖母绿钻石项链，手里拿一根长把女士香烟，轻轻吐出一口香烟，于畅用眼角斜睨了小谢一眼。
“宝祥，你在电话里说请我吃特别的东西，日本料理，该不会是生鱼片吧？我可不太喜欢吃生鱼片啊！”乾源会计师事务所赵主任说。
“不是生鱼片，这家料理店是上个星期才开业的，厨师是从大阪来的，这家店主打河豚料理，马上到清明节了，现在是河豚最肥的季节，我请大家吃正宗大阪河豚料理。”马宝祥说。
“河豚料理，好啊！好啊！我是江苏南通人，在海边长大，从小就喜欢吃河豚，秧草烧河豚是我们那里的一道名菜。”赵主任说。
“这家店的河豚是从日本空运过来的，纯野生河豚，日本人吃河豚有一套，我是找人帮忙才预约上的，这家店每天只营业4个小时。”马宝祥说。
“野生河豚不是有毒吗？能吃吗？”民生银行独立董事金总说。
“野生河豚是有毒，大阪厨师有河豚料理执照，大家放心吃，不会有问题。”马宝祥说。
“原来是吃河豚，我记得苏轼写过一首《春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”王行长高声念道。
“好，好，王行长太有才了！”大家恭维道。
“过奖了，过奖了，我上中学时当过语文课代表，古诗词背得比较多，到现在还没忘。”王行长说。
“刘部长，听说你是人民大学中文系毕业的高材生，你也给大家背诵一首吃河豚的诗吧？”马宝祥笑着说。
“不行了，我学的东西早交还给老师了，都就饭吃了。”银监局信用部刘部长笑着说。
“大家想喝什么酒？我喝不惯日本清酒，我带了四瓶茅台，玉湖，你喜欢喝日本清酒还是茅台？”马宝祥问。
“既然是吃日本料理，那我就喝日本清酒吧。”周玉湖回答。
“好，你喝清酒，我喝茅台，还有谁想喝茅台？”马宝祥问。
“我想喝茅台。”王行长说。
“我也喝茅台吧。”赵主任说。
“看来我酒带少了，我以为大家都喜欢喝日本清酒呐！小谢喜欢喝什么酒？”马宝祥问。
“马董事长，我不会喝酒，我喝点茶水吧。”小谢回答。
“不会喝酒怎么行？谢小姐是做什么工作的？你也是电影演员吧？”赵主任笑着问。
“小谢是空姐，她明天还有航班，不喝就不喝吧，我替她喝。”王行长替小谢解围说。
“谢谢王叔，你也少喝点。”小谢低着头说。
“这是干什么？酒还没打开，你们俩就开始打掩护了？”马宝祥笑着说。
“先生，现在可以上菜了吗？”女服务员问。
“可以，可以，快点上菜。”马宝祥手指敲着餐桌说。
河豚生活在海里，有时候会洄游到江河产卵，叫河豚并不是很准确。河豚腹部有气囊，遇到敌害会充气膨胀，身上的刺一根根竖立起来，像一只长满长刺的气球。
河豚味道鲜美，但血液和内脏含有剧毒，河豚毒素属于神经毒素，没有解毒药，一滴针尖大小的毒素就能要人性命。河豚毒性这么大，为什么人还要吃它？因为河豚味道实在是太鲜美了。
日本人尤其喜欢吃河豚，曾经不惜以生命犯险，丰臣秀吉下令禁吃河豚，到明治时代才逐步解除禁令。随着对河豚毒性研究的进展，近代日本设立了河豚厨师资格考试制度，河豚厨师持证上岗，有效防止了中毒死亡现象。
中国曾长期禁止食用野生河豚，近期才稍稍放宽，至于东南沿海一带居民私下里吃河豚，那谁也管不了。
