重生1982，从渔猎开始 第101章 白鳅和黄鳝
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周边几棵树枝变少，阳光透了进来，树上光线开始明亮。
陈三文用工兵铲锯树枝，后来手麻了，工兵铲换了面，他又用铲刃开始砍，空间清理出来，地面的枝条开始堆积。
挥汗如雨，最讨厌的是些小虫子，飞过来就贴在了汗脸上。陈三文用手当成毛巾，在脸上摸了把，手心上有无数的蚂蚁。
“这要是没两棵樟树，人都站不住。”陈三文说道。
“出什么情况了？”二哥在下面问。
“没什么，还算正常。”喘着气的陈三文停了下来，看向地面的二哥。
二哥放倒了几棵树，碗口粗的树都算是细的，他脖子上有块毛巾，现在已经湿透，看来也是累的不行。
“都歇口气，我们去河边吹下风。”陈三文说道。
“是得停手，头晕。”二哥说道。
河岸边两兄弟相对而坐，吃起了粽子。
“后面怎么搞？”二哥问道。
陈三文看了看手表，时间已经下午四点：“树屋明天继续，把夹子布好，然后去对面车上守到半夜，最后回工棚睡觉。”
“那明天早上要收陷阱，还要处理皮毛和肉，下午又得砍树搭树屋，现在天气太热，就不要搞得这么紧张了。”二哥说道。
“那就回对岸收黄鳝笼子和甲鱼钩，大哥的车回来之前，肉不好保存，没有可以制冷的车辆，是有点周转不开。”陈三文说道。
随身物品运过岸，两人回到对岸，收拾好自己，开始收黄鳝笼子和甲鱼钩针。
“大哥要在省城待几天？”二哥问道。
“怎么也得三天，到省城的堂亲他要去看望，要带大嫂做产检，还有两户亲戚要走。”陈三文说道。
嘴上说着手里没停，陈三文拉了几个甲鱼钩上来，饵都没动过，甲鱼下半夜才会吃东西，看来甲鱼钩不用看了，应该都没戏。
两兄弟一起收拾黄鳝笼子。
昨天买了两百多个黄鳝笼子，沉下去的笼子被栓在绳上，处理笼子要比甲鱼钩子简单，拉动绳子笼子就直接上了岸，也不用去补线什么的。
“有黄骨鱼的叫声，这玩意千万别咬黄鳝。”二哥说道。
“人家最多咬得动泥鳅。”陈三文说道。
“你真是个乌鸦嘴，这个笼子全是泥鳅。”二哥笑着说道。
“卖不上钱，自己吃。”陈三文去车上找了个搪瓷脸盆，搞了些自酿酒倒在里面，接着说道：“放这里，晚上吃干烤泥鳅。”
继续拉动黄鳝笼的绳子，后面拉上来的笼子里都有黄鳝，有的还有几条。
“我去拿塑料箱。”
二哥高兴的像个孩子，往林场翻斗车跑去。
“你就只拿一个塑料箱？”陈三文说道。
“怎么了？”二哥还没明白过来，他反问着陈三文。
“黄鳝在捕捞现场要分类的，大的和小的不是一个价。”陈三文说道。
这个东西和甲鱼还不一样，黄鳝不预先分好，厨房只算均价。
“哦，我去再拿两个塑料箱。”二哥又跑了过去。
真是又气又好笑，二哥有高兴的事，就会这样忘乎所以。
“现在大城市鳝鱼大概多少钱一斤？”二哥问道。
“我去过菜市场，三两一条的每斤卖四块到五块，酒店收购价应该能超过五块。”陈三文说道。
“那真不错，你二嫂每个月工资才二十八。”二哥说道。
“不是一个概念，医护事业崇高，跟我们串林子的不一样。”陈三文说道。
自从往家里拿钱，二哥的家庭地位是越来越高，陈三文听刘华翠说过，二嫂也想生二胎，还准备从医院来村里开卫生所，正在找医院领导批准。
“二嫂真准备回村么。”陈三文说道。
“好像被岳父母挡住了，他们在医院把你二嫂骂了顿。”二哥笑着说道。
