重生:我不想努力了 第107章 开启的门
“就是给客户一定的优惠,让他们提前把钱存在咱这里。
比如咱这里是一个小时20块,他们预交100,咱可以让他们使用浴池六次,相当于免费送一次。”
“哦,相当于给点便宜,让客户提前付费。”猴子似懂非懂地点了点头。
不过,他随即又有些担心地问道:“枫哥,这会不会降低我们未来的收入啊?”
聂枫露出一丝坏笑:“我们要设置限制条件啊。
比如限制一个月内必须消费六次,还有浴池使用时间超过一小时算两次,超过两小时算三次。
总之,就是要促进他们短时间多消费,经常来我们这里。”
“明白了!”猴子恍然大悟,侧身推车门走了下去。
“枫哥,最多两周,我们拿出一个方案来供你参考。”
“猴子,不急!”聂枫大声提醒猴子:“刚开业,先保证浴池业务顺利开展。”
“放心吧!”猴子朝聂枫挥了挥手,快步走进浴池大院。
聂枫坐在车里,稍作停留,见时间已是晚上8点,便开车来到学校门口的步行街。
冬季的步行街,人流显然比刚开学时要稀疏不少。
原来摆在外面的大排档,也都几乎消失。
聂枫好长时间没去蒋怡然兼职的烧烤店了,脚步不知不觉就走了进去。
店里顾客只有一桌两人,蒋怡然立在厨房门口,手里捧着一本书,正在低头聚精会神的品读。
“小蒋!来客人了。”
坐在收银台后面的老板娘瞥了蒋怡然一眼,说话语气显然有些不乐意。
聂枫看了一眼老板娘,对此没有过多在意。
给别人打工,挣人家的钱,受人家一些言语上的奚落,也属正常。
店内食客不多,老板娘有些怨气也可以理解。
“唉!来了!”
蒋怡然笑着看了一眼聂枫,将书搁到一边,快步跑了过来。
“班长,快坐!”
她将菜单递给聂枫,熟练地拿出纸笔,准备开始记录。
蒋怡然现在说话要比刚开学时敞亮了许多,神情也不再羞涩扭捏,俨然成了一名熟练的小劳力。
聂枫笑着冲她点了点头,快速接过菜单,点了四人食量的烧烤。
“班长,点这么多,你一个人吃的完吗?”
蒋怡然边记录边替聂枫担心。
“吃不完,给庄斌他们带回宿舍。”
聂枫将餐单还给蒋怡然,让她去下单。
收银台后的老板娘快速站起身,提着茶水壶走向聂枫。
很显然,这是因为聂枫豪爽地点了将近三百块的烧烤。
04年,三百块,蒋怡然一个月在这里估计也挣不了这么多。
“同学,来!喝杯茶。”
老板娘给聂枫倒了一杯茶,并顺势坐在了对面。
她指了指站在厨房门口的蒋怡然,问:“小蒋是你同学?”
“是!”聂枫点了点头,下意识夸赞道:“她很勤奋,学习也很好。”
“哦,干活是挺利落,只是......”
老板娘指了指店里仅有的几位食客,露出一脸愁容:“生意不忙,再勤快也会变得懒惰起来。”
聂枫立即撇了撇嘴:“这是你们的问题,和我同学没关系吧?”
“啊?呵!同学你说的也对,这和小蒋当然没关系了。”
老板娘脸色怔了一下,瞟了一眼聂枫,又看了看站在厨房旁,一直微笑看向聂枫的蒋怡然,脸上露出一丝秒懂的不屑神情。
她显然是认为聂枫贪恋蒋怡然的美色,故而刻意维护她。
老板娘皱了皱眉,欲起身结束和聂枫的交谈。
“怎么不考虑改变一下你们的食谱呢?”
聂枫低着头,不紧不慢地说了一句。
“什么?改变食谱?”
老板娘重新坐好,对聂枫所言产生了兴趣。
“大兄弟,快说说,怎么改。”
聂枫点了点头,朝蒋怡然招了招手:“蒋怡然,把菜单拿过来。”
蒋怡然快步走了过来,将菜单递给了聂枫。
聂枫将菜单推给老板娘:“老板娘,你看看,你们这餐单是不是一年四季都没换过?”
“是啊,我们就是做烧烤的,能做的就这些,干嘛要换啊?”
“那能不能根据季节变化,食客的需求,尝试变一变菜单呢?”
