科举逆袭:县令与她的无敌智囊团 第165章 解馋
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今日王洛羽便将那一小撮辣椒带过来了,“你真要用这东西做菜啊。”
晚秋拿着那一小包的花椒跟辣椒,“虽说少了点,但是对于你们这些没有吃过辣的人来说应该是足够了。”
今日用了辣椒里头的辣椒种子她可要好好的带回去试种,若是成功了,以后她就能实现辣椒自由了,这可太让人开心了。
张北辰看了看他手里的东西,“等会儿钓了鱼你们要自己做?”
“你今日有口福了,季秋他做鱼一绝,我吃了一回以后一直念到如今,他其实把做饭都告诉我们了,可惜家里的人怎么做都还差了些味儿。”
“季秋,你真厉害。”
“做个饭而已,有什么厉害的,你们若是想学,等会都在边上好好看着,可不要说什么君子远庖厨,总不能以后抵着我一个人下厨房。”
众人哈哈笑了起来。
“能者多劳嘛!”
“谁让你做着好吃。”
他们到庄子的时候,杨炎他们已经钓上了,看到他们过来,忙让他们看他的成果。
“你看看我钓的,就两炷香的时间,我都已经钓上三条了。”
“我们都还没有到你们就已经钓上了,你这待客待得,赶紧给我一根杆子,咱们今日可是请了新客的。”
张北辰看到桶里的活鱼很兴奋,“我还是第一次看人钓鱼,这么好钓吗?”
“你试试不就知道了。”他把杆递给张北辰,“你让季秋教你,人家可是高手,上回就是他们组赢了,俊和,我跟你一起。”
“好啊,你过来吧。”
文子高麻溜往前头跑,“那我就跟胡子山一组,今日不用管输赢,可算是不用怕了。”
季秋看到地上的蚯蚓问张北辰怕不怕。
“这怕什么,这不就是菜地的地龙吗,我们家后院的菜园子里就有,怎么,用它钓鱼?”
晚秋给他穿了一个,教着他把鱼竿线抛入了水中,“等会儿你感觉那头动了就赶紧拉杆,动作要快。”
正当他们安静的等着的时候,边上的方俊和突然就拉着一条鱼上来了,把张北辰都带激动了,他把杆子往晚秋手上一塞,“你先看着,我去瞧瞧。”
张北辰这人性子应该是有些活泼的,只不过长期被父亲教得少年老成惯了,才给人一种跟同年人有差距的感觉。
那头的鱼很快就卸到桶里装了起来,他又跑了过来。
“太厉害了,居然真的就这样钓起来了。”
等他自己这边拉起了一条鱼之后,他整个人都叫唤了起来,“快,快帮忙,别让它跑了。”
远边的人都在哈哈的笑。
中午的时候,一众人已经钓了差不多有20多条了,他们收工休息准备做饭。
大家把目光不约而同的看向了晚秋。
晚秋无奈,“吃鱼可以,你们都得帮忙。”
“没问题。”
“肯定帮忙。”
“今日多做一点吧,我带些回去,我食盒都带来了。”
“我也带了。”
几人站在一起嘿嘿的笑,杨炎让管事取来了他要的材料。
反正锅够大,多做些就多做些吧,只是杀鱼大家都不会,最后还是他跟厨房的婶子一起把鱼杀了,这次一次片了六条的鱼肉。
众人看他片鱼在一旁一个劲儿的说好话。
“你这做菜的功夫跟谁学的,这个讲究,一点也不比我家厨子差。”
“兴趣就是夫子,喜欢的东西总能学得好。”
“你喜欢做鱼?”
“我不是喜欢做鱼,我只是喜欢研究如何让菜做得好吃。”
“那你这门学问可深了,我爹到如今都没有参透。”
众人哈哈的笑。
“李雨泽,我看你家饭馆也推了鱼食,如今生意如何?”
“比以前好不少,如今做的鱼不腥了,不过比不上晚秋上回做的,关键用的这个香料我们家也没有,我跟我爹说了,他也没有找见,若是用了,那成本估计也要成倍的往上翻,如今这样也挺好。”
好不容易鱼片完了要腌鱼肉了,“我上次就想问,为甚了要用鸡蛋泡这鱼,有什么作用?”
