红尘雪泥晴海梦 第121章 柏图斯红酒
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葡萄酒好坏和葡萄质量有关，法国的气候、土壤、降水适合葡萄生长，出产优质葡萄酒，具有悠久的酿造历史和传统的酿造工艺。
法国葡萄酒可以常年储藏，在储藏过程中单宁逐渐释放醇化，葡萄酒会更好喝，其他地区生产的葡萄酒品质不高，不能储藏太长时间。
“这就是我们的酒窖，面积350平方米，储藏有200名会员的1万瓶红酒，还有我们会所自己进的红酒。酒窖安装有中央空调系统，通风换气，温度恒定保持在14度，湿度60%，还有烟雾报警器和智能安保系统，保安24小时值班，严密程度不亚于银行金库。”来到酒窖底部，刘经理介绍说。
“这里的酒真多啊，会员一年会费多少？”王主任问。
“50万。”
“前面就是杜总的专属存酒区，有几十瓶红酒。”刘经理把大家领到一排酒柜前。
“行啊，杜总，没想到你还有这种雅好，给我们介绍介绍吧。”王主任说。
“好，这就是我的存酒区，面积不大，三、四平方米，我不懂酒，看别人玩，自己也进几瓶，现在胃不太好，喝酒的次数也减少了。这几瓶是宝嘉龙餐酒，上面的是奔富707，澳大利亚红酒，这几瓶是雷斯利。”
“别净给我们介绍一般的酒，酒窖里凉，李颖还穿着裙子，你就直接说好酒吧？”王主任说。
“好酒放在上面几排，这几瓶是柏图斯，这些是罗曼尼康帝，最好的是拉菲。”杜总介绍说。
“不对吧，你这85年的拉菲赶不上康帝，柏图斯也比拉菲强，诶，杜总，这是里奇堡吧？你怎么把里奇堡放在下面了？”王主任说。
“里奇堡有拉菲好吗？”
“你是真不懂还是假不懂，里奇堡比康帝还好，里奇堡是勃良第酒庄最好的葡萄酒，杜总，你这几瓶酒可以买下一个豪宅。”王主任说。
“勃良第、波尔多，我有点分不清楚，王主任，我给你准备了两瓶康帝，吃完饭你带走，今天晚上咱们喝90年3升大瓶拉菲，你看怎么样？”杜总说。
“康帝我不能要，这个礼物太贵重了，你请我喝90年拉菲就很好了。”
“诶，宝剑赠英雄，红粉赠佳人，我不懂红酒，喝了也是白喝，况且我现在也不怎么喝酒。刘经理，麻烦你把这两瓶酒包一下，吃完饭给王主任带走。”
“好的，杜总。”
“走吧，酒窖里凉，我们上去吧。”杜总说。
“刘经理，你们酒窖里最好的酒是什么？能让我看看吗？”王主任说。
“对，刘经理，王主任喜欢红酒，你让王主任鉴定一下。”杜总说。
“鉴定谈不上，刘经理肯定也是懂酒的，我只是想欣赏一下。”王主任说。
“按规定我们不能动别的会员的酒，今天破个例吧，这边有一瓶1948年的柏图斯，收藏级别的，可以说是会员当中最好的酒了。”刘经理把杜总一行带到酒窖中心位置。
“我能看看吗？”王主任说。
“行吧，请戴上手套，动作轻一点。”
“这真是瓶好酒啊！收藏人是谁呀？”王主任戴上手套，像欣赏古玩一样一边把玩一边问。
“对不起，收藏人名字我不能说。”刘经理回答。
“这瓶酒值多少钱？”李颖问。
“这是收藏级别的红酒，不能用金钱衡量，我觉得，这瓶酒能换我们这幢花园洋房，王主任，不知道我说的对不对？”刘经理说。
“你说的没错，差不多吧。”王主任说。
勃良第和波尔多是法国两大葡萄酒产地，勃良第地处法国内陆，地理位置较波尔多偏北，属于大陆性气候；波尔多位于法国西南部，紧邻大西洋，属于温带海洋性气候。
两地各有世界闻名的一级酒庄，如波尔多的拉菲、玛歌、拉图、奥比昂、木桐；勃良第罗曼尼村有8大特级园，里奇堡和罗曼尼康帝就产自勃良第。