聂枫指着菜单上汤食菜谱,问:“天凉了,我想要一个砂锅醋椒豆腐,你们有吗?”
老板娘摇了摇头:“这不是有番茄鸡蛋汤吗?”
“呵!也是啊。”聂枫语气开始有了嘲讽味道。
他看了看旁边那两位食客,问:“同学,你们吃的烤串凉了吗?”
那两人连连点头:“当然凉了,上来不到十分钟,就凉了。”
聂枫笑了笑,看向老板娘:“你们有没有想过冬季给食客餐桌上增加小烤炉啊?”
“那是要增加成本的啊?”
老板娘一脸不服气地扭了扭嘴。
“呵!也是啊。”聂枫感到有些对牛弹琴,立即没了继续聊下去的欲望。
前世这家烧烤店在他上大二的时候就关门了,其中缘由,今日便可窥见一斑。
蒋怡然站在一旁,显然听明白了聂枫的意思。
她满脸欣喜地盯看了一会儿聂枫,然后扭身跑向厨房。
厨房里的老板急匆匆走了出来,满脸笑容地向聂枫伸出手:“小兄弟,我们聊一聊怎么样?”
他边说边瞪了老板娘一眼,将她赶回了收银台。
聂枫见老板态度还算诚恳,便又将自己的一些想法说了出来。
老板边听边点头,最后干脆喊来蒋怡然,让她在一旁开始记录。
“增加砂锅类食品。”
“丰富女孩子爱喝的饮料。”
“考虑增加小火锅。”
“增加小火炉,服务客户意识,增强客户体验感。”
“......”
在聂枫和老板聊的将近一个小时里,蒋怡然一直站在一旁,边记录边盯视着侃侃而谈的聂枫。
她脸上欣喜的神情,慢慢变得有了崇拜甚至爱慕意味。
蒋怡然之前只是觉得聂枫是一个高高大大,长相还不错,偶尔还会有些羞涩的同龄大男孩。
而今,听他不紧不慢说出如此多和年龄不符的生意经,简直令她眼前豁然一亮。
如同开启了一扇进入新认知的大门,令蒋怡然眼界猛然开朗。
而她深藏已久,始终不愿开启的那扇春意萌动的闺门,在此刻,也向面前这位大男孩缓缓开启。
比如咱这里是一个小时20块,他们预交100,咱可以让他们使用浴池六次,相当于免费送一次。”
“哦,相当于给点便宜,让客户提前付费。”猴子似懂非懂地点了点头。
不过,他随即又有些担心地问道:“枫哥,这会不会降低我们未来的收入啊?”
聂枫露出一丝坏笑:“我们要设置限制条件啊。
比如限制一个月内必须消费六次,还有浴池使用时间超过一小时算两次,超过两小时算三次。
总之,就是要促进他们短时间多消费,经常来我们这里。”
“明白了!”猴子恍然大悟,侧身推车门走了下去。
“枫哥,最多两周,我们拿出一个方案来供你参考。”
“猴子,不急!”聂枫大声提醒猴子:“刚开业,先保证浴池业务顺利开展。”
“放心吧!”猴子朝聂枫挥了挥手,快步走进浴池大院。
聂枫坐在车里,稍作停留,见时间已是晚上8点,便开车来到学校门口的步行街。
冬季的步行街,人流显然比刚开学时要稀疏不少。
原来摆在外面的大排档,也都几乎消失。
聂枫好长时间没去蒋怡然兼职的烧烤店了,脚步不知不觉就走了进去。
店里顾客只有一桌两人,蒋怡然立在厨房门口,手里捧着一本书,正在低头聚精会神的品读。
“小蒋!来客人了。”
坐在收银台后面的老板娘瞥了蒋怡然一眼,说话语气显然有些不乐意。
聂枫看了一眼老板娘,对此没有过多在意。
给别人打工,挣人家的钱,受人家一些言语上的奚落,也属正常。
店内食客不多,老板娘有些怨气也可以理解。
“唉!来了!”
蒋怡然笑着看了一眼聂枫,将书搁到一边,快步跑了过来。
“班长,快坐!”
她将菜单递给聂枫,熟练地拿出纸笔,准备开始记录。
蒋怡然现在说话要比刚开学时敞亮了许多,神情也不再羞涩扭捏,俨然成了一名熟练的小劳力。
聂枫笑着冲她点了点头,快速接过菜单,点了四人食量的烧烤。
“班长,点这么多,你一个人吃的完吗?”
