穿越后，我悲催了 第207章 员工培训
店里的小厮们听见钱多多的话，心里都乐开了花。
虽然之前有听周掌柜的说过这件事，但是今日亲耳听见东家说，那感觉还是不一样的，
要不是情形不对，大家都想跪下来给他们这位年轻的东家磕几个。
他们是周管家新买来的下人，听说不是大户人家，是商贾人家，心里还是有点小高兴，
因为他们大部分都是贫苦人家被卖掉的那个，只要有口饭吃就很知足了。
但是有的大户人家或者官宦人家规矩多，要求严格，根本不是他们这些人能适应的，
或者是一开始就不会被选中，只能任人挑来挑去。
然而，周管家并没有提出过多苛刻的条件和过高的期望。
他唯一的要求就是能够踏实肯干、勤勤恳恳干活的人。
对于周舍来说，一个人是否能够专注于手头的任务并且认真负责地完成它们，远比其他因素更为重要。
他看重的是实际行动和努力工作的态度，而不是空口说白话或者夸夸其谈。
只有那些愿意脚踏实地、埋头苦干的人才会得到周管家的认可与赞赏。
所以，这些不太会说话，但是肯认真干活的人被选了出来。
然而让他们没有想到的是，除了府里正常的工钱外，还能拿到店里卖货的提成钱，
虽然他们不会算这个提成钱，但是听周管家的意思，应该不会少，
他们每个人都有一种重获新生的感觉。
钱多多突然收到很多对着她的星星眼，目光都过于灼热，照的钱多多都不自在了，
“你们都是先下去吧，周管家留下。”
“是。”
钱多多看着大家按顺序走了出去，悄悄松了口气，然后对周舍接着说道：
“二楼多放几个丫鬟，我看今来得夫人小姐比较多，用丫鬟方便一些。
二楼只留一些干活的小厮，服侍的都换成丫鬟。
对了，找个时间，让王柏把所有的下人的信息都归置一下，他们不能留在一个地方时间太长，容易产生惰性。
而且，与各个管家接触多了，难免不会有人生出外心。
单子可以他们签，但是你也要把关一下，
尤其是现在刚开始的时候，所有的管家你都要接触一下，
然后把所有成交的人家也列出了客户明细，
奥，就是把与我们有生意往来的，都做好记录，尽量避免出差错。”
“是，册子已经提前装订好，等三天后，所有客户都基本稳定了，就会整理。”
周舍现在也学会了一些新词，比如客户，客户档案，销售数据等。
“嗯，很好。”
钱多多单手敲击桌子，在思考自己是不是有什么漏的。
“对了，再派几个年轻力壮的，最好是会一些功夫的，去小庄子守着，以免水果出现任何问题。
还有，马上临近年关，告诫大家不要疏忽，尤其我们做的都是吃食，千万马虎不得。
对了，凉皮铺子那里怎么处理的？”
之前山庄开业时，周舍告诉她有人也在卖凉皮等同类产品，
虽然这些吃食在后市几乎大街上都有，但是现在在京城中，就她独一份。
但也不乏有好的厨师品尝出这些佐料，但是最后发现居然跟她店出现叛徒有关，
钱多多索性将配料表低价卖出去，那就大家一起卖，一起挣钱吧。
但是后续关于是否有叛徒、叛徒是谁，钱多多并没有过问，
她相信周舍可以处理好。
“回二公子，确实是有叛徒。
但不是我们之前猜测的学子，是我们自己的小厮。”
钱多多眉头皱起，
居然真出叛徒了。
“怎么回事？”
“是这样的，确实是那位学子的亲戚来找过他，让他偷学一些，掌握一些做法及配料，
但是那名学子直接拒绝了他们。
本来他们是想继续找那位学子，但是学子为了避开他们请了几天的假，然后店里叫阿升的小厮就主动联系了他们。”
主动去联系对主人家有企图的外人，还将主人家的重要信息当作商品一样出售给对方，
这种行为简直令人所不齿。
钱多多心里想着，是不是对他们太好了，把他们的胃口养大了。
“他就不怕被发现，然后再被卖了？
我也没少他的，断他的吧，这脑子，怎么想的？”
“对他们太过信任，对有的人来说，反而是一种纵容。
他同时也存在一种侥幸心理，觉得我们不会查到他身上。”
“或者是，即使是查到他身上，觉得我这个东家这么善解人意，应该会给他一次改的机会吧，真是可笑。
怎么处理的？”
“送官，交由官府按律处理。”
钱多多听后满意的点点头。
一个下人，由主人家送官，基本是死路一条了。
周舍以为钱多多会觉得他这么做有些过于严苛，大部分的家仆杖责也是可以的，
但是为了给大家一个警示，必须严惩，要不以后大家纷纷效仿，那还得了。
“行，等这个店前期忙完了，找个时间，将所有店铺的人都汇聚在一起，再做个培训，给大家重申一下待遇问题，再给大家重点强调一下，
工作做不好，是能力问题，能力有问题，可以学习，进步；
但是不做，或者叛主，就是态度问题，这可是个大问题。
在我这里没有第二次机会，让他们自己掂量办。”
“是，”
“对了，这个培训要在年前，我可不想大过年的再出什么事情。
还有，你挑几个精明、能干得力的人好好培养一下，以后的事情会越来越多，我不能把你放在一个地方，你多培养几个助手，把他们提拔上来都可以。
对了，重点培养金一他们，先把他们几个带出来吧。
金五年纪小，就留在山庄跟着大夫学习药理知识吧，其他人你看看是你自己带，还是分给齐管家，你来安排一下。”
“是，”
“我这边没有什么事情了，你那里还有事情吗？”
“回公子，没有了。”
