你好,我的1979 第994章 九鼎食肆试营业,茶杯饭
苏何这边,告别了刘琳琳。
他在内心也是松了口气。
“以前还设想过很多,再一次见面,会是一个情况。”
如今倒是遇到了,也坦然的面对了。
还没有开始,就已经结束的爱情啊。
到底,还是有那么一丝朦胧的感觉了。
所以人家说,初恋最为难忘。
原来如此。
多半,是因为初恋到最后,都以失败告终吧。
人对于得不到的,总是会更加的眷恋。
若是得到了,初恋可能会在结婚之后的柴米油盐酱醋茶之中,慢慢的消亡。
人,就是如此。
陆渊大概是看出了一点什么,内心或许有一些想法。
不过也知道,这种事情,不好多问。
没有人愿意遭遇这样的事情,苏何也是一样。
所以说,不管外表看起来多么的老练,实际上,也是一个没有经历过感情的初哥啊。
这大概是老板的初恋?
不过陆渊有些意外的发现,老板苏何只不过是感慨了几句,看了看对方的背影。
然后就将这些,都给抛诸了脑后。
“走了,该去下一处地方看看了。”
苏何深深地看了一眼陆渊,不要以为他不知道,这人在内心不知道怎么腹诽呢。
不过对方没有说出口,他也不好借机惩罚对方。
索性对方也识趣,也没有一些小年轻的那种口无遮拦。
就当做不知道吧。
这一下午,他走了好几处,看了好几处的店面。
对这几处,他首先定下来两处。
“这一处,离大院比较近,就将这一处先开张。相隔不远的那一家,地方更大,买下来后,先做装修。其他几处,先谈下来,后续这边盈利了,用这九鼎食肆分店的盈利来扩张。”
对了。
苏何想起来,下午自己带着陆渊到处走动的时候,也发现了一些东西。
鹏城现在是大发展的时代,所以这边的外来人口很多。
有不少的小厂子之类的,在这边拔地而起。
更多的,其实还是作坊一类。
但不管是小厂,还是作坊。
他们都有员工,有人,就需要吃饭。
有的作坊,会提供一顿饭吃,但肯定吃的不算好。
营养不营养的就不说了,味道肯定是不好的。
而且这些小厂和作坊,大部分也只提供一顿午饭。
这是希望能够压榨员工下午的上班时间,让他们能多干点活。
苏何摩挲着下巴:“这里面大有可为啊。”
不过这个念头冒出,苏何就问道:“陆渊,尽快去把这个店面给买下来。另外,你去问问,附近的农贸市场,定下来购买蔬菜和肉类的地方。”
陆渊有些意外,倒也没有多问。
陆渊急匆匆的去办了。
于途问道:“老板,咱们这是?”
苏何道:“测试一个想法,时间还早,你安排人出去,先买一些大瓷缸回来。”
大瓷缸?
买这东西做什么?
他也没有多问,下去安排了。
至于钱,肯定是问陆渊去支取。
买下店面的事情,陆渊也是安排人去办的。
陆渊是贴身秘书,肯定不会亲自去办。
他管着财务,有苏何的话,于途安排的人,很快就支到了钱。
然后就是一通采购。
等金大侠他们回来的时候,苏何已经在测试之中了。
金大侠好奇的问道:“你这是?做吃的?”
哪里有人做饭,用大瓷缸的?
苏何笑着说道:“是啊,今天发现了一个商机。九鼎食肆想要开起来,没那么容易。而且高端的市场,也没有那么容易打开。所以,看到了一个小市场,打算先占据下来。”
李超人有些意外,也走了过来:“这是?”
苏何道:“懒人焖饭,把所有的材料,都放在米饭上。然后加入调料和适量的清水,直接蒸出来的。营养全在里面,没有一点流失。两位要试试这人间的烟火吗?”
金大侠翻了个白眼:“说的好像我们是远离红尘一样。”
李超人哈哈大笑:“我可不是金老笔下那俯视尘嚣的仙子。”
金大侠反讥讽道:“要是我笔下的仙子,都和你一个样。我想,那些武林大佬们,大概都想着,还是孤苦一生的好。”
“哈哈哈。”
“那可不是,我可是个大男人,要说,我也是那种大侠。”
“嗯,手无缚鸡之力的大侠。杀的是烂鱼烂虾么?”
