投胎出了bug，关我什么事儿 第149章 关于王八酱的做法
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在丁尚武看来，付清梅就像是邻居家和你闲聊的老人，和蔼可亲，自己唯一要注意的就是那点尊敬长辈的尺寸。
但作为九条尾巴已经修炼出七条半，且善于思考和总结的胖狐狸，还是能感觉到那种差别。
有些人，看似平易近人，聊天说话时，让你感觉如沐春风，但那种不经意间展露出的眼神，动作，语调，又在提醒你要注意分寸，明白自己的地位，让人保持着谨慎和警醒。
而付清梅，就那么笑盈盈的拉着你的手，轻言细语，一两句话之后，你就会不自觉的放松，然后在只言片语间，她听到了她想知道的，而你却觉得她什么也没说。
真特么的，丁尚武好像又找到了一个努力的方向。
屋里在进行亲切友好的会谈，屋外，豆兰馨正对着盆里的王八犯难。
拿着把刀，举起来，又收回去。
“兰馨，干嘛呢？”出来透气的曾敏，看到豆兰馨，走过去问了句。
“啊，三婶儿，我在琢磨怎么干掉这个。你会不？”
“这个？”曾敏探过身子，看了眼。
“晚上丁书记两口子在家吃饭，额琢磨着把这玩意儿给煮了，可......”
黄土高原，很少见这玩意儿，会做的也不多。
“要不，今天就算了，等明天我叫服务区的师傅帮忙处理了。”
曾敏一伸手，“刀给我。”
“啊？”
“再拿个碗过来。”
豆兰馨从厨房拿出碗，就看到曾敏把甲鱼捏着后壳从盆里捞出来，扔到水池里，顺手翻了个个儿，抄起一块抹布攥到手里。
等到甲鱼伸长脖子准备撑起来翻身，就见曾敏攥着抹布的手，嗖的一下，抓住甲鱼的脖子，然后手起刀落，在甲鱼脖子靠近壳的地方划了一刀。
“碗。”
“哦。”
曾敏拎起甲鱼，把血一点点滴进碗里。
豆兰馨看傻眼了，她是听说过这东西有多难处理的，一不小心，手指头都能给咬穿。可三婶这看着画上神仙一样的女子，抓起刀来，一气呵成就给小王八抹了脖子，衣服没湿，头发没乱。
“三婶，你真厉害。”
“嗨，我也是跟李乐学的，以前我也不会，都是让菜场给处理好。不过这玩意儿，我只会煮个王八汤，要说做得好吃，得让李乐来。”
“啊？淼会做菜？”
“可不？你等着。”曾敏看到血流的差不多，甩手把王八扔进水池，冲西厢房喊道，“李乐，出来。”
正在和马闯掰扯的李乐，听到曾敏的声音，起身说道，“马大姐，你是一点规矩都不懂哇？1、2不能胡，3、4、5，只能算自摸。”
“等我，我去看看咋回事。”
一推门，倒是把李乐吓一跳，曾敏手里拿着把还在滴血的菜刀，站在院子里，面带微笑看向自己，身后是五彩斑斓的晚霞。
“你这，干嘛？”
“干活，把王八给弄了，就做上次在家吃的那种红烧的。”曾敏举起刀，指着水池。
“啥？王八？”
李乐嘀咕着，走到水池边，看到已经挨了一刀，还在靠着反射神经扭动的甲鱼。
。。。。。。
厨房门口，马田陆三人加上李春，一人一根黄瓜啃着，看着案板前的李乐忙活。
“乐哥，那个内脏不能吃？这不浪费了？”田宇问道。
“有毒素，不过胆能用。”