服务员开始上菜，每人先是一盘河豚鱼皮，接着是河豚刺身，然后是油炸河豚，主菜是一道河豚火锅。日餐讲究餐具摆放，吃什么食物用什么餐具，各种盘子、碟子、小碗、大碗摆了满满一大桌子，显得有些繁琐。
“赵主任，你在这里年龄最大，老大哥先提杯酒开席吧？”马宝祥对赵主任说。
“诶，宝祥，今天你做东，你来开席。”赵主任说。
“那好吧，我就说两句，感谢各位领导赏光参加饭局，在座的有老朋友，也有新相识，我马宝祥没念过多少书，也不会说什么话，听说这家店的河豚料理很好吃，请大家尝尝鲜吧！”马宝祥的致辞很简短。
“我闻这汤的味道都很鲜，哎呀！口水快掉出来了，大家快动筷子，开始吃吧！”赵主任笑着说。
“吃吧，尝尝河豚怎么样。”
河豚肉味道鲜美，还很有嚼头，厨师刀工很好，一片片薄薄的河豚刺身在盘子里摆成菊花造型；不光是肉，凉拌河豚皮味道也十分独特，口感爽脆筋道，是一道不错的下酒菜；油炸河豚色泽金黄，咬一口鲜香怡人。
服务员端来主菜，每人面前一个热气腾腾的河豚火锅，松茸、竹笋、粉丝、圆白菜，配上白色河豚肉，黑色粗瓷砂锅里浓稠绵厚的白汤翻滚着，鲜味在汤汁里散开。夹起一块河豚肉，蘸一点日本米醋，一阵香味扑鼻，味蕾全部打开，能把人的眉毛鲜掉。
“赵主任，你从小就吃河豚，你看这河豚怎么样？是不是野生的？”民生银行独立董事金总问。
“是野生的，味道真不错，感觉比我们家乡的河豚还要鲜。”赵主任一边吃一边回答。
“怎么看是野生的还是养殖的？有什么窍门吗？”周玉湖问。
“有，从这盘河豚刺身就能看出来，野生河豚色泽微红，养殖河豚颜色偏白。”赵主任用筷子指着盘子里的一片片河豚刺身说。
“这一片片刺身摆在盘子里，大家看像什么？”马宝祥不怀好意地问。
“像什么？”王行长问。
“薄薄的，颜色微红，我看像一只只避孕套，你们说像不像？”马宝祥笑着说。
“宝祥，桌子上还有女士，你让不让我们吃饭了？”周玉湖说。
“王行长，你说像不像避孕套？”马宝祥问王行长。
“像，像，确实像避孕套。”王行长笑着说。
“宝祥的比喻十分恰当，我刚才想说没敢说，鉴别野生河豚还是养殖河豚，就看切下来的生鱼片像不像避孕套，这是一个颠扑不破的真理，哈哈！”赵主任说完，大家哄堂大笑。
“行了，大家吃得差不多了吧？开始喝酒吧？杯中酒都满上，刘部长，你的酒杯不满，80后银监局后备干部，酒不满可不行。”马宝祥提议喝酒。
“就差一点没满，好，我倒满。”刘部长把酒杯倒满。
“刘部长，这里数你最年轻，你不倒满不行啊！”
“好，两位女士的酒杯也倒满了，那我们先喝一个吧？”
“好，干杯，干杯！”大家共同举杯。
于畅明显有些瞧不起小谢，明星架子端得挺大，正眼都不看小谢一眼，没办法，谁叫人家是大明星，自己只是个空姐，小谢多多少少有些自卑。
小谢自从认识了王行长，就开始陪王行长出入各种高档会所及娱乐场所，王行长时不时给小谢点零花钱，小谢手头也宽裕了不少。
小谢并不喜欢王行长，她和王行长纯属逢场作戏，王行长不仅年龄大，长得胖，个人形象也不好，和周玉湖、马宝祥这样的年轻才俊没法比，我怎么就碰不上年轻的有钱人，陪一个糟老头子，小谢总觉得心有不甘。
“婉莹，你等着急了吧？”小谢一上车，王行长连忙问。
“王叔，你怎么这么晚才来接我，我都有点饿了！”小谢故作生气地说。
