沈烈张静修小说全文完结阅读免费 第617章 老白干酒
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随着天色渐晚,今夜乌云盖日,早春时节的京畿仍旧寒意深重,而沈家庄内宅中却灯火通明。
气氛渐渐火热起来。
“来来来。”
觥筹交错之间,推杯换盏。
出了宫的朱翊钧兴冲冲挽起了袖子,反客为主,开始跟沈烈拼酒,酒也是沈家庄自酿的白薯干酒。
辛辣无比。
“嘶!”
一口白薯酒,一口涮羊肉,万岁爷吃的满头大汗,而沈烈却也不愿阻拦,既出了宫……
尽兴便是了。
又抿了一口白薯酒,朱翊钧便看着那酒盏中的纯白液体,奇道:“这是什么酒……味辛辣,浓郁,好生过瘾!”
这酒与时下流行的黄酒截然不同。
什么女儿红,花雕……
与此酒相比都差了些味道。
沈烈便只好如实禀告:“回陛下的话,这是臣亲自召集工匠,酿造而成的……老白干。”
老白干就是用白薯干酿造而成的,在酒文化源远流长,且土法蒸馏技术十分成熟的万历十一年。
属实没什么技术难度。
这便是沈烈苦思冥想,为了处理因为产量太大,而堆积如山的白薯所祭出来的一大法宝。
用白薯干发酵制作而成的高度白酒。
大概……
和老白干的工艺大同小异。
虽然说这白薯干酒,在源远流长的黄酒文化氛围中。
实属异类。
在这京畿一带的权贵人家里压根就火不起来,无法撼动花雕,女儿红,秋露白这些精品黄酒的地位。
可若是发往军前,到了大明九边,又或者草原上,那便以极快的速度流行了起来。
但凡是寒冬腊月里出门在外,人冻的受不了,便掏出这老白干一口焖下去,那甚至便会腾的一下便热了起来,
并且经过多次发酵之后,还可以当酒精来用。
若是浇到火堆上。
那火苗便会蹭的一下蹿了起来。
而说话时。
朱翊钧便赞不绝口道:“好东西呀!”
似乎。
这位年长了一岁的大明天子,一眼便看出了这白薯干酒的巨大军事价值,以及战略价值。
自然还有……
这高度白酒极高的经济价值。
朱翊钧神色一整,面红耳赤的叮嘱了几句:“此物如大量酿造,贩卖到九边又或者草原上,则必可财源滚滚!”
天寒地冻之中,那漠北之地,长城内外,绝对没有人能拒绝这种高度白酒的诱惑。
第一口暖身,第二口面红耳赤,第三口……
那多半就上头了!
见万岁爷一语便道破了天机,沈烈心中凛然,便赶忙道:“是,陛下圣明,此事臣已经命人尽快操办。”
而朱翊钧又沉吟了片刻,便又纠结道:“不妥,若此物流入草原,岂不是……资敌么?”
沈烈便低着头,轻声道:“那也未必。”
随着番薯的大量种植,取代了作为原材料的粮食,也就让大量酿造高度白酒具备了条件。
而白酒这东西一旦形成了规模,因为够便宜,量大,度数又高,在边境贫苦寒冷地区快速流行起来。
这几乎是必然之事。
“禁是禁不住的。”
沈烈目光变得幽幽,沉吟了起来,心说你那位懦弱的先帝老爹,当年可是在九边开设了整整八个通商口岸!
因为长期贸易。
现如今。
十几年过去了,鞑靼人,瓦剌人,早已和那些边境商人,还有晋党甚至晋王府的势力勾结在一起了。
丝绸,茶叶,盐,粮食,精铁,甚至火枪……
就没有那帮奸商不敢卖的。
这白酒又如何能禁的了?