“就你刚才弄烂了用白酒泡的那个？不苦？”
“回头腌肉用。还得焯水，不苦。”
开水烫，全身去皮，开盖去内脏，去黄油、气管、指甲，剁块用白酒泡好的胆汁腌上十分钟，焯水去浮沫，冷水洗净。
李乐干的利索，倒是把旁边几个人看的一愣一愣的。
“胖子，你说，以后谁要是娶了乐哥哥，会不会很幸福。”马闯手里的黄瓜已经换成了番茄，沙瓤，甜。
田宇回道，“幸不幸福不知道，但是一定有口福。哎，继续做啊，你这拿个碗和弄啥呢？”
“调酱，王八酱。”
“噫~~~，这么说小鬼子不好吧。人家都是什么泥酱，奥尼酱，八嘎酱。”马闯吸溜着，口齿不清。
陆小宁倒是看的认真，凑到李乐边上，“这是啥，那是啥。”
李乐给解释着，蒜蓉，葱花，豆瓣酱，晒干的橘子皮，腐乳，芝麻油，麻酱，五香粉，黄酒，捣碎的青红椒，配上点猪油搅和搅和就行。
“小陆，等着吃就行了，还问那么多干嘛？”
倒是李春，看到灶台前，一脑门子汗的李乐，赶紧淘了条毛巾递过去。
“呀，我看乐哥不一定行，娶春儿吧，这体贴劲。”马大姐桀桀笑着。
“吃你的吧，碎嘴子。”李乐瞪了一眼，开始起锅烧油。
葱姜蒜，几片五花肉爆香，炒好水的甲鱼块倒里面翻炒，七八成熟倒进去调好的王八酱，翻炒几下，倒水盖盖儿。
“行了，自己咕嘟去吧。”李乐擦擦手，瞧了眼陆小宁，“大火烧开转小火十五到二十分钟，加酱油，盐和一点糖调味，再大火收汁，就能出锅。要是有高汤更好。”
“你还会啥？”马大姐眨着大眼，忽闪忽闪。
李乐开始扯淡，“那，多了去了。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉......”
“打住，我可去你的吧。春儿，咱们走，等着吃就行了。让李厨子自己玩儿去bou~~”
晚上一桌饭，李乐做顺了手，又添了响油鳝丝和葱爆羊肉。
都是从王老头那学来的，味道，七八分像。
丁尚武本就打定主意在这混上一顿晚饭。
听说一桌子菜里，有李乐做的，伸出霸王龙一般比例的胳膊，抓住李乐的手。
“淼弟，你这，多不好意思？”
李乐笑笑，“这不还得喊您声表姐夫伲么，又不是外人。”心里却在暗骂，就特么因为你，上次那驴三样没吃着。
席间，丁尚武两口子给付清梅敬酒，老太太酒到杯干，倒是把丁尚武吓了一跳，赶紧打住。
付清梅又是一阵遗憾，遇到个像是能喝的，结果半道上偃旗息鼓，一点都不爽利。
众人尝了李乐做的几道菜，纷纷叫好，马闯几个人更是把筷子使得见了残影。
宾主尽欢，李铁矛和李泉把两口子送到巷口。
“行了，别送了，就这两步路，再走就送到家了。”丁尚武抓着李铁矛的胳膊，“四舅，回去吧。”
“成，那我们就回了。盈盈，照看着点，不过我看丁书记今天也没喝多。”
“诶，还叫啥书记，家门口了都，叫尚武，小丁。”
出了巷口，折盈推着自行车，瞅了眼背着手，踱着步的丁尚武。
“哎，你看四舅家来滴那几个娃，都上的是好大学。以后，咱们家丁满，不说像小淼那样，能赶上其他的，额就烧高香了。”
