重回八二年 第二百八十四章 磨豆花
生活需要有惊喜,也需要有激励!
所以王正承诺,如果王君考的好就给她奖励!
“啥奖励?”王君立马问道。
“奖励个屁!”王妈眯着眼睛说道:“奖励你一顿竹笋炒肉要不要?
家里啥也不要你做,每天好吃好喝好穿的供着你,就盼着你能把书读好,你要是读不好就滚回来种地养猪,每天给我去割红薯藤去。”
王君扯了扯嘴角,却不敢犟嘴了,毕竟现在老妈在气头上,继续犟嘴说不定立马就得挨收拾。
王君其实并不笨,她之所以敢经常和王正吵架,只不过知道王正一般都不会动手,除非触碰到了原则性的问题。
可王妈就不是这样了,本来在气头上,你还继续无理取闹,那是真有可能动手的。
王君眼睛转了转,岔开话题说道:“下雨天可以推豆花吃呐!”
王妈笑了笑,说道:“那你要舔磨啊!”
“行!”王君乖巧的点了点头。
对于王正他们这里来说,豆花是仅次于肉的好东西,有句话叫做有了豆花还想肉,专门形容别人的贪得无厌。
推磨是件很辛苦的事情,所以一般都是在下雨天才推豆花,而且下雨天也没办法出去干活儿,正好有那么多时间来做豆花。caset
“豆子都没有泡好,推什么豆花?”王正不想推豆花,一个石磨一推就是个把小时,真不是开玩笑的,“想吃豆花赶场我多买点回来就是了!”
“买的多不划算啊!”王妈笑道:“你去烧点热水,不用一个小时就泡出来了,我去把豆子选出来。”
“我去烧火!”王君赶紧坐到了灶门前,扯一把稻草用火柴点燃,放进去后再放点花椒树枝就行了。
王正叹了口气,舀了两瓢水倒锑锅里面。
王妈拿出一个簸箕,倒了四五斤豆子里面,坐下后端着簸萁有节奏的斜着上下晃动了几下,圆的豆子朝下面滚,扁的杂物留在了上面。
王妈一边挑着和豆子一起滚到下面去的石子,一边对王正说道:“帮我那个盆子过来。”
王东已经把盆子拿过来了。
王正看了看外面已经小了许多的雨,说道:“我先出去弄点佐料回来吧!”
豆花这东西本身一股子豆腥味,其实并没有什么好吃的,就像小面那样,之所以被许多人喜欢,原因就在佐料上面。
所以吃豆花佐料是越多越好,最起码也需要个十多种佐料。
常规的油盐酱醋味精就不说了,起码还需要葱姜蒜、辣椒花椒这些,像王正就还到外面找了韭菜和留兰香、紫苏等几种野生香料。
王正打着雨伞从山上看下去,不过才下了十多分钟的雨,山水已经涨了起来,现在雨水虽然已经小了,可天空还是黑沉沉的压得很低,多半是又要发大水了。
山下一群披着蓑衣戴着斗笠拿着耙梳的人走在小路上。
“去看田呐?”王正提高嗓子问道。
“不是,都要打谷子了,用不着看田,看鱼塘的进出水沟有没有被堵呐。”
听见声音王正这才认出来是队长陈旭华,王正记得以前的鱼塘没人愿意承包,而自从前年自己打通老区卖鱼的路子后,倒是有人想承包了,可老村长又不让人承包。
所以现在鱼塘还是村集体的,他们这些人去疏通水沟,其实是白干活儿,累死累活打湿一身,等下饭都是回家自己吃自己的。
可这事儿吧,又不能没人去做,不然水沟被冲下来的树叶树枝什么的堵塞,大雨之下严重的时候鱼塘坎都有可能被冲垮,到时候不但鱼会跑掉,修鱼塘坎更麻烦。
要知道这些堰塘可是三年大旱时期,大家齐心协力一挑土一挑土的夯实起来的啊!
“你们稍等一下!”王正喊了一嗓子,然后回家拿了几包烟出来,下山拿给了队长,“大家路上抽。”
“这,多不好意思啊!”
“没事儿,大家辛苦了,抽点烟驱驱寒湿也是好的!”
