四合院之快意人生 第241章 你们丢不丢人啊？
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第241章 你们丢不丢人啊？
“嘿！你们这次收获不错啊！”
胡忠国看到许灵均他们提着七只大兔子回来，猛地吐出一口旱烟，有些惊讶地说道。
以往他们也不是没试过一次逮到更多的兔子，可那都是在入冬下雪以后。
那时候草原上都是皑皑白雪，兔子的脚印一下子就能看出来，而且因为食物减少的原因，兔子也活动得比较频繁, 所以逮起来就比较容易。
“哈哈，这都是许哥的功劳，胡大哥，你猜猜许哥一个人就抓了几只？”
董海生一脸开心地说道。
如今有了许灵均给的红薯丝，他也不再去纠结输了比赛的事情，更何况，按照他们放马的规矩, 不管是谁捕到的猎物, 都需要跟其他人一起平分。
有了这么多兔子，那也代表着他可以大快朵颐一顿，这又怎么可能不让他感到开心呢！
“三只？”
胡忠国瞥了一眼董海生，沉吟了下说道。
“不对，你再猜！”
董海生摇了摇头说道。
“两只？”
胡忠国眉头一挑，开口说道。
“哈哈，你绝对想不到许哥第一次下套就逮了五只兔子，其中有一只怀孕给放了，另外四只都在这了。”
董海生一脸乐呵地说道。
“这么说，你们四个人一起就只抓了三只兔子？你们丢不丢人啊？”
胡忠国有些嫌弃地说道。
“哎，你怎么能这么说，这是因为许哥他作弊，在套子两边放了红薯丝，不然，谁输谁赢都还不一定呢！”
董海生满是不忿地辩解道。
“行了, 这话你回去跟你爹说去, 看他不拿棍子教训你才怪, 一个下了七八年套的人，还比不上人家一个生瓜蛋子。”
胡忠国一脸没好气地说道。
“额”
董海生顿时有些语塞。
他一想到自己家那个有些严厉的老头，后背瞬间一凉，急忙在心里琢磨着怎么把这件事给忽悠过去。
许灵均简单吃了点杂面馒头垫吧了下，然后提起那七只兔子，笑着说道：“我先去把兔子处理了，等会回来再给你们做几道拿手菜。”
“哎，老许，用不用我去帮你？”
郭撇子闻言急忙问了一句。
“不用了。”
许灵均摇了摇头，吹了声口哨，把大青马喊了过来，然后一个翻身上马，朝着昨天找到的那条小溪跑去。
到了地方，他首先运起太极丹劲把还活着的兔子给震死，然后从袋子里掏出一把小刀，从兔子嘴巴那里将皮肉割开，迅速把兔子皮给完整地剥了下来。
其中，难点在于头部、耳朵、前腿，这几个地方比较容易撕破兔子皮。
但是这个对他一点难度都没有，没过多久，他的脚边就放了七张品相极其完美的兔子皮。
在牧区，新鲜的兔子皮或者牛羊皮，都需要先撒上石灰去除血迹、粪便、油脂等进行晒干处理，接着放进草木灰水里烧熟，然后再进行阴干鞣制。
俗称硝皮子，又名熟皮子。
经过硝制的皮子，毛发艳丽、皮质柔软、美观而富有弹性，而且，其保温效果较好，可长期存放，是人们冬季使用的好皮料。
他看着这些兔皮，心想这倒是给了他一个从系统商店买兔皮大衣、褥子、坎肩等兔皮制品的借口。
虽然他现在基本上已经能够寒暑不侵，可能够过得舒服一点也是一件好事。
而且，在前世要想买件兔皮大衣，动辄需要几千上万块钱，现在从系统商店买件兔皮大衣，估计最多也就是几十枚欢乐币而已。
另外，这些捕猎得到的皮子，他也可以全部存起来，等过些年改革开放，他再拿出来做皮革生意，这样也不会浪费。
他一边想着，一边迅速处理好兔子内脏，并且还把兔头给砍了下来，准备做一道前世非常著名的麻辣兔头。
而其他的部位，兔肉会用来清炖，兔腿会用来烧烤。
兔肉的肉质紧致，属于低脂肪、高蛋白且无异味的肉类，它不像其他鸡鸭鹅等带有本味，因此，一般多数都会搭配各种香料来进行烹饪。
其中，最为适宜的就是辣椒和花椒。
麻辣鲜香的味道，再加上兔肉嫩滑细致的口感，足以让人欲罢不能。
