枭雄镇山河 第80章 压缩饼干
第80章 压缩饼干
李大郎不敢再上，因为他看到赵旭手中拿的是铁棍子，气势顿时减少一半，不敢上去。
老二，老三已经起来，他看了一眼老二，吓了一大跳，只见老二的鼻子喷着血，把前襟都染满了血。而老三抱着无力下垂的右手，依旧在哀嚎。
李大郎用棍子指着赵旭，小碎步往边上靠近两兄弟问道：“你们怎么样？”
赵旭看到李大郎分心了，上前一个突刺，直接捅向李大郎的手，然后使劲往右边猛磕，李大郎手中的木棒应声落地。
赵旭的动作并没有停，枪托狠狠的砸在李大郎的左手手臂上，用耳朵都能听到手臂骨折的声音。
李大郎双脚夹着右手惨叫着，枪管直接把李大郎的手指骨头捅断，上面的肉掀掉一大块。相对于左手的骨折，右手的断指更加疼痛。
赵旭拔出短剑，上到枪管上，看着没有动的最小男孩说道：“我只是不想杀人而已，否则，你们早死了几百回，滚！别让我看到你们。”
说完，对着边上的一根碗口粗的竹子一用劲，把竹子捅了个透心凉，然后迅速的抽出短剑。
4个人没有想到赵旭有这样的武力，你看我，我看你，然后你扶我，我扶你走向竹林深处。
赵旭没有了锻炼的欲望，把短剑插回剑鞘，沿西门的大街一边走，一边想事情。他明白有人注意到自己了。
这一波打劫的是按捺不住的小喽啰，后面的必定有帮派会冒出头来，弄不好还有官府的差役进来，毕竟这时候，官匪一家是非常正常的事情。
他算着是不是离开永州，顺湘水而下去衡州，甚至去潭州，岳阳。又或者逆水而上，去全州，或者干脆去桂州。
他纠结着的，毕竟他想碰碰运气，想着自己的父母能听自己的话，早早离开梧州，到了桂州，这样的话他们能够逃过一劫。
不管怎么样都要试试，毕竟还有一丝希望，就不能放弃，于是他决定去桂州。
他回到自己的院子，越想对家人的思念就越盛，立刻准备去桂州的事宜。
他知道现在的岭南乱成一团，大量的人员钱财涌进桂州，食物必定暴涨，而且由可能有钱也未必能买到食物，所以食物一定要准备充裕。
什么食物能在夏天保存长久？普通的粮食他没有想过，因为不经吃，更怕被抢被征用！被官府征用是非常正常的事情。
这样的话，就要做一些这世界没有人见过的东西，还要耐储存，高热量，高营养的食物。
什么东西没有见过的？还要耐储存，高热量，高营养的食物。他想到了军队中大部分战士都讨厌的压缩饼干。
怎么制作压缩饼干？他心中还是有点数的，当兵的时候，就想知道怎么能把食物做的这样难吃，上网查过，也看过整个流程视频。
决定制作压缩饼干，现在要决定的是数量，在没有找到家人前，自己和妹妹的口粮要在保证到秋收的时候，也就是说最少要准备3个月的时间。
如果找到家人，那就加上父母弟弟妹妹，也就是6个人3个月的口粮，不过想到他们有准备的话，可以少点。
又想到，有亲戚，朋友借点粮，总不能看到他们饿死而不救？多算一两人的口粮是应该的。
一个人一次吃2两压缩饼干可以顶一顿，1个人一天是6两，8个人是一天是48两，差不多这时候的3斤。一天3斤，3个月就是270斤。
270斤压缩饼干，这是不小的工程，做压缩饼干要烤箱，这时候并无烤箱，得去定制一个烘烤箱。
他在纸上画下箱型的烤箱规格，拉着妹妹出门就去铁店打制烤箱。
可是他问了几家铁店，不是关门，就是被拒绝了，因为他们都被官方征去打制兵器了，连铁器都缺少，更别说帮他打制烤箱了。
赵旭退而求其次，在铁店买了4块60厘米见方的铁皮。然后去木工店定了一口能放下4张铁皮的一边能开门，一边开口的柜子。
