重返09：UP主开始的流量教父 第378章 人情世故
因为周围没有很多人，所以，一直隐藏的摄像组，这一次出动了。
人不是很多，只是两个，可这两位，却是摄影小组中，实力非常出色的两个，并且所用的摄像机，也是当下非常先进的。
高清摄像头之下，伴随着王昊开始正式操作，视频风格猛然一变，从最初的纪录片，开始向美食频道转化。
哒哒哒哒哒。
液化气打火的声音传出。
呼的一声，蔚蓝的火苗自炉子冒出。
一块圆形的平铁板，直接盖上。
王昊随意用捅了小眼的塑料瓶，将食用油洒落点在铁板之上，之后戴着手套，随手用三根手指，捏起蒜末，葱花等，撒上去。
不过一会儿功夫，蒜末金黄，搭配佐料，炒出油香。
之后，将准备好的穿好的牛肉串，放上去，一个平开，绕圆摸了一圈，用小铲子轻微按压，开始铁板。
“我做的是烈火牛肉，前期的准备，你们刚刚也都看到了，稍后我会把更详细的配方放出来，大家有兴趣可以抄录。
牛肉要嫩，要把那个水抓进去，腌制时间大概在半个小时。
一斤肉（500g），加入75g的水，盐2g，味精2g。小苏打1.5g。
搅拌均匀之后，倒入抓取，分次来到。期间需要加入生粉，在2g左右。
这样腌制抓取出来的牛肉，会把水充分锁紧。
再加上我们现在这样去带油烤灼四面，就跟煎牛排一样，把东西全部锁紧。
这样一来，肉质更为鲜美，口感更佳。”
随着王昊快速完成前期的步骤，猛然间，王昊将铁板往后一个小拉扯，铁板略微倾斜。
瞬间，一股火焰沿着铁板，沿着油，来到了铁板中央。
之后又快速复原。
铁板中央，就这样窜起了一股大火，而后又随着王昊手里的牛肉串，来回涂抹，逐步变小。
整个过程，被镜头全部拍下。
观众看到的视频，便是慢动作下，烈火窜起的整个过程。
烈焰之下，牛肉滋滋中，迅速烤熟。
伴随着火焰熄灭，王昊又迅速撒入了孜然辣椒，香粉，葱花，洋葱，芝麻等。
如铁板一样，将牛肉串在蘸料之间充分涂抹之后，拿出旁边准备的小纸杯，将其插入其中。
再用小铲子，将蘸料一点不浪费的倒进纸杯，王昊将纸杯放在了镜头前。
“当当当当~烈火牛肉！新鲜出炉！
第一口，粉丝先吃！”
拿出一串，王昊横放在镜头前，高清镜头将灼烤的牛肉拍的一清二楚。
密密麻麻的蘸料，哪怕是沾鞋底子，估计味道都不差，更何况如今那嫩到q弹的牛肉了。
只一瞬间，陆仁便忍不住舔了舔嘴巴，吞了口唾沫。
“我就服了，你拍个教人赚钱的综艺，为嘛要深夜放毒啊！”
实在忍不住的陆仁便叫了个外卖，一边看，一边肚子咕咕叫的苦苦等待起来。
如此一幕，发生在国内各地，最差那都得拿个干脆面一边吃一边看，嘴里还要一边骂，王昊不是人，深夜放毒。
伴随着短视频逐步崛起，有一部分人恶趣味十足，深夜很大概率躲不过的，一个是美食，一个是灵异。
这群人专门找半夜发这种视频，简直残暴！
躲都躲不过去！
端着一纸杯烈火牛肉出来，王昊乐呵道：“来，叔，尝尝我的手艺！先不忙！”
“哎不用不用，我这马上快了。”
“哎呀，那这快了就不急了嘛，来来来，忙活一下午了，来吃点儿。”
拗不过，大叔还是接过了牛肉，尝了一口。
“嗯！香的嘞！好吃好吃！你等我哈，我家里还有瓶酒，咱俩来点儿。”
“行，不过我晚上还要去摆摊，不能多喝，能陪您来点儿。”
“成，咱就少点儿来。”
“那您先吃着，我再去弄点儿！”
王昊说完走进厨房，很快把一系列鱿鱼、鸭肠、烤肠、鸡肉串之类的，又弄了一些。
之后又弄了一部分素的，什么面筋生菜蘑菇一类。
满满当当摆了一桌。
几个人便在小院儿乐呵吃喝起来。
过程中，节目组后期的剪辑贴心的把一系列配料整理完，放在了视频右侧，长达十秒，方便观看者截图。
