校花的全能特工 第229章 你们怎么鸡飞狗跳的?
“爸,你怎么来了?”
“他要做一道桂菜,叫酸笋炒钉螺。”
林若雪回答道。
“这个好啊,不过,除了在桂省之外,我没有在别的地方吃过正宗的酸笋炒钉螺。”
林国正一本正经地道。
“这道没什么名气的家常小菜,叔叔也听过?”
秦朝阳有些意外。
“听过听过,不仅仅听过,还吃过,我这还专门去桂省吃过,就是和老关一起去的。”
“不是本地人,做不出正宗的味道。”
“桂省北海小城,和老关去过两次,物美价廉,靠海,海鲜多,做海鲜的手艺也非常好。”
“是个好地方。这道酸笋炒钉螺,给我的印象非常深刻。”
“你要这道菜,你可要想好了,很难让我和老关满意的。”
林国正笑呵呵的,说起吃的,他话是非常多的。
“我试试,希望能合你们的口味。”
秦朝阳笑了笑。
“你们还要做鹅?”
林国正看着秦朝阳的食材,问道。
“火焰醉鹅。”
秦朝阳回答道。
“粤省名菜,地道的味道,也还是需要去当地的。”
“希望你能做出地道的味道来。”
“你现在做的是什么,看样子是辣子鸡?”
林国正一副非常感兴趣的样子。
“就是辣子鸡,湘菜的做法,香辣不辛。”
秦朝阳回答道。
“辣子鸡是普适性很强的一道菜,在全国都很出名。所以,想要做出点花样,还是比较难的。”
林国正又是点评道。
“我这辣子鸡,和别的辣子鸡,肯定是不一样的。”
“你们品尝过,就是知道了。”
秦朝阳一边忙活着,一边道,非常有信心的样子。
“拭目以待,拭目以待啊!”
林国正显然心情很好。
看来,今天晚上的好酒好菜,基本上就稳了。
“好了,我去看看另外一边,你们忙。”
林国正随后,便是笑着离开了,对秦朝阳这边的安排,他显然是很满意的。
不多时,他便是来到了赵天浩的厨房。
“嘭!”
一声打烂碗的声音传来,吓了林国正一跳。
“哎呀,天浩,你干嘛呢,你小心点啊,怎么把碗打烂了?”
“那个谁,你来收拾一下,快!”
姜兰看到这情况,感觉烦死了。
“阿姨,那我继续去洗菜。”
赵天浩尴尬死了,他从来没做过这些事情,此时此刻,是手忙脚乱的。
“你……洗干净点,刚刚洗的葱,里面还有泥!葱尾部黄的地方,也没有摘掉。”
“还有这肉你是怎么切的,一块大,一块小,你不能拿起刀就乱砍啊,砍成这样,做出来的菜,也不美观了。”
“还有还有这个,让你把这个焯一下水,你为什么就是凉水洗一下?”
姜兰无语死了,这赵天浩真是什么都不会,这做菜之前的准备工作,就弄的这么费劲了,她感觉有些带不动了。
“焯一下水是怎么焯?”
赵天浩一脸的懵逼。
“就是用热水过一下。”
“用滚开的水过一下。”
姜兰解释道。
“那我懂了。”
赵天浩说着,就是开干。
水煮开之后,便是将肉放了进去。
“那个,阿姨,焯一下水是要多久?”
赵天浩又是问道。
“你现在是放进去多久了?”
姜兰一边忙活着,一边问道。
“三分钟!”
赵天浩回答的。
“你这……三分钟,肉都熟了,你这叫焯一下水吗?”
“你这是要弄个清水煮肉是吧,我的天!”
姜兰扶了扶额头,她感觉自己要气晕了。
“那现在怎么办?”
赵天浩问道。
“这肉已经没用了。”
“这前面的准备工作,你不懂的让我来吧!”
姜兰没办法,她算是明白了,这赵天浩根本不会做菜,一些基本的生活技能,都不会。
洗个菜都不会。
实在是难搞,这样,怎么跟秦朝阳斗?
“咳咳,你们这边,怎么鸡飞狗跳的?”
林国正轻咳一声,问道。
“你问他,这洗菜是多难的事情,洗个菜都不会!”
姜兰吐槽道。
“这个,我没做过。”
赵天浩一脸的委屈。
“好吧,怎么说呢,基本的生活技能,还是需要会一些的。”
“基本的生活技能你可以不用,但不能不会!”
