科举逆袭:县令与她的无敌智囊团 第199章 经验
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“你是说你同窗他们家愿意帮咱们买马车?”
“嗯,说是买两辆,怕是要百来两银子。”
梁氏虽然欢喜,但是方记打不在,一下子要动用百来两她拿不定主意,“你决定就好,家里的钱都在你房里,什么时候用你做主就行。”
“娘,二哥说明日去庄子。”
“我说你们怎么突然回来了,原来是要去庄子啊,行啊,我明日也要去的,借了周嫂子他们家的牛车,那明早我们一起去。”
“梁婶儿,不用牛车,明日我同窗他们也想去看一看,到时候坐他们的马车过去,再一起回来。”
“他们要去!”梁氏想想还有些高兴,“那行,正好那边的屋子都收拾干净了,比咱们这处还方便,招待你的同窗应该是没有什么问题的。”
“我们主要不是为了去玩的,婶子,之前让您给我留的地留了吗?我明日要去种辣椒。”
“留了,原本都已经种上东西了,记打让人给重新翻了,专程给你留着呢,你真要种那辣椒啊。”梁氏心里总觉得不大可行。“我跟你说,如今庄子有230亩土地,都种上了麦子,明年咱们都可以卖粮食了。有存粮心不慌。”
梁氏很忙,与他们说了一会儿以后就去忙自己的事情去了。
晚秋从箱子里翻出了自己的辣椒壳,找了个盆跟剪刀在堂屋整理辣椒籽。
方哲见状要动手帮忙。
“你别弄。”晚秋连忙制止,“这东西弄得不好会辣手辣眼睛,难受,你在边上看着就行,难得二哥今日不逼你看书,咱们就坐着休息。”
“二哥,你真要用这东西做吃食啊,这有人吃吗?”
“自然有,辣椒的受众可广,特别是北方的冬天,吃过一次保证很多人会想吃第二次,特别是那火锅,还有剁椒鱼头,还有辣卤肉,那都是一绝。”
方哲见她如数家珍,但是她说的这些他一样也没有吃过,“二哥,要不你做一道尝尝。”
晚秋想了想,“这样,明日我们去庄子,出发前我去集市买些菜,咱们中午就做一顿新菜式尝尝。”
“好。”方哲连连点头。
晚秋继续剪自己的辣椒,将理出来的辣椒籽小心的收集起来,心里想着多大程度的辣度他们能够接受,明日还是做两样菜好了,一份清淡的,一份辣的。
孟氏知道他们回了,没多会儿就送了两斤牛肉过来。
“这个是他爹跟酒楼买的,这肉不好得,听说你们明日要去庄子,正好给你们那一伙的人都尝一尝,上次得银子的事儿我们还没有多谢你们呢。”
“孟婶子,原本这多谢我是不受的,都是南山哥应得的,但是这肉是好肉,我就厚颜收下了。正好我明日要做菜,我给南山哥做好吃的。”
“好,好,自从你们搬来做邻居,我们这头就好事不断,咱们两家命里旺,以后都甭客气,等梁嫂子得空了我们该好好坐下来聊一聊,如今都太忙了。”
“谁说不是呢!”梁氏很快过来了,“你看看你,每回过来都拿东西,咱们两家就挨着,整这么客气,我是最近太忙了,街坊邻里都没有顾上。”
“知道你忙。庄子那头的人怎么样呢。”二人还是坐了下来。
“人都算是老实人,但是毕竟是新接手,他们也在观望,大概是想看看咱们是什么样的主家,我想着还是得多跑跑,好歹要让她们知道在谁手里做事儿,以后叫做事儿才会听。”
“你说得对,这下人也不是买来就都听话的,肯定是要多接触多管束才行的。”
“原先的主家对他们如何?”孟氏虽然没有养过下人,但是她是从大户人家出来的下人,对这其中的门道也算是略懂。
“算不错,那头一户一套屋子,每年每户能得2两银子的年俸,不算苛待,这回跟了我们他们心里也在担心,我都知道我没有点破而已。”