“行，那就先这样吧，我先回去了。”
虽然之前有听周掌柜的说过这件事，但是今日亲耳听见东家说，那感觉还是不一样的，
要不是情形不对，大家都想跪下来给他们这位年轻的东家磕几个。
他们是周管家新买来的下人，听说不是大户人家，是商贾人家，心里还是有点小高兴，
因为他们大部分都是贫苦人家被卖掉的那个，只要有口饭吃就很知足了。
但是有的大户人家或者官宦人家规矩多，要求严格，根本不是他们这些人能适应的，
或者是一开始就不会被选中，只能任人挑来挑去。
然而，周管家并没有提出过多苛刻的条件和过高的期望。
他唯一的要求就是能够踏实肯干、勤勤恳恳干活的人。
对于周舍来说，一个人是否能够专注于手头的任务并且认真负责地完成它们，远比其他因素更为重要。
他看重的是实际行动和努力工作的态度，而不是空口说白话或者夸夸其谈。
只有那些愿意脚踏实地、埋头苦干的人才会得到周管家的认可与赞赏。
所以，这些不太会说话，但是肯认真干活的人被选了出来。
然而让他们没有想到的是，除了府里正常的工钱外，还能拿到店里卖货的提成钱，
虽然他们不会算这个提成钱，但是听周管家的意思，应该不会少，
他们每个人都有一种重获新生的感觉。
钱多多突然收到很多对着她的星星眼，目光都过于灼热，照的钱多多都不自在了，
“你们都是先下去吧，周管家留下。”
“是。”
钱多多看着大家按顺序走了出去，悄悄松了口气，然后对周舍接着说道：
“二楼多放几个丫鬟，我看今来得夫人小姐比较多，用丫鬟方便一些。
二楼只留一些干活的小厮，服侍的都换成丫鬟。
对了，找个时间，让王柏把所有的下人的信息都归置一下，他们不能留在一个地方时间太长，容易产生惰性。
而且，与各个管家接触多了，难免不会有人生出外心。
单子可以他们签，但是你也要把关一下，
尤其是现在刚开始的时候，所有的管家你都要接触一下，
然后把所有成交的人家也列出了客户明细，
奥，就是把与我们有生意往来的，都做好记录，尽量避免出差错。”
“是，册子已经提前装订好，等三天后，所有客户都基本稳定了，就会整理。”
周舍现在也学会了一些新词，比如客户，客户档案，销售数据等。
“嗯，很好。”
钱多多单手敲击桌子，在思考自己是不是有什么漏的。
“对了，再派几个年轻力壮的，最好是会一些功夫的，去小庄子守着，以免水果出现任何问题。
还有，马上临近年关，告诫大家不要疏忽，尤其我们做的都是吃食，千万马虎不得。
对了，凉皮铺子那里怎么处理的？”
之前山庄开业时，周舍告诉她有人也在卖凉皮等同类产品，
虽然这些吃食在后市几乎大街上都有，但是现在在京城中，就她独一份。
但也不乏有好的厨师品尝出这些佐料，但是最后发现居然跟她店出现叛徒有关，
钱多多索性将配料表低价卖出去，那就大家一起卖，一起挣钱吧。
但是后续关于是否有叛徒、叛徒是谁，钱多多并没有过问，
她相信周舍可以处理好。
“回二公子，确实是有叛徒。
但不是我们之前猜测的学子，是我们自己的小厮。”
钱多多眉头皱起，
居然真出叛徒了。
“怎么回事？”
“是这样的，确实是那位学子的亲戚来找过他，让他偷学一些，掌握一些做法及配料，
但是那名学子直接拒绝了他们。
本来他们是想继续找那位学子，但是学子为了避开他们请了几天的假，然后店里叫阿升的小厮就主动联系了他们。”
主动去联系对主人家有企图的外人，还将主人家的重要信息当作商品一样出售给对方，
这种行为简直令人所不齿。
钱多多心里想着，是不是对他们太好了，把他们的胃口养大了。
“他就不怕被发现，然后再被卖了？
我也没少他的，断他的吧，这脑子，怎么想的？”
“对他们太过信任，对有的人来说，反而是一种纵容。
他同时也存在一种侥幸心理，觉得我们不会查到他身上。”
“或者是，即使是查到他身上，觉得我这个东家这么善解人意，应该会给他一次改的机会吧，真是可笑。
怎么处理的？”
“送官，交由官府按律处理。”
钱多多听后满意的点点头。
一个下人，由主人家送官，基本是死路一条了。
周舍以为钱多多会觉得他这么做有些过于严苛，大部分的家仆杖责也是可以的，
但是为了给大家一个警示，必须严惩，要不以后大家纷纷效仿，那还得了。
“行，等这个店前期忙完了，找个时间，将所有店铺的人都汇聚在一起，再做个培训，给大家重申一下待遇问题，再给大家重点强调一下，
工作做不好，是能力问题，能力有问题，可以学习，进步；
但是不做，或者叛主，就是态度问题，这可是个大问题。
在我这里没有第二次机会，让他们自己掂量办。”
“是，”
“对了，这个培训要在年前，我可不想大过年的再出什么事情。
还有，你挑几个精明、能干得力的人好好培养一下，以后的事情会越来越多，我不能把你放在一个地方，你多培养几个助手，把他们提拔上来都可以。
对了，重点培养金一他们，先把他们几个带出来吧。
金五年纪小，就留在山庄跟着大夫学习药理知识吧，其他人你看看是你自己带，还是分给齐管家，你来安排一下。”
“是，”
“我这边没有什么事情了，你那里还有事情吗？”
“回公子，没有了。”
“行，那就先这样吧，我先回去了。”