转头到市场里买了200斤面粉，30斤红糖，50斤猪油，50斤猪后腿肉精肉，6斤盐，20斤核桃，10斤红枣，以及400斤铁炭。
回到家，一边熬猪油，一边敲核桃取仁，赵数奇要来帮助，但被赵旭拒绝，他认为，赵数奇的学习重要一些。
猪油慢慢熬，他起身捞出快榨干的油渣，把50斤猪后腿精肉，切成丁，放进猪油里慢火炸！炸到能看到焦色，开始发硬，才捞出来。
他把油渣和缩小很多的精肉，核桃仁和去掉核的红枣混合一起剁碎，剁成沫放在一边。
第二天一早，去取回烤箱，顺便买了一个木滚筒，还有20斤鸡蛋。本身的压缩饼干里没有鸡蛋，他想到营养均衡，于是临时决定加进鸡蛋。
他回到家没有多少把握做的出饼干，先和小点面，大约4斤的样子，放到木制的烘箱里。
烘箱下面是一个火盆，烧着木炭，他只是先烘烤一层，先烤熟。烤熟后，把铁皮移上一层，下面一层放进生面继续烘烤。
而上面的三层，层层上移，都是用来烘干饼干中的水分，这样轮替起来，效率会高很多。
赵旭并不在意口味怎么样，他在意的是，不要烤焦，只要烤熟就好。所以，他为弄快点，烤的饼干非常的薄，差不多只有2，3毫米，只有平常的饼干厚度一半。
当然这饼干也不能叫饼干，因为没有发酵，都是实心的，不过，他根本就不在意，因为他要的是耐储存的粮食，不是要品相好的商品。
开始因为没有把握，几次饼干都有点焦，后面的就好起来了，把所有的面粉都做成饼干，然后用木滚筒碾成粉末。
他把肉和核桃红枣混合物和饼干粉末混合在一起，拌匀之后，放在一边。
他化开红糖，放入饼干粉，充分拌匀后，放入木范中，然后用木滚筒压严实之后，用刀切成大约1两一块。
他拿起一块，吃了几口，味道咸甜适中，就是没有军队里的好吃。不过对他来说相当的满意了，现在最大的问题是怎么包装。
李大郎不敢再上，因为他看到赵旭手中拿的是铁棍子，气势顿时减少一半，不敢上去。
老二，老三已经起来，他看了一眼老二，吓了一大跳，只见老二的鼻子喷着血，把前襟都染满了血。而老三抱着无力下垂的右手，依旧在哀嚎。
李大郎用棍子指着赵旭，小碎步往边上靠近两兄弟问道：“你们怎么样？”
赵旭看到李大郎分心了，上前一个突刺，直接捅向李大郎的手，然后使劲往右边猛磕，李大郎手中的木棒应声落地。
赵旭的动作并没有停，枪托狠狠的砸在李大郎的左手手臂上，用耳朵都能听到手臂骨折的声音。
李大郎双脚夹着右手惨叫着，枪管直接把李大郎的手指骨头捅断，上面的肉掀掉一大块。相对于左手的骨折，右手的断指更加疼痛。
赵旭拔出短剑，上到枪管上，看着没有动的最小男孩说道：“我只是不想杀人而已，否则，你们早死了几百回，滚！别让我看到你们。”
说完，对着边上的一根碗口粗的竹子一用劲，把竹子捅了个透心凉，然后迅速的抽出短剑。
4个人没有想到赵旭有这样的武力，你看我，我看你，然后你扶我，我扶你走向竹林深处。
赵旭没有了锻炼的欲望，把短剑插回剑鞘，沿西门的大街一边走，一边想事情。他明白有人注意到自己了。
这一波打劫的是按捺不住的小喽啰，后面的必定有帮派会冒出头来，弄不好还有官府的差役进来，毕竟这时候，官匪一家是非常正常的事情。
他算着是不是离开永州，顺湘水而下去衡州，甚至去潭州，岳阳。又或者逆水而上，去全州，或者干脆去桂州。
他纠结着的，毕竟他想碰碰运气，想着自己的父母能听自己的话，早早离开梧州，到了桂州，这样的话他们能够逃过一劫。
不管怎么样都要试试，毕竟还有一丝希望，就不能放弃，于是他决定去桂州。