“那我就不客气了啊!”
“不用客气!”王正一时间不知道说点什么好,“快去吧,快去快回,这乌云密布的,说不定一会儿又下大雨了,都当心点,如果鱼大了,就找个林子躲一会儿,别在大树底下就行!”
“那我们就先去忙了,你也上山吧,免得待会儿雨大了,你要是摔一跤,那我们罪过可就大了,多少兄弟哥子的还指着你赚大钱呐!”队长笑道。
不说过年时候跟着出去的几十人,王攀这后面又回来了两次,第一次带了两百多人出去,第二次更是带了将近五百人。
这也是为什么王攀在村长生病的时候都不敢回来,王正也不敢轻易答应接班村长的真正原因。
王正若有所思的回到了家。
王妈看了看王正,笑道:“从京城回来后不久,村里又分了一次钱呐!”
“分的什么钱?”王正顺口问道。
“卖干鱼的钱,一人有十块钱,还有三斤腊肉。”王君抢答道,接着叹了口气,看了王妈一眼,说道:“人家是按人头分的,只是不知道咋没分到我的头上来!”
“你欠揍是吧?”王妈翻了一个白眼,感觉这女儿怕是不能要了,这么点大就一天到晚的就想着钱,“你吃穿那些都不要钱啊,还一天到晚就想吃好的。”
“嘿嘿,我开玩笑呐,推豆花了,我给您舔磨!”王君勤快的把水桶提到石磨旁边,清洗着磨盘上的灰尘。
王正看得有些好笑,把泡好的黄豆提了过来。
王正把上磨盘放下来对好后,王君舔了一大瓢黄豆进磨眼里面,然后又舔了一点点水。
王正把磨档放好,使劲往回一拉一推,石磨就旋转了起来,依靠旋转的惯性王正一圈圈的推着石磨,过了十分钟又换王妈过来推。
母子二人连续换了三次才把五斤黄豆磨好。
五斤黄豆做出来的豆腐一顿是肯定吃不完的,之所以做这么多,是为了第二顿好吃煎豆腐。
毕竟弄一次自然得多弄一点,这样才能多吃几顿。
所以王正承诺,如果王君考的好就给她奖励!
“啥奖励?”王君立马问道。
“奖励个屁!”王妈眯着眼睛说道:“奖励你一顿竹笋炒肉要不要?
家里啥也不要你做,每天好吃好喝好穿的供着你,就盼着你能把书读好,你要是读不好就滚回来种地养猪,每天给我去割红薯藤去。”
王君扯了扯嘴角,却不敢犟嘴了,毕竟现在老妈在气头上,继续犟嘴说不定立马就得挨收拾。
王君其实并不笨,她之所以敢经常和王正吵架,只不过知道王正一般都不会动手,除非触碰到了原则性的问题。
可王妈就不是这样了,本来在气头上,你还继续无理取闹,那是真有可能动手的。
王君眼睛转了转,岔开话题说道:“下雨天可以推豆花吃呐!”
王妈笑了笑,说道:“那你要舔磨啊!”
“行!”王君乖巧的点了点头。
对于王正他们这里来说,豆花是仅次于肉的好东西,有句话叫做有了豆花还想肉,专门形容别人的贪得无厌。
推磨是件很辛苦的事情,所以一般都是在下雨天才推豆花,而且下雨天也没办法出去干活儿,正好有那么多时间来做豆花。caset
“豆子都没有泡好,推什么豆花?”王正不想推豆花,一个石磨一推就是个把小时,真不是开玩笑的,“想吃豆花赶场我多买点回来就是了!”
“买的多不划算啊!”王妈笑道:“你去烧点热水,不用一个小时就泡出来了,我去把豆子选出来。”
“我去烧火!”王君赶紧坐到了灶门前,扯一把稻草用火柴点燃,放进去后再放点花椒树枝就行了。
王正叹了口气,舀了两瓢水倒锑锅里面。
王妈拿出一个簸箕,倒了四五斤豆子里面,坐下后端着簸萁有节奏的斜着上下晃动了几下,圆的豆子朝下面滚,扁的杂物留在了上面。
王妈一边挑着和豆子一起滚到下面去的石子,一边对王正说道:“帮我那个盆子过来。”
王东已经把盆子拿过来了。
王正看了看外面已经小了许多的雨,说道:“我先出去弄点佐料回来吧!”
