穿越六零，惊现系统，玩转年代 第314章 喝豆腐脑
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孙佳雪打算领着她到屋里说的。
但张春儿站在门口讪讪道：“婶子，我站在这里就行。”
她局促的看着脚上沾了不少泥土的破鞋子，生怕把别人家给弄脏了。
李明清把自行车停下后去厨房弄猪蹄。
二十分钟后张春儿和孙佳雪从堂屋里出来。
“婶子，我先回去了。”
“回家喝碗红糖水身上会舒服不少。”
张春儿答应道：“好，我知道了。”
家里根本没有红糖。
她一出门就见自家傻子娘满大街的找孩子。
“春儿，我的春儿去哪了？孩子——”
张春儿忍着疼痛跑过去拉着她的手说道：“娘，我在这儿呢，弟弟呢，我让冬儿看着你的。”
“冬儿？家——做饭——”
“娘，我们回家吧。”
“回家——”
张冬儿手里拎着菜刀气喘吁吁的跑过来，看见张春儿和自家娘这才停下来大喘气。
“姐，我切菜的功夫一时没看见娘就跑出来了。”
“没事，咱们回家吧。”
“让李叔叔看了吗？没事吧？要不我们还是告诉爹吧”，张冬儿见她苍白的脸色说道。
“我没事，别跟爹说了，爹天天上山挺累的。”
“姐，等会吃完饭你在家看着娘，我上山找爹去。”
张春儿摇摇头说道：“你别去了，爹说了让咱们在家里等着。”
母子三人往家里走。
杨大丫看见后立马去新屋找孙佳雪，一直以来张继农一家人很少进村子，两个孩子也很少见到。
今天竟然破天荒的来村里。
那傻媳妇虽然傻但身上穿的衣服很干净，一看就知道被照顾的很用心。
李明清和孙佳雪坐在蜂窝煤前面仔细的给猪蹄脱毛。
“三嫂，快过来坐。”
“你俩搞啥呢，哎吆我去，孩子还没生就开始吃猪蹄了，这玩意可是催奶的。”
她说的孙佳雪有些不好意，“三嫂，四妞呢？”
“在家睡觉呢，向南在家里看着。对了，我刚刚看见张家兄妹和他们的傻娘，来干什么的？”
“傻娘？”
“是啊，这事你不知道吗？”
孙佳雪摇摇头说道：“不知道啊，不过见过好几次张春儿。”
“你竟然不知道这事，我可得好好和你说道说道。
事发生在闹饥荒的那一年，张继农家里只剩下他活了下来，他自己到大路旁盖了一间茅草房。
有一天来了一个女人，就是张春儿的娘。
她说自己叫小芳，但脑子有点问题，有些傻。
张继农十里八村到处打听了，没听说有谁家的傻闺女走丢了。说来奇怪，傻小芳一直赖在他家里不走，怎么赶也赶不走。
正好张继农到了该结婚的年纪，俩人就在一块了，互相有个伴。
虽然日子清苦，但两人过得挺好的。张继农把傻小芳照顾的特别好，身上一直干干净净的。
后来张春儿和张冬儿相继出生。
这么多年过去了，一家人越来越好，非常的和睦。
以前村里人还嘲笑张继农娶了个傻媳妇儿，但人日子过得有滋有味，两个孩子感情好。张继农去山上砍柴，打野鸡野兔，两个孩子在家里看顾傻小芳。”
李明清听了之后问道：“你咋知道的这么清楚，你嫁到村里满打满算才五年。”
“听村里老人说的，村里就没我不知道的事。”
孙佳雪笑着说道：“这确实。”
“我刚刚还以为是自己看错了，没想到是真的，行了，我先回去看四妞了。”
“成，看孩子是大事。”
自从上次四妞被老杨家偷走以后，杨大丫基本上寸步不离。
就算是离开她也会喊人到屋里看着省得一眨眼的功夫又不见了。
李老婆子带着磨好的豆浆回家。
李大妞眼疾手快的坐在炉灶口说道：“奶奶，点火吗？”
“点火吧。”
奶白色的豆浆倒进大铁锅里，等烧开就可以喝豆浆，点卤水了。
二妞看着瓶子里的卤水用手沾了一点想尝尝。
李丽珠眼疾手快的给了自家闺女响亮的一巴掌。