“那你岳母太草率了，二嫂脾气肯定不吃这套。”陈三文说得。
“是啊，你二嫂不停找父母谈心，最后老人同意了。”二哥说道。
“怪不得你岳母跟我说什么，各有各的活法，原来是这样。”陈三文说道。
八零年代是脑体倒挂最严重的时期，握手术刀不如拿杀猪刀，在当时是现实，社会上也开始有家长，放手让子女去闯荡。
放弃公职很难，二嫂要回村办医务所是个好理由，医院应该会点头同意。
“哇，这笼是满的。”二哥惊喜的说道。
黄鳝笼子收获好了起来，经常会有好几条黄鳝挤在一个笼子里面。
两人把收获倒进塑料箱，补好饵料，随手把黄鳝分好箱。
黄鳝分成了三个品级，单条半斤以下的，半斤多不满一斤的，和一斤以上的。
“这个就贵了。”
陈三文手里拿着条白色的东西，本地人叫它黄鳝老婆，其实是刀鳅的一种，叫白鳅鱼。这种白鳅是仅次于甲鱼的河鲜，通体圆润，比黄鳝体形短，但是更粗壮。甲鱼男女都补，白鳅倾向女性群体，是治疗阴冷宫寒的偏方。
“这玩意其实比甲鱼还少见。”陈三文说道。
“那可是好东西。”二哥去车上拿了个小塑料箱，装满河水，专门放白鳅。
把黄鳝笼子收拾好，已经快七点，两人回到工棚。
搪瓷盆里的泥鳅被酒呛过，已经吐了很多泥沙，陈三文换过水，把它们重新放进搪瓷盆。
找了个大汤碗，盐、生姜、高度酒、醋还有酱油，调成浓稠的酱汁，把泥鳅放了进去，让酱汁淹没泥鳅。
“让泥鳅入味，还让它们吐个干净，这些办法你在哪学的。”二哥问道。
“自己领悟的。”陈三文笑着说道。
工棚的火塘点上火，钢筋锅里烧着水，晚饭几点吃都可以，水不行，这么热的天随时都要。
抓起桌上的香烟，陈三文点了支，找出黑茶饼，掰开块茶叶扔进开水锅。
“热汤、热饭的活交给你，我来做干烧泥鳅。”陈三文说道。
“好嘞！”二哥也来了兴致，这两个月弟弟做的饭菜，总是能让大家既满足又振奋。
陈三文用工兵铲锯树枝，后来手麻了，工兵铲换了面，他又用铲刃开始砍，空间清理出来，地面的枝条开始堆积。
挥汗如雨，最讨厌的是些小虫子，飞过来就贴在了汗脸上。陈三文用手当成毛巾，在脸上摸了把，手心上有无数的蚂蚁。
“这要是没两棵樟树，人都站不住。”陈三文说道。
“出什么情况了？”二哥在下面问。
“没什么，还算正常。”喘着气的陈三文停了下来，看向地面的二哥。
二哥放倒了几棵树，碗口粗的树都算是细的，他脖子上有块毛巾，现在已经湿透，看来也是累的不行。
“都歇口气，我们去河边吹下风。”陈三文说道。
“是得停手，头晕。”二哥说道。
河岸边两兄弟相对而坐，吃起了粽子。
“后面怎么搞？”二哥问道。
陈三文看了看手表，时间已经下午四点：“树屋明天继续，把夹子布好，然后去对面车上守到半夜，最后回工棚睡觉。”
“那明天早上要收陷阱，还要处理皮毛和肉，下午又得砍树搭树屋，现在天气太热，就不要搞得这么紧张了。”二哥说道。
“那就回对岸收黄鳝笼子和甲鱼钩，大哥的车回来之前，肉不好保存，没有可以制冷的车辆，是有点周转不开。”陈三文说道。
随身物品运过岸，两人回到对岸，收拾好自己，开始收黄鳝笼子和甲鱼钩针。
“大哥要在省城待几天？”二哥问道。
“怎么也得三天，到省城的堂亲他要去看望，要带大嫂做产检，还有两户亲戚要走。”陈三文说道。
嘴上说着手里没停，陈三文拉了几个甲鱼钩上来，饵都没动过，甲鱼下半夜才会吃东西，看来甲鱼钩不用看了，应该都没戏。
两兄弟一起收拾黄鳝笼子。
