你好，我的1979 第413章 点心，李建仁和袁术海的第一次见面
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听到这熟悉的声音，何浪转头看去，果然是顾冬这家伙。
“这边。”
何浪招呼了一声，让顾冬过去，心里也算是松了口气。
之前在场的都是长辈，他都不好插话。
如今顾冬这个同龄人来了，也算是有个说话的人了。
“你怎么现在才来？”
“别说了，我舅舅给我带了抚安市的烧鸡回来，回头给你们拿过来吃，出来的急，没来得及带上。”
这胖子倒是好运气，家里的长辈都对他好。
特别是胖子的那个舅舅，一个光头，看着让人怪吓人的。
但那脾气确实是温和，对这个外甥特别好。
何浪摆手：“今天这里的好吃的，不比你那烧鸡少？你要是来晚了，可就吃不到了。”
顾冬笑嘻嘻的说道：“所以我不是没来得及拿烧鸡么？就是等着来这里吃好吃的，我跟你说，我六爷爷那手艺，可真是不一般。何伢子居然请了他老人家来掌厨，这饭店的生意肯定好。”
同时，顾冬环顾四周，正打算问怎么还不上菜，他都是紧赶慢赶的过来的。
厨房的门被打开，那香味飘散出来，太浓郁了。
这厨房，原本并没有这么大。
是苏何把后面的一栋小房子也给买下来了，一并兼容了进来。
单是这小房子，就有两百平，如今全部都是厨房的地方。
里面的设备，都是这个时候最先进的。
顾冬闻着香味就想要蹿进厨房去看看，结果刚进去，就被苏何给拦了下来。
“厨房重地，非厨师和传菜的员工，其他人都不能进。”
顾冬瘪嘴，不让进就不进呗。
不过刚才那一下子，他还是看到了，里面可真是大。
比很多这时候的一家几口居住的屋子都要大呢。
而且备菜的，清洗食材的，还有炒菜的，都不在一块，但都连着。
好几个灶口，上面还有类似于电风扇一样的扇叶，不知道那是做什么的。
这惊鸿一瞥，顾冬就看到了很多。
将顾冬推了出去，之后苏何就带着人，端着盘子出来了。
包括顾冬在内，都是穿着厨师服，脑袋上戴着厨师帽，还戴着口罩，争取不污染食材。
不过他们的额头前，都有一个小小的风扇。
苏何也想清楚了，锂电池不好弄，那就先用大号的电池好了。
一号电池也可以保好几天的时间，大不了多用几节一号电池算了。
“来尝尝，这可是最新鲜出炉的点心。”
琳琅满目的点心，让在场的人都是看不过来了。
顾冬吞了一口口水，问道：“这些都是什么点心？我只认得冻米糖。嗯，还有红薯丸子。”
冻米糖是当地十分喜欢做的一种点心，当然还有红薯丸子，是南竹村当地过年必备的三种点心中的两种。
“还有这个，煎花。”唐灿笑嘻嘻的把盘子放下，端了一碗煎花出来。
所谓的冻米糖，先将糯米炒熟，再将米糖化开，加入到糯米当中，搅拌均匀，放入到一个方盒子里成型。
之后，等冷却过后，再用刀切开，就是冻米糖了。
而红薯丸子，就是把红薯给煮熟，混入到糯米粉里，之后揉捏成丸子状，放入到油锅之中炸成金黄。
煎花其实也是用糯米粉和水，然后弄成方块，切开，然后做成花的形状，下油锅煎炸到金黄成型。
另外还有绿豆饼和绿豆糕之类的点心。
叶振汉等人都是拿了点心就开始吃，何浪和顾冬见长辈动了筷子，他们才开始吃。
这是礼仪，在饭桌上，还是要长辈先动筷子，晚辈才能动筷子。
这一吃，大家都是赞叹出声。
“这些点心，还是要刚出锅的时候，趁热吃才行啊。”
“谁说不是？就是有点上火。”
“当当当当，绿豆沙，大家也可以吃点。”
苏何连忙让人送上绿豆沙，这东西最好做了。
叶振汉一看，里面还冒着点凉气，配着一起吃，味道肯定不错。