而且，一只兔子在剥了皮又去除了内脏之后，大概还能剩下一半多的体重，也就是5斤的兔子，能剩下大概2.5斤的骨肉，再去掉骨头的话，那就大概只有1.5斤的肉。
所以，别看这里有七只兔子，可最终能吃进肚子里的，也只有不到十斤肉，平均一个人也就能分到一斤半，刚好够这一天吃的。
很快，他在处理完兔子之后，就骑马回了营地。
此时，郭撇子等人也轮流骑着马，去看了下各自马群的情况，发现没有什么问题之后，他们又去了附近的山林里拾取柴火，顺带搜寻一些能吃的野菜。
虽然他们上山放马带了足够的粮食，可无论是肉，还是菜，都需要他们自行在山上解决。
这么多年来，他们也都习惯了。
留在营地的胡忠国看到许灵均回来，急忙掐灭烟枪，起身走过去把兔子皮接了过去，帮忙进行硝制。
而许灵均则提着处理好的兔肉，走到火炕边做起了饭菜，首先做的就是麻辣兔头。
这道菜的重点在于处理好兔子的草腥味，还有调制出正宗的辣卤汁。
时间匆匆而过。
不久后，郭撇子等人都拉着柴火回到了营地。
远远地，他们就闻到一阵香辣诱人的味道，顿时，他们一个个的，根本顾不上把柴火给堆放好，就迅速朝火炕围了过去。
走近一看，他们发现火炕上吊着的铁锅里，正发出咕噜噜的响声，一块块鲜嫩的兔肉，在锅里不断颤动着。
而在火炕旁边，一个瓦煲正放在炭火上面慢慢煨着，冒出来的热气，散发着极其诱人的香辣味道。
另外，还有许灵均手上拿着的二十多只兔腿，在火苗的舔舐下，兔腿上面发出一阵阵滋滋声，一滴滴金黄的油脂在肉上流淌，散发着诱人的香气。
看到这一样样的美食，他们眼睛都有些发直，甚至都忘了去问许灵均为什么会买那么多的香料，脑海里全都是吃，吃，吃。
与此同时，一位青壮汉子正骑着马朝他们营地赶来。
突然，他鼻子抽动了下，忍不住咽了口唾沫，心里暗道一句：
好香啊！
接着，他举目眺望，很快就循着味道发现了许灵均等人的营地。
顿时，他眼睛一亮，急忙用力抓紧缰绳，大声喝道：“驾！”
“嘿！你们这次收获不错啊！”
胡忠国看到许灵均他们提着七只大兔子回来，猛地吐出一口旱烟，有些惊讶地说道。
以往他们也不是没试过一次逮到更多的兔子，可那都是在入冬下雪以后。
那时候草原上都是皑皑白雪，兔子的脚印一下子就能看出来，而且因为食物减少的原因，兔子也活动得比较频繁, 所以逮起来就比较容易。
“哈哈，这都是许哥的功劳，胡大哥，你猜猜许哥一个人就抓了几只？”
董海生一脸开心地说道。
如今有了许灵均给的红薯丝，他也不再去纠结输了比赛的事情，更何况，按照他们放马的规矩, 不管是谁捕到的猎物, 都需要跟其他人一起平分。
有了这么多兔子，那也代表着他可以大快朵颐一顿，这又怎么可能不让他感到开心呢！
“三只？”
胡忠国瞥了一眼董海生，沉吟了下说道。
“不对，你再猜！”
董海生摇了摇头说道。
“两只？”
胡忠国眉头一挑，开口说道。
“哈哈，你绝对想不到许哥第一次下套就逮了五只兔子，其中有一只怀孕给放了，另外四只都在这了。”
董海生一脸乐呵地说道。
“这么说，你们四个人一起就只抓了三只兔子？你们丢不丢人啊？”
胡忠国有些嫌弃地说道。
“哎，你怎么能这么说，这是因为许哥他作弊，在套子两边放了红薯丝，不然，谁输谁赢都还不一定呢！”
董海生满是不忿地辩解道。
“行了, 这话你回去跟你爹说去, 看他不拿棍子教训你才怪, 一个下了七八年套的人，还比不上人家一个生瓜蛋子。”
胡忠国一脸没好气地说道。
“额”
董海生顿时有些语塞。
他一想到自己家那个有些严厉的老头，后背瞬间一凉，急忙在心里琢磨着怎么把这件事给忽悠过去。
许灵均简单吃了点杂面馒头垫吧了下，然后提起那七只兔子，笑着说道：“我先去把兔子处理了，等会回来再给你们做几道拿手菜。”