就连陆仁都忍不住截图保留了下来。
不是为了出摊，只为了自己在家偶尔要是想吃个这玩意儿，或者跟朋友出去露营的时候，可以自己整一波。
香料粉：八角10、桂皮5、香叶2、小茴香20、香砂2、白蔻4
辣椒粉：中粗辣椒面：子弹头、纵椒、石柱红（增香）50
细辣椒面：满天星、线椒（提色）50
花椒面3、孜然粉15、香料粉3、盐6、鸡精8、味精10、糖粉1
小院内，几人虽然是今天才认识的，可因为这一顿饭，关系拉进了不少，最后大叔更是在交付的时候，给了个折扣，省了王昊两百大洋。
王昊也是乐呵立马应下。
在推着崭新的推车离开时候，王昊还不忘感慨着对镜头道：“你看，这就是人情世故了，有往有来，有舍有得。
也许观看的朋友们，在我请大家吃饭的时候，会担忧钱的问题，可生意并不是这么算的。
像我这种在意人间烟火气息的买卖，更重要的，还是做人的生意。
也许同样的味道，只因为一句招呼，一句认可，一份多送的串，这个顾客就会成为老顾客，成为朋友。
吃的味道不差的时候，拼的就是这样的细节了。
人生大舞台，身份一方面是自己给的，另一方面，是别人给的。
我比较喜欢的一句话是这样说的，男人有三个钱包，一个是你自己的钱包，有多少，是多少，一个是外面的钱包，告诉人们有多少。
还有一个，是人们觉得你有多少。
当你能把别人的钱包装满，那么也可以更顺利的，从别人的钱包赚到一部分。
也许你装的是情谊，是尊敬，是精神愉悦，而获得的，便是实实在在的金钱了。”
最后两百多入手了一辆自行车，将车子完整安装好之后，王昊踏着夕阳，踩着车子，驶向了定好的一家学校附近。
临近放学，周围熙熙攘攘有一部分家长，已经等待起来。
王昊崭新的摊位刚刚停靠不久，便引起了一部分人的关注。
而王昊却是不急不慢的，开始了准备工作，拿出牛肉，现场切，现场腌制，开始了准备工作。
人不是很多，只是两个，可这两位，却是摄影小组中，实力非常出色的两个，并且所用的摄像机，也是当下非常先进的。
高清摄像头之下，伴随着王昊开始正式操作，视频风格猛然一变，从最初的纪录片，开始向美食频道转化。
哒哒哒哒哒。
液化气打火的声音传出。
呼的一声，蔚蓝的火苗自炉子冒出。
一块圆形的平铁板，直接盖上。
王昊随意用捅了小眼的塑料瓶，将食用油洒落点在铁板之上，之后戴着手套，随手用三根手指，捏起蒜末，葱花等，撒上去。
不过一会儿功夫，蒜末金黄，搭配佐料，炒出油香。
之后，将准备好的穿好的牛肉串，放上去，一个平开，绕圆摸了一圈，用小铲子轻微按压，开始铁板。
“我做的是烈火牛肉，前期的准备，你们刚刚也都看到了，稍后我会把更详细的配方放出来，大家有兴趣可以抄录。
牛肉要嫩，要把那个水抓进去，腌制时间大概在半个小时。
一斤肉（500g），加入75g的水，盐2g，味精2g。小苏打1.5g。
搅拌均匀之后，倒入抓取，分次来到。期间需要加入生粉，在2g左右。
这样腌制抓取出来的牛肉，会把水充分锁紧。
再加上我们现在这样去带油烤灼四面，就跟煎牛排一样，把东西全部锁紧。
这样一来，肉质更为鲜美，口感更佳。”
随着王昊快速完成前期的步骤，猛然间，王昊将铁板往后一个小拉扯，铁板略微倾斜。
瞬间，一股火焰沿着铁板，沿着油，来到了铁板中央。
之后又快速复原。
铁板中央，就这样窜起了一股大火，而后又随着王昊手里的牛肉串，来回涂抹，逐步变小。
整个过程，被镜头全部拍下。
观众看到的视频，便是慢动作下，烈火窜起的整个过程。
烈焰之下，牛肉滋滋中，迅速烤熟。
伴随着火焰熄灭，王昊又迅速撒入了孜然辣椒，香粉，葱花，洋葱，芝麻等。
