我有一座山 第六百二十二章 我看能把自己劈几瓣
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听到有人问他，于飞呵呵的笑道：“这是不是什么改良的品种，只是山里的果树，环境不同，那长的肯定也有些不一样。”
众人顿时明了，不再多问，开始一个坑一个坑的种起树来，见状，于飞悄摸的松了一口气。
有规划的工作总会比左一榔头右一棒子的瞎胡闹来的快速，在众人齐心协力之下，一百多棵果树很快就都给种到地里。
拎过来一个小型的抽水机，从鱼塘里抽水把刚刚栽下去的果树浇个通透之后，一群人这才散去。
等于飞和奥伟把车子和工具都给收拾好的时候，张老头正拎着一只剥好皮的整羊过来，一见到于飞就很开怀的笑道：“这只羊是最肥的一头，今天拿出你最好的手艺来，可不能给糟蹋了。”
“烤全羊吧。”奥伟的眼睛里露出渴望的神色，嘴巴还直吸溜。
“你打算烤到明天再吃吗？”于飞翻了翻眼皮：“再说了，谁有烤全羊的经验？我的技术充其量也就只能烤个羊肉串，至于烤全羊，那还真没干过。”
“不过咱可以一羊多吃。”他搓了搓下巴接着说道：“烤羊肉串，烧羊肉，炖羊肉汤，椒盐羊排，炖羊蝎子，这些都行。”
“哦对了，还有羊杂汤，那也挺好吃的。”
“吸溜~”奥伟咽了口吐沫：“那还等啥？赶紧做去啊，我给你打下手去。”
“先把前几天买的那个油桶炉子给搬出来，再把火给生上，烧一大桶热水备用。”于飞很不客气的指挥到。
因为天气逐渐转凉的原因，于飞早早的就备下了两个下乡做菜用的那种大炉子，还是烧炭的那种，省去了自己用手和泥支站炉子的痛苦。
在美食的诱惑下，奥伟爆发出了百分之三百的热情，直奔仓库而去，一个足有八九十斤的大炉子愣是被他自己给搬了过来，虽然脚步稍显踉跄，但好歹没有给丢到一边去。
在他引碳烧水的间隙，于飞在张老头的帮助下开始肢解那只光溜溜的肥羊，肥瘦相间的适合烤羊肉串，放到一边备用，羊排羊骨搁到一个盆子里，待会需要焯水。
不过羊头倒是让于飞有些为难，这玩意他没做过啊，也不知道怎么做才好吃，红烧还是清蒸，要不来个焖锅？
为难之际他忽然想到某一次在酒店里面吃饭，人家上来的一个叫做牛气冲天的菜式，当时他还被这么名字给迷惑了一下，不过后来见到真品之后他就了然了。
就是一个牛头整个端上来的，不过大半的牛头肉都被剔了下来，切的整整齐齐，边上就放着蘸料的碟子，当客人吃完剔下来的牛肉之后，那个牛头也会被拆分开来。
想到这，于飞就有了定计，这玩意就应该跟羊骨一块煮，上桌之前再进行改刀。
用奥伟烧出来的温水把羊骨和羊头洗了个净之后，于飞就准备开始焯水，这是为了祛除血沫，等这一遍的工序走过之后，重新换一锅清水，把羊骨羊头羊蹄一股脑的放进去，再放上大料就开始大火煮。
石芳和小云跟在张老头的身后走进了凉棚，手上还拿着许多的铁签子，其上还有些发黑，这是于飞他们循环利用的后果。
竹签子不禁烤，所以他就买了许多的铁签子，毕竟他也算是大半个地道的吃货不是。
羊肉分成小块，被一一的穿在铁签子上，小云熟练的手法让于飞很是惊讶，不过在她说每年夏季他们家都会提供一些烤串后就明了了。
虽说这姑娘还在叛逆期，但她依然还是比较懂事的，要不手里的活不会那么的熟练。
“奥伟，去把仓库里面那个小点的炉子也给搬过来，待会用那个来炒菜，还有把砂锅也拿过来几个，用来炖汤，哦对了，去到大棚里面弄点大葱过来，待会来个葱爆羊肉。”
“看看番茄还有没有熟的，青的也行，摘过来我有用，还有尖椒也摘过来一些，等会用得着。”
于飞话说完，半天没有听到奥伟的回应，他回头看了一眼，奥伟正以手做刀状在自己的身上比划着。
“你干啥？不赶紧干活去。”于飞问道。
“我在看看能把自己劈成几瓣，要不一个人不够用的啊！”奥伟的表情很无奈。