这些酒庄庄主富可敌国，却又十分低调，他们不显山不露水，很多人还是世袭贵族，杜总喜欢喝拉菲，拉菲酒庄和木桐酒庄都归着名的罗斯柴尔德家族所有。
“杜总，我听说你花200亿收购了海廉地产几个项目，真是大手笔啊！”回到包厢，王主任说。
“没什么，我这是正常经营行为，还包含两个烂尾项目。”
“依我看，这正体现杜总超长眼光，别人眼中的烂尾项目，在杜总眼中是机遇，我相信杜总一定会化腐朽为神奇。”
“王主任过奖了，机遇是机遇，搞不好也会砸在手里。”
“这也正常，高风险才有高收益，我听说杨总有些后悔了。”
“他后悔什么？我当白衣骑士给他接盘，他有什么好后悔的。”
“是啊，一些人就是心态有问题，总见不得别人好。”
“杜总，酒打开了，我给你们倒上？”刘经理亲自倒酒。
“不用了，刘经理，我们自己倒。”
“我倒第一杯，剩下的你们自己倒。”
“好吧，谢谢刘经理，你也来一杯吧。”
“好啊，我也想尝尝90年大瓶拉菲，一杯酒好几千块钱呐！”刘经理笑着说。
“不要谈钱，不要谈钱，我们喝的是文化。”
“对，杜总说的对，1990年，波尔多雨水比往年少一些，葡萄质量很好，虽然比不上1982年，也属于好年份。”刘经理说。
“刘经理懂红酒啊！”
“杜总，你是没时间研究，我是现学现卖，跟一些老会员学习的，偶尔品尝一下，对我业务水平提高很有帮助。”刘经理说。
“喝吧，一杯不够再喝一杯。”杜总说。
“一杯就行了，我祝杜总生意兴隆，祝王主任身体健康，祝李颖小姐年轻漂亮，我先干了！”
刘经理说完干了一杯红酒，当然，这里说的干不是一口闷，刘经理喝得很慢，一边喝一边品味，还有，红酒没有倒一满杯的，大家都倒了半杯，喝之前还要摇晃。
“这酒怎么样？”杜总问。
“嗯，酒体呈深红色，单宁柔顺，口感饱满，余味持久，带有一股浓郁的黑醋栗、雪松和杉木的香气。”刘经理回答。
“厉害，还喝出木头的香气了，王主任，你也来鉴定一下吧？”杜总说。
“我同意刘经理的说法，这款90年拉菲，单宁沉淀了20年，品质达到了顶峰，红酒不是时间越长越好喝，20年正好。喝红酒不要马上往嘴里倒，先欣赏色香味，所以要用玻璃杯，刘经理的玻璃杯很薄，便于欣赏，酒液像融化了的红宝石，晃一晃杯，散发出浓郁的芳香，轻轻抿一口，酒液流经舌头、口腔、食道、胃，饱满度很高，果味很浓，确实有种雪松和杉木的香气，体现了拉菲的细腻优雅。”王主任品尝完说。
“讲得好，像散文一样，听了二位的讲述，我这拉菲算是白喝了，刘经理，再来一杯吧？”
“不用了，谢谢杜总，你们请慢用，有什么需要招呼我。”刘经理说完离开包厢。
“感谢王主任在百忙当中，亲自出庭为我同学辩护，我给您和杜总各买了一条领带，小小礼物，略表一下谢意。”李颖把领带拿出来。
“看来，我这趟没白来啊，又是红酒，又是领带，我有点受之有愧啊！”王主任笑着说。
“我同学才判了两年，原以为怎么也得三年、五年，这都是王主任的功劳啊。”李颖接着说。
“功劳谈不上，我确实是尽力了。”
“谢谢王主任，我敬您一杯！”李颖站起来敬酒。
“大家都是朋友，不用说谢。”王主任举起酒杯。
杜总不是不懂红酒，他是没时间研究，任何一项兴趣爱好都需要投入时间。
近些年，中国掀起一股红酒热，红酒比白酒度数低，男女老少都可以喝，每天少量喝点红酒，可以软化血管、保养心脏，白酒不能天天喝。
曾几何时，富豪新贵们开始热衷收藏红酒，一方面是身份地位的象征，另一方面世界级红酒在不断升值，具有保值增值作用，称得上液体黄金。