“所以哇，还是得把娃送大城市上学去，暑假，我去找找关系，看能不能在长安给安排个学校，就李乐那个学校最好。”丁尚武长舒口气。
“还找啥人？找那个三婶不就行？她不就是那个铁一的老师？该花钱花钱，该给赞助费赞助费，怎么也得拼出个本科来。”
“哦，对对对。我这脑子。这两天，你去和豆兰馨说说，让她给递个话。你我两手准备，东边不亮西边亮。”丁尚武想了想又说道。
“就是，小满要是真去了长安念书，你也得跟着去咧。”
“这有啥，为了要这个儿子，当初咱们费了多大的劲，再操心，也值。”折盈哼了一声，“要不是你一直在这趴着，早就想走了。”
“这不马上去县里了么。”
“还能有长安好？你就不能再前进前进？”
“噫，这话说滴！这哪是额想就成的，你又不懂。”丁尚武摇着手。
“哟，我是不懂你那些道道，可我知道好赖。”折盈捋了捋头发，“你看三婶了么？那都是挂历上才能看到的人物。我要是在长安长大，也得和她差不多。”
丁尚武听了，乐道，“你？得了吧，我老丈人是干啥滴？一个粮管员。人家爸是干啥滴？”
“啥？”
“大学教授，大学问家。”
“哟，你咋知道？”
“大泉不能问，四舅不能问？”
“呵呵，这就喊上四舅咧？以前不都是喊人家老李么？”
丁尚武一拍自行车坐，叹口气，“也怪我啊，以前眼睛只盯着上面。”
“你知道吗？就那个李乐，要是毕业了，再走个选调，老太太那边稍微使使力，升的多快么？”
“有多快？还能一毕业就给个正科？”
“噫，你这叫抬杠。”
“那你说。”
丁尚武伸出三根手指头，又比划个六。
“别卖关子。”
“三年正科，六年副处，这还是省里选调，要是再上面的，嘿嘿，不敢想啊。”
折盈一听，吓了一跳，“啊？那不就是说不到三十就副处咧？三十露头就能当县长、副县长？”
“差不多吧，职务不一定，级别能够上。”
“你这都四十多了，才是个正科。要真那样，你这不十几年还不如人家两三年？”
“那可不。不过也不怨，谁让你读书没人家厉害呢？”
两口子一阵沉默，推着车子快走到家门口，折盈才说道，“那咱们？”
丁尚武接过车把，抬过门槛，“该咋办咋办。再说，不是有娜娜在那挂着了么？”
“以前还觉得就是占个便宜，现在看，嘿嘿。回家，睡觉！”
但作为九条尾巴已经修炼出七条半，且善于思考和总结的胖狐狸，还是能感觉到那种差别。
有些人，看似平易近人，聊天说话时，让你感觉如沐春风，但那种不经意间展露出的眼神，动作，语调，又在提醒你要注意分寸，明白自己的地位，让人保持着谨慎和警醒。
而付清梅，就那么笑盈盈的拉着你的手，轻言细语，一两句话之后，你就会不自觉的放松，然后在只言片语间，她听到了她想知道的，而你却觉得她什么也没说。
真特么的，丁尚武好像又找到了一个努力的方向。
屋里在进行亲切友好的会谈，屋外，豆兰馨正对着盆里的王八犯难。
拿着把刀，举起来，又收回去。
“兰馨，干嘛呢？”出来透气的曾敏，看到豆兰馨，走过去问了句。
“啊，三婶儿，我在琢磨怎么干掉这个。你会不？”
“这个？”曾敏探过身子，看了眼。
“晚上丁书记两口子在家吃饭，额琢磨着把这玩意儿给煮了，可......”