如铁板一样，将牛肉串在蘸料之间充分涂抹之后，拿出旁边准备的小纸杯，将其插入其中。
再用小铲子，将蘸料一点不浪费的倒进纸杯，王昊将纸杯放在了镜头前。
“当当当当~烈火牛肉！新鲜出炉！
第一口，粉丝先吃！”
拿出一串，王昊横放在镜头前，高清镜头将灼烤的牛肉拍的一清二楚。
密密麻麻的蘸料，哪怕是沾鞋底子，估计味道都不差，更何况如今那嫩到q弹的牛肉了。
只一瞬间，陆仁便忍不住舔了舔嘴巴，吞了口唾沫。
“我就服了，你拍个教人赚钱的综艺，为嘛要深夜放毒啊！”
实在忍不住的陆仁便叫了个外卖，一边看，一边肚子咕咕叫的苦苦等待起来。
如此一幕，发生在国内各地，最差那都得拿个干脆面一边吃一边看，嘴里还要一边骂，王昊不是人，深夜放毒。
伴随着短视频逐步崛起，有一部分人恶趣味十足，深夜很大概率躲不过的，一个是美食，一个是灵异。
这群人专门找半夜发这种视频，简直残暴！
躲都躲不过去！
端着一纸杯烈火牛肉出来，王昊乐呵道：“来，叔，尝尝我的手艺！先不忙！”
“哎不用不用，我这马上快了。”
“哎呀，那这快了就不急了嘛，来来来，忙活一下午了，来吃点儿。”
拗不过，大叔还是接过了牛肉，尝了一口。
“嗯！香的嘞！好吃好吃！你等我哈，我家里还有瓶酒，咱俩来点儿。”
“行，不过我晚上还要去摆摊，不能多喝，能陪您来点儿。”
“成，咱就少点儿来。”
“那您先吃着，我再去弄点儿！”
王昊说完走进厨房，很快把一系列鱿鱼、鸭肠、烤肠、鸡肉串之类的，又弄了一些。
之后又弄了一部分素的，什么面筋生菜蘑菇一类。
满满当当摆了一桌。
几个人便在小院儿乐呵吃喝起来。
过程中，节目组后期的剪辑贴心的把一系列配料整理完，放在了视频右侧，长达十秒，方便观看者截图。
就连陆仁都忍不住截图保留了下来。
不是为了出摊，只为了自己在家偶尔要是想吃个这玩意儿，或者跟朋友出去露营的时候，可以自己整一波。
香料粉：八角10、桂皮5、香叶2、小茴香20、香砂2、白蔻4
辣椒粉：中粗辣椒面：子弹头、纵椒、石柱红（增香）50
细辣椒面：满天星、线椒（提色）50
花椒面3、孜然粉15、香料粉3、盐6、鸡精8、味精10、糖粉1
小院内，几人虽然是今天才认识的，可因为这一顿饭，关系拉进了不少，最后大叔更是在交付的时候，给了个折扣，省了王昊两百大洋。
王昊也是乐呵立马应下。
在推着崭新的推车离开时候，王昊还不忘感慨着对镜头道：“你看，这就是人情世故了，有往有来，有舍有得。
也许观看的朋友们，在我请大家吃饭的时候，会担忧钱的问题，可生意并不是这么算的。
像我这种在意人间烟火气息的买卖，更重要的，还是做人的生意。
也许同样的味道，只因为一句招呼，一句认可，一份多送的串，这个顾客就会成为老顾客，成为朋友。
吃的味道不差的时候，拼的就是这样的细节了。
人生大舞台，身份一方面是自己给的，另一方面，是别人给的。
我比较喜欢的一句话是这样说的，男人有三个钱包，一个是你自己的钱包，有多少，是多少，一个是外面的钱包，告诉人们有多少。
还有一个，是人们觉得你有多少。
当你能把别人的钱包装满，那么也可以更顺利的，从别人的钱包赚到一部分。
也许你装的是情谊，是尊敬，是精神愉悦，而获得的，便是实实在在的金钱了。”
最后两百多入手了一辆自行车，将车子完整安装好之后，王昊踏着夕阳，踩着车子，驶向了定好的一家学校附近。
临近放学，周围熙熙攘攘有一部分家长，已经等待起来。
王昊崭新的摊位刚刚停靠不久，便引起了一部分人的关注。
而王昊却是不急不慢的，开始了准备工作，拿出牛肉，现场切，现场腌制，开始了准备工作。