枭雄镇山河 第259章 最简化的压缩饼干
第259章 最简化的压缩饼干
赵旭点点头说道:“这样一边进米,一边出米,两人就可以控制!”
包拯:“这设计不错,只是怎么判断是否熟了?”
赵旭:“这个由控制的人来掌控出米的速度,生了就慢一点,太熟就快一点,基本上不会生了或者焦了。”
包拯:“不错,只是不知道一天能出多少斤!”
赵旭摇头说道:“我不知道!毕竟我没有试过!”
包拯:“我立刻招工匠开始制造。”
赵旭点点头。
包拯卷起图纸,然后说道:“制作压缩饼干过程,再给我演示一遍,我怕出现差错,让百万担粮食腐烂!这样罪过就大了!”
赵旭点点头说道:“那我就做一个最优化的方案,只要按照这流程,做出来的压缩饼干可以存放几年,甚至十几年!”
包拯惊讶的问道:“你就这样笃定,能保存几年甚至几十年?”
赵旭:“佛家有云:佛观一钵水,八万四千虫!这八万四千虫是人得瘟疫的祸根之一,也是食物腐烂原因之一。当然水中有虫,我们呼吸的空气也有,煮死它们,烫死他们,然后和空气隔绝,食物就能长时间保存!”
他不知道怎么说,想到佛家竭语,混合着后世的微生物常识,一股脑给包拯,也不管包拯能不能接受。
包拯皱眉说道:“我怎么没有听说过这个竭语,你又是怎么发现的?”
赵旭:“泰山,这些事情说来太复杂,等我从美洲回来,我把这些事情都写成书,勘印天下!”
包拯:“你要着书立说?”
赵旭:“只是把一些想法告诉世人而已!”
包拯不住点头说道:“这样好,届时送一本给老夫看看!”
赵旭:“这是自然!”
炒米的滚筒原理是简单的,不过制作却不简单,包拯叫了十多个工匠,赵旭在中间指挥,但工具不趁手,各种配件都要重新做。
还有这是长达3米的滚筒,为节省燃料,是要专门的炉灶的。他指挥制造的铁匠制作滚筒的同时,又让包拯叫来泥瓦匠,在府衙后院角落弄起一个3米多长的炉灶。
弄到一半的时候事情出现了麻烦!3米长1。5米多宽度的铁皮非常不好打造,就算打造出来也是几天后的事情,而且铁比较硬,上各种配件非常的难。
赵旭权衡一下,让人先用铜皮制作一个滚筒!等后续制造的时候用铁皮。
就这样忙了2天,才把这个滚筒式炒米机做好!赵旭让人烧起火,又让任在漏斗上放入一担多米开始试验。
没有经验,出来的米还都是生的,他让人转的慢点,渐渐的出来的米都是金黄色的,发出诱人的香味,他仔细的看看炒米,质量还不错。
包拯一直在一边看,除了办公务之外,就都在现场,他从头到尾都是看,不问一句话,不指挥一点事情,任由赵旭施为。
等赵旭拿米观察的时候,才上来接一捧米,用手指把炒米摊平,仔细分辨炒米品质!然后挑两颗放到嘴里,用牙齿截断米粒,很松,很香,他这才点头说道:“好心思,好东西!”
赵旭:“这不过是小手段而已,碾米机才是难事,好多东西都无法制造!一时半会拿不出来!”
包拯:“碾米机这事情不是很急,你弄好了,派人送来就好。现在炒米有了,需要你从做一次!”
赵旭:“不知道泰山是要标准的,还是要减配的?”
他现在做的配方是为这些孩子长身体特意配置的,里面的肉,蛋,糖,干果很丰富,营养很均衡,当然也是高强度作战的口粮。如果按自己的配方,大正朝是承当不起这样巨大的消耗。
包拯:“这标准怎么说,减配的又怎么说!”
赵旭对关英喊道:“拿一块压缩饼给泰山!”