“葡萄酒在清朝康熙年间传入中国，康熙皇帝很喜欢喝葡萄酒，曾经下旨让官员们把手里的葡萄酒送给他喝，喝红酒和泡温泉是康熙皇帝晚年两大爱好。”王主任说。
“康熙在哪儿泡温泉？”杜总问。
“在北京小汤山，康熙皇帝喜欢泡温泉，在小汤山建有汤泉行宫。”
“一边泡温泉一边喝葡萄酒？”
“对，这是康熙皇帝的两大爱好，也是两大养生手段。”
“王主任懂的真多。”
“葡萄酒用玻璃瓶装，欧洲人发明玻璃，很可能是为了装葡萄酒，你们不要小瞧玻璃，伽利略用玻璃制成的望远镜观察星空，牛顿用一块碎玻璃发现光的散射，可以说，没有玻璃就没有现代科学。”王主任接着说。
“中国人为什么没有发明玻璃？”李颖问。
“这个问题问得好，中国人发明了瓷器，没发明玻璃，这是因为道家转向养生，追求长生不老，把大量精力投入炼丹活动，玻璃太硬了，咽不下去，即使炼出玻璃也扔了，我相信道家一定炼出玻璃了。”
“有道理，听王主任讲话就是涨知识，来吧，李颖，咱们俩一起敬王主任一杯。”杜总和李颖一起敬酒。
“干杯。”
李颖从来没喝过这么好的红酒，再加上陪王主任，不知不觉就有点喝多了，90年拉菲口感太柔和了，很容易喝多。
王主任喝得很尽兴，临走把剩下的拉菲也带走了，两瓶罗曼尼康帝装在橡木盒里，四周塞满了橡木屑。
杜总也喝了不少酒，除非一口不喝，想在酒桌上控制酒量，不是一件容易的事。
“李颖，怎么样？没喝多吧？”杜总在回去的车上说。
“没喝多。”
“王主任喝得很尽兴，你陪得挺好。”
“谢谢杜总，本来应该我请客，结果还是让杜总请了。”
“你不是给王主任买领带了吗？买领带就可以了，我早就想请王主任了，即便没有你的事，我也要请王主任，走吧，我送你回家。”
“我没在家里住，我在宿舍住。”
“好，我送你去宿舍。”
“挺晚的，要不我自己打车回去吧？”
“你一个女孩子，又喝了不少酒，我哪能让你一个人打车走，我送你回去。”
空姐有本地的，也有外地的，空姐宿舍是航空公司在机场附近宾馆给空姐租的房间，空姐自己也要拿一些钱。在机场附近住，上早班比较方便，不用一大早从家里往机场赶，小城市还好说，大城市从家里到机场就要一个多小时。
红酒后反劲儿，喝的时候不觉得，过一段时间才会有反应，90年3升拉菲这么醇厚的酒，更容易醉人。李颖经过一路颠簸，酒精在体内完全挥发，身体燥热，每一根血管仿佛都浸满了酒，已经略带几分醉意。
“杜总，我到了，你回去吧。”下车的时候，李颖差一点滑倒。
“是这里吗？我送你上楼吧。”杜总不放心，要送李颖上楼。
“不用送了，我自己能走。”
“走吧，我怕你找不到房间。”
杜总扶着李颖进了楼，上电梯来到李颖房间所在楼层，李颖斜靠在杜总身上，耳鬓秀发轻抚杜总的脸颊，柔软精致的身体散发出阵阵馨香，光滑白皙的胳膊搭在杜总肩膀上。
李颖是个漂亮女孩，如此近距离的接触，让杜总有些不自在。好不容易找到钥匙，杜总扶着李颖走进房间，打开灯，脱下高跟鞋，把李颖平放到床上。
“我给你倒杯水吧。”杜总去给李颖倒水。
“我没事，我没喝多。”李颖深情地看着杜总，目光有些迷离。
“你明天有没有航班？”
“没有，我明天休息。”
“没有航班就好，来，喝点水吧？”杜总扶起李颖。
“杜总，你喜欢我吗？”李颖真是喝多了，压抑多年的话再也挡不住了。
“啊，喜欢，我喜欢你。”看着楚楚动人的李颖，杜总禁不住回答。
“杜总，我也喜欢你，今晚，你留在这里好不好？”李颖面带娇羞，胸口一起一伏。
“李颖，你喝醉了，喝口水吧。”杜总把水杯放在李颖手里。
“杜总。”李颖一把抱住杜总。
“喝点水，早点休息，我明天再给你打电话。”杜总迟疑了一下，挣脱李颖的手。