这不是吵架,就是纯粹的打趣。
苏何连忙招呼人开始拿了出来:“大家尝尝,给我点意见。”
一群人也不介意,虽然他们都是身价百万以上的富豪。
但也不是一点苦都不能吃。
这些人,都经历了创业,又不是只能是山珍海味,普通人的饭菜也是可以吃的。
何况苏何这么做的,也不差。
至少,味道不差。
营养也不会普通人家做的饭菜要差。
“怎么样?”
苏何自己也吃了,他其实心里是有数的。
这东西,绝对能卖出去。
李超人竖起大拇指:“倒是比我想象中的要好很多了。这个东西,走的是数量,味道也很不错,至于营养?”
金大侠接了话茬过去说道:“这个东西,我瞧着,你应该是给那些做活的人准备的。以他们的需求,营养什么的,就不用太考虑了。不过你这饭菜里,也加了一些鸡蛋或者是肉类,至少营养不会比普通人家里吃的差了。”
这个时候的家庭,大部分人家吃的,还都是全素的。
想要吃油,都有些舍不得。
虽然已经和以前那个,一块猪皮,都可以沾在锅子上,弄好几个菜,吃好几天的时间已经过去了。
但大家还是不太舍得放油。
至于荤菜?
猪肉、鸡肉什么的,别多想了。
苏何这边,至少油是放了一些的,虽然也不是很多。
另外,三四盆懒人焖饭里,会放一些鸡蛋。
嗯,这个盆子,就是大瓷缸。
李超人等人不缺油水,自然是吃不完这么多的。
他们都是两个人甚至三个人才能分一碗。
数量多,也是一个特点。
这个时候的人,肚子里油水少,吃饭的数量自然就多了。
他这边放了一些油水,但想来,干活的人,干的是力气活,自然吃的也多。
这些人都陆陆续续的给了一些意见,实际上,没有他们的意见,苏何也一样会做这个。
他可以肯定,这个懒人焖饭,绝对是很畅销的。
送走了几人,苏何道:“几位大佬都觉得,这个东西可以用。明天准备好,嗯,先准备个三百份吧。就中午,咱们先试试水。看中午的销量,再来准备晚上的。”
并不是每一家作坊都供饭的,他就看到有不少自己买菜,在屋檐下弄个灶做饭的。
味道么?
能吃就行了。
大家都是赚钱,哪里有那么多的讲究?
特别是一些从内地过来的,就越是如此。
本地人,至少有地有房,虽然还没享受到拆迁带来的利益,还没有成为村村都是大富豪的地步。
至少他们也享受到了一些福利。
比如说,有一些人租房住。
这一点,也是刘琳琳很快就接受了苏何的建议的缘故。
陆渊点头,这方面需要他去准备的。
晚上,刘琳琳在自己的房间里,把自己的所有积蓄都拿出来清点了一遍。
她工资还是不少的,加上表现少,每一次的福利都比别人好一些。
加上家里也有些势力,刘琳琳的妈妈每个月会给她邮寄一些钱过来。
刘琳琳虽然有些清高,但人却是机灵的。
不仅每次家里邮寄来的钱,她们都不知道。
自己的福利也多,工资也高一些。
她都没有表现出来,和其他人吃的都差不多。
加上皮肤资质比别人好,实际上,她花费在保养上的费用,也比别人要少。
“一共是三百七十块,买一套房子,应该是差不多?”