而此时。
沈烈眼中闪烁着睿智的神采,徐徐道:“既然禁不了,那只能卖,不过……该如何卖倒是一门学问。”
话音落。
朱翊钧便放下了酒杯,催促道:“说来听听。”
沈烈便微微一笑,轻声道:“无非是专管,专卖,除此之外,别无它法。”
专管专卖这套办法。
从宋代开始,朝廷已经玩的很熟练了。
而沈烈的打算,是将多次蒸馏酿成的高度白酒列入军需,直拨军前,列为严格官职的军需品。
将杂而不纯的劣质白酒,大量贩卖到草原上去。
“如此一来。”
随着沈烈嘴角微微翕张,念叨着,沉吟着,那双清澈的眼中亮闪闪的,便好似瞧见了那茫茫草原上。
那一堆堆篝火旁,一个个正在开怀大笑,喝酒吃肉的鞑靼人,瓦剌人,因为常年练习射箭的手指在微微颤抖着。
而大量劣质白薯酒,又换来了草原上盛产的羊毛,马匹,为他的纺织工厂提供了充足的原材料。
他好似瞧见了第一次工业革命的曙光。
此时。
沈烈的嘴角便又微微抽搐起来,轻声道:“卖这白薯烈酒……总比卖粮食,卖精铁强吧。”
随着沈烈裂开嘴,笑着道:“陛下可知……此酒易上瘾,这酒瘾若是发作……那可真是生不如死呀。”
倘若几年后,草原上多了些拉不动弓箭,骑不动马的酒蒙子,那也不是什么稀奇事。
当然了。
也有可能让一些鞑靼人,变成嗜酒如命的哥萨克,一口焖下去老白干便热血上涌,不顾生死了,抡起马刀便往前冲。
可这世上的事本就是如此。
有利有弊。
权衡利弊之下,沈烈还是觉得和巨大的经济效益比起来,往草原上大量贩卖老白干是一笔划算的好买卖。
况且。
从洪武,永乐年间再到万历十一年的明军,从来不惧怕勇猛冲锋的鞑靼人,只害怕聚散如风,四处乱蹿,根本抓不着的草原轻骑。
甚至于。
沈烈嘴角噙着一丝冷笑,恶意满满的想象着,那些嗜酒如命的草原酒蒙子跑着跑着酒瘾发作。
却忽然发现酒囊里没酒了……
那该是如何的绝望。
这件事沈烈想的很明白,这白薯酿造的烈酒,便是他向着鞑靼,瓦剌各部输出的一剂好药。
一举多得。
这么算起来。
区区弊端,不足为虑。
话音落。
而坐在对面的朱翊钧微微错愕,很快,那迷离的眼中闪烁起了两道精光,又露出了恍然神色。
“哦……”
随着万岁爷心领神会,便赞赏的在沈烈肩膀上拍了几下,由衷赞道:“这的确是一条妙计,爱卿办事,朕一向放心,不过……”
随着朱翊钧眨了眨眼睛,嘿嘿干笑了起来:“这白薯酒的生意,你必然会交给平遥镖局去做,嘿……爱卿竟还真是个风流情种,对那李常氏念念不忘,还将这泼天的富贵也给了她……啧啧。”
那平遥镖局若是垄断了这白酒生意。
“啧啧!”
真是暴利呀!
说起来。
这话倒是没错,沈烈还真是打算这么干。
气氛渐渐火热起来。
“来来来。”
觥筹交错之间,推杯换盏。
出了宫的朱翊钧兴冲冲挽起了袖子,反客为主,开始跟沈烈拼酒,酒也是沈家庄自酿的白薯干酒。
辛辣无比。
“嘶!”
一口白薯酒,一口涮羊肉,万岁爷吃的满头大汗,而沈烈却也不愿阻拦,既出了宫……
尽兴便是了。
又抿了一口白薯酒,朱翊钧便看着那酒盏中的纯白液体,奇道:“这是什么酒……味辛辣,浓郁,好生过瘾!”
这酒与时下流行的黄酒截然不同。
什么女儿红,花雕……
与此酒相比都差了些味道。
沈烈便只好如实禀告:“回陛下的话,这是臣亲自召集工匠,酿造而成的……老白干。”
老白干就是用白薯干酿造而成的,在酒文化源远流长,且土法蒸馏技术十分成熟的万历十一年。
属实没什么技术难度。
这便是沈烈苦思冥想,为了处理因为产量太大,而堆积如山的白薯所祭出来的一大法宝。
用白薯干发酵制作而成的高度白酒。
大概……
和老白干的工艺大同小异。
虽然说这白薯干酒,在源远流长的黄酒文化氛围中。
实属异类。
在这京畿一带的权贵人家里压根就火不起来,无法撼动花雕,女儿红,秋露白这些精品黄酒的地位。
可若是发往军前,到了大明九边,又或者草原上,那便以极快的速度流行了起来。
但凡是寒冬腊月里出门在外,人冻的受不了,便掏出这老白干一口焖下去,那甚至便会腾的一下便热了起来,
并且经过多次发酵之后,还可以当酒精来用。
若是浇到火堆上。
那火苗便会蹭的一下蹿了起来。
而说话时。
朱翊钧便赞不绝口道:“好东西呀!”
似乎。
这位年长了一岁的大明天子,一眼便看出了这白薯干酒的巨大军事价值,以及战略价值。
自然还有……
这高度白酒极高的经济价值。
朱翊钧神色一整,面红耳赤的叮嘱了几句:“此物如大量酿造,贩卖到九边又或者草原上,则必可财源滚滚!”