“对不起了，来晚了，我今天下班算早的，往常7、8点钟才下班。”
“行长，咱们去哪儿？”司机问。
“去长鹭。”
司机开车，小谢和王行长坐在后排座位上，小谢身穿藕荷色紧身连衣裙，白色高跟鞋，光腿穿着白色丝袜，一头栗色长发披在胸前，空姐工作的时候头发都是扎起来的，休息的时候才放下。
小谢软玉温香的身体轻轻靠在王行长肩膀上，年轻女性特有的体香沁人心脾，王行长渐渐有些把持不住，握住小谢的手轻轻摩挲起来。司机一言不发，目不斜视地开车，好像早已经习惯了这样的场景。
夜幕降临，华灯初上，云浦大桥灯光璀璨，桥两边巨大的“人”字形主塔亮如白昼，一条条扇面状斜拉钢索被强光灯泡点亮，大桥上，一辆接着一辆的汽车，车灯汇聚成光的海洋，大桥底下，万吨巨轮缓缓驶过。
夜晚的都市是灯的海洋，一幢接一幢的高楼大厦，密如蛛网的道路桥梁，亮如白昼的商业中心和cbd，尽显浮世繁华。
饭局设在长鹭一家五星级酒店的日本料理店，一老一少下了车，王行长和小谢肩并肩走进电梯，有一个年轻漂亮的女孩子陪在身边，王行长好像年轻了不少。
“晚上好，欢迎光临！”一进料理店大门，身穿蓝色和服的女服员用日语大声说。
“你好，我们到松千代包间。”王行长说。
“好，请跟我来。”女服务员把王行长和小谢带到松千代包间门口。
“王行长，怎么没给我打个电话？我好到楼下迎接你啊！”马宝祥迎了出来。
“迎接什么？马董事长太客气了！”王行长笑着说。
“这位是？”
“啊，这是我朋友，小谢，谢婉莹。”王行长介绍道。
“谢小姐，你好，你好。”
“马董事长你好。”
“周总到了吗？”王行长问。
“到了，人都到齐了，就等你来开席呐！”
“不好意思，路上压车，我来晚了。”
“不晚，快进来吧，客人都在里间，我给你介绍一下。”
“好，好。”
包间很大，日式装修风格，分里外两间，外间是衣帽间，里间是日式榻榻米，女服务员跪在门口帮客人脱鞋，脱下的皮鞋鞋尖朝外，一双双摆放好。
“不好意思，路上压车，我来晚了，见谅！见谅！”王行长拱手向大家行礼。
“我来介绍一下，这位是东海商业银行王广才行长，这位美女谢小姐是王行长的朋友。”马宝祥介绍道。
“王行长，这位是乾源会计师事务所赵主任，赵主任当过发审委委员；这位是旭升集团总裁、大生银行独立董事金总；这位是银监局信用部刘部长；玉湖就不用介绍了；还有一位，这是我的女朋友于畅，着名电影演员，刚拍过电视剧《盛华烟云》。”
“王行长你好。”
“你好，你好。”王行长一边寒暄一边与大家交换名片。
王行长几乎每天晚上都有饭局，有时候一晚上要赶两三个场。不要小瞧这些饭局，这些饭局很重要，结识朋友、探听消息、商量事情、解决问题，往往都离不开饭局，在某种程度上，饭桌是办公桌的延伸，甚至，办公桌办不成的事饭桌能办成。
人是分社会阶层的，成功人士应酬多，那些下了班就直奔菜市场或直接回家的人，应该处于社会底层。陈宝刚下班就回家，没有人请他吃饭，他也不请别人吃饭，除了几个同学好友之外。
榻榻米包间，木质长餐桌是下沉式的，脚可以伸到地板上，否则，王行长的肚子没地方放。小谢紧挨着王行长坐下，她好像有点紧张，她和周玉湖打了声招呼，又向于畅礼貌性地点了点头。