“粟县这边的庄子待遇都差不多。”
“我从前不懂,以为这做下人就是干活,没想到还是有钱拿的。”
“也有那主子抠门不给钱的,不给下人也没有法子,但是这种少,一般都有,看多少,我从前那家月俸可是五钱银子,我最后还是靠的这些攒下来的银子赎的身。”
“你那是能干。”
“梁嫂子,你管下人最开始一定要严,要让她们知道主子是不能忤逆的,千万不能一上去就待人非常好,她们会蹬鼻子上脸,等他们知道规矩以后你再示好,比什么都强。”
梁氏听得一愣一愣的,“早知道你这么有经验我早该请教你了,管庄子这件事我都是硬着头皮上的,总不好意思拉下脸对他们说狠厉的话。”
“这样可不行,我们从前的夫人就是好说话的,结果府里的下人都不怕她,就怕姨娘,最后什么好的都紧着姨娘,可把我们这些伺候夫人的给气死了。”她笑了笑,“这话就扯远了,我也就只是觉得这样做对你有用,至于具体的大概还有看人,要嫂子你自己慢慢摸索了。”
二人坐在一起探讨经验,许久没有这样聊过,不知不觉居然到了天黑十分,一直到君姨摆桌吃饭她们才意识到晚了。
“下回有空的时候你跟我一起去庄子看看,你比我有经验,见见人再提点我。”
“行,那我就先回去了,你看,拉着你说了这么久都耽搁你事儿呢。”
“你跟我说话我高兴都来不及,咱们下回再聊。”
将孟氏送走了以后见晚秋跟方哲笑看着她,“我怎么了?”她一阵紧张,“赶紧吃饭,我说话给说忘记了。”
“孟婶子,你如今越来越像个大掌柜呢。”
孟氏一笑,“我连铺子都没有去过,哪里就成了大掌柜,你就知道取笑我。”
“谁说一定要开铺子才能做掌柜,那就当我说的不对,您不像大掌柜,像咱们家的大管家,小哲,你说二哥说得对不对。”
方哲配合的点了点头,“夫子说,持家有道,方能兴,娘如今就是咱们家持家的那一个,可厉害。”
梁氏被说得不好意思,内心也有些小得意,“咱们家如今一个比一个强,我可不能落后,像你二哥说得,要共同进步,好了,赶紧吃饭,你们在那头有阿桂照顾我虽不担心,但是你们在跟前我就高兴,你君姨的肉做的好,赶紧多吃些。明日我们一起去庄子。”
“嗯,说是买两辆,怕是要百来两银子。”
梁氏虽然欢喜,但是方记打不在,一下子要动用百来两她拿不定主意,“你决定就好,家里的钱都在你房里,什么时候用你做主就行。”
“娘,二哥说明日去庄子。”
“我说你们怎么突然回来了,原来是要去庄子啊,行啊,我明日也要去的,借了周嫂子他们家的牛车,那明早我们一起去。”
“梁婶儿,不用牛车,明日我同窗他们也想去看一看,到时候坐他们的马车过去,再一起回来。”
“他们要去!”梁氏想想还有些高兴,“那行,正好那边的屋子都收拾干净了,比咱们这处还方便,招待你的同窗应该是没有什么问题的。”
“我们主要不是为了去玩的,婶子,之前让您给我留的地留了吗?我明日要去种辣椒。”
“留了,原本都已经种上东西了,记打让人给重新翻了,专程给你留着呢,你真要种那辣椒啊。”梁氏心里总觉得不大可行。“我跟你说,如今庄子有230亩土地,都种上了麦子,明年咱们都可以卖粮食了。有存粮心不慌。”
梁氏很忙,与他们说了一会儿以后就去忙自己的事情去了。
晚秋从箱子里翻出了自己的辣椒壳,找了个盆跟剪刀在堂屋整理辣椒籽。
方哲见状要动手帮忙。
“你别弄。”晚秋连忙制止,“这东西弄得不好会辣手辣眼睛,难受,你在边上看着就行,难得二哥今日不逼你看书,咱们就坐着休息。”
“二哥,你真要用这东西做吃食啊,这有人吃吗?”