红颜知己，美酒佳肴，青春易逝，韶华易老，人生美好的时刻总是那么短暂。杜总在商场上打拼，遇到的美女可不少，杜总不是一个孟浪的人，要不然，花边新闻肯定少不了。
和中国忙碌的商界人士不同，波尔多酒庄庄主喝着葡萄酒，吸着雪茄烟，透过古堡椭圆形窗户，望向远处连绵起伏的葡萄园。一瓶瓶葡萄酒带来巨额财富，法国人不用干什么，靠着葡萄酒和奢侈品，就能过上很好的生活。
法国葡萄酒可以常年储藏，在储藏过程中单宁逐渐释放醇化，葡萄酒会更好喝，其他地区生产的葡萄酒品质不高，不能储藏太长时间。
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“这里的酒真多啊，会员一年会费多少？”王主任问。
“50万。”
“前面就是杜总的专属存酒区，有几十瓶红酒。”刘经理把大家领到一排酒柜前。
“行啊，杜总，没想到你还有这种雅好，给我们介绍介绍吧。”王主任说。
“好，这就是我的存酒区，面积不大，三、四平方米，我不懂酒，看别人玩，自己也进几瓶，现在胃不太好，喝酒的次数也减少了。这几瓶是宝嘉龙餐酒，上面的是奔富707，澳大利亚红酒，这几瓶是雷斯利。”
“别净给我们介绍一般的酒，酒窖里凉，李颖还穿着裙子，你就直接说好酒吧？”王主任说。
“好酒放在上面几排，这几瓶是柏图斯，这些是罗曼尼康帝，最好的是拉菲。”杜总介绍说。
“不对吧，你这85年的拉菲赶不上康帝，柏图斯也比拉菲强，诶，杜总，这是里奇堡吧？你怎么把里奇堡放在下面了？”王主任说。
“里奇堡有拉菲好吗？”
“你是真不懂还是假不懂，里奇堡比康帝还好，里奇堡是勃良第酒庄最好的葡萄酒，杜总，你这几瓶酒可以买下一个豪宅。”王主任说。
“勃良第、波尔多，我有点分不清楚，王主任，我给你准备了两瓶康帝，吃完饭你带走，今天晚上咱们喝90年3升大瓶拉菲，你看怎么样？”杜总说。
“康帝我不能要，这个礼物太贵重了，你请我喝90年拉菲就很好了。”
“诶，宝剑赠英雄，红粉赠佳人，我不懂红酒，喝了也是白喝，况且我现在也不怎么喝酒。刘经理，麻烦你把这两瓶酒包一下，吃完饭给王主任带走。”
“好的，杜总。”
“走吧，酒窖里凉，我们上去吧。”杜总说。
“刘经理，你们酒窖里最好的酒是什么？能让我看看吗？”王主任说。
“对，刘经理，王主任喜欢红酒，你让王主任鉴定一下。”杜总说。
“鉴定谈不上，刘经理肯定也是懂酒的，我只是想欣赏一下。”王主任说。
“按规定我们不能动别的会员的酒，今天破个例吧，这边有一瓶1948年的柏图斯，收藏级别的，可以说是会员当中最好的酒了。”刘经理把杜总一行带到酒窖中心位置。
“我能看看吗？”王主任说。
“行吧，请戴上手套，动作轻一点。”
“这真是瓶好酒啊！收藏人是谁呀？”王主任戴上手套，像欣赏古玩一样一边把玩一边问。
“对不起，收藏人名字我不能说。”刘经理回答。
“这瓶酒值多少钱？”李颖问。
“这是收藏级别的红酒，不能用金钱衡量，我觉得，这瓶酒能换我们这幢花园洋房，王主任，不知道我说的对不对？”刘经理说。
“你说的没错，差不多吧。”王主任说。
勃良第和波尔多是法国两大葡萄酒产地，勃良第地处法国内陆，地理位置较波尔多偏北，属于大陆性气候；波尔多位于法国西南部，紧邻大西洋，属于温带海洋性气候。
两地各有世界闻名的一级酒庄，如波尔多的拉菲、玛歌、拉图、奥比昂、木桐；勃良第罗曼尼村有8大特级园，里奇堡和罗曼尼康帝就产自勃良第。
这些酒庄庄主富可敌国，却又十分低调，他们不显山不露水，很多人还是世袭贵族，杜总喜欢喝拉菲，拉菲酒庄和木桐酒庄都归着名的罗斯柴尔德家族所有。
