美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第254章 都是排骨，差距怎么这么大
小梦听闻笑着把饭盒放在桌子上“别吵啦，大家一起尝尝，肉很多我俩也吃不完。”
众人听闻开心的凑了上来“小梦老师真是人美心善，那我们就不客气啦！”
一名护士夹起一块排骨放在眼前看了看，大小约一指长，肉多的都快看不到骨头了，各个色泽红亮，外表泛着晶莹剔透的酱汁光泽。
随着筷子的晃动，纤细的骨头仿佛无法承担肉的重量摇摇欲坠。
护士连忙将排骨放进嘴里，看似软烂的排骨口感却给人惊喜。
牙齿咬入先感觉到排骨最外层少量的脂肪，吃起来完全没有油腻的感觉入口即化。
接下来是焦香的外皮，牙齿深入中层肉质间口感软糯，仿佛夹心般有咸香肉汁涌出。
最后贴近骨头的筋膜却有着独有的嚼劲，不像用高压锅做出来的排骨，只是软烂，完全感觉不到是在啃排骨，更像吃一块纯肉。
林国栋做的这份红烧排骨总结下来，一块小小的排骨拥有着肥而不腻，焦香不失软糯，肉汁丰富，等多种特点。
“梦姐，你这排骨做的也太香了吧！你到底是厨师还是医生啊？长得好看身材又好，还受病人喜欢都够令人嫉妒了，现在做饭也这么厉害，太卷了吧你！”
小梦听到护士开玩笑噗嗤一乐“快别吹了我泡面都煮不明白，这是早上我碰到林师傅给我的。”
此话一出休息室众人相互看了看恍然大悟“原来是林师傅做的啊，怪不得这么好吃。”
“诶林师傅现在去哪摆摊了，我好久没吃过他做的饭了。”
“我上次问食堂帮卖饭的小伙子，说现在去北城养老院那边了。”
“哎，希望今天别加班了，下班我过去一趟，这排骨焖米饭越吃越香根本吃不够。”
“可不是嘛，你们光吃肉了，我刚吃了口这米饭，简直比红烧汁拌饭还要香！”
小梦看大家吃的开心，给自己也盛了一碗，白皙的米饭在电饭锅里吸收了排骨汤汁，变的褐色油亮外表泛着光泽。
盛起一勺放进嘴里，印象中原本没有味道的米饭，居然如此弹牙咸香美味。
牙齿咬开米粒除了原本的米香，还散发着排骨的浓郁肉香，青豆、玉米及胡萝卜的蔬菜香气。
小梦吃后眉头舒展，大脑彻底忘却了刚才贾帅那个烦人精，彻底被这股美味的碳水快乐占领高地。
用勺子一口一口炫着米饭，仿佛有没有排骨根本就不重要，已经成了搭配和点缀。
“这米饭也太好吃了吧，就是没有菜和排骨，感觉也能吃一大碗！”
连着几大口米饭下肚，感觉嘴里有点噎连忙喝了口水。
深呼口气，清水却没能冲散嘴里的香气，随后夹起一块略有脂肪的排骨。
一口咬下软糯的排骨外面略微焦脆，但内里十分软嫩并有褐色酱汁流出，仔细看酱汁上还泛着晶莹剔透的油点。
小梦用手指捏着骨头一拽，灰白色的骨头被抽出上面还散发着淡淡热气。
“我的天...这排骨也太香了吧...”
“幸福的我下午都不想上班了...”