这一尝，立刻就是竖起大拇指：“不错，你这还冰冻上了。除了对肠胃不太好，确实相得益彰。不过你这冰块哪来的？”
苏何笑道：“硝石制冰，古代人就知道的事情。咱们碧水市也有硝石，随便弄点，就可以制冰了。”
其实最好还是用冰箱制冰，不过这年头冰箱也不是那么好买到的。
而且冰箱的容积不大，制冰也制不了多少。
不过该买的还是要买的，一些食材是需要保鲜的。
总不能他一直在这，用随身仓库进行保鲜吧？
找李建仁或者袁术海问问看。
“咦，这是在吃什么？”
这正说人家呢，这人就上门了。
袁术海带着严叔走了进来，后面有人抬着冰箱进来。
这还真不能在背后说人，要不然，都会被人听了去。
苏何庆幸自己没有说出口，要不然，真是当场被人抓到。
袁术海笑道：“听说你今天定菜单，我就过来看看。送一台冰箱，你应该用得到的。”
苏何正想道谢，后面李建仁也带着光头过来，背后也是一台冰箱。
这年头的冰箱种类少，两人送的是一样的，不过容积都不大。
“袁哥，李哥，都里面请吧。”苏何出来接待一下，对于称呼，也只好这样了。
直呼其名不太好，人家都送礼来了，还直呼其名，有点见外。
可称呼袁术海袁哥，称呼李建仁为姨夫，这会让袁术海平白矮了一辈，也不太好。
两人见面，李建仁笑道：“之前都听说，袁伯伯家有个麒麟子，是燕华大学的毕业生。一直都没见到，今天终于见面了。”
袁术海也是笑脸迎人：“李叔叔家的李大哥，我也是久仰大名的。”
两人握手，众人总觉得有些别扭，却又不知道是什么。
两人算是竞争对手了，两人的家族也是竞争对手，不过袁家家大业大，人口也多。
这一点，李家虽然人口不少，但只管着碧水市，家业就差了不止一筹。
所以相对来说，李家的竞争也更大。
家业少，分的人多了。
严叔也在观察光头，光头自己倒是笑呵呵的，不过眼睛里的精光，苏何可没错过。
“大家都进来吧，正好今天定菜单，大家都给评价一下，给点意见。”
“这边。”
何浪招呼了一声，让顾冬过去，心里也算是松了口气。
之前在场的都是长辈，他都不好插话。
如今顾冬这个同龄人来了，也算是有个说话的人了。
“你怎么现在才来？”
“别说了，我舅舅给我带了抚安市的烧鸡回来，回头给你们拿过来吃，出来的急，没来得及带上。”
这胖子倒是好运气，家里的长辈都对他好。
特别是胖子的那个舅舅，一个光头，看着让人怪吓人的。
但那脾气确实是温和，对这个外甥特别好。
何浪摆手：“今天这里的好吃的，不比你那烧鸡少？你要是来晚了，可就吃不到了。”
顾冬笑嘻嘻的说道：“所以我不是没来得及拿烧鸡么？就是等着来这里吃好吃的，我跟你说，我六爷爷那手艺，可真是不一般。何伢子居然请了他老人家来掌厨，这饭店的生意肯定好。”
同时，顾冬环顾四周，正打算问怎么还不上菜，他都是紧赶慢赶的过来的。
厨房的门被打开，那香味飘散出来，太浓郁了。
这厨房，原本并没有这么大。
是苏何把后面的一栋小房子也给买下来了，一并兼容了进来。
单是这小房子，就有两百平，如今全部都是厨房的地方。
里面的设备，都是这个时候最先进的。
顾冬闻着香味就想要蹿进厨房去看看，结果刚进去，就被苏何给拦了下来。
“厨房重地，非厨师和传菜的员工，其他人都不能进。”
顾冬瘪嘴，不让进就不进呗。
不过刚才那一下子，他还是看到了，里面可真是大。
比很多这时候的一家几口居住的屋子都要大呢。
而且备菜的，清洗食材的，还有炒菜的，都不在一块，但都连着。
好几个灶口，上面还有类似于电风扇一样的扇叶，不知道那是做什么的。
这惊鸿一瞥，顾冬就看到了很多。