刘琳琳犹豫了一下,还是下定决心:“他又不会坑我。他那种成功商人的眼光,肯定比我要好很多。明天没什么事情,就出门买一套房子。之后,出租出去就是。”
第二天一大早,陆渊就起来。
昨天晚上,他们已经将这个九鼎食肆的临时场所打扫干净了。
毕竟是吃饭的地方,九鼎食肆一直坚持的卫生,不会放弃。
风淋室来不及做了,但该做好的厨师服,还有口罩等,都不能少。
加上还有放在前面的塑料口罩,以及帽子上的小风扇,这些东西都好做。
苏何之前就存了一些,借口拿出来。
“煎饼,素煎饼。”
九鼎食肆一大早,也做一些早餐。
不过没有做其他的,只有素煎饼,以及馒头和一些素包子。
肠粉什么的,他们倒是可以做。
但没必要,不远处,就有人推着小板车做肠粉。
九鼎食肆不过是试营业,所以不会一上来就太铺张了。
或许是因为他们是店面,加上穿的又太正式,一开始还没有人上门。
苏何想了想,就让人去那边喊。
“素煎饼,一毛钱一个大大的素煎饼,管饱。”
这么一喊,立刻就有人过来了。
“真的一毛钱一个?多大的?我闻着,这香味怪香的的。”
这东西,确实很香。
吃也很好吃。
厨师笑道:“当然是一毛钱一个,素煎饼,不加蛋的。加蛋的,要两毛,你看,这个转盘,一个煎饼就有这么大一个。而且,我还在下面刷一层油。”
厨师笑着刷了一层油,这买饼的一看,还是上好的明亮的油。
光是这些,就值了。
一边煎饼,厨师还一边说着:“我们中午还提供茶杯饭。对,就是摊子旁边展示的,你可以打开来看看。中午的茶杯饭和这个是一样的,如果有需要,可以来我们这里买。”
买饼的顾客是给一家工厂打工的,中午是不包饭的。
他又不太会做饭,进厨房,就和炸厨房一样。
做出来的,都是黑漆漆的。
根本吃不了。
所以平常都是和别人搭伙做,但吃的也都是一些凉的。
他有心说不用了,但想了想,还是鬼使神差的打开那茶杯饭看了一下。
这茶杯本来就不小,里面装的满满当当的。
另外,他可以看到,上面是一层不少的菜,有好几种。
另外,还可以看到一些鸡蛋。
客人问道:“这东西,多少钱?”
如果便宜的话?
不,怎么可能便宜?
这东西,饭不少,而且菜也不少。
看样子,做的就很好,肯定不便宜吧?
厨师笑道:“我们刚开业,大酬宾。这样的一杯茶杯饭,是三毛钱。”
老板一开始说,这是懒人焖饭。
但后来大家都觉得不好听,老板又想了想,就给取了茶杯饭这个名字。
本来用的就是大瓷缸,这东西在内地,大家就是用来喝茶的。
泡上一壶,能喝一晚上呢。
“这,这么大一杯,只要三毛钱?”
鹏城已经开始发展了,个人的收入,是远超内地的。
平均工资,都有一百多块。
所以,三毛钱一杯,放在碧水市,可能不会有太多人买。
但放在这里,每个做工的,都可以买得起。
那些不想做饭的,或者厨艺不过关的,这就是很好的选择了。
厨师笑道:“当然了,三毛钱一杯。不过只是刚开业的时候,这东西的成本可不止这些。至于味道,你中午过来尝一尝就知道了。嗯,今天开业,我们老板说了,拿了我们的优惠券,中午过来,价钱还打半折。”
说着,厨师将一个做好的煎饼弄好了,放进了纸袋里。
又去了一张优惠券给对方,笑着说道:“往后,我们这个肯定是要涨价的。不过应该也就是四毛钱一杯吧。后续可能还会多加几个品种,弄一些肉在里面,可能会涨到五毛钱。”
平常可以吃普通的,只有蔬菜的。
偶尔可以吃点肉,改善一下伙食。
这人拿着煎饼离开,手里还拿着那张优惠券。
“要不要来试一试?可是中午有人带饭了。”
他一口下去:“嗯?这煎饼,味道真不错。而且只要一毛钱,比吃别的要划算多了。这手艺肯定不错,那之前的那一个茶杯饭,味道肯定差不了。要不然,中午来试试?一天在这里解决的话,早上一毛钱,中午和晚上六毛,就是七毛钱。一个月,也就是二十块钱左右。不用自己动手,味道还好,而且种类还多,要不然,就这里了?”
