科举逆袭:县令与她的无敌智囊团 第149章 挑店
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到家的时候方记打不在,梁氏正在后院干活,看到她表情欢喜!
“季秋,记打跟周公子出去看铺子了,咱们后头可以做糕点了。”
晚秋看了看桶里面的麦子。“这么快就泡上了,泡了这么多?”
灶房边上的桶里面泡了整整一桶的麦种,少说也有五六斤。
“今日记打说了,咱们必须抓紧时间学会,前头浪费了也不怕,人家已经给了损失的银子,最主要是后头开张的时候不能断货。今日泡五斤,明日还要泡五斤,等学会了还要加量的。江米跟江米粉都买了好些回来了,全部放在空房那边在。”
晚秋去空房查看,果然看到了好几大袋的米,看样子不是自己的银子用起来果然大方。
买卖的事儿暂时就交给方记打了,她回到房间又开始埋头看书。
方记打回来的时候整个人都透着兴奋,在院子外头喝了几碗水都没有平息下来。
他一回,梁氏就开始追问他们看铺子的事儿。
“梁婶儿,你怎么比我还着急,看铺子没那么快的,今日就是去踩踩点儿,要多看几日才行。”
“师兄,你准备什么时候辞工?”晚秋听到他的声音有些坐不住,出了房。
“就这两日,明日先跟掌柜说,等新人到了我就走。这可是咱们的大事,婶子你种子泡了没有?”
“已经泡上了,明日一早我就多去买几个簸箕。”
“我今日跟七爷跑了趟牙行,出手的铺子还真不少,买的话那价格是真贵,我的意见是前头找个合适的先租,如今毕竟是靠着他二舅,花用他太多不太好,七爷被我说动了,他说他一定要靠着自己的本事挣钱,我觉得这挣钱的事儿八成能行。”
“师兄,你看看你,一提到挣钱的事儿精神劲儿就格外的足,你就不怕他吃不了苦,干到中途撂挑子,让你在那里不上不下。”
方记打一愣,“不至于吧,我看他这次决心挺大的,他说他若是这次机会把握不好以后就没机会了,反正他爹是不会让他这样去尝试的,他也不可能被他大哥压着过,我觉着不会,这回我可得好好的从旁辅助,算是为他也为我自己。”
“我日日要去书院,这买卖是参与不上了。”
“不用你参与,有梁婶儿帮我就行,你就好好的读你的书,以后得空的时候再想想,琢磨琢磨几个新的点心方子,我还是希望以后能靠自己,这样挂在别人身上,万一哪天翻了脸那才气人。”
方记打难得今日有空,便又去到后院教她射箭。
“你今日去茶楼要办的事儿办了吗?”
“办了,运气好没有花钱,我今天在茶楼碰到方子诚了?”
“哪个方子诚?”方记打想了半天没有头绪,“你同窗?”
“不是,方本迁他儿子。”
说到方本迁他便想了起来,“这么巧?你与他说上话了?按理说他是你哥哥吧。”
“师兄,他今年已经参加了童生试了,再过不久可能就是童生了,真让人羡慕。”
“这有什么好羡慕的,他条件多好,读书也不知道读了多少年,你才读多久,怎么,你还想跟他比着,你不是不认爹了吗?”
“我是不认爹,但是他毕竟是方本迁的儿子,看到了总感觉怪怪的,没办法就当普通人。”
“这没啥,你也不用羡慕他,你信师兄,再过两年,你肯定比他强,放心吧。”
对于晚秋来说日子与从前也没什么不同,但是对于整个家来说一切都不同了。
方记打辞工回家的第二日便开始与周七维一起日日出去看铺子,晚秋则继续奋战在学习的第一战线,书肆去的次数越来越多。
10号这一日,县府考院公布了童生名单,方子诚果然在列,勤为径中了28人,虽然没有预计中的30人那么多,也算中规中矩没有失望太多。
梁氏跟方记打每日有空就学拉酥,梁氏练习的时间多,加上如今不用疼惜拉坏了浪费,她没几日就差不多找到了拉糖的感觉,酥拉得越来越好,算是出师了。
方记打因为白天在外头跑,只能傍晚回来以后再学,效果不如梁氏,还有待学习,如今在一旁拉小糖的孟哲都比他拉得好。
“师兄,你要加油了,你看看孟哲做的,糖丝儿虽然稍粗了些,但是没断,离拉细也只是时间功夫了。”
“我就是个粗人,做这个比拉弓射箭还麻烦,不过你放心,这不是还有时间,我肯定会努力学会的,不然一天100斤让梁婶儿一个人做她可做不过来,我也要领那一两银子的工钱呢。”
“你们的铺子还没有找好啊?这都好几天了?”