“杜总，我听说你花200亿收购了海廉地产几个项目，真是大手笔啊！”回到包厢，王主任说。
“没什么，我这是正常经营行为，还包含两个烂尾项目。”
“依我看，这正体现杜总超长眼光，别人眼中的烂尾项目，在杜总眼中是机遇，我相信杜总一定会化腐朽为神奇。”
“王主任过奖了，机遇是机遇，搞不好也会砸在手里。”
“这也正常，高风险才有高收益，我听说杨总有些后悔了。”
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“杜总，酒打开了，我给你们倒上？”刘经理亲自倒酒。
“不用了，刘经理，我们自己倒。”
“我倒第一杯，剩下的你们自己倒。”
“好吧，谢谢刘经理，你也来一杯吧。”
“好啊，我也想尝尝90年大瓶拉菲，一杯酒好几千块钱呐！”刘经理笑着说。
“不要谈钱，不要谈钱，我们喝的是文化。”
“对，杜总说的对，1990年，波尔多雨水比往年少一些，葡萄质量很好，虽然比不上1982年，也属于好年份。”刘经理说。
“刘经理懂红酒啊！”
“杜总，你是没时间研究，我是现学现卖，跟一些老会员学习的，偶尔品尝一下，对我业务水平提高很有帮助。”刘经理说。
“喝吧，一杯不够再喝一杯。”杜总说。
“一杯就行了，我祝杜总生意兴隆，祝王主任身体健康，祝李颖小姐年轻漂亮，我先干了！”
刘经理说完干了一杯红酒，当然，这里说的干不是一口闷，刘经理喝得很慢，一边喝一边品味，还有，红酒没有倒一满杯的，大家都倒了半杯，喝之前还要摇晃。
“这酒怎么样？”杜总问。
“嗯，酒体呈深红色，单宁柔顺，口感饱满，余味持久，带有一股浓郁的黑醋栗、雪松和杉木的香气。”刘经理回答。
“厉害，还喝出木头的香气了，王主任，你也来鉴定一下吧？”杜总说。
“我同意刘经理的说法，这款90年拉菲，单宁沉淀了20年，品质达到了顶峰，红酒不是时间越长越好喝，20年正好。喝红酒不要马上往嘴里倒，先欣赏色香味，所以要用玻璃杯，刘经理的玻璃杯很薄，便于欣赏，酒液像融化了的红宝石，晃一晃杯，散发出浓郁的芳香，轻轻抿一口，酒液流经舌头、口腔、食道、胃，饱满度很高，果味很浓，确实有种雪松和杉木的香气，体现了拉菲的细腻优雅。”王主任品尝完说。
“讲得好，像散文一样，听了二位的讲述，我这拉菲算是白喝了，刘经理，再来一杯吧？”
“不用了，谢谢杜总，你们请慢用，有什么需要招呼我。”刘经理说完离开包厢。
“感谢王主任在百忙当中，亲自出庭为我同学辩护，我给您和杜总各买了一条领带，小小礼物，略表一下谢意。”李颖把领带拿出来。
“看来，我这趟没白来啊，又是红酒，又是领带，我有点受之有愧啊！”王主任笑着说。
“我同学才判了两年，原以为怎么也得三年、五年，这都是王主任的功劳啊。”李颖接着说。
“功劳谈不上，我确实是尽力了。”
“谢谢王主任，我敬您一杯！”李颖站起来敬酒。
“大家都是朋友，不用说谢。”王主任举起酒杯。
杜总不是不懂红酒，他是没时间研究，任何一项兴趣爱好都需要投入时间。
近些年，中国掀起一股红酒热，红酒比白酒度数低，男女老少都可以喝，每天少量喝点红酒，可以软化血管、保养心脏，白酒不能天天喝。
曾几何时，富豪新贵们开始热衷收藏红酒，一方面是身份地位的象征，另一方面世界级红酒在不断升值，具有保值增值作用，称得上液体黄金。
“葡萄酒在清朝康熙年间传入中国，康熙皇帝很喜欢喝葡萄酒，曾经下旨让官员们把手里的葡萄酒送给他喝，喝红酒和泡温泉是康熙皇帝晚年两大爱好。”王主任说。