豆花这东西本身一股子豆腥味,其实并没有什么好吃的,就像小面那样,之所以被许多人喜欢,原因就在佐料上面。
所以吃豆花佐料是越多越好,最起码也需要个十多种佐料。
常规的油盐酱醋味精就不说了,起码还需要葱姜蒜、辣椒花椒这些,像王正就还到外面找了韭菜和留兰香、紫苏等几种野生香料。
王正打着雨伞从山上看下去,不过才下了十多分钟的雨,山水已经涨了起来,现在雨水虽然已经小了,可天空还是黑沉沉的压得很低,多半是又要发大水了。
山下一群披着蓑衣戴着斗笠拿着耙梳的人走在小路上。
“去看田呐?”王正提高嗓子问道。
“不是,都要打谷子了,用不着看田,看鱼塘的进出水沟有没有被堵呐。”
听见声音王正这才认出来是队长陈旭华,王正记得以前的鱼塘没人愿意承包,而自从前年自己打通老区卖鱼的路子后,倒是有人想承包了,可老村长又不让人承包。
所以现在鱼塘还是村集体的,他们这些人去疏通水沟,其实是白干活儿,累死累活打湿一身,等下饭都是回家自己吃自己的。
可这事儿吧,又不能没人去做,不然水沟被冲下来的树叶树枝什么的堵塞,大雨之下严重的时候鱼塘坎都有可能被冲垮,到时候不但鱼会跑掉,修鱼塘坎更麻烦。
要知道这些堰塘可是三年大旱时期,大家齐心协力一挑土一挑土的夯实起来的啊!
“你们稍等一下!”王正喊了一嗓子,然后回家拿了几包烟出来,下山拿给了队长,“大家路上抽。”
“这,多不好意思啊!”
“没事儿,大家辛苦了,抽点烟驱驱寒湿也是好的!”
“那我就不客气了啊!”
“不用客气!”王正一时间不知道说点什么好,“快去吧,快去快回,这乌云密布的,说不定一会儿又下大雨了,都当心点,如果鱼大了,就找个林子躲一会儿,别在大树底下就行!”
“那我们就先去忙了,你也上山吧,免得待会儿雨大了,你要是摔一跤,那我们罪过可就大了,多少兄弟哥子的还指着你赚大钱呐!”队长笑道。
不说过年时候跟着出去的几十人,王攀这后面又回来了两次,第一次带了两百多人出去,第二次更是带了将近五百人。
这也是为什么王攀在村长生病的时候都不敢回来,王正也不敢轻易答应接班村长的真正原因。
王正若有所思的回到了家。
王妈看了看王正,笑道:“从京城回来后不久,村里又分了一次钱呐!”
“分的什么钱?”王正顺口问道。
“卖干鱼的钱,一人有十块钱,还有三斤腊肉。”王君抢答道,接着叹了口气,看了王妈一眼,说道:“人家是按人头分的,只是不知道咋没分到我的头上来!”
“你欠揍是吧?”王妈翻了一个白眼,感觉这女儿怕是不能要了,这么点大就一天到晚的就想着钱,“你吃穿那些都不要钱啊,还一天到晚就想吃好的。”
“嘿嘿,我开玩笑呐,推豆花了,我给您舔磨!”王君勤快的把水桶提到石磨旁边,清洗着磨盘上的灰尘。
王正看得有些好笑,把泡好的黄豆提了过来。
王正把上磨盘放下来对好后,王君舔了一大瓢黄豆进磨眼里面,然后又舔了一点点水。
王正把磨档放好,使劲往回一拉一推,石磨就旋转了起来,依靠旋转的惯性王正一圈圈的推着石磨,过了十分钟又换王妈过来推。
母子二人连续换了三次才把五斤黄豆磨好。
五斤黄豆做出来的豆腐一顿是肯定吃不完的,之所以做这么多,是为了第二顿好吃煎豆腐。
毕竟弄一次自然得多弄一点,这样才能多吃几顿。