将顾冬推了出去，之后苏何就带着人，端着盘子出来了。
包括顾冬在内，都是穿着厨师服，脑袋上戴着厨师帽，还戴着口罩，争取不污染食材。
不过他们的额头前，都有一个小小的风扇。
苏何也想清楚了，锂电池不好弄，那就先用大号的电池好了。
一号电池也可以保好几天的时间，大不了多用几节一号电池算了。
“来尝尝，这可是最新鲜出炉的点心。”
琳琅满目的点心，让在场的人都是看不过来了。
顾冬吞了一口口水，问道：“这些都是什么点心？我只认得冻米糖。嗯，还有红薯丸子。”
冻米糖是当地十分喜欢做的一种点心，当然还有红薯丸子，是南竹村当地过年必备的三种点心中的两种。
“还有这个，煎花。”唐灿笑嘻嘻的把盘子放下，端了一碗煎花出来。
所谓的冻米糖，先将糯米炒熟，再将米糖化开，加入到糯米当中，搅拌均匀，放入到一个方盒子里成型。
之后，等冷却过后，再用刀切开，就是冻米糖了。
而红薯丸子，就是把红薯给煮熟，混入到糯米粉里，之后揉捏成丸子状，放入到油锅之中炸成金黄。
煎花其实也是用糯米粉和水，然后弄成方块，切开，然后做成花的形状，下油锅煎炸到金黄成型。
另外还有绿豆饼和绿豆糕之类的点心。
叶振汉等人都是拿了点心就开始吃，何浪和顾冬见长辈动了筷子，他们才开始吃。
这是礼仪，在饭桌上，还是要长辈先动筷子，晚辈才能动筷子。
这一吃，大家都是赞叹出声。
“这些点心，还是要刚出锅的时候，趁热吃才行啊。”
“谁说不是？就是有点上火。”
“当当当当，绿豆沙，大家也可以吃点。”
苏何连忙让人送上绿豆沙，这东西最好做了。
叶振汉一看，里面还冒着点凉气，配着一起吃，味道肯定不错。
这一尝，立刻就是竖起大拇指：“不错，你这还冰冻上了。除了对肠胃不太好，确实相得益彰。不过你这冰块哪来的？”
苏何笑道：“硝石制冰，古代人就知道的事情。咱们碧水市也有硝石，随便弄点，就可以制冰了。”
其实最好还是用冰箱制冰，不过这年头冰箱也不是那么好买到的。
而且冰箱的容积不大，制冰也制不了多少。
不过该买的还是要买的，一些食材是需要保鲜的。
总不能他一直在这，用随身仓库进行保鲜吧？
找李建仁或者袁术海问问看。
“咦，这是在吃什么？”
这正说人家呢，这人就上门了。
袁术海带着严叔走了进来，后面有人抬着冰箱进来。
这还真不能在背后说人，要不然，都会被人听了去。
苏何庆幸自己没有说出口，要不然，真是当场被人抓到。
袁术海笑道：“听说你今天定菜单，我就过来看看。送一台冰箱，你应该用得到的。”
苏何正想道谢，后面李建仁也带着光头过来，背后也是一台冰箱。
这年头的冰箱种类少，两人送的是一样的，不过容积都不大。
“袁哥，李哥，都里面请吧。”苏何出来接待一下，对于称呼，也只好这样了。
直呼其名不太好，人家都送礼来了，还直呼其名，有点见外。
可称呼袁术海袁哥，称呼李建仁为姨夫，这会让袁术海平白矮了一辈，也不太好。
两人见面，李建仁笑道：“之前都听说，袁伯伯家有个麒麟子，是燕华大学的毕业生。一直都没见到，今天终于见面了。”
袁术海也是笑脸迎人：“李叔叔家的李大哥，我也是久仰大名的。”
两人握手，众人总觉得有些别扭，却又不知道是什么。
两人算是竞争对手了，两人的家族也是竞争对手，不过袁家家大业大，人口也多。
这一点，李家虽然人口不少，但只管着碧水市，家业就差了不止一筹。
所以相对来说，李家的竞争也更大。
家业少，分的人多了。
严叔也在观察光头，光头自己倒是笑呵呵的，不过眼睛里的精光，苏何可没错过。
“大家都进来吧，正好今天定菜单，大家都给评价一下，给点意见。”