昨天买了两百多个黄鳝笼子，沉下去的笼子被栓在绳上，处理笼子要比甲鱼钩子简单，拉动绳子笼子就直接上了岸，也不用去补线什么的。
“有黄骨鱼的叫声，这玩意千万别咬黄鳝。”二哥说道。
“人家最多咬得动泥鳅。”陈三文说道。
“你真是个乌鸦嘴，这个笼子全是泥鳅。”二哥笑着说道。
“卖不上钱，自己吃。”陈三文去车上找了个搪瓷脸盆，搞了些自酿酒倒在里面，接着说道：“放这里，晚上吃干烤泥鳅。”
继续拉动黄鳝笼的绳子，后面拉上来的笼子里都有黄鳝，有的还有几条。
“我去拿塑料箱。”
二哥高兴的像个孩子，往林场翻斗车跑去。
“你就只拿一个塑料箱？”陈三文说道。
“怎么了？”二哥还没明白过来，他反问着陈三文。
“黄鳝在捕捞现场要分类的，大的和小的不是一个价。”陈三文说道。
这个东西和甲鱼还不一样，黄鳝不预先分好，厨房只算均价。
“哦，我去再拿两个塑料箱。”二哥又跑了过去。
真是又气又好笑，二哥有高兴的事，就会这样忘乎所以。
“现在大城市鳝鱼大概多少钱一斤？”二哥问道。
“我去过菜市场，三两一条的每斤卖四块到五块，酒店收购价应该能超过五块。”陈三文说道。
“那真不错，你二嫂每个月工资才二十八。”二哥说道。
“不是一个概念，医护事业崇高，跟我们串林子的不一样。”陈三文说道。
自从往家里拿钱，二哥的家庭地位是越来越高，陈三文听刘华翠说过，二嫂也想生二胎，还准备从医院来村里开卫生所，正在找医院领导批准。
“二嫂真准备回村么。”陈三文说道。
“好像被岳父母挡住了，他们在医院把你二嫂骂了顿。”二哥笑着说道。
“那你岳母太草率了，二嫂脾气肯定不吃这套。”陈三文说得。
“是啊，你二嫂不停找父母谈心，最后老人同意了。”二哥说道。
“怪不得你岳母跟我说什么，各有各的活法，原来是这样。”陈三文说道。
八零年代是脑体倒挂最严重的时期，握手术刀不如拿杀猪刀，在当时是现实，社会上也开始有家长，放手让子女去闯荡。
放弃公职很难，二嫂要回村办医务所是个好理由，医院应该会点头同意。
“哇，这笼是满的。”二哥惊喜的说道。
黄鳝笼子收获好了起来，经常会有好几条黄鳝挤在一个笼子里面。
两人把收获倒进塑料箱，补好饵料，随手把黄鳝分好箱。
黄鳝分成了三个品级，单条半斤以下的，半斤多不满一斤的，和一斤以上的。
“这个就贵了。”
陈三文手里拿着条白色的东西，本地人叫它黄鳝老婆，其实是刀鳅的一种，叫白鳅鱼。这种白鳅是仅次于甲鱼的河鲜，通体圆润，比黄鳝体形短，但是更粗壮。甲鱼男女都补，白鳅倾向女性群体，是治疗阴冷宫寒的偏方。
“这玩意其实比甲鱼还少见。”陈三文说道。
“那可是好东西。”二哥去车上拿了个小塑料箱，装满河水，专门放白鳅。
把黄鳝笼子收拾好，已经快七点，两人回到工棚。
搪瓷盆里的泥鳅被酒呛过，已经吐了很多泥沙，陈三文换过水，把它们重新放进搪瓷盆。
找了个大汤碗，盐、生姜、高度酒、醋还有酱油，调成浓稠的酱汁，把泥鳅放了进去，让酱汁淹没泥鳅。
“让泥鳅入味，还让它们吐个干净，这些办法你在哪学的。”二哥问道。
“自己领悟的。”陈三文笑着说道。
工棚的火塘点上火，钢筋锅里烧着水，晚饭几点吃都可以，水不行，这么热的天随时都要。
抓起桌上的香烟，陈三文点了支，找出黑茶饼，掰开块茶叶扔进开水锅。
“热汤、热饭的活交给你，我来做干烧泥鳅。”陈三文说道。
“好嘞！”二哥也来了兴致，这两个月弟弟做的饭菜，总是能让大家既满足又振奋。