“自然有,辣椒的受众可广,特别是北方的冬天,吃过一次保证很多人会想吃第二次,特别是那火锅,还有剁椒鱼头,还有辣卤肉,那都是一绝。”
方哲见她如数家珍,但是她说的这些他一样也没有吃过,“二哥,要不你做一道尝尝。”
晚秋想了想,“这样,明日我们去庄子,出发前我去集市买些菜,咱们中午就做一顿新菜式尝尝。”
“好。”方哲连连点头。
晚秋继续剪自己的辣椒,将理出来的辣椒籽小心的收集起来,心里想着多大程度的辣度他们能够接受,明日还是做两样菜好了,一份清淡的,一份辣的。
孟氏知道他们回了,没多会儿就送了两斤牛肉过来。
“这个是他爹跟酒楼买的,这肉不好得,听说你们明日要去庄子,正好给你们那一伙的人都尝一尝,上次得银子的事儿我们还没有多谢你们呢。”
“孟婶子,原本这多谢我是不受的,都是南山哥应得的,但是这肉是好肉,我就厚颜收下了。正好我明日要做菜,我给南山哥做好吃的。”
“好,好,自从你们搬来做邻居,我们这头就好事不断,咱们两家命里旺,以后都甭客气,等梁嫂子得空了我们该好好坐下来聊一聊,如今都太忙了。”
“谁说不是呢!”梁氏很快过来了,“你看看你,每回过来都拿东西,咱们两家就挨着,整这么客气,我是最近太忙了,街坊邻里都没有顾上。”
“知道你忙。庄子那头的人怎么样呢。”二人还是坐了下来。
“人都算是老实人,但是毕竟是新接手,他们也在观望,大概是想看看咱们是什么样的主家,我想着还是得多跑跑,好歹要让她们知道在谁手里做事儿,以后叫做事儿才会听。”
“你说得对,这下人也不是买来就都听话的,肯定是要多接触多管束才行的。”
“原先的主家对他们如何?”孟氏虽然没有养过下人,但是她是从大户人家出来的下人,对这其中的门道也算是略懂。
“算不错,那头一户一套屋子,每年每户能得2两银子的年俸,不算苛待,这回跟了我们他们心里也在担心,我都知道我没有点破而已。”
“粟县这边的庄子待遇都差不多。”
“我从前不懂,以为这做下人就是干活,没想到还是有钱拿的。”
“也有那主子抠门不给钱的,不给下人也没有法子,但是这种少,一般都有,看多少,我从前那家月俸可是五钱银子,我最后还是靠的这些攒下来的银子赎的身。”
“你那是能干。”
“梁嫂子,你管下人最开始一定要严,要让她们知道主子是不能忤逆的,千万不能一上去就待人非常好,她们会蹬鼻子上脸,等他们知道规矩以后你再示好,比什么都强。”
梁氏听得一愣一愣的,“早知道你这么有经验我早该请教你了,管庄子这件事我都是硬着头皮上的,总不好意思拉下脸对他们说狠厉的话。”
“这样可不行,我们从前的夫人就是好说话的,结果府里的下人都不怕她,就怕姨娘,最后什么好的都紧着姨娘,可把我们这些伺候夫人的给气死了。”她笑了笑,“这话就扯远了,我也就只是觉得这样做对你有用,至于具体的大概还有看人,要嫂子你自己慢慢摸索了。”
二人坐在一起探讨经验,许久没有这样聊过,不知不觉居然到了天黑十分,一直到君姨摆桌吃饭她们才意识到晚了。
“下回有空的时候你跟我一起去庄子看看,你比我有经验,见见人再提点我。”
“行,那我就先回去了,你看,拉着你说了这么久都耽搁你事儿呢。”
“你跟我说话我高兴都来不及,咱们下回再聊。”
将孟氏送走了以后见晚秋跟方哲笑看着她,“我怎么了?”她一阵紧张,“赶紧吃饭,我说话给说忘记了。”
“孟婶子,你如今越来越像个大掌柜呢。”
孟氏一笑,“我连铺子都没有去过,哪里就成了大掌柜,你就知道取笑我。”
“谁说一定要开铺子才能做掌柜,那就当我说的不对,您不像大掌柜,像咱们家的大管家,小哲,你说二哥说得对不对。”
方哲配合的点了点头,“夫子说,持家有道,方能兴,娘如今就是咱们家持家的那一个,可厉害。”
梁氏被说得不好意思,内心也有些小得意,“咱们家如今一个比一个强,我可不能落后,像你二哥说得,要共同进步,好了,赶紧吃饭,你们在那头有阿桂照顾我虽不担心,但是你们在跟前我就高兴,你君姨的肉做的好,赶紧多吃些。明日我们一起去庄子。”