黄土高原，很少见这玩意儿，会做的也不多。
“要不，今天就算了，等明天我叫服务区的师傅帮忙处理了。”
曾敏一伸手，“刀给我。”
“啊？”
“再拿个碗过来。”
豆兰馨从厨房拿出碗，就看到曾敏把甲鱼捏着后壳从盆里捞出来，扔到水池里，顺手翻了个个儿，抄起一块抹布攥到手里。
等到甲鱼伸长脖子准备撑起来翻身，就见曾敏攥着抹布的手，嗖的一下，抓住甲鱼的脖子，然后手起刀落，在甲鱼脖子靠近壳的地方划了一刀。
“碗。”
“哦。”
曾敏拎起甲鱼，把血一点点滴进碗里。
豆兰馨看傻眼了，她是听说过这东西有多难处理的，一不小心，手指头都能给咬穿。可三婶这看着画上神仙一样的女子，抓起刀来，一气呵成就给小王八抹了脖子，衣服没湿，头发没乱。
“三婶，你真厉害。”
“嗨，我也是跟李乐学的，以前我也不会，都是让菜场给处理好。不过这玩意儿，我只会煮个王八汤，要说做得好吃，得让李乐来。”
“啊？淼会做菜？”
“可不？你等着。”曾敏看到血流的差不多，甩手把王八扔进水池，冲西厢房喊道，“李乐，出来。”
正在和马闯掰扯的李乐，听到曾敏的声音，起身说道，“马大姐，你是一点规矩都不懂哇？1、2不能胡，3、4、5，只能算自摸。”
“等我，我去看看咋回事。”
一推门，倒是把李乐吓一跳，曾敏手里拿着把还在滴血的菜刀，站在院子里，面带微笑看向自己，身后是五彩斑斓的晚霞。
“你这，干嘛？”
“干活，把王八给弄了，就做上次在家吃的那种红烧的。”曾敏举起刀，指着水池。
“啥？王八？”
李乐嘀咕着，走到水池边，看到已经挨了一刀，还在靠着反射神经扭动的甲鱼。
。。。。。。
厨房门口，马田陆三人加上李春，一人一根黄瓜啃着，看着案板前的李乐忙活。
“乐哥，那个内脏不能吃？这不浪费了？”田宇问道。
“有毒素，不过胆能用。”
“就你刚才弄烂了用白酒泡的那个？不苦？”
“回头腌肉用。还得焯水，不苦。”
开水烫，全身去皮，开盖去内脏，去黄油、气管、指甲，剁块用白酒泡好的胆汁腌上十分钟，焯水去浮沫，冷水洗净。
李乐干的利索，倒是把旁边几个人看的一愣一愣的。
“胖子，你说，以后谁要是娶了乐哥哥，会不会很幸福。”马闯手里的黄瓜已经换成了番茄，沙瓤，甜。
田宇回道，“幸不幸福不知道，但是一定有口福。哎，继续做啊，你这拿个碗和弄啥呢？”
“调酱，王八酱。”
“噫~~~，这么说小鬼子不好吧。人家都是什么泥酱，奥尼酱，八嘎酱。”马闯吸溜着，口齿不清。
陆小宁倒是看的认真，凑到李乐边上，“这是啥，那是啥。”
李乐给解释着，蒜蓉，葱花，豆瓣酱，晒干的橘子皮，腐乳，芝麻油，麻酱，五香粉，黄酒，捣碎的青红椒，配上点猪油搅和搅和就行。
“小陆，等着吃就行了，还问那么多干嘛？”
倒是李春，看到灶台前，一脑门子汗的李乐，赶紧淘了条毛巾递过去。
“呀，我看乐哥不一定行，娶春儿吧，这体贴劲。”马大姐桀桀笑着。
“吃你的吧，碎嘴子。”李乐瞪了一眼，开始起锅烧油。
葱姜蒜，几片五花肉爆香，炒好水的甲鱼块倒里面翻炒，七八成熟倒进去调好的王八酱，翻炒几下，倒水盖盖儿。
“行了，自己咕嘟去吧。”李乐擦擦手，瞧了眼陆小宁，“大火烧开转小火十五到二十分钟，加酱油，盐和一点糖调味，再大火收汁，就能出锅。要是有高汤更好。”
“你还会啥？”马大姐眨着大眼，忽闪忽闪。
李乐开始扯淡，“那，多了去了。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉......”
