我有一家古艺店 第一百五十八章 蒸桑拿
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底部热源的温度陈陌一直控制在一百度左右,这个温度是最适合拉毛火的温度,再高的温度那便会让茶叶发老,老一分茶叶便会发苦,但是也不能太嫩,嫩了茶叶喝起来就会发涩。
陈陌刚开始每隔三分钟上下调换一次位置,并且翻动一次,每一次翻动都是将装着茶叶的竹盘拿下来翻动,这样是为了防止茶叶落在热源上产生烟气破坏了茶叶中蕴含的酶。
而这只是刚刚开始,越到最后,陈陌上下翻动的速度也就越快,翻动茶叶一次,上下调换位置一次,而现在这件事儿每隔一两分钟就要做一次,调换的速度越来越快,因为茶叶中的水汽也越来越少了。
调换的速度不加快的话,这些茶叶很快就会烤焦。
陈陌的脑门上都是微微见汗,每隔一分钟就要上下调换一次位置,还要将茶叶翻动一次,这对于陈陌来说确实有点儿锻炼肌肉了,因为这种活儿不是对于技艺的考验,而是对于陈陌体力的考验啊。
并且与此同时,这拉毛火最为关键的步骤来了,不是什么控制火候,也不是什么保持温度,而是在翻动的时候眼疾手快地将这些茶叶中的黄叶、湖片、杂质全部都去除了。
陈陌此时都开始大口喘气了,但是拿起一片茶叶用手一捏,手上的质感和捏动时候的含水量都告诉陈陌,这个,还不合格!
陈陌抹了一把额头上的汗水,没办法,还是得继续啊,还是需要不断的烘烤茶叶,整个茶叶无论是水分还是茶叶的火候,现在来看都不达标。
这就是六安瓜片长的拉毛火的过程了,陈陌也没办法,只能是一点儿一点儿继续了,没有一点点别的办法。
不过早上听系统说,后面应该是有其他工序让陈陌能够更省力的进行后续的拉火工序,但是陈陌此时就想先来了省力的工具让他拉毛火的时候省力一些啊。
“系统,下次能不能给点儿自动化的装备啊?我都快累死了!”
陈陌能感觉到,这是对自己肌肉的考验,但是这考验有点儿太超负荷了,随着水分的消散,茶叶吸收的热量也越来越多,陈陌翻动一次茶叶都会感觉一股带着茶香的热浪扑面而来。
【话说,目前朗读听书最好用的app,野果阅读,安装最新版。】
陈陌的脸上全都是汗珠,连衣襟也是湿了一些。
最后,在陈陌第三次将茶叶放在手中揉捻了一下之后,陈陌发现,茶叶已经有些发干了,这也是让陈陌眼中亮起了希望的光,此时的茶叶水分已经降低到百分之十八了,再来两次应该就差不多了。
等到茶叶的水分降低到百分之十五左右的时候,拉毛火的工序就算完成了。
早上的天气还算凉快一些,陈陌的店门是开着的,小白坐在自己最为熟悉的位置,陈陌经常坐的那张椅子上,松松软软的外表也是很有吸引力的,引得不少拿着手机的小姐姐对着这只悠闲趴窝,眼神闲散的临清狮子猫拍照。
不过一些住在老街的人倒是知道陈陌的草庐的,有些人还进来过,但是都是被陈陌那比较高的价格给吓退了。
不过小白倒是成为了不少人路过草庐店铺的时候驻足的条件,看见小白的时候,很难不被小白可爱的外貌所吸引,不过进入到夏季之后,陈陌的店铺很多时间里都是虚掩着门的,然后打开空调不让外面的热气进来。
而就在这时候,小白听见了操作间的门被陈陌打开的声音,随即跳下了椅子,不少拍照的小姐姐赶忙笑眯眯的看着小白希望小白能出来让她们撸一下。
而这时候,陈陌正好出来,干的第一件事儿就是将店门关上然后打开空调,门外逗小白的小姐姐们眼神中全都是失望之色,最后也是只能皱了皱眉离开了。
“靠,热死我,这是在里面蒸桑拿了吧!”