他刚才估算了一下,自己和别人搭伙,花出去的更多。
吃的还不如这里,至少香味比不上。
还有蔬菜的种类。
就算是糙汉子,没有那么精致的要求。
但能多吃几个味道,自然是愿意的。
“至于中午带的饭,留到晚上吃就是了。不浪费,中午人家大酬宾,还打半折,这便宜赚大了。就算是不好吃,也不会太难吃吧。人家毕竟是开饭店的,而且,才一毛五,不吃白不吃的。”
他在内心也是松了口气。
“以前还设想过很多,再一次见面,会是一个情况。”
如今倒是遇到了,也坦然的面对了。
还没有开始,就已经结束的爱情啊。
到底,还是有那么一丝朦胧的感觉了。
所以人家说,初恋最为难忘。
原来如此。
多半,是因为初恋到最后,都以失败告终吧。
人对于得不到的,总是会更加的眷恋。
若是得到了,初恋可能会在结婚之后的柴米油盐酱醋茶之中,慢慢的消亡。
人,就是如此。
陆渊大概是看出了一点什么,内心或许有一些想法。
不过也知道,这种事情,不好多问。
没有人愿意遭遇这样的事情,苏何也是一样。
所以说,不管外表看起来多么的老练,实际上,也是一个没有经历过感情的初哥啊。
这大概是老板的初恋?
不过陆渊有些意外的发现,老板苏何只不过是感慨了几句,看了看对方的背影。
然后就将这些,都给抛诸了脑后。
“走了,该去下一处地方看看了。”
苏何深深地看了一眼陆渊,不要以为他不知道,这人在内心不知道怎么腹诽呢。
不过对方没有说出口,他也不好借机惩罚对方。
索性对方也识趣,也没有一些小年轻的那种口无遮拦。
就当做不知道吧。
这一下午,他走了好几处,看了好几处的店面。
对这几处,他首先定下来两处。
“这一处,离大院比较近,就将这一处先开张。相隔不远的那一家,地方更大,买下来后,先做装修。其他几处,先谈下来,后续这边盈利了,用这九鼎食肆分店的盈利来扩张。”
对了。
苏何想起来,下午自己带着陆渊到处走动的时候,也发现了一些东西。
鹏城现在是大发展的时代,所以这边的外来人口很多。
有不少的小厂子之类的,在这边拔地而起。
更多的,其实还是作坊一类。
但不管是小厂,还是作坊。
他们都有员工,有人,就需要吃饭。
有的作坊,会提供一顿饭吃,但肯定吃的不算好。
营养不营养的就不说了,味道肯定是不好的。
而且这些小厂和作坊,大部分也只提供一顿午饭。
这是希望能够压榨员工下午的上班时间,让他们能多干点活。
苏何摩挲着下巴:“这里面大有可为啊。”
不过这个念头冒出,苏何就问道:“陆渊,尽快去把这个店面给买下来。另外,你去问问,附近的农贸市场,定下来购买蔬菜和肉类的地方。”
陆渊有些意外,倒也没有多问。
陆渊急匆匆的去办了。
于途问道:“老板,咱们这是?”
苏何道:“测试一个想法,时间还早,你安排人出去,先买一些大瓷缸回来。”
大瓷缸?
买这东西做什么?
他也没有多问,下去安排了。
至于钱,肯定是问陆渊去支取。
买下店面的事情,陆渊也是安排人去办的。
陆渊是贴身秘书,肯定不会亲自去办。
他管着财务,有苏何的话,于途安排的人,很快就支到了钱。
然后就是一通采购。
等金大侠他们回来的时候,苏何已经在测试之中了。
金大侠好奇的问道:“你这是?做吃的?”
哪里有人做饭,用大瓷缸的?
苏何笑着说道:“是啊,今天发现了一个商机。九鼎食肆想要开起来,没那么容易。而且高端的市场,也没有那么容易打开。所以,看到了一个小市场,打算先占据下来。”
李超人有些意外,也走了过来:“这是?”
苏何道:“懒人焖饭,把所有的材料,都放在米饭上。然后加入调料和适量的清水,直接蒸出来的。营养全在里面,没有一点流失。两位要试试这人间的烟火吗?”
金大侠翻了个白眼:“说的好像我们是远离红尘一样。”
李超人哈哈大笑:“我可不是金老笔下那俯视尘嚣的仙子。”
金大侠反讥讽道:“要是我笔下的仙子,都和你一个样。我想,那些武林大佬们,大概都想着,还是孤苦一生的好。”
“哈哈哈。”
“那可不是,我可是个大男人,要说,我也是那种大侠。”
“嗯,手无缚鸡之力的大侠。杀的是烂鱼烂虾么?”