马宝祥女朋友换得勤，于畅就是《盛华烟云》里的女二号，姜雨琪是女三号。于畅不知道什么时候和马宝祥认识了，到底是影视演员，气场强大，于畅身穿白色古奇套装，内着深V领水晶亮片真丝衫，脖子上挂着梵克雅宝祖母绿钻石项链，手里拿一根长把女士香烟，轻轻吐出一口香烟，于畅用眼角斜睨了小谢一眼。
“宝祥，你在电话里说请我吃特别的东西，日本料理，该不会是生鱼片吧？我可不太喜欢吃生鱼片啊！”乾源会计师事务所赵主任说。
“不是生鱼片，这家料理店是上个星期才开业的，厨师是从大阪来的，这家店主打河豚料理，马上到清明节了，现在是河豚最肥的季节，我请大家吃正宗大阪河豚料理。”马宝祥说。
“河豚料理，好啊！好啊！我是江苏南通人，在海边长大，从小就喜欢吃河豚，秧草烧河豚是我们那里的一道名菜。”赵主任说。
“这家店的河豚是从日本空运过来的，纯野生河豚，日本人吃河豚有一套，我是找人帮忙才预约上的，这家店每天只营业4个小时。”马宝祥说。
“野生河豚不是有毒吗？能吃吗？”民生银行独立董事金总说。
“野生河豚是有毒，大阪厨师有河豚料理执照，大家放心吃，不会有问题。”马宝祥说。
“原来是吃河豚，我记得苏轼写过一首《春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”王行长高声念道。
“好，好，王行长太有才了！”大家恭维道。
“过奖了，过奖了，我上中学时当过语文课代表，古诗词背得比较多，到现在还没忘。”王行长说。
“刘部长，听说你是人民大学中文系毕业的高材生，你也给大家背诵一首吃河豚的诗吧？”马宝祥笑着说。
“不行了，我学的东西早交还给老师了，都就饭吃了。”银监局信用部刘部长笑着说。
“大家想喝什么酒？我喝不惯日本清酒，我带了四瓶茅台，玉湖，你喜欢喝日本清酒还是茅台？”马宝祥问。
“既然是吃日本料理，那我就喝日本清酒吧。”周玉湖回答。
“好，你喝清酒，我喝茅台，还有谁想喝茅台？”马宝祥问。
“我想喝茅台。”王行长说。
“我也喝茅台吧。”赵主任说。
“看来我酒带少了，我以为大家都喜欢喝日本清酒呐！小谢喜欢喝什么酒？”马宝祥问。
“马董事长，我不会喝酒，我喝点茶水吧。”小谢回答。
“不会喝酒怎么行？谢小姐是做什么工作的？你也是电影演员吧？”赵主任笑着问。
“小谢是空姐，她明天还有航班，不喝就不喝吧，我替她喝。”王行长替小谢解围说。
“谢谢王叔，你也少喝点。”小谢低着头说。
“这是干什么？酒还没打开，你们俩就开始打掩护了？”马宝祥笑着说。
“先生，现在可以上菜了吗？”女服务员问。
“可以，可以，快点上菜。”马宝祥手指敲着餐桌说。
河豚生活在海里，有时候会洄游到江河产卵，叫河豚并不是很准确。河豚腹部有气囊，遇到敌害会充气膨胀，身上的刺一根根竖立起来，像一只长满长刺的气球。
河豚味道鲜美，但血液和内脏含有剧毒，河豚毒素属于神经毒素，没有解毒药，一滴针尖大小的毒素就能要人性命。河豚毒性这么大，为什么人还要吃它？因为河豚味道实在是太鲜美了。
日本人尤其喜欢吃河豚，曾经不惜以生命犯险，丰臣秀吉下令禁吃河豚，到明治时代才逐步解除禁令。随着对河豚毒性研究的进展，近代日本设立了河豚厨师资格考试制度，河豚厨师持证上岗，有效防止了中毒死亡现象。