他回到自己的院子，越想对家人的思念就越盛，立刻准备去桂州的事宜。
他知道现在的岭南乱成一团，大量的人员钱财涌进桂州，食物必定暴涨，而且由可能有钱也未必能买到食物，所以食物一定要准备充裕。
什么食物能在夏天保存长久？普通的粮食他没有想过，因为不经吃，更怕被抢被征用！被官府征用是非常正常的事情。
这样的话，就要做一些这世界没有人见过的东西，还要耐储存，高热量，高营养的食物。
什么东西没有见过的？还要耐储存，高热量，高营养的食物。他想到了军队中大部分战士都讨厌的压缩饼干。
怎么制作压缩饼干？他心中还是有点数的，当兵的时候，就想知道怎么能把食物做的这样难吃，上网查过，也看过整个流程视频。
决定制作压缩饼干，现在要决定的是数量，在没有找到家人前，自己和妹妹的口粮要在保证到秋收的时候，也就是说最少要准备3个月的时间。
如果找到家人，那就加上父母弟弟妹妹，也就是6个人3个月的口粮，不过想到他们有准备的话，可以少点。
又想到，有亲戚，朋友借点粮，总不能看到他们饿死而不救？多算一两人的口粮是应该的。
一个人一次吃2两压缩饼干可以顶一顿，1个人一天是6两，8个人是一天是48两，差不多这时候的3斤。一天3斤，3个月就是270斤。
270斤压缩饼干，这是不小的工程，做压缩饼干要烤箱，这时候并无烤箱，得去定制一个烘烤箱。
他在纸上画下箱型的烤箱规格，拉着妹妹出门就去铁店打制烤箱。
可是他问了几家铁店，不是关门，就是被拒绝了，因为他们都被官方征去打制兵器了，连铁器都缺少，更别说帮他打制烤箱了。
赵旭退而求其次，在铁店买了4块60厘米见方的铁皮。然后去木工店定了一口能放下4张铁皮的一边能开门，一边开口的柜子。
转头到市场里买了200斤面粉，30斤红糖，50斤猪油，50斤猪后腿肉精肉，6斤盐，20斤核桃，10斤红枣，以及400斤铁炭。
回到家，一边熬猪油，一边敲核桃取仁，赵数奇要来帮助，但被赵旭拒绝，他认为，赵数奇的学习重要一些。
猪油慢慢熬，他起身捞出快榨干的油渣，把50斤猪后腿精肉，切成丁，放进猪油里慢火炸！炸到能看到焦色，开始发硬，才捞出来。
他把油渣和缩小很多的精肉，核桃仁和去掉核的红枣混合一起剁碎，剁成沫放在一边。
第二天一早，去取回烤箱，顺便买了一个木滚筒，还有20斤鸡蛋。本身的压缩饼干里没有鸡蛋，他想到营养均衡，于是临时决定加进鸡蛋。
他回到家没有多少把握做的出饼干，先和小点面，大约4斤的样子，放到木制的烘箱里。
烘箱下面是一个火盆，烧着木炭，他只是先烘烤一层，先烤熟。烤熟后，把铁皮移上一层，下面一层放进生面继续烘烤。
而上面的三层，层层上移，都是用来烘干饼干中的水分，这样轮替起来，效率会高很多。
赵旭并不在意口味怎么样，他在意的是，不要烤焦，只要烤熟就好。所以，他为弄快点，烤的饼干非常的薄，差不多只有2，3毫米，只有平常的饼干厚度一半。
当然这饼干也不能叫饼干，因为没有发酵，都是实心的，不过，他根本就不在意，因为他要的是耐储存的粮食，不是要品相好的商品。
开始因为没有把握，几次饼干都有点焦，后面的就好起来了，把所有的面粉都做成饼干，然后用木滚筒碾成粉末。
他把肉和核桃红枣混合物和饼干粉末混合在一起，拌匀之后，放在一边。
他化开红糖，放入饼干粉，充分拌匀后，放入木范中，然后用木滚筒压严实之后，用刀切成大约1两一块。
他拿起一块，吃了几口，味道咸甜适中，就是没有军队里的好吃。不过对他来说相当的满意了，现在最大的问题是怎么包装。