“打住，我可去你的吧。春儿，咱们走，等着吃就行了。让李厨子自己玩儿去bou~~”
晚上一桌饭，李乐做顺了手，又添了响油鳝丝和葱爆羊肉。
都是从王老头那学来的，味道，七八分像。
丁尚武本就打定主意在这混上一顿晚饭。
听说一桌子菜里，有李乐做的，伸出霸王龙一般比例的胳膊，抓住李乐的手。
“淼弟，你这，多不好意思？”
李乐笑笑，“这不还得喊您声表姐夫伲么，又不是外人。”心里却在暗骂，就特么因为你，上次那驴三样没吃着。
席间，丁尚武两口子给付清梅敬酒，老太太酒到杯干，倒是把丁尚武吓了一跳，赶紧打住。
付清梅又是一阵遗憾，遇到个像是能喝的，结果半道上偃旗息鼓，一点都不爽利。
众人尝了李乐做的几道菜，纷纷叫好，马闯几个人更是把筷子使得见了残影。
宾主尽欢，李铁矛和李泉把两口子送到巷口。
“行了，别送了，就这两步路，再走就送到家了。”丁尚武抓着李铁矛的胳膊，“四舅，回去吧。”
“成，那我们就回了。盈盈，照看着点，不过我看丁书记今天也没喝多。”
“诶，还叫啥书记，家门口了都，叫尚武，小丁。”
出了巷口，折盈推着自行车，瞅了眼背着手，踱着步的丁尚武。
“哎，你看四舅家来滴那几个娃，都上的是好大学。以后，咱们家丁满，不说像小淼那样，能赶上其他的，额就烧高香了。”
“所以哇，还是得把娃送大城市上学去，暑假，我去找找关系，看能不能在长安给安排个学校，就李乐那个学校最好。”丁尚武长舒口气。
“还找啥人？找那个三婶不就行？她不就是那个铁一的老师？该花钱花钱，该给赞助费赞助费，怎么也得拼出个本科来。”
“哦，对对对。我这脑子。这两天，你去和豆兰馨说说，让她给递个话。你我两手准备，东边不亮西边亮。”丁尚武想了想又说道。
“就是，小满要是真去了长安念书，你也得跟着去咧。”
“这有啥，为了要这个儿子，当初咱们费了多大的劲，再操心，也值。”折盈哼了一声，“要不是你一直在这趴着，早就想走了。”
“这不马上去县里了么。”
“还能有长安好？你就不能再前进前进？”
“噫，这话说滴！这哪是额想就成的，你又不懂。”丁尚武摇着手。
“哟，我是不懂你那些道道，可我知道好赖。”折盈捋了捋头发，“你看三婶了么？那都是挂历上才能看到的人物。我要是在长安长大，也得和她差不多。”
丁尚武听了，乐道，“你？得了吧，我老丈人是干啥滴？一个粮管员。人家爸是干啥滴？”
“啥？”
“大学教授，大学问家。”
“哟，你咋知道？”
“大泉不能问，四舅不能问？”
“呵呵，这就喊上四舅咧？以前不都是喊人家老李么？”
丁尚武一拍自行车坐，叹口气，“也怪我啊，以前眼睛只盯着上面。”
“你知道吗？就那个李乐，要是毕业了，再走个选调，老太太那边稍微使使力，升的多快么？”
“有多快？还能一毕业就给个正科？”
“噫，你这叫抬杠。”
“那你说。”
丁尚武伸出三根手指头，又比划个六。
“别卖关子。”
“三年正科，六年副处，这还是省里选调，要是再上面的，嘿嘿，不敢想啊。”
折盈一听，吓了一跳，“啊？那不就是说不到三十就副处咧？三十露头就能当县长、副县长？”
“差不多吧，职务不一定，级别能够上。”
“你这都四十多了，才是个正科。要真那样，你这不十几年还不如人家两三年？”
“那可不。不过也不怨，谁让你读书没人家厉害呢？”
两口子一阵沉默，推着车子快走到家门口，折盈才说道，“那咱们？”
丁尚武接过车把，抬过门槛，“该咋办咋办。再说，不是有娜娜在那挂着了么？”
“以前还觉得就是占个便宜，现在看，嘿嘿。回家，睡觉！”