林国正也是无奈。
相比秦朝阳那边的按部就班,赵天浩这边简直就是鸡飞狗跳。
“老林,这边情况不太乐观啊,这做菜有多难,我底下的兵,随手拎一个,都能弄出两个家常菜来。”
“男人太过娇气,可不是好事情。”
“男人可以长得丑,甚至可以穷,但不能没才华。”
关永庆也是颇为感慨地道。
在他看来,就在这准备阶段,似乎已经是分出胜负了。
这个时候,家里的仆人和厨师,也是没有太多事情做,都是过来围观。
“这秦小哥刀工不错,看样子有些年月了。”
家里的胖厨师看到秦朝阳在切菜,有些有些感叹地道。
“这刀工都能赶上我了,哈哈!”
一个看上去有些年纪的厨师哈哈笑道。
“这一看就是经常做饭的,熟练得很。”
“对啊,这些活,干得有声有色的。”
“以后小姐有口福啊,哈哈……”
一众下人议论纷纷。
相比之下,赵天浩那边,就没有什么看头了,反正就是鸡飞狗跳的,赵天浩各种忙中出错。
气得姜兰都头顶冒烟了。
她从来没见过这么没用的人。
太不开窍了。
忙活了小半个小时之后,两边的前期工作,都准备得差不多。
这会儿,便是开始做菜了。
秦朝阳第一个做的是火焰醉鹅,做这个菜需要的时间相对长一些。
但这是焖着吃的菜,所以,这么焖着,也不会变凉。
将火焰醉鹅的前期工作做好之后,他吩咐林若雪十五分钟之后叫他,便是去第二个做法了。
“这是正宗的粤菜做法,这醉鹅我也会做,做不出那个地道的味道。”
胖大厨感慨道。
“我也差不多。”
“咱们这些做厨师的,总有一些自己做不好的菜,不是味道不行,就是不够地道。”
年老的厨师也是十分感慨地道。
也是这个时候,厨房的方向,传来了一阵浓郁的香味,香辣香辣的,嘎嘎香。
“嗯?这味道是?”
林国正也是闻到这诱人的香味。
“他要做一道桂菜,叫酸笋炒钉螺。”
林若雪回答道。
“这个好啊,不过,除了在桂省之外,我没有在别的地方吃过正宗的酸笋炒钉螺。”
林国正一本正经地道。
“这道没什么名气的家常小菜,叔叔也听过?”
秦朝阳有些意外。
“听过听过,不仅仅听过,还吃过,我这还专门去桂省吃过,就是和老关一起去的。”
“不是本地人,做不出正宗的味道。”
“桂省北海小城,和老关去过两次,物美价廉,靠海,海鲜多,做海鲜的手艺也非常好。”
“是个好地方。这道酸笋炒钉螺,给我的印象非常深刻。”
“你要这道菜,你可要想好了,很难让我和老关满意的。”
林国正笑呵呵的,说起吃的,他话是非常多的。
“我试试,希望能合你们的口味。”
秦朝阳笑了笑。
“你们还要做鹅?”
林国正看着秦朝阳的食材,问道。
“火焰醉鹅。”
秦朝阳回答道。
“粤省名菜,地道的味道,也还是需要去当地的。”
“希望你能做出地道的味道来。”
“你现在做的是什么,看样子是辣子鸡?”
林国正一副非常感兴趣的样子。
“就是辣子鸡,湘菜的做法,香辣不辛。”
秦朝阳回答道。
“辣子鸡是普适性很强的一道菜,在全国都很出名。所以,想要做出点花样,还是比较难的。”
林国正又是点评道。
“我这辣子鸡,和别的辣子鸡,肯定是不一样的。”
“你们品尝过,就是知道了。”
秦朝阳一边忙活着,一边道,非常有信心的样子。
“拭目以待,拭目以待啊!”
林国正显然心情很好。
看来,今天晚上的好酒好菜,基本上就稳了。
“好了,我去看看另外一边,你们忙。”
林国正随后,便是笑着离开了,对秦朝阳这边的安排,他显然是很满意的。
不多时,他便是来到了赵天浩的厨房。
“嘭!”
一声打烂碗的声音传来,吓了林国正一跳。
“哎呀,天浩,你干嘛呢,你小心点啊,怎么把碗打烂了?”