这不是吵架,就是纯粹的打趣。
苏何连忙招呼人开始拿了出来:“大家尝尝,给我点意见。”
一群人也不介意,虽然他们都是身价百万以上的富豪。
但也不是一点苦都不能吃。
这些人,都经历了创业,又不是只能是山珍海味,普通人的饭菜也是可以吃的。
何况苏何这么做的,也不差。
至少,味道不差。
营养也不会普通人家做的饭菜要差。
“怎么样?”
苏何自己也吃了,他其实心里是有数的。
这东西,绝对能卖出去。
李超人竖起大拇指:“倒是比我想象中的要好很多了。这个东西,走的是数量,味道也很不错,至于营养?”
金大侠接了话茬过去说道:“这个东西,我瞧着,你应该是给那些做活的人准备的。以他们的需求,营养什么的,就不用太考虑了。不过你这饭菜里,也加了一些鸡蛋或者是肉类,至少营养不会比普通人家里吃的差了。”
这个时候的家庭,大部分人家吃的,还都是全素的。
想要吃油,都有些舍不得。
虽然已经和以前那个,一块猪皮,都可以沾在锅子上,弄好几个菜,吃好几天的时间已经过去了。
但大家还是不太舍得放油。
至于荤菜?
猪肉、鸡肉什么的,别多想了。
苏何这边,至少油是放了一些的,虽然也不是很多。
另外,三四盆懒人焖饭里,会放一些鸡蛋。
嗯,这个盆子,就是大瓷缸。
李超人等人不缺油水,自然是吃不完这么多的。
他们都是两个人甚至三个人才能分一碗。
数量多,也是一个特点。
这个时候的人,肚子里油水少,吃饭的数量自然就多了。
他这边放了一些油水,但想来,干活的人,干的是力气活,自然吃的也多。
这些人都陆陆续续的给了一些意见,实际上,没有他们的意见,苏何也一样会做这个。
他可以肯定,这个懒人焖饭,绝对是很畅销的。
送走了几人,苏何道:“几位大佬都觉得,这个东西可以用。明天准备好,嗯,先准备个三百份吧。就中午,咱们先试试水。看中午的销量,再来准备晚上的。”
并不是每一家作坊都供饭的,他就看到有不少自己买菜,在屋檐下弄个灶做饭的。
味道么?
能吃就行了。
大家都是赚钱,哪里有那么多的讲究?
特别是一些从内地过来的,就越是如此。
本地人,至少有地有房,虽然还没享受到拆迁带来的利益,还没有成为村村都是大富豪的地步。
至少他们也享受到了一些福利。
比如说,有一些人租房住。
这一点,也是刘琳琳很快就接受了苏何的建议的缘故。
陆渊点头,这方面需要他去准备的。
晚上,刘琳琳在自己的房间里,把自己的所有积蓄都拿出来清点了一遍。
她工资还是不少的,加上表现少,每一次的福利都比别人好一些。
加上家里也有些势力,刘琳琳的妈妈每个月会给她邮寄一些钱过来。
刘琳琳虽然有些清高,但人却是机灵的。
不仅每次家里邮寄来的钱,她们都不知道。
自己的福利也多,工资也高一些。
她都没有表现出来,和其他人吃的都差不多。
加上皮肤资质比别人好,实际上,她花费在保养上的费用,也比别人要少。
“一共是三百七十块,买一套房子,应该是差不多?”