于飞眼睛一瞪，还没来得及说话，小云噗嗤一声笑道：“你就不会一样一样的干吗？谁让一下子把这些事都给干完了，要是这样，那我以前又是收盘子又是擦桌子，有时候还要端菜倒水扫地，那我是不是得把自己劈成八瓣才够用啊？”
“就是，一个大老爷们还不如一个小姑娘呢，赶紧的，先把砂锅端过来，我这边等着用，剩下的那些你慢慢弄。”于飞鄙夷的说道。
奥伟耸了耸肩不做争辩，跑到屋里拎过来两个大号的砂锅之后，又蹬蹬蹬的跑向大棚那边，还没跑两步，又在众人疑惑的目光中倒退了回来。
冲众人一笑，他跳上那辆摩托车，甩了甩头后，自感觉很是潇洒的就离开了。
“骚包~”
于飞嘟囔了一声之后就继续忙活着手里的活计，砂锅虽说炖汤比较美味，但同时也比较耗费时间，几乎跟顿一锅羊骨所需的时间差不多。
这个时候就应该先把这些给弄出来，至于爆炒红烧之类的，那就等最后大火烹饪就可以了。
……
杀只羊也能算的上一件大事，特别是这种现杀自用的，总得把那些该请的人都请到，所以在于飞石芳两家人到场之后没多久，村支书也来到了。
其他人到来都在帮忙，就连果果和小英子都在努力的穿着蔬菜，他一来倒好，抱着茶杯点评了几人的工作之后，就跟杨木匠开始斗嘴。
好像这已经成了他们之间见面的一个保留节目，如果要于飞说，他们俩肯定是在上辈子回眸的时候不小心撞到头了，也幸好他们俩都是男的，要不就该是一出爱恨情仇的戏码了。
浓白的羊汤，金黄的烤串，红彤彤的烧羊肉块，还有大块的羊蝎子和羊骨，再加上一些蔬菜，这就是今天晚宴的全部菜式。
两个小姑娘早早的就围坐在大桌边，伸长鼻子对着满桌的菜肴深吸着，还一脸陶醉的模样，见大人们还在谦让座位，她们俩相视了一眼，很有默契的同时伸出手去，一人抓住一个羊蹄迅速的收回来。
“赶紧坐吧，没看到两个小孩都饿坏了吗？”于飞的母亲看到两个小姑娘啃的香甜笑着说到，说完还给一直有些拘谨的小云夹过来一根羊蹄，还嘱咐她说想吃啥就吃啥，不用客气。
于飞原本想跟石芳坐在一起呢，不过屁股还没有落座就被杨木匠给提溜了起来，他的身边就是村支书，他似乎很是嫌弃。
众人落座，夹在村支书和杨木匠两人中间的于飞感觉很是不舒服，你说我都坐在你俩中间了，你们怎么还不消停呢？
一个喝酒非得挂着另一个，另一个一个劲的推荐那锅羊宝汤，还说看你虚让你多补补。
闹啥闹？你一个半杯酒非得拉着人家一满杯酒要干，人家能愿意吗？
还有，那锅羊宝汤就是放了两个羊蛋而已，连羊鞭我都没放进去，哪来那么大的进补性？
于飞在心里腹诽着，合着在你们看来我就是那个拦在两个哈士奇中间的铁栏杆，虽然这样想很没有礼貌，但他想只要是他一站起来，两人肯定不会有那么多事的。
只不过他刚有站起来的动作，两边同时伸出一只手把他拽了下来，可偏偏一个还在喝酒，一个在喝汤，眼睛都没往这边转，也不知道他们是怎么知道自己想要站起来的。
于飞无奈的坐下来，看了看其他人，他的父亲和岳父两人很有风度的喝着酒，虎哥正在敬张老头，同样很是温馨，怎么到自己这里就那么的狂风骤雨呢？
“这个羊肉好。”张彩云说到：“不仅膻味没那么重，好像还有股跟其他羊肉不一样的香味，小飞你是咋做的？”
于飞看了一眼她吃的那盘羊肉，白水煮羊肉，除了少许的盐，其他调料他一点也没放，当然了，边上的小碟子里有辣椒粉和孜然粉，就是为了蘸着吃的。
而张彩云吃的时候没有蘸料，她所品的应该就是羊肉本身的味道。
一直在给于飞打下手的石芳看了一眼后说到：“那应该是羊肉本身的香味，你吃的那盘是白水煮羊肉，小飞就放了一点盐，你怎么不蘸着辣椒面吃啊？”
“白水煮羊肉？”张彩云稍稍的楞了一下后说道：“羊肉本身的香味？谁家的羊肉不都是带着一股子膻味啊？”