关英笑嘻嘻的从怀里拿出一块用纸包裹的,四方的东西恭敬的献上,赵旭接过压缩饼干,递给包拯说道:“这是我给军中配置的压缩饼干,里面有面粉一半上下,3成的猪肉和油,1成的糖,1成各种果干!还有适量的盐。”
包拯掂量了一下压缩饼干,大约有4两上下,打开之后,看到里面四四方方的,玉色的饼身上,还有葡萄干,红枣,核桃等物,指着压缩饼干说道:“这就是你说的标准?”
赵旭点点头说道:“对!这就是标准,可以快速补充体力,让战士持久高强度作战!”
包拯:“但这成本实在太高了,朝廷根本就无力制作!”
赵旭想想还是给最便宜的:“那我就给你最简单的!”
包拯:“说说看!”
赵旭:“9成炒米粉,1成糖,适量的盐!”
包拯还是嫌太贵了:“就这个吧,只是这一成糖还是太高了点!”
赵旭:“泰山这可以用饴糖(麦芽糖)。这并不贵!”
包拯摇头说道:“你可知道饴糖的价格?”
赵旭:“我买过红糖,一斤30文,而饴糖我不知道价格,不过我知道怎么做,所要的不过是半斤麦子,2斤半糯米,能出2斤饴糖,所费的不过是一些人工和柴火!”
包拯吃惊的问道:“这饴糖你也会做?还有你不会的吗?这是你以后的传家,兴家之基,还是不要给我了吧!”
赵旭笑笑说道:“我传家的不是这种小技术!泰山,请买个10斤饴糖,我们先把减配的压缩饼干做出来,把整个流程走一遍!”
包拯点头说道:“好!”
赵旭按照流程,做出一封封压缩饼干,然后让包拯找了一个瓮,一封封放进去,把里面填的满满的,再用箬叶扎紧,用黄泥封好,再放到锅里蒸!等一刻钟后再取出来!
赵旭对包拯说道:“泰山,这样整个流程就好,只要这瓮不破,泥封不碎,3年绝对能放!”
包拯:“3年,好!很好!你立了大功了!”
赵旭对这个大功并不感冒,只是笑笑,对包拯说道:“泰山,我给你做饴糖的配方和制作方法,这样可以把这压缩饼干的成本压缩到最低!”
赵旭点点头说道:“这样一边进米,一边出米,两人就可以控制!”
包拯:“这设计不错,只是怎么判断是否熟了?”
赵旭:“这个由控制的人来掌控出米的速度,生了就慢一点,太熟就快一点,基本上不会生了或者焦了。”
包拯:“不错,只是不知道一天能出多少斤!”
赵旭摇头说道:“我不知道!毕竟我没有试过!”
包拯:“我立刻招工匠开始制造。”
赵旭点点头。
包拯卷起图纸,然后说道:“制作压缩饼干过程,再给我演示一遍,我怕出现差错,让百万担粮食腐烂!这样罪过就大了!”
赵旭点点头说道:“那我就做一个最优化的方案,只要按照这流程,做出来的压缩饼干可以存放几年,甚至十几年!”
包拯惊讶的问道:“你就这样笃定,能保存几年甚至几十年?”
赵旭:“佛家有云:佛观一钵水,八万四千虫!这八万四千虫是人得瘟疫的祸根之一,也是食物腐烂原因之一。当然水中有虫,我们呼吸的空气也有,煮死它们,烫死他们,然后和空气隔绝,食物就能长时间保存!”
他不知道怎么说,想到佛家竭语,混合着后世的微生物常识,一股脑给包拯,也不管包拯能不能接受。
包拯皱眉说道:“我怎么没有听说过这个竭语,你又是怎么发现的?”
赵旭:“泰山,这些事情说来太复杂,等我从美洲回来,我把这些事情都写成书,勘印天下!”
包拯:“你要着书立说?”
赵旭:“只是把一些想法告诉世人而已!”
包拯不住点头说道:“这样好,届时送一本给老夫看看!”
赵旭:“这是自然!”