刘琳琳犹豫了一下,还是下定决心:“他又不会坑我。他那种成功商人的眼光,肯定比我要好很多。明天没什么事情,就出门买一套房子。之后,出租出去就是。”
第二天一大早,陆渊就起来。
昨天晚上,他们已经将这个九鼎食肆的临时场所打扫干净了。
毕竟是吃饭的地方,九鼎食肆一直坚持的卫生,不会放弃。
风淋室来不及做了,但该做好的厨师服,还有口罩等,都不能少。
加上还有放在前面的塑料口罩,以及帽子上的小风扇,这些东西都好做。
苏何之前就存了一些,借口拿出来。
“煎饼,素煎饼。”
九鼎食肆一大早,也做一些早餐。
不过没有做其他的,只有素煎饼,以及馒头和一些素包子。
肠粉什么的,他们倒是可以做。
但没必要,不远处,就有人推着小板车做肠粉。
九鼎食肆不过是试营业,所以不会一上来就太铺张了。
或许是因为他们是店面,加上穿的又太正式,一开始还没有人上门。
苏何想了想,就让人去那边喊。
“素煎饼,一毛钱一个大大的素煎饼,管饱。”
这么一喊,立刻就有人过来了。
“真的一毛钱一个?多大的?我闻着,这香味怪香的的。”
这东西,确实很香。
吃也很好吃。
厨师笑道:“当然是一毛钱一个,素煎饼,不加蛋的。加蛋的,要两毛,你看,这个转盘,一个煎饼就有这么大一个。而且,我还在下面刷一层油。”
厨师笑着刷了一层油,这买饼的一看,还是上好的明亮的油。
光是这些,就值了。
一边煎饼,厨师还一边说着:“我们中午还提供茶杯饭。对,就是摊子旁边展示的,你可以打开来看看。中午的茶杯饭和这个是一样的,如果有需要,可以来我们这里买。”
买饼的顾客是给一家工厂打工的,中午是不包饭的。
他又不太会做饭,进厨房,就和炸厨房一样。
做出来的,都是黑漆漆的。
根本吃不了。
所以平常都是和别人搭伙做,但吃的也都是一些凉的。
他有心说不用了,但想了想,还是鬼使神差的打开那茶杯饭看了一下。
这茶杯本来就不小,里面装的满满当当的。
另外,他可以看到,上面是一层不少的菜,有好几种。
另外,还可以看到一些鸡蛋。
客人问道:“这东西,多少钱?”
如果便宜的话?
不,怎么可能便宜?
这东西,饭不少,而且菜也不少。
看样子,做的就很好,肯定不便宜吧?
厨师笑道:“我们刚开业,大酬宾。这样的一杯茶杯饭,是三毛钱。”
老板一开始说,这是懒人焖饭。
但后来大家都觉得不好听,老板又想了想,就给取了茶杯饭这个名字。
本来用的就是大瓷缸,这东西在内地,大家就是用来喝茶的。
泡上一壶,能喝一晚上呢。
“这,这么大一杯,只要三毛钱?”
鹏城已经开始发展了,个人的收入,是远超内地的。
平均工资,都有一百多块。
所以,三毛钱一杯,放在碧水市,可能不会有太多人买。
但放在这里,每个做工的,都可以买得起。
那些不想做饭的,或者厨艺不过关的,这就是很好的选择了。
厨师笑道:“当然了,三毛钱一杯。不过只是刚开业的时候,这东西的成本可不止这些。至于味道,你中午过来尝一尝就知道了。嗯,今天开业,我们老板说了,拿了我们的优惠券,中午过来,价钱还打半折。”
说着,厨师将一个做好的煎饼弄好了,放进了纸袋里。
又去了一张优惠券给对方,笑着说道:“往后,我们这个肯定是要涨价的。不过应该也就是四毛钱一杯吧。后续可能还会多加几个品种,弄一些肉在里面,可能会涨到五毛钱。”
平常可以吃普通的,只有蔬菜的。
偶尔可以吃点肉,改善一下伙食。
这人拿着煎饼离开,手里还拿着那张优惠券。
“要不要来试一试?可是中午有人带饭了。”
他一口下去:“嗯?这煎饼,味道真不错。而且只要一毛钱,比吃别的要划算多了。这手艺肯定不错,那之前的那一个茶杯饭,味道肯定差不了。要不然,中午来试试?一天在这里解决的话,早上一毛钱,中午和晚上六毛,就是七毛钱。一个月,也就是二十块钱左右。不用自己动手,味道还好,而且种类还多,要不然,就这里了?”
他刚才估算了一下,自己和别人搭伙,花出去的更多。
吃的还不如这里,至少香味比不上。
还有蔬菜的种类。
就算是糙汉子,没有那么精致的要求。
但能多吃几个味道,自然是愿意的。
“至于中午带的饭,留到晚上吃就是了。不浪费,中午人家大酬宾,还打半折,这便宜赚大了。就算是不好吃,也不会太难吃吧。人家毕竟是开饭店的,而且,才一毛五,不吃白不吃的。”