“人家那都是圈养的，你是没看到那些羊身上有多脏。”石芳说道：“咱们农场里的羊都是放养的，一个个干净的都能当枕头，那当然不一样喽。”
“你妈我不傻。”张彩云白了一眼自己的闺女，而后换上一副表情说到：“不过这羊肉就是比街上卖的羊肉好吃。”
众人顿时明了，不再多问，开始一个坑一个坑的种起树来，见状，于飞悄摸的松了一口气。
有规划的工作总会比左一榔头右一棒子的瞎胡闹来的快速，在众人齐心协力之下，一百多棵果树很快就都给种到地里。
拎过来一个小型的抽水机，从鱼塘里抽水把刚刚栽下去的果树浇个通透之后，一群人这才散去。
等于飞和奥伟把车子和工具都给收拾好的时候，张老头正拎着一只剥好皮的整羊过来，一见到于飞就很开怀的笑道：“这只羊是最肥的一头，今天拿出你最好的手艺来，可不能给糟蹋了。”
“烤全羊吧。”奥伟的眼睛里露出渴望的神色，嘴巴还直吸溜。
“你打算烤到明天再吃吗？”于飞翻了翻眼皮：“再说了，谁有烤全羊的经验？我的技术充其量也就只能烤个羊肉串，至于烤全羊，那还真没干过。”
“不过咱可以一羊多吃。”他搓了搓下巴接着说道：“烤羊肉串，烧羊肉，炖羊肉汤，椒盐羊排，炖羊蝎子，这些都行。”
“哦对了，还有羊杂汤，那也挺好吃的。”
“吸溜~”奥伟咽了口吐沫：“那还等啥？赶紧做去啊，我给你打下手去。”
“先把前几天买的那个油桶炉子给搬出来，再把火给生上，烧一大桶热水备用。”于飞很不客气的指挥到。
因为天气逐渐转凉的原因，于飞早早的就备下了两个下乡做菜用的那种大炉子，还是烧炭的那种，省去了自己用手和泥支站炉子的痛苦。
在美食的诱惑下，奥伟爆发出了百分之三百的热情，直奔仓库而去，一个足有八九十斤的大炉子愣是被他自己给搬了过来，虽然脚步稍显踉跄，但好歹没有给丢到一边去。
在他引碳烧水的间隙，于飞在张老头的帮助下开始肢解那只光溜溜的肥羊，肥瘦相间的适合烤羊肉串，放到一边备用，羊排羊骨搁到一个盆子里，待会需要焯水。
不过羊头倒是让于飞有些为难，这玩意他没做过啊，也不知道怎么做才好吃，红烧还是清蒸，要不来个焖锅？
为难之际他忽然想到某一次在酒店里面吃饭，人家上来的一个叫做牛气冲天的菜式，当时他还被这么名字给迷惑了一下，不过后来见到真品之后他就了然了。
就是一个牛头整个端上来的，不过大半的牛头肉都被剔了下来，切的整整齐齐，边上就放着蘸料的碟子，当客人吃完剔下来的牛肉之后，那个牛头也会被拆分开来。
想到这，于飞就有了定计，这玩意就应该跟羊骨一块煮，上桌之前再进行改刀。
用奥伟烧出来的温水把羊骨和羊头洗了个净之后，于飞就准备开始焯水，这是为了祛除血沫，等这一遍的工序走过之后，重新换一锅清水，把羊骨羊头羊蹄一股脑的放进去，再放上大料就开始大火煮。
石芳和小云跟在张老头的身后走进了凉棚，手上还拿着许多的铁签子，其上还有些发黑，这是于飞他们循环利用的后果。
竹签子不禁烤，所以他就买了许多的铁签子，毕竟他也算是大半个地道的吃货不是。
羊肉分成小块，被一一的穿在铁签子上，小云熟练的手法让于飞很是惊讶，不过在她说每年夏季他们家都会提供一些烤串后就明了了。
虽说这姑娘还在叛逆期，但她依然还是比较懂事的，要不手里的活不会那么的熟练。
“奥伟，去把仓库里面那个小点的炉子也给搬过来，待会用那个来炒菜，还有把砂锅也拿过来几个，用来炖汤，哦对了，去到大棚里面弄点大葱过来，待会来个葱爆羊肉。”
“看看番茄还有没有熟的，青的也行，摘过来我有用，还有尖椒也摘过来一些，等会用得着。”
于飞话说完，半天没有听到奥伟的回应，他回头看了一眼，奥伟正以手做刀状在自己的身上比划着。
“你干啥？不赶紧干活去。”于飞问道。
“我在看看能把自己劈成几瓣，要不一个人不够用的啊！”奥伟的表情很无奈。