“大儿胆了，什么都敢尝，小时候是不是特地叮嘱过你们，卤水不能喝，还伸手沾，欠揍了！”
别看她平时有商有量的，在有危险这事上她绝对严厉。
省得跟家里的两个侄子似的掉进水里差点没命。
李老婆子耳提面命道：“这不是能喝的东西，你们几个记住不能尝知道吗？”
李大妞几人连忙点头。
卤水喝了之后可是会死人的。
之前隔壁村的人就有喝卤水自杀的人，最终没被救过来。
这玩意可不是尝着玩的。
李明清和孙佳雪在豆浆快烧开的时候过来。
“来的早不如来的巧，正好喝碗热豆浆，对身体好。”
“娘，不喝了，留着点豆腐，喝豆腐脑。”
“这么一大锅呢。”
“别忙活了，我和佳雪真的不喝。给几个孩子盛两碗吧。”
向东问道：“奶奶，有红糖吗？”
“有，就在屋里的柜子里，你自个去拿吧。”
他小跑着把红糖拿出来，在碗底放了一点点的红糖。
“向东，再多放点，太少了尝不出甜味，一大罐红糖呢。”
听到这话他和向西乐呵呵的又加了冒尖的一大勺。
李老婆子给碗里舀入豆浆，红糖瞬间融化。
几个小孩拿着小勺子凑在一块喝豆浆。
锅里的豆浆盛出来之后锅沿上沾着网状的豆浆网。
杨大丫拿着铲子给盛出来，一人分了一点。
在滚烫的豆浆里点上卤水。
孙佳雪剥了三棵葱，拿了一个红辣椒切凉拌咸菜喝豆腐脑。
李老婆子盛出来两小盆子的豆腐脑。
那剩下的全部压成豆腐块。
将纱布打湿铺在四四方方的豆腐盒内，将点好的卤水豆腐倒入盒子中，包好纱布，上面再压上一小盆水。
半个小时后就能成块。
“娘，你点的卤水真的恰到好处，豆腐老嫩了，入口即化。”
“卤水往豆浆中加的时候一定要均匀，一滴一滴的加，再轻轻的用勺子往一个方向搅拌，就能做出嫩豆腐。这个看个人口味，有人就喜欢吃老一点的豆腐脑。”
“娘你的手艺一绝，怕是国营饭店的师父还得跟你学两招。”
李老婆子高兴的合不拢嘴。
“爱吃就多吃点，还有两大盆呢。明天早晨你们别做早饭了，过来喝豆腐脑。”
但张春儿站在门口讪讪道：“婶子，我站在这里就行。”
她局促的看着脚上沾了不少泥土的破鞋子，生怕把别人家给弄脏了。
李明清把自行车停下后去厨房弄猪蹄。
二十分钟后张春儿和孙佳雪从堂屋里出来。
“婶子，我先回去了。”
“回家喝碗红糖水身上会舒服不少。”
张春儿答应道：“好，我知道了。”
家里根本没有红糖。
她一出门就见自家傻子娘满大街的找孩子。
“春儿，我的春儿去哪了？孩子——”
张春儿忍着疼痛跑过去拉着她的手说道：“娘，我在这儿呢，弟弟呢，我让冬儿看着你的。”
“冬儿？家——做饭——”
“娘，我们回家吧。”
“回家——”
张冬儿手里拎着菜刀气喘吁吁的跑过来，看见张春儿和自家娘这才停下来大喘气。
“姐，我切菜的功夫一时没看见娘就跑出来了。”
“没事，咱们回家吧。”
“让李叔叔看了吗？没事吧？要不我们还是告诉爹吧”，张冬儿见她苍白的脸色说道。
“我没事，别跟爹说了，爹天天上山挺累的。”
“姐，等会吃完饭你在家看着娘，我上山找爹去。”
张春儿摇摇头说道：“你别去了，爹说了让咱们在家里等着。”
母子三人往家里走。
杨大丫看见后立马去新屋找孙佳雪，一直以来张继农一家人很少进村子，两个孩子也很少见到。
今天竟然破天荒的来村里。
那傻媳妇虽然傻但身上穿的衣服很干净，一看就知道被照顾的很用心。
李明清和孙佳雪坐在蜂窝煤前面仔细的给猪蹄脱毛。
“三嫂，快过来坐。”
“你俩搞啥呢，哎吆我去，孩子还没生就开始吃猪蹄了，这玩意可是催奶的。”
她说的孙佳雪有些不好意，“三嫂，四妞呢？”
“在家睡觉呢，向南在家里看着。对了，我刚刚看见张家兄妹和他们的傻娘，来干什么的？”