天寒地冻之中,那漠北之地,长城内外,绝对没有人能拒绝这种高度白酒的诱惑。
第一口暖身,第二口面红耳赤,第三口……
那多半就上头了!
见万岁爷一语便道破了天机,沈烈心中凛然,便赶忙道:“是,陛下圣明,此事臣已经命人尽快操办。”
而朱翊钧又沉吟了片刻,便又纠结道:“不妥,若此物流入草原,岂不是……资敌么?”
沈烈便低着头,轻声道:“那也未必。”
随着番薯的大量种植,取代了作为原材料的粮食,也就让大量酿造高度白酒具备了条件。
而白酒这东西一旦形成了规模,因为够便宜,量大,度数又高,在边境贫苦寒冷地区快速流行起来。
这几乎是必然之事。
“禁是禁不住的。”
沈烈目光变得幽幽,沉吟了起来,心说你那位懦弱的先帝老爹,当年可是在九边开设了整整八个通商口岸!
因为长期贸易。
现如今。
十几年过去了,鞑靼人,瓦剌人,早已和那些边境商人,还有晋党甚至晋王府的势力勾结在一起了。
丝绸,茶叶,盐,粮食,精铁,甚至火枪……
就没有那帮奸商不敢卖的。
这白酒又如何能禁的了?
而此时。
沈烈眼中闪烁着睿智的神采,徐徐道:“既然禁不了,那只能卖,不过……该如何卖倒是一门学问。”
话音落。
朱翊钧便放下了酒杯,催促道:“说来听听。”
沈烈便微微一笑,轻声道:“无非是专管,专卖,除此之外,别无它法。”
专管专卖这套办法。
从宋代开始,朝廷已经玩的很熟练了。
而沈烈的打算,是将多次蒸馏酿成的高度白酒列入军需,直拨军前,列为严格官职的军需品。
将杂而不纯的劣质白酒,大量贩卖到草原上去。
“如此一来。”
随着沈烈嘴角微微翕张,念叨着,沉吟着,那双清澈的眼中亮闪闪的,便好似瞧见了那茫茫草原上。
那一堆堆篝火旁,一个个正在开怀大笑,喝酒吃肉的鞑靼人,瓦剌人,因为常年练习射箭的手指在微微颤抖着。
而大量劣质白薯酒,又换来了草原上盛产的羊毛,马匹,为他的纺织工厂提供了充足的原材料。
他好似瞧见了第一次工业革命的曙光。
此时。
沈烈的嘴角便又微微抽搐起来,轻声道:“卖这白薯烈酒……总比卖粮食,卖精铁强吧。”
随着沈烈裂开嘴,笑着道:“陛下可知……此酒易上瘾,这酒瘾若是发作……那可真是生不如死呀。”
倘若几年后,草原上多了些拉不动弓箭,骑不动马的酒蒙子,那也不是什么稀奇事。
当然了。
也有可能让一些鞑靼人,变成嗜酒如命的哥萨克,一口焖下去老白干便热血上涌,不顾生死了,抡起马刀便往前冲。
可这世上的事本就是如此。
有利有弊。
权衡利弊之下,沈烈还是觉得和巨大的经济效益比起来,往草原上大量贩卖老白干是一笔划算的好买卖。
况且。
从洪武,永乐年间再到万历十一年的明军,从来不惧怕勇猛冲锋的鞑靼人,只害怕聚散如风,四处乱蹿,根本抓不着的草原轻骑。
甚至于。
沈烈嘴角噙着一丝冷笑,恶意满满的想象着,那些嗜酒如命的草原酒蒙子跑着跑着酒瘾发作。
却忽然发现酒囊里没酒了……
那该是如何的绝望。
这件事沈烈想的很明白,这白薯酿造的烈酒,便是他向着鞑靼,瓦剌各部输出的一剂好药。
一举多得。
这么算起来。
区区弊端,不足为虑。
话音落。
而坐在对面的朱翊钧微微错愕,很快,那迷离的眼中闪烁起了两道精光,又露出了恍然神色。
“哦……”
随着万岁爷心领神会,便赞赏的在沈烈肩膀上拍了几下,由衷赞道:“这的确是一条妙计,爱卿办事,朕一向放心,不过……”
随着朱翊钧眨了眨眼睛,嘿嘿干笑了起来:“这白薯酒的生意,你必然会交给平遥镖局去做,嘿……爱卿竟还真是个风流情种,对那李常氏念念不忘,还将这泼天的富贵也给了她……啧啧。”
那平遥镖局若是垄断了这白酒生意。
“啧啧!”
真是暴利呀!
说起来。
这话倒是没错,沈烈还真是打算这么干。