中国曾长期禁止食用野生河豚，近期才稍稍放宽，至于东南沿海一带居民私下里吃河豚，那谁也管不了。
服务员开始上菜，每人先是一盘河豚鱼皮，接着是河豚刺身，然后是油炸河豚，主菜是一道河豚火锅。日餐讲究餐具摆放，吃什么食物用什么餐具，各种盘子、碟子、小碗、大碗摆了满满一大桌子，显得有些繁琐。
“赵主任，你在这里年龄最大，老大哥先提杯酒开席吧？”马宝祥对赵主任说。
“诶，宝祥，今天你做东，你来开席。”赵主任说。
“那好吧，我就说两句，感谢各位领导赏光参加饭局，在座的有老朋友，也有新相识，我马宝祥没念过多少书，也不会说什么话，听说这家店的河豚料理很好吃，请大家尝尝鲜吧！”马宝祥的致辞很简短。
“我闻这汤的味道都很鲜，哎呀！口水快掉出来了，大家快动筷子，开始吃吧！”赵主任笑着说。
“吃吧，尝尝河豚怎么样。”
河豚肉味道鲜美，还很有嚼头，厨师刀工很好，一片片薄薄的河豚刺身在盘子里摆成菊花造型；不光是肉，凉拌河豚皮味道也十分独特，口感爽脆筋道，是一道不错的下酒菜；油炸河豚色泽金黄，咬一口鲜香怡人。
服务员端来主菜，每人面前一个热气腾腾的河豚火锅，松茸、竹笋、粉丝、圆白菜，配上白色河豚肉，黑色粗瓷砂锅里浓稠绵厚的白汤翻滚着，鲜味在汤汁里散开。夹起一块河豚肉，蘸一点日本米醋，一阵香味扑鼻，味蕾全部打开，能把人的眉毛鲜掉。
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“是野生的，味道真不错，感觉比我们家乡的河豚还要鲜。”赵主任一边吃一边回答。
“怎么看是野生的还是养殖的？有什么窍门吗？”周玉湖问。
“有，从这盘河豚刺身就能看出来，野生河豚色泽微红，养殖河豚颜色偏白。”赵主任用筷子指着盘子里的一片片河豚刺身说。
“这一片片刺身摆在盘子里，大家看像什么？”马宝祥不怀好意地问。
“像什么？”王行长问。
“薄薄的，颜色微红，我看像一只只避孕套，你们说像不像？”马宝祥笑着说。
“宝祥，桌子上还有女士，你让不让我们吃饭了？”周玉湖说。
“王行长，你说像不像避孕套？”马宝祥问王行长。
“像，像，确实像避孕套。”王行长笑着说。
“宝祥的比喻十分恰当，我刚才想说没敢说，鉴别野生河豚还是养殖河豚，就看切下来的生鱼片像不像避孕套，这是一个颠扑不破的真理，哈哈！”赵主任说完，大家哄堂大笑。
“行了，大家吃得差不多了吧？开始喝酒吧？杯中酒都满上，刘部长，你的酒杯不满，80后银监局后备干部，酒不满可不行。”马宝祥提议喝酒。
“就差一点没满，好，我倒满。”刘部长把酒杯倒满。
“刘部长，这里数你最年轻，你不倒满不行啊！”
“好，两位女士的酒杯也倒满了，那我们先喝一个吧？”
“好，干杯，干杯！”大家共同举杯。
于畅明显有些瞧不起小谢，明星架子端得挺大，正眼都不看小谢一眼，没办法，谁叫人家是大明星，自己只是个空姐，小谢多多少少有些自卑。
小谢自从认识了王行长，就开始陪王行长出入各种高档会所及娱乐场所，王行长时不时给小谢点零花钱，小谢手头也宽裕了不少。
小谢并不喜欢王行长，她和王行长纯属逢场作戏，王行长不仅年龄大，长得胖，个人形象也不好，和周玉湖、马宝祥这样的年轻才俊没法比，我怎么就碰不上年轻的有钱人，陪一个糟老头子，小谢总觉得心有不甘。