“傻娘？”
“是啊，这事你不知道吗？”
孙佳雪摇摇头说道：“不知道啊，不过见过好几次张春儿。”
“你竟然不知道这事，我可得好好和你说道说道。
事发生在闹饥荒的那一年，张继农家里只剩下他活了下来，他自己到大路旁盖了一间茅草房。
有一天来了一个女人，就是张春儿的娘。
她说自己叫小芳，但脑子有点问题，有些傻。
张继农十里八村到处打听了，没听说有谁家的傻闺女走丢了。说来奇怪，傻小芳一直赖在他家里不走，怎么赶也赶不走。
正好张继农到了该结婚的年纪，俩人就在一块了，互相有个伴。
虽然日子清苦，但两人过得挺好的。张继农把傻小芳照顾的特别好，身上一直干干净净的。
后来张春儿和张冬儿相继出生。
这么多年过去了，一家人越来越好，非常的和睦。
以前村里人还嘲笑张继农娶了个傻媳妇儿，但人日子过得有滋有味，两个孩子感情好。张继农去山上砍柴，打野鸡野兔，两个孩子在家里看顾傻小芳。”
李明清听了之后问道：“你咋知道的这么清楚，你嫁到村里满打满算才五年。”
“听村里老人说的，村里就没我不知道的事。”
孙佳雪笑着说道：“这确实。”
“我刚刚还以为是自己看错了，没想到是真的，行了，我先回去看四妞了。”
“成，看孩子是大事。”
自从上次四妞被老杨家偷走以后，杨大丫基本上寸步不离。
就算是离开她也会喊人到屋里看着省得一眨眼的功夫又不见了。
李老婆子带着磨好的豆浆回家。
李大妞眼疾手快的坐在炉灶口说道：“奶奶，点火吗？”
“点火吧。”
奶白色的豆浆倒进大铁锅里，等烧开就可以喝豆浆，点卤水了。
二妞看着瓶子里的卤水用手沾了一点想尝尝。
李丽珠眼疾手快的给了自家闺女响亮的一巴掌。
“大儿胆了，什么都敢尝，小时候是不是特地叮嘱过你们，卤水不能喝，还伸手沾，欠揍了！”
别看她平时有商有量的，在有危险这事上她绝对严厉。
省得跟家里的两个侄子似的掉进水里差点没命。
李老婆子耳提面命道：“这不是能喝的东西，你们几个记住不能尝知道吗？”
李大妞几人连忙点头。
卤水喝了之后可是会死人的。
之前隔壁村的人就有喝卤水自杀的人，最终没被救过来。
这玩意可不是尝着玩的。
李明清和孙佳雪在豆浆快烧开的时候过来。
“来的早不如来的巧，正好喝碗热豆浆，对身体好。”
“娘，不喝了，留着点豆腐，喝豆腐脑。”
“这么一大锅呢。”
“别忙活了，我和佳雪真的不喝。给几个孩子盛两碗吧。”
向东问道：“奶奶，有红糖吗？”
“有，就在屋里的柜子里，你自个去拿吧。”
他小跑着把红糖拿出来，在碗底放了一点点的红糖。
“向东，再多放点，太少了尝不出甜味，一大罐红糖呢。”
听到这话他和向西乐呵呵的又加了冒尖的一大勺。
李老婆子给碗里舀入豆浆，红糖瞬间融化。
几个小孩拿着小勺子凑在一块喝豆浆。
锅里的豆浆盛出来之后锅沿上沾着网状的豆浆网。
杨大丫拿着铲子给盛出来，一人分了一点。
在滚烫的豆浆里点上卤水。
孙佳雪剥了三棵葱，拿了一个红辣椒切凉拌咸菜喝豆腐脑。
李老婆子盛出来两小盆子的豆腐脑。
那剩下的全部压成豆腐块。
将纱布打湿铺在四四方方的豆腐盒内，将点好的卤水豆腐倒入盒子中，包好纱布，上面再压上一小盆水。
半个小时后就能成块。
“娘，你点的卤水真的恰到好处，豆腐老嫩了，入口即化。”
“卤水往豆浆中加的时候一定要均匀，一滴一滴的加，再轻轻的用勺子往一个方向搅拌，就能做出嫩豆腐。这个看个人口味，有人就喜欢吃老一点的豆腐脑。”
“娘你的手艺一绝，怕是国营饭店的师父还得跟你学两招。”
李老婆子高兴的合不拢嘴。
“爱吃就多吃点，还有两大盆呢。明天早晨你们别做早饭了，过来喝豆腐脑。”