“不是鸡蛋,是鸡蛋清,可以让肉质蓬松,口感更好。”
“你可真行,这都知道。”
“你们把我夸上天也就只有这一顿了,下回就你们自己上。”
她把配料那些洗好切碎放在了盘子里,用纸包把辣椒子包起来放在了兜里。
“你包的那个是啥,有什么用?”
“那是种子,我看看能不能种。”
起锅热油烧水熬酸菜底料,接着就是放花椒辣椒盐生姜等调味料,等水开了以后就开始下鱼,一盘盘的鱼肉被倒了下去,这可是实打实的酸菜鱼片,啥配料都没有,鱼下进去以后差不多一两分钟就可以起锅了。
这回他们没有用盆盛,而是用碗一碗一碗盛起来的,除了九碗外,其他的都进了几人的食盒。
“妈呀,这回比上回还要好吃,这是什么味儿呀,呛口但是格外带劲。”
其实那么点辣椒壳做这么大一锅已经是没有多少辣味了,但是对于他们来说却是截然不同的感觉。
张北辰是第一次吃这道菜,简直是惊为天人,“这鱼也太好吃了,这味道我都不知道要怎么形容了。”
“都说让你来不会亏的,我敢说我爹娘肯定也没有吃过这么好吃的鱼。”
“早知道我也备一个食盒来了,不带太亏了。”
三个带食盒的人边吃饭便嘿嘿的得意的笑,这顿饭又把大家给吃撑了,这回饭后他们可不敢再大喇喇的靠在院子空桌前,而是转到了池塘边的凉亭坐着吹凉风。
“原先还觉得你家这个庄子有些小,如今觉得倒是正好。这样坐在这里也舒服。”
“难得一日清闲啊,明日又要去书院了。”
“我如今一上数理就头痛,好在两三日才有一课,对了张北辰,你学习那么好,有机会教教我们数理呗。”
张北辰有些尴尬的摸了摸肚子,今日他也吃多了,“不是我不肯教,实在是我数理也一般,为了这个事情夫子还找过我,我都没敢跟我爹说,这次升班其实我升的挺勉强的。”
众人都有些同情的看着他,果然,天才也有天才的烦恼。
“你看看你跟我们一般大,能到乙班就是厉害了,那以后我们只能说相互探讨了,哎,可惜,我还以为你是学霸能帮我们一二呢,原来你也有一样的烦恼。”
晚秋拿着那一小包的花椒跟辣椒,“虽说少了点,但是对于你们这些没有吃过辣的人来说应该是足够了。”
今日用了辣椒里头的辣椒种子她可要好好的带回去试种,若是成功了,以后她就能实现辣椒自由了,这可太让人开心了。
张北辰看了看他手里的东西,“等会儿钓了鱼你们要自己做?”
“你今日有口福了,季秋他做鱼一绝,我吃了一回以后一直念到如今,他其实把做饭都告诉我们了,可惜家里的人怎么做都还差了些味儿。”
“季秋,你真厉害。”
“做个饭而已,有什么厉害的,你们若是想学,等会都在边上好好看着,可不要说什么君子远庖厨,总不能以后抵着我一个人下厨房。”
众人哈哈笑了起来。
“能者多劳嘛!”
“谁让你做着好吃。”
他们到庄子的时候,杨炎他们已经钓上了,看到他们过来,忙让他们看他的成果。
“你看看我钓的,就两炷香的时间,我都已经钓上三条了。”
“我们都还没有到你们就已经钓上了,你这待客待得,赶紧给我一根杆子,咱们今日可是请了新客的。”
张北辰看到桶里的活鱼很兴奋,“我还是第一次看人钓鱼,这么好钓吗?”
“你试试不就知道了。”他把杆递给张北辰,“你让季秋教你,人家可是高手,上回就是他们组赢了,俊和,我跟你一起。”
“好啊,你过来吧。”
文子高麻溜往前头跑,“那我就跟胡子山一组,今日不用管输赢,可算是不用怕了。”
季秋看到地上的蚯蚓问张北辰怕不怕。
“这怕什么,这不就是菜地的地龙吗,我们家后院的菜园子里就有,怎么,用它钓鱼?”