“差不多了,如今相中了两间,都是2两银子一个月的租钱,一间在正街位置十分好,但是铺面小,一间在落二街,铺面大,但是位置一般,我跟七爷还在考虑呢。”
“那你更中意哪个?”
“我喜欢那个大的,看着宽敞,正街的那个虽然位置好,但是地方小,摆几张柜子就没有空位了,就那还要2两银呢。哦,七爷他喜欢那个小的。”
“师兄,这回你听七爷的,我觉得位置很重要,特别是在咱们点心还没有卖出名堂的时候便尤其重要,你想想,位置好,经过的客人多,人家没有见过你的这种点心,看到了总要好奇,兴许就买了,那铺子大东西多,但是看见的人少自然买的人少,还有一点你忘了,你们的铺子如今可只卖这一样点心,地方大都摆一样的就显得单调。”
“被你这么一说好像真就是这么个道理。七爷肯定也是这么想的,行,明日我跟他说说,咱们就租那小的位置好的。”
梁氏如今酥拉的好,做起来便越来越有干劲,“我今天才拉了20几斤,若是1天100斤,那得早早的起来就开工,记打不帮忙真是没办法,万一以后还要做更多怎么办?”
晚秋跟方记打都笑了起来,“婶子,咱们如今还没有开始你就已经想到100斤以上去了,这野心是不是大了点。”
梁氏一听也被自己逗笑了,“这也不是不可能的,以后得多磨些粉子存在家里。”
“咱们如今用的是江米粉,其实也可以换成黄豆粉绿豆粉,裹不同的粉味道是不一样的。”
方记打大悟,“你说得对,谁说咱们卖的东西品种单一,我到时候把各种粉都试一试,找几种最好吃的,这不就有好多种了。”
“季秋,记打跟周公子出去看铺子了,咱们后头可以做糕点了。”
晚秋看了看桶里面的麦子。“这么快就泡上了,泡了这么多?”
灶房边上的桶里面泡了整整一桶的麦种,少说也有五六斤。
“今日记打说了,咱们必须抓紧时间学会,前头浪费了也不怕,人家已经给了损失的银子,最主要是后头开张的时候不能断货。今日泡五斤,明日还要泡五斤,等学会了还要加量的。江米跟江米粉都买了好些回来了,全部放在空房那边在。”
晚秋去空房查看,果然看到了好几大袋的米,看样子不是自己的银子用起来果然大方。
买卖的事儿暂时就交给方记打了,她回到房间又开始埋头看书。
方记打回来的时候整个人都透着兴奋,在院子外头喝了几碗水都没有平息下来。
他一回,梁氏就开始追问他们看铺子的事儿。
“梁婶儿,你怎么比我还着急,看铺子没那么快的,今日就是去踩踩点儿,要多看几日才行。”
“师兄,你准备什么时候辞工?”晚秋听到他的声音有些坐不住,出了房。
“就这两日,明日先跟掌柜说,等新人到了我就走。这可是咱们的大事,婶子你种子泡了没有?”
“已经泡上了,明日一早我就多去买几个簸箕。”
“我今日跟七爷跑了趟牙行,出手的铺子还真不少,买的话那价格是真贵,我的意见是前头找个合适的先租,如今毕竟是靠着他二舅,花用他太多不太好,七爷被我说动了,他说他一定要靠着自己的本事挣钱,我觉得这挣钱的事儿八成能行。”
“师兄,你看看你,一提到挣钱的事儿精神劲儿就格外的足,你就不怕他吃不了苦,干到中途撂挑子,让你在那里不上不下。”
方记打一愣,“不至于吧,我看他这次决心挺大的,他说他若是这次机会把握不好以后就没机会了,反正他爹是不会让他这样去尝试的,他也不可能被他大哥压着过,我觉着不会,这回我可得好好的从旁辅助,算是为他也为我自己。”
“我日日要去书院,这买卖是参与不上了。”
“不用你参与,有梁婶儿帮我就行,你就好好的读你的书,以后得空的时候再想想,琢磨琢磨几个新的点心方子,我还是希望以后能靠自己,这样挂在别人身上,万一哪天翻了脸那才气人。”
方记打难得今日有空,便又去到后院教她射箭。
“你今日去茶楼要办的事儿办了吗?”