蒋怡然边记录边替聂枫担心。
“吃不完,给庄斌他们带回宿舍。”
聂枫将餐单还给蒋怡然,让她去下单。
收银台后的老板娘快速站起身,提着茶水壶走向聂枫。
很显然,这是因为聂枫豪爽地点了将近三百块的烧烤。
04年,三百块,蒋怡然一个月在这里估计也挣不了这么多。
“同学,来!喝杯茶。”
老板娘给聂枫倒了一杯茶,并顺势坐在了对面。
她指了指站在厨房门口的蒋怡然,问:“小蒋是你同学?”
“是!”聂枫点了点头,下意识夸赞道:“她很勤奋,学习也很好。”
“哦,干活是挺利落,只是......”
老板娘指了指店里仅有的几位食客,露出一脸愁容:“生意不忙,再勤快也会变得懒惰起来。”
聂枫立即撇了撇嘴:“这是你们的问题,和我同学没关系吧?”
“啊?呵!同学你说的也对,这和小蒋当然没关系了。”
老板娘脸色怔了一下,瞟了一眼聂枫,又看了看站在厨房旁,一直微笑看向聂枫的蒋怡然,脸上露出一丝秒懂的不屑神情。
她显然是认为聂枫贪恋蒋怡然的美色,故而刻意维护她。
老板娘皱了皱眉,欲起身结束和聂枫的交谈。
“怎么不考虑改变一下你们的食谱呢?”
聂枫低着头,不紧不慢地说了一句。
“什么?改变食谱?”
老板娘重新坐好,对聂枫所言产生了兴趣。
“大兄弟,快说说,怎么改。”
聂枫点了点头,朝蒋怡然招了招手:“蒋怡然,把菜单拿过来。”
蒋怡然快步走了过来,将菜单递给了聂枫。
聂枫将菜单推给老板娘:“老板娘,你看看,你们这餐单是不是一年四季都没换过?”
“是啊,我们就是做烧烤的,能做的就这些,干嘛要换啊?”
“那能不能根据季节变化,食客的需求,尝试变一变菜单呢?”
聂枫指着菜单上汤食菜谱,问:“天凉了,我想要一个砂锅醋椒豆腐,你们有吗?”
老板娘摇了摇头:“这不是有番茄鸡蛋汤吗?”
“呵!也是啊。”聂枫语气开始有了嘲讽味道。
他看了看旁边那两位食客,问:“同学,你们吃的烤串凉了吗?”
那两人连连点头:“当然凉了,上来不到十分钟,就凉了。”
聂枫笑了笑,看向老板娘:“你们有没有想过冬季给食客餐桌上增加小烤炉啊?”
“那是要增加成本的啊?”
老板娘一脸不服气地扭了扭嘴。
“呵!也是啊。”聂枫感到有些对牛弹琴,立即没了继续聊下去的欲望。
前世这家烧烤店在他上大二的时候就关门了,其中缘由,今日便可窥见一斑。
蒋怡然站在一旁,显然听明白了聂枫的意思。
她满脸欣喜地盯看了一会儿聂枫,然后扭身跑向厨房。
厨房里的老板急匆匆走了出来,满脸笑容地向聂枫伸出手:“小兄弟,我们聊一聊怎么样?”
他边说边瞪了老板娘一眼,将她赶回了收银台。
聂枫见老板态度还算诚恳,便又将自己的一些想法说了出来。
老板边听边点头,最后干脆喊来蒋怡然,让她在一旁开始记录。
“增加砂锅类食品。”
“丰富女孩子爱喝的饮料。”
“考虑增加小火锅。”
“增加小火炉,服务客户意识,增强客户体验感。”
“......”
在聂枫和老板聊的将近一个小时里,蒋怡然一直站在一旁,边记录边盯视着侃侃而谈的聂枫。
她脸上欣喜的神情,慢慢变得有了崇拜甚至爱慕意味。
蒋怡然之前只是觉得聂枫是一个高高大大,长相还不错,偶尔还会有些羞涩的同龄大男孩。
而今,听他不紧不慢说出如此多和年龄不符的生意经,简直令她眼前豁然一亮。
如同开启了一扇进入新认知的大门,令蒋怡然眼界猛然开朗。
而她深藏已久,始终不愿开启的那扇春意萌动的闺门,在此刻,也向面前这位大男孩缓缓开启。