晚秋给他穿了一个,教着他把鱼竿线抛入了水中,“等会儿你感觉那头动了就赶紧拉杆,动作要快。”
正当他们安静的等着的时候,边上的方俊和突然就拉着一条鱼上来了,把张北辰都带激动了,他把杆子往晚秋手上一塞,“你先看着,我去瞧瞧。”
张北辰这人性子应该是有些活泼的,只不过长期被父亲教得少年老成惯了,才给人一种跟同年人有差距的感觉。
那头的鱼很快就卸到桶里装了起来,他又跑了过来。
“太厉害了,居然真的就这样钓起来了。”
等他自己这边拉起了一条鱼之后,他整个人都叫唤了起来,“快,快帮忙,别让它跑了。”
远边的人都在哈哈的笑。
中午的时候,一众人已经钓了差不多有20多条了,他们收工休息准备做饭。
大家把目光不约而同的看向了晚秋。
晚秋无奈,“吃鱼可以,你们都得帮忙。”
“没问题。”
“肯定帮忙。”
“今日多做一点吧,我带些回去,我食盒都带来了。”
“我也带了。”
几人站在一起嘿嘿的笑,杨炎让管事取来了他要的材料。
反正锅够大,多做些就多做些吧,只是杀鱼大家都不会,最后还是他跟厨房的婶子一起把鱼杀了,这次一次片了六条的鱼肉。
众人看他片鱼在一旁一个劲儿的说好话。
“你这做菜的功夫跟谁学的,这个讲究,一点也不比我家厨子差。”
“兴趣就是夫子,喜欢的东西总能学得好。”
“你喜欢做鱼?”
“我不是喜欢做鱼,我只是喜欢研究如何让菜做得好吃。”
“那你这门学问可深了,我爹到如今都没有参透。”
众人哈哈的笑。
“李雨泽,我看你家饭馆也推了鱼食,如今生意如何?”
“比以前好不少,如今做的鱼不腥了,不过比不上晚秋上回做的,关键用的这个香料我们家也没有,我跟我爹说了,他也没有找见,若是用了,那成本估计也要成倍的往上翻,如今这样也挺好。”
好不容易鱼片完了要腌鱼肉了,“我上次就想问,为甚了要用鸡蛋泡这鱼,有什么作用?”
“不是鸡蛋,是鸡蛋清,可以让肉质蓬松,口感更好。”
“你可真行,这都知道。”
“你们把我夸上天也就只有这一顿了,下回就你们自己上。”
她把配料那些洗好切碎放在了盘子里,用纸包把辣椒子包起来放在了兜里。
“你包的那个是啥,有什么用?”
“那是种子,我看看能不能种。”
起锅热油烧水熬酸菜底料,接着就是放花椒辣椒盐生姜等调味料,等水开了以后就开始下鱼,一盘盘的鱼肉被倒了下去,这可是实打实的酸菜鱼片,啥配料都没有,鱼下进去以后差不多一两分钟就可以起锅了。
这回他们没有用盆盛,而是用碗一碗一碗盛起来的,除了九碗外,其他的都进了几人的食盒。
“妈呀,这回比上回还要好吃,这是什么味儿呀,呛口但是格外带劲。”
其实那么点辣椒壳做这么大一锅已经是没有多少辣味了,但是对于他们来说却是截然不同的感觉。
张北辰是第一次吃这道菜,简直是惊为天人,“这鱼也太好吃了,这味道我都不知道要怎么形容了。”
“都说让你来不会亏的,我敢说我爹娘肯定也没有吃过这么好吃的鱼。”
“早知道我也备一个食盒来了,不带太亏了。”
三个带食盒的人边吃饭便嘿嘿的得意的笑,这顿饭又把大家给吃撑了,这回饭后他们可不敢再大喇喇的靠在院子空桌前,而是转到了池塘边的凉亭坐着吹凉风。
“原先还觉得你家这个庄子有些小,如今觉得倒是正好。这样坐在这里也舒服。”
“难得一日清闲啊,明日又要去书院了。”
“我如今一上数理就头痛,好在两三日才有一课,对了张北辰,你学习那么好,有机会教教我们数理呗。”
张北辰有些尴尬的摸了摸肚子,今日他也吃多了,“不是我不肯教,实在是我数理也一般,为了这个事情夫子还找过我,我都没敢跟我爹说,这次升班其实我升的挺勉强的。”
众人都有些同情的看着他,果然,天才也有天才的烦恼。
“你看看你跟我们一般大,能到乙班就是厉害了,那以后我们只能说相互探讨了,哎,可惜,我还以为你是学霸能帮我们一二呢,原来你也有一样的烦恼。”