陈陌靠在椅子上,将空调打开之后,感觉整个人都舒服多了,倒是没有了刚才那种在桑拿房里待着的感觉,陈陌还从陈列架上将自己的那把扇子拿了下来,扇起了扇子。
陈陌也不喝茶了,倒了点儿凉白开之后,一饮而尽,再有几天陈陌自己做的茶叶就能喝了,陈陌可不想再喝他那点儿大红袍了。
陈陌能两次签到六安瓜片,但是能不能两次签到母树大红袍,陈陌还真没信心,毕竟这玩意儿从古至今都是稀缺的东西。
陈陌一副葛优瘫的样子在椅子上瘫了半个小时,幸好这门是关着的,不然的可能不少人也会停下来驻足,然后拿出手机将陈陌这副样子拍下来,题目都想好了:震惊!某位小破站的知名手工艺人私下里居然是这样的人!
陈陌喝了两大杯水,适当温度的空调调整了半个小时之后,终于是头不晕了,眼不花了,手上也有劲了。
刚从操作间出来的时候,陈陌感觉整个人都是虚脱的状态,看来这体力还是不太行,还是得练啊。
陈陌靠在椅子上,茶叶已经完成了拉毛火的工序,后面还有拉小火、拉老火两个工序。
“中午吃点儿好的要犒劳一下自己了。”
陈陌抖了抖汗水已经干了的衣服,喃喃自语了一声,其实也不得不说,陈陌真是心大,欠着三千多万,居然还有心思吃的下饭。
不过对于陈陌这个性格的人来说倒也不奇怪,欠钱而已,又不是自己的活儿没干完,陈陌一点儿都不急。
对于陈陌来说,能让他不吃饭的,只有那些自己喜欢的工作,只有那些东西才能让他废寝忘食,不过当干完活儿的时候,他懒起来比谁都懒。
陈陌靠坐在椅子上,点了一份外卖,又点了一份炸鸡,他需要一些肉类来补充他所失去的能量。
这时候,小白也跳到了陈陌的双腿上,陈陌感觉到小白之后,随后一揽将小白放在了手臂上,抱了起来。
“饿了吗?”
“喵呜~”
陈陌问了一句,不过小白似乎并没有很饿的样子,毕竟它一直在椅子上坐着,不像陈陌消耗这么大。
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而这只是刚刚开始,越到最后,陈陌上下翻动的速度也就越快,翻动茶叶一次,上下调换位置一次,而现在这件事儿每隔一两分钟就要做一次,调换的速度越来越快,因为茶叶中的水汽也越来越少了。
调换的速度不加快的话,这些茶叶很快就会烤焦。
陈陌的脑门上都是微微见汗,每隔一分钟就要上下调换一次位置,还要将茶叶翻动一次,这对于陈陌来说确实有点儿锻炼肌肉了,因为这种活儿不是对于技艺的考验,而是对于陈陌体力的考验啊。
并且与此同时,这拉毛火最为关键的步骤来了,不是什么控制火候,也不是什么保持温度,而是在翻动的时候眼疾手快地将这些茶叶中的黄叶、湖片、杂质全部都去除了。
陈陌此时都开始大口喘气了,但是拿起一片茶叶用手一捏,手上的质感和捏动时候的含水量都告诉陈陌,这个,还不合格!
陈陌抹了一把额头上的汗水,没办法,还是得继续啊,还是需要不断的烘烤茶叶,整个茶叶无论是水分还是茶叶的火候,现在来看都不达标。
这就是六安瓜片长的拉毛火的过程了,陈陌也没办法,只能是一点儿一点儿继续了,没有一点点别的办法。
不过早上听系统说,后面应该是有其他工序让陈陌能够更省力的进行后续的拉火工序,但是陈陌此时就想先来了省力的工具让他拉毛火的时候省力一些啊。
“系统,下次能不能给点儿自动化的装备啊?我都快累死了!”