“康熙在哪儿泡温泉？”杜总问。
“在北京小汤山，康熙皇帝喜欢泡温泉，在小汤山建有汤泉行宫。”
“一边泡温泉一边喝葡萄酒？”
“对，这是康熙皇帝的两大爱好，也是两大养生手段。”
“王主任懂的真多。”
“葡萄酒用玻璃瓶装，欧洲人发明玻璃，很可能是为了装葡萄酒，你们不要小瞧玻璃，伽利略用玻璃制成的望远镜观察星空，牛顿用一块碎玻璃发现光的散射，可以说，没有玻璃就没有现代科学。”王主任接着说。
“中国人为什么没有发明玻璃？”李颖问。
“这个问题问得好，中国人发明了瓷器，没发明玻璃，这是因为道家转向养生，追求长生不老，把大量精力投入炼丹活动，玻璃太硬了，咽不下去，即使炼出玻璃也扔了，我相信道家一定炼出玻璃了。”
“有道理，听王主任讲话就是涨知识，来吧，李颖，咱们俩一起敬王主任一杯。”杜总和李颖一起敬酒。
“干杯。”
李颖从来没喝过这么好的红酒，再加上陪王主任，不知不觉就有点喝多了，90年拉菲口感太柔和了，很容易喝多。
王主任喝得很尽兴，临走把剩下的拉菲也带走了，两瓶罗曼尼康帝装在橡木盒里，四周塞满了橡木屑。
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“李颖，怎么样？没喝多吧？”杜总在回去的车上说。
“没喝多。”
“王主任喝得很尽兴，你陪得挺好。”
“谢谢杜总，本来应该我请客，结果还是让杜总请了。”
“你不是给王主任买领带了吗？买领带就可以了，我早就想请王主任了，即便没有你的事，我也要请王主任，走吧，我送你回家。”
“我没在家里住，我在宿舍住。”
“好，我送你去宿舍。”
“挺晚的，要不我自己打车回去吧？”
“你一个女孩子，又喝了不少酒，我哪能让你一个人打车走，我送你回去。”
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红酒后反劲儿，喝的时候不觉得，过一段时间才会有反应，90年3升拉菲这么醇厚的酒，更容易醉人。李颖经过一路颠簸，酒精在体内完全挥发，身体燥热，每一根血管仿佛都浸满了酒，已经略带几分醉意。
“杜总，我到了，你回去吧。”下车的时候，李颖差一点滑倒。
“是这里吗？我送你上楼吧。”杜总不放心，要送李颖上楼。
“不用送了，我自己能走。”
“走吧，我怕你找不到房间。”
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“我没事，我没喝多。”李颖深情地看着杜总，目光有些迷离。
“你明天有没有航班？”
“没有，我明天休息。”
“没有航班就好，来，喝点水吧？”杜总扶起李颖。
“杜总，你喜欢我吗？”李颖真是喝多了，压抑多年的话再也挡不住了。
“啊，喜欢，我喜欢你。”看着楚楚动人的李颖，杜总禁不住回答。
“杜总，我也喜欢你，今晚，你留在这里好不好？”李颖面带娇羞，胸口一起一伏。
“李颖，你喝醉了，喝口水吧。”杜总把水杯放在李颖手里。
“杜总。”李颖一把抱住杜总。
“喝点水，早点休息，我明天再给你打电话。”杜总迟疑了一下，挣脱李颖的手。
红颜知己，美酒佳肴，青春易逝，韶华易老，人生美好的时刻总是那么短暂。杜总在商场上打拼，遇到的美女可不少，杜总不是一个孟浪的人，要不然，花边新闻肯定少不了。
和中国忙碌的商界人士不同，波尔多酒庄庄主喝着葡萄酒，吸着雪茄烟，透过古堡椭圆形窗户，望向远处连绵起伏的葡萄园。一瓶瓶葡萄酒带来巨额财富，法国人不用干什么，靠着葡萄酒和奢侈品，就能过上很好的生活。