于飞眼睛一瞪，还没来得及说话，小云噗嗤一声笑道：“你就不会一样一样的干吗？谁让一下子把这些事都给干完了，要是这样，那我以前又是收盘子又是擦桌子，有时候还要端菜倒水扫地，那我是不是得把自己劈成八瓣才够用啊？”
“就是，一个大老爷们还不如一个小姑娘呢，赶紧的，先把砂锅端过来，我这边等着用，剩下的那些你慢慢弄。”于飞鄙夷的说道。
奥伟耸了耸肩不做争辩，跑到屋里拎过来两个大号的砂锅之后，又蹬蹬蹬的跑向大棚那边，还没跑两步，又在众人疑惑的目光中倒退了回来。
冲众人一笑，他跳上那辆摩托车，甩了甩头后，自感觉很是潇洒的就离开了。
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于飞嘟囔了一声之后就继续忙活着手里的活计，砂锅虽说炖汤比较美味，但同时也比较耗费时间，几乎跟顿一锅羊骨所需的时间差不多。
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……
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浓白的羊汤，金黄的烤串，红彤彤的烧羊肉块，还有大块的羊蝎子和羊骨，再加上一些蔬菜，这就是今天晚宴的全部菜式。
两个小姑娘早早的就围坐在大桌边，伸长鼻子对着满桌的菜肴深吸着，还一脸陶醉的模样，见大人们还在谦让座位，她们俩相视了一眼，很有默契的同时伸出手去，一人抓住一个羊蹄迅速的收回来。
“赶紧坐吧，没看到两个小孩都饿坏了吗？”于飞的母亲看到两个小姑娘啃的香甜笑着说到，说完还给一直有些拘谨的小云夹过来一根羊蹄，还嘱咐她说想吃啥就吃啥，不用客气。
于飞原本想跟石芳坐在一起呢，不过屁股还没有落座就被杨木匠给提溜了起来，他的身边就是村支书，他似乎很是嫌弃。
众人落座，夹在村支书和杨木匠两人中间的于飞感觉很是不舒服，你说我都坐在你俩中间了，你们怎么还不消停呢？
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闹啥闹？你一个半杯酒非得拉着人家一满杯酒要干，人家能愿意吗？
还有，那锅羊宝汤就是放了两个羊蛋而已，连羊鞭我都没放进去，哪来那么大的进补性？
于飞在心里腹诽着，合着在你们看来我就是那个拦在两个哈士奇中间的铁栏杆，虽然这样想很没有礼貌，但他想只要是他一站起来，两人肯定不会有那么多事的。
只不过他刚有站起来的动作，两边同时伸出一只手把他拽了下来，可偏偏一个还在喝酒，一个在喝汤，眼睛都没往这边转，也不知道他们是怎么知道自己想要站起来的。
于飞无奈的坐下来，看了看其他人，他的父亲和岳父两人很有风度的喝着酒，虎哥正在敬张老头，同样很是温馨，怎么到自己这里就那么的狂风骤雨呢？
“这个羊肉好。”张彩云说到：“不仅膻味没那么重，好像还有股跟其他羊肉不一样的香味，小飞你是咋做的？”
于飞看了一眼她吃的那盘羊肉，白水煮羊肉，除了少许的盐，其他调料他一点也没放，当然了，边上的小碟子里有辣椒粉和孜然粉，就是为了蘸着吃的。
而张彩云吃的时候没有蘸料，她所品的应该就是羊肉本身的味道。
一直在给于飞打下手的石芳看了一眼后说到：“那应该是羊肉本身的香味，你吃的那盘是白水煮羊肉，小飞就放了一点盐，你怎么不蘸着辣椒面吃啊？”
“白水煮羊肉？”张彩云稍稍的楞了一下后说道：“羊肉本身的香味？谁家的羊肉不都是带着一股子膻味啊？”
“人家那都是圈养的，你是没看到那些羊身上有多脏。”石芳说道：“咱们农场里的羊都是放养的，一个个干净的都能当枕头，那当然不一样喽。”
“你妈我不傻。”张彩云白了一眼自己的闺女，而后换上一副表情说到：“不过这羊肉就是比街上卖的羊肉好吃。”