陈陌能感觉到,这是对自己肌肉的考验,但是这考验有点儿太超负荷了,随着水分的消散,茶叶吸收的热量也越来越多,陈陌翻动一次茶叶都会感觉一股带着茶香的热浪扑面而来。
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最后,在陈陌第三次将茶叶放在手中揉捻了一下之后,陈陌发现,茶叶已经有些发干了,这也是让陈陌眼中亮起了希望的光,此时的茶叶水分已经降低到百分之十八了,再来两次应该就差不多了。
等到茶叶的水分降低到百分之十五左右的时候,拉毛火的工序就算完成了。
早上的天气还算凉快一些,陈陌的店门是开着的,小白坐在自己最为熟悉的位置,陈陌经常坐的那张椅子上,松松软软的外表也是很有吸引力的,引得不少拿着手机的小姐姐对着这只悠闲趴窝,眼神闲散的临清狮子猫拍照。
不过一些住在老街的人倒是知道陈陌的草庐的,有些人还进来过,但是都是被陈陌那比较高的价格给吓退了。
不过小白倒是成为了不少人路过草庐店铺的时候驻足的条件,看见小白的时候,很难不被小白可爱的外貌所吸引,不过进入到夏季之后,陈陌的店铺很多时间里都是虚掩着门的,然后打开空调不让外面的热气进来。
而就在这时候,小白听见了操作间的门被陈陌打开的声音,随即跳下了椅子,不少拍照的小姐姐赶忙笑眯眯的看着小白希望小白能出来让她们撸一下。
而这时候,陈陌正好出来,干的第一件事儿就是将店门关上然后打开空调,门外逗小白的小姐姐们眼神中全都是失望之色,最后也是只能皱了皱眉离开了。
“靠,热死我,这是在里面蒸桑拿了吧!”
陈陌靠在椅子上,将空调打开之后,感觉整个人都舒服多了,倒是没有了刚才那种在桑拿房里待着的感觉,陈陌还从陈列架上将自己的那把扇子拿了下来,扇起了扇子。
陈陌也不喝茶了,倒了点儿凉白开之后,一饮而尽,再有几天陈陌自己做的茶叶就能喝了,陈陌可不想再喝他那点儿大红袍了。
陈陌能两次签到六安瓜片,但是能不能两次签到母树大红袍,陈陌还真没信心,毕竟这玩意儿从古至今都是稀缺的东西。
陈陌一副葛优瘫的样子在椅子上瘫了半个小时,幸好这门是关着的,不然的可能不少人也会停下来驻足,然后拿出手机将陈陌这副样子拍下来,题目都想好了:震惊!某位小破站的知名手工艺人私下里居然是这样的人!
陈陌喝了两大杯水,适当温度的空调调整了半个小时之后,终于是头不晕了,眼不花了,手上也有劲了。
刚从操作间出来的时候,陈陌感觉整个人都是虚脱的状态,看来这体力还是不太行,还是得练啊。
陈陌靠在椅子上,茶叶已经完成了拉毛火的工序,后面还有拉小火、拉老火两个工序。
“中午吃点儿好的要犒劳一下自己了。”
陈陌抖了抖汗水已经干了的衣服,喃喃自语了一声,其实也不得不说,陈陌真是心大,欠着三千多万,居然还有心思吃的下饭。
不过对于陈陌这个性格的人来说倒也不奇怪,欠钱而已,又不是自己的活儿没干完,陈陌一点儿都不急。
对于陈陌来说,能让他不吃饭的,只有那些自己喜欢的工作,只有那些东西才能让他废寝忘食,不过当干完活儿的时候,他懒起来比谁都懒。
陈陌靠坐在椅子上,点了一份外卖,又点了一份炸鸡,他需要一些肉类来补充他所失去的能量。
这时候,小白也跳到了陈陌的双腿上,陈陌感觉到小白之后,随后一揽将小白放在了手臂上,抱了起来。
“饿了吗?”
“喵呜~”
陈陌问了一句,不过小白似乎并没有很饿的样子,毕竟它一直在椅子上坐着,不像陈陌消耗这么大。