“哎，老许，用不用我去帮你？”
郭撇子闻言急忙问了一句。
“不用了。”
许灵均摇了摇头，吹了声口哨，把大青马喊了过来，然后一个翻身上马，朝着昨天找到的那条小溪跑去。
到了地方，他首先运起太极丹劲把还活着的兔子给震死，然后从袋子里掏出一把小刀，从兔子嘴巴那里将皮肉割开，迅速把兔子皮给完整地剥了下来。
其中，难点在于头部、耳朵、前腿，这几个地方比较容易撕破兔子皮。
但是这个对他一点难度都没有，没过多久，他的脚边就放了七张品相极其完美的兔子皮。
在牧区，新鲜的兔子皮或者牛羊皮，都需要先撒上石灰去除血迹、粪便、油脂等进行晒干处理，接着放进草木灰水里烧熟，然后再进行阴干鞣制。
俗称硝皮子，又名熟皮子。
经过硝制的皮子，毛发艳丽、皮质柔软、美观而富有弹性，而且，其保温效果较好，可长期存放，是人们冬季使用的好皮料。
他看着这些兔皮，心想这倒是给了他一个从系统商店买兔皮大衣、褥子、坎肩等兔皮制品的借口。
虽然他现在基本上已经能够寒暑不侵，可能够过得舒服一点也是一件好事。
而且，在前世要想买件兔皮大衣，动辄需要几千上万块钱，现在从系统商店买件兔皮大衣，估计最多也就是几十枚欢乐币而已。
另外，这些捕猎得到的皮子，他也可以全部存起来，等过些年改革开放，他再拿出来做皮革生意，这样也不会浪费。
他一边想着，一边迅速处理好兔子内脏，并且还把兔头给砍了下来，准备做一道前世非常著名的麻辣兔头。
而其他的部位，兔肉会用来清炖，兔腿会用来烧烤。
兔肉的肉质紧致，属于低脂肪、高蛋白且无异味的肉类，它不像其他鸡鸭鹅等带有本味，因此，一般多数都会搭配各种香料来进行烹饪。
其中，最为适宜的就是辣椒和花椒。
麻辣鲜香的味道，再加上兔肉嫩滑细致的口感，足以让人欲罢不能。
而且，一只兔子在剥了皮又去除了内脏之后，大概还能剩下一半多的体重，也就是5斤的兔子，能剩下大概2.5斤的骨肉，再去掉骨头的话，那就大概只有1.5斤的肉。
所以，别看这里有七只兔子，可最终能吃进肚子里的，也只有不到十斤肉，平均一个人也就能分到一斤半，刚好够这一天吃的。
很快，他在处理完兔子之后，就骑马回了营地。
此时，郭撇子等人也轮流骑着马，去看了下各自马群的情况，发现没有什么问题之后，他们又去了附近的山林里拾取柴火，顺带搜寻一些能吃的野菜。
虽然他们上山放马带了足够的粮食，可无论是肉，还是菜，都需要他们自行在山上解决。
这么多年来，他们也都习惯了。
留在营地的胡忠国看到许灵均回来，急忙掐灭烟枪，起身走过去把兔子皮接了过去，帮忙进行硝制。
而许灵均则提着处理好的兔肉，走到火炕边做起了饭菜，首先做的就是麻辣兔头。
这道菜的重点在于处理好兔子的草腥味，还有调制出正宗的辣卤汁。
时间匆匆而过。
不久后，郭撇子等人都拉着柴火回到了营地。
远远地，他们就闻到一阵香辣诱人的味道，顿时，他们一个个的，根本顾不上把柴火给堆放好，就迅速朝火炕围了过去。
走近一看，他们发现火炕上吊着的铁锅里，正发出咕噜噜的响声，一块块鲜嫩的兔肉，在锅里不断颤动着。
而在火炕旁边，一个瓦煲正放在炭火上面慢慢煨着，冒出来的热气，散发着极其诱人的香辣味道。
另外，还有许灵均手上拿着的二十多只兔腿，在火苗的舔舐下，兔腿上面发出一阵阵滋滋声，一滴滴金黄的油脂在肉上流淌，散发着诱人的香气。
看到这一样样的美食，他们眼睛都有些发直，甚至都忘了去问许灵均为什么会买那么多的香料，脑海里全都是吃，吃，吃。
与此同时，一位青壮汉子正骑着马朝他们营地赶来。
突然，他鼻子抽动了下，忍不住咽了口唾沫，心里暗道一句：
好香啊！
接着，他举目眺望，很快就循着味道发现了许灵均等人的营地。
顿时，他眼睛一亮，急忙用力抓紧缰绳，大声喝道：“驾！”