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咸鱼超人 第十四章 切磋厨艺

    “几位,没事我就去工作了。”

    厨师擦了擦手,缓缓说道:

    “祝你们用餐愉快!”

    话音落下,厨师转身就走。

    “愉快?怎么愉快?”

    胖虎拉住厨师的胳膊:“你知不知道这道菜都已经臭了!”

    厨师回过头看着胖虎,

    浓眉皱到一起,说道:

    “不可能,食材都是今天早上刚刚采购的,不可能坏。”

    “你这不是睁眼说瞎话嘛!”

    胖虎指着转桌上的锅包肉:

    “不要说你刚才没尝出来。”

    厨师犹豫了几秒钟,

    然后一脸坚决的说道:

    “这道菜是我亲手做的,不可能有问题。”

    “我呸,难道我们还能诬陷你不成嘛。”张华瞪着厨师,龇牙咧嘴的说道:“这道菜明明就是臭了,你竟然还不承认。”

    “我也是看明白了。”

    厨师从腰间抽出一把铁勺,

    他手持铁勺,左右移动朝着元力几人指来指去:

    “你们几个兔崽子是合起伙坑老子是吧!怎么着,是不是没有带够钱,想吃霸王餐!”

    说完这句话,厨师举起手中的铁勺朝着转桌上敲了一下。

    “嘭!”的一声巨响,

    吓得原本还叽叽喳喳的张华直接跌落在椅子上,顿时蔫了。

    胖虎则是抄起椅子,

    时刻观察着厨师的一举一动,

    只要厨师敢动手,他就会让厨师知道花儿为什么这样红。

    就在双方剑拔弩张的时候,

    元力突然端起那盘锅包肉走到厨师面前,一字一句的说道:

    “这道菜从工序上来说没有任何问题,色泽鲜艳,汤汁均匀,就连火候都掌握的恰到好处。

    我刚才尝了一下,汤汁甜而不腻,我想你做这道菜的时候白糖和白醋的比例应该是四比六,淀粉应该只用了一百克,所以汤汁凝而不稠,从理论上来说,这是一道近乎完美的锅包肉。

    但是可惜了,食材没有一样是新鲜的,肉质已经坏掉,胡萝卜也是几天前的,所以这道菜被毁了。”

    元力的一番话说的胖虎几人是一愣一愣的,

    厨师也是惊讶的目瞪口呆,元力刚才说的白糖和白醋的比例以及淀粉的克数几乎是分毫不差。

    不过他很快反应过来,冷哼一声,对着元力叫嚣道:

    “你一个毛头小子懂什么,我做了几十年的饭菜,用得着你教嘛!

    老子说这道菜没问题就是没问题,你们爱吃不吃,你刚才就是胡言乱语。”

    元力耸了耸肩膀,

    语气平淡的说道:“我懂的也不是很多,但是厨艺应该比你厉害。

    给你个建议,以后做锅包肉的不要再放番茄酱了,这样会破坏口感。

    如果你为了颜色可以更好看一些的话,可以切几个番茄熬成汤汁,这样效果会更好一些。”

    “哈哈哈,真是天大的笑话。”

    厨师仰天大笑几声,随后铁青着脸,对着元力说道:

    “你小子竟然说自己的厨艺比我厉害,我当厨师的时候说不定你还没出生。

    你不是说你厨艺比我厉害嘛,那你敢不敢和我切磋一下厨艺,如果你赢了我就承认这道菜有问题。”

    元力刚想说些什么,

    耳边突然响起系统的提示音:

    “叮,恭喜宿主触发任务,

    和庞大海来一场厨艺PK吧!”

    “好啊,死不认账是吧!”

    胖虎双手叉腰大声吼道:

    “我告诉你,不用你承认,

    你们的经理刚才就已经……”

    声音戛然而止,因为元力按住胖虎的肩膀阻止他继续说下去。

    “好,我可以和你切磋一下。”

    元力深吸一口气:

    “但愿你的厨艺不要失望,不然我赢了会没有成就感。”

    庞大海打量了几眼元力,嘟囔道:“装蒜,跟我来后厨。”

    说完之后,庞大海便拎着铁勺走出包间。

    “力哥,你这是唱的哪一出?”

    胖虎摸了摸元力的额头,

    不解的说道:“咱们犯得着和他切磋厨艺嘛,我还不知道你,连一个荷包蛋都打不成。”

    元力笑了笑,

    一脸的从容自信:

    “那只是曾经,你力哥已经今非昔比了,你们就瞧好吧!”

    对胖虎几人挥了挥手,元力独自一人走出包间,朝着前面的庞大海追了上去。

    两分钟后,

    元力跟着庞大海来到后厨。

    两人刚刚进入后厨,就有一个年轻人跑到庞大海面前:

    “师父,你终于回来了,三零五包间的客人点的麻婆豆腐已经催了好几次了。”

    庞大海没有搭理自己这个小徒弟,而是转头看向元力:

    “咱们就做麻婆豆腐如何,

    正好让三零五的客人评价。”

    元力摆了摆手,

    不在意的说道:“我都行。”

    “好,有气魄。”

    庞大海夸了元力一句,

    对自己的徒弟吩咐道:“去准备两份麻婆豆腐的食材。”

    小徒弟虽然不明所以,但他不敢多问,屁颠屁颠的去准备食材。

    几十秒后,制作麻婆豆腐的食材已经摆放在元力正对的灶台上。

    庞大海看了眼元力,

    轻蔑地说道:“开始吧。”

    元力点头当做回应。

    接着,

    元力一手抓起铝盆中的豆腐放到案板上,另一只手挥起刀,朝着案板上的一整块豆腐行云流水般切了起来。

    十几秒后,一大块儿白豆腐就被元力切成大小一般的小块儿。

    做好这些以后,元力点火上锅,将锅中倒入三分之二的开水。

    然后将豆腐入锅,中火煮两分钟后将其捞出,放至一旁备用。

    庞大海的速度和元力不相上下,将豆腐捞出后便将锅中的水倒掉,随后锅内倒入色拉油。

    待色拉油油温七成热,庞大海抓起数颗花椒丢进锅中,等炒出香味后又用铁勺舀起一些豆瓣酱放入锅中,继续翻炒。

    几秒钟后,庞大海再将事先准备好的葱姜蒜尽数放入锅中。

    等葱姜蒜的颜色略微发黄后,

    庞大海才将豆腐块儿倒进锅中,并且加入水淀粉。

    几分钟后,

    汤汁逐渐变得浓稠起来,

    庞大海转动开关,将火关掉,开始出锅装盘。

    等庞大海装好盘以后,一脸笑容的朝着元力看去,那傻小子肯定已经手忙脚乱了吧!

    可是庞大海转过头就感觉自己被打脸了,元力正打着哈欠一脸惬意的看着他。

    “你终于做好了。”

    元力伸了个懒腰:

    “等的我都快睡着了。”