“办了,运气好没有花钱,我今天在茶楼碰到方子诚了?”
“哪个方子诚?”方记打想了半天没有头绪,“你同窗?”
“不是,方本迁他儿子。”
说到方本迁他便想了起来,“这么巧?你与他说上话了?按理说他是你哥哥吧。”
“师兄,他今年已经参加了童生试了,再过不久可能就是童生了,真让人羡慕。”
“这有什么好羡慕的,他条件多好,读书也不知道读了多少年,你才读多久,怎么,你还想跟他比着,你不是不认爹了吗?”
“我是不认爹,但是他毕竟是方本迁的儿子,看到了总感觉怪怪的,没办法就当普通人。”
“这没啥,你也不用羡慕他,你信师兄,再过两年,你肯定比他强,放心吧。”
对于晚秋来说日子与从前也没什么不同,但是对于整个家来说一切都不同了。
方记打辞工回家的第二日便开始与周七维一起日日出去看铺子,晚秋则继续奋战在学习的第一战线,书肆去的次数越来越多。
10号这一日,县府考院公布了童生名单,方子诚果然在列,勤为径中了28人,虽然没有预计中的30人那么多,也算中规中矩没有失望太多。
梁氏跟方记打每日有空就学拉酥,梁氏练习的时间多,加上如今不用疼惜拉坏了浪费,她没几日就差不多找到了拉糖的感觉,酥拉得越来越好,算是出师了。
方记打因为白天在外头跑,只能傍晚回来以后再学,效果不如梁氏,还有待学习,如今在一旁拉小糖的孟哲都比他拉得好。
“师兄,你要加油了,你看看孟哲做的,糖丝儿虽然稍粗了些,但是没断,离拉细也只是时间功夫了。”
“我就是个粗人,做这个比拉弓射箭还麻烦,不过你放心,这不是还有时间,我肯定会努力学会的,不然一天100斤让梁婶儿一个人做她可做不过来,我也要领那一两银子的工钱呢。”
“你们的铺子还没有找好啊?这都好几天了?”
“差不多了,如今相中了两间,都是2两银子一个月的租钱,一间在正街位置十分好,但是铺面小,一间在落二街,铺面大,但是位置一般,我跟七爷还在考虑呢。”
“那你更中意哪个?”
“我喜欢那个大的,看着宽敞,正街的那个虽然位置好,但是地方小,摆几张柜子就没有空位了,就那还要2两银呢。哦,七爷他喜欢那个小的。”
“师兄,这回你听七爷的,我觉得位置很重要,特别是在咱们点心还没有卖出名堂的时候便尤其重要,你想想,位置好,经过的客人多,人家没有见过你的这种点心,看到了总要好奇,兴许就买了,那铺子大东西多,但是看见的人少自然买的人少,还有一点你忘了,你们的铺子如今可只卖这一样点心,地方大都摆一样的就显得单调。”
“被你这么一说好像真就是这么个道理。七爷肯定也是这么想的,行,明日我跟他说说,咱们就租那小的位置好的。”
梁氏如今酥拉的好,做起来便越来越有干劲,“我今天才拉了20几斤,若是1天100斤,那得早早的起来就开工,记打不帮忙真是没办法,万一以后还要做更多怎么办?”
晚秋跟方记打都笑了起来,“婶子,咱们如今还没有开始你就已经想到100斤以上去了,这野心是不是大了点。”
梁氏一听也被自己逗笑了,“这也不是不可能的,以后得多磨些粉子存在家里。”
“咱们如今用的是江米粉,其实也可以换成黄豆粉绿豆粉,裹不同的粉味道是不一样的。”
方记打大悟,“你说得对,谁说咱们卖的东西品种单一,我到时候把各种粉都试一试,找几种最好吃的,这不就有好多种了。”