炒米的滚筒原理是简单的,不过制作却不简单,包拯叫了十多个工匠,赵旭在中间指挥,但工具不趁手,各种配件都要重新做。
还有这是长达3米的滚筒,为节省燃料,是要专门的炉灶的。他指挥制造的铁匠制作滚筒的同时,又让包拯叫来泥瓦匠,在府衙后院角落弄起一个3米多长的炉灶。
弄到一半的时候事情出现了麻烦!3米长1。5米多宽度的铁皮非常不好打造,就算打造出来也是几天后的事情,而且铁比较硬,上各种配件非常的难。
赵旭权衡一下,让人先用铜皮制作一个滚筒!等后续制造的时候用铁皮。
就这样忙了2天,才把这个滚筒式炒米机做好!赵旭让人烧起火,又让任在漏斗上放入一担多米开始试验。
没有经验,出来的米还都是生的,他让人转的慢点,渐渐的出来的米都是金黄色的,发出诱人的香味,他仔细的看看炒米,质量还不错。
包拯一直在一边看,除了办公务之外,就都在现场,他从头到尾都是看,不问一句话,不指挥一点事情,任由赵旭施为。
等赵旭拿米观察的时候,才上来接一捧米,用手指把炒米摊平,仔细分辨炒米品质!然后挑两颗放到嘴里,用牙齿截断米粒,很松,很香,他这才点头说道:“好心思,好东西!”
赵旭:“这不过是小手段而已,碾米机才是难事,好多东西都无法制造!一时半会拿不出来!”
包拯:“碾米机这事情不是很急,你弄好了,派人送来就好。现在炒米有了,需要你从做一次!”
赵旭:“不知道泰山是要标准的,还是要减配的?”
他现在做的配方是为这些孩子长身体特意配置的,里面的肉,蛋,糖,干果很丰富,营养很均衡,当然也是高强度作战的口粮。如果按自己的配方,大正朝是承当不起这样巨大的消耗。
包拯:“这标准怎么说,减配的又怎么说!”
赵旭对关英喊道:“拿一块压缩饼给泰山!”
关英笑嘻嘻的从怀里拿出一块用纸包裹的,四方的东西恭敬的献上,赵旭接过压缩饼干,递给包拯说道:“这是我给军中配置的压缩饼干,里面有面粉一半上下,3成的猪肉和油,1成的糖,1成各种果干!还有适量的盐。”
包拯掂量了一下压缩饼干,大约有4两上下,打开之后,看到里面四四方方的,玉色的饼身上,还有葡萄干,红枣,核桃等物,指着压缩饼干说道:“这就是你说的标准?”
赵旭点点头说道:“对!这就是标准,可以快速补充体力,让战士持久高强度作战!”
包拯:“但这成本实在太高了,朝廷根本就无力制作!”
赵旭想想还是给最便宜的:“那我就给你最简单的!”
包拯:“说说看!”
赵旭:“9成炒米粉,1成糖,适量的盐!”
包拯还是嫌太贵了:“就这个吧,只是这一成糖还是太高了点!”
赵旭:“泰山这可以用饴糖(麦芽糖)。这并不贵!”
包拯摇头说道:“你可知道饴糖的价格?”
赵旭:“我买过红糖,一斤30文,而饴糖我不知道价格,不过我知道怎么做,所要的不过是半斤麦子,2斤半糯米,能出2斤饴糖,所费的不过是一些人工和柴火!”
包拯吃惊的问道:“这饴糖你也会做?还有你不会的吗?这是你以后的传家,兴家之基,还是不要给我了吧!”
赵旭笑笑说道:“我传家的不是这种小技术!泰山,请买个10斤饴糖,我们先把减配的压缩饼干做出来,把整个流程走一遍!”
包拯点头说道:“好!”
赵旭按照流程,做出一封封压缩饼干,然后让包拯找了一个瓮,一封封放进去,把里面填的满满的,再用箬叶扎紧,用黄泥封好,再放到锅里蒸!等一刻钟后再取出来!
赵旭对包拯说道:“泰山,这样整个流程就好,只要这瓮不破,泥封不碎,3年绝对能放!”
包拯:“3年,好!很好!你立了大功了!”
赵旭对这个大功并不感冒,只是笑笑,对包拯说道:“泰山,我给你做饴糖的配方和制作方法,这样可以把这压缩饼干的成本压缩到最低!”