“那个谁,你来收拾一下,快!”
姜兰看到这情况,感觉烦死了。
“阿姨,那我继续去洗菜。”
赵天浩尴尬死了,他从来没做过这些事情,此时此刻,是手忙脚乱的。
“你……洗干净点,刚刚洗的葱,里面还有泥!葱尾部黄的地方,也没有摘掉。”
“还有这肉你是怎么切的,一块大,一块小,你不能拿起刀就乱砍啊,砍成这样,做出来的菜,也不美观了。”
“还有还有这个,让你把这个焯一下水,你为什么就是凉水洗一下?”
姜兰无语死了,这赵天浩真是什么都不会,这做菜之前的准备工作,就弄的这么费劲了,她感觉有些带不动了。
“焯一下水是怎么焯?”
赵天浩一脸的懵逼。
“就是用热水过一下。”
“用滚开的水过一下。”
姜兰解释道。
“那我懂了。”
赵天浩说着,就是开干。
水煮开之后,便是将肉放了进去。
“那个,阿姨,焯一下水是要多久?”
赵天浩又是问道。
“你现在是放进去多久了?”
姜兰一边忙活着,一边问道。
“三分钟!”
赵天浩回答的。
“你这……三分钟,肉都熟了,你这叫焯一下水吗?”
“你这是要弄个清水煮肉是吧,我的天!”
姜兰扶了扶额头,她感觉自己要气晕了。
“那现在怎么办?”
赵天浩问道。
“这肉已经没用了。”
“这前面的准备工作,你不懂的让我来吧!”
姜兰没办法,她算是明白了,这赵天浩根本不会做菜,一些基本的生活技能,都不会。
洗个菜都不会。
实在是难搞,这样,怎么跟秦朝阳斗?
“咳咳,你们这边,怎么鸡飞狗跳的?”
林国正轻咳一声,问道。
“你问他,这洗菜是多难的事情,洗个菜都不会!”
姜兰吐槽道。
“这个,我没做过。”
赵天浩一脸的委屈。
“好吧,怎么说呢,基本的生活技能,还是需要会一些的。”
“基本的生活技能你可以不用,但不能不会!”
林国正也是无奈。
相比秦朝阳那边的按部就班,赵天浩这边简直就是鸡飞狗跳。
“老林,这边情况不太乐观啊,这做菜有多难,我底下的兵,随手拎一个,都能弄出两个家常菜来。”
“男人太过娇气,可不是好事情。”
“男人可以长得丑,甚至可以穷,但不能没才华。”
关永庆也是颇为感慨地道。
在他看来,就在这准备阶段,似乎已经是分出胜负了。
这个时候,家里的仆人和厨师,也是没有太多事情做,都是过来围观。
“这秦小哥刀工不错,看样子有些年月了。”
家里的胖厨师看到秦朝阳在切菜,有些有些感叹地道。
“这刀工都能赶上我了,哈哈!”
一个看上去有些年纪的厨师哈哈笑道。
“这一看就是经常做饭的,熟练得很。”
“对啊,这些活,干得有声有色的。”
“以后小姐有口福啊,哈哈……”
一众下人议论纷纷。
相比之下,赵天浩那边,就没有什么看头了,反正就是鸡飞狗跳的,赵天浩各种忙中出错。
气得姜兰都头顶冒烟了。
她从来没见过这么没用的人。
太不开窍了。
忙活了小半个小时之后,两边的前期工作,都准备得差不多。
这会儿,便是开始做菜了。
秦朝阳第一个做的是火焰醉鹅,做这个菜需要的时间相对长一些。
但这是焖着吃的菜,所以,这么焖着,也不会变凉。
将火焰醉鹅的前期工作做好之后,他吩咐林若雪十五分钟之后叫他,便是去第二个做法了。
“这是正宗的粤菜做法,这醉鹅我也会做,做不出那个地道的味道。”
胖大厨感慨道。
“我也差不多。”
“咱们这些做厨师的,总有一些自己做不好的菜,不是味道不行,就是不够地道。”
年老的厨师也是十分感慨地道。
也是这个时候,厨房的方向,传来了一阵浓郁的香味,香辣香辣的,嘎嘎香。
“嗯?这味道是?”
林国正也是闻到这诱人的香味。