旁边的护士听闻哈哈大笑“梦姐，咱俩想到一块去了，走走走，下午咱俩去养老院门口找林师傅去好不好，这破班儿谁爱上谁上。”
小梦捏排骨的手指沾着褐色酱汁，看了看旁边的纸巾，喉头滚动最后放进嘴里不想错过任何一滴美味。
“哎呀你可别闹了，今天你不值夜班吧，等下班了咱俩去林师傅那吃晚饭。”
护士一听重重点头“那行我再忍忍，快吃吧梦姐，一会主任又来了，每次跟他吃饭都郁闷的不行，屁事儿真多，等下班咱俩今晚排骨自由！”
刚说完突然休息室房门被推开，一位穿着大白褂中年人，一手拿着饭盒一手摸了摸自己额前不多的长长刘海。
“你们咋知道我今天排骨自由！”
小梦一看尴尬的笑了笑“主任，你休息啦。”
主任完全没听到前半句吐槽的话，端着自己的饭盒走近一看。
“哟，小梦今天也带的排骨啊，巧了我也是。”
来到微波炉前加热起来“但我老婆做的这红烧排骨可不一般，今天你们有口福啦。”
小梦看主任一脸幸福表情笑了笑。
“主任，真羡慕你啊，结婚二十年了你爱人还这么浪漫哟~”
旁边的小护士拍了拍她的肩膀“何止啊，主任的爱人以前开过餐厅，那厨艺估计也是厉害的很。”
主任听闻哈哈大笑“哈哈哈，一般厉害，也就是过年能对付十几道家常菜，以前开的餐厅上过朝阳群众点评排行榜。”
小梦递过自己的饭盒“主任，你尝尝我这排骨咋样。”
主任也没仔细看扫了一眼笑了笑“诶不用不用，小梦年纪不大手艺看来不错啊，但是我就不吃了，我老婆做的排骨可香了。”
说着端出热好的饭盒来到餐桌前“来来来，大家一起尝尝别客气。”
坐下后主任闻到空气中飘散着一股浓郁的排骨香味，自豪的抽了抽鼻子，还以为是自己饭盒飘散的味道。
“嗯~”
“真香啊，是我老婆做菜的味道！”
在场众人有点傻眼面面相觑，闻了闻主任饭盒里排骨的味道，明显比不上林国栋做的这份，眼看是主任认错了。
各个脸上憋笑，要是主任知道他所说老婆做菜的味道，其实是个60多岁的老大爷...
“诶？愣着干嘛，快尝尝啊。”
面对主任的邀请大家都不好意思拒绝，每人夹了一块放在碗里。
深棕色的排骨放在平时看卖相确实不错，但跟林国栋那份各个大小均匀骨小肉大，琥珀油亮的色泽，从外表看却是高下立判。
主任自顾自夹起一块吃了起来，突然脸色有点难看
“嗯...”
“味道还是不错的。”
说着嘴里发出啧啧啧的声音“就是有点塞牙...”
小梦夹了一块放在嘴里咬了一口，第一口下去愣是没咬动，费半天劲才把肉从排骨上咬下来。
嚼在嘴里发出嘎吱嘎吱的声音，眼看是肉的筋膜有点多而且炖的不是很烂。
众人品尝了之后感觉不是很好吃，但也不好意思说什么。
小梦轻咳两声笑了笑“主任，这排骨刚做出来应该挺好的，是不是刚才微波炉热时间长了？”
主任一听瞬间满脸堆笑一拍桌子“对！就是我热时间长了！”
“我老婆的厨艺那是相当厉害的，而且对我啊那是爱的不行。”
“如果真的做失败了，宁愿倒掉或者自己吃光，都不可能给我吃！”
众人听着主任吹牛只能憋笑没说话，突然桌上的电话响起来了。
主任一脸严肃接起还没说话，对面就传来一阵女声。
“老公，昨天咱家高压锅坏了，排骨我嫌放锅里一直炖费天然气，可能有点硬你胃好就凑活吃吧。”
“下班了买个高压锅回来，别跟上次一样蠢的买个最大号的！以为我在家开饭店啊！”
众人听闻开心的凑了上来“小梦老师真是人美心善，那我们就不客气啦！”
一名护士夹起一块排骨放在眼前看了看，大小约一指长，肉多的都快看不到骨头了，各个色泽红亮，外表泛着晶莹剔透的酱汁光泽。
随着筷子的晃动，纤细的骨头仿佛无法承担肉的重量摇摇欲坠。
护士连忙将排骨放进嘴里，看似软烂的排骨口感却给人惊喜。
牙齿咬入先感觉到排骨最外层少量的脂肪，吃起来完全没有油腻的感觉入口即化。
接下来是焦香的外皮，牙齿深入中层肉质间口感软糯，仿佛夹心般有咸香肉汁涌出。
最后贴近骨头的筋膜却有着独有的嚼劲，不像用高压锅做出来的排骨，只是软烂，完全感觉不到是在啃排骨，更像吃一块纯肉。
林国栋做的这份红烧排骨总结下来，一块小小的排骨拥有着肥而不腻，焦香不失软糯，肉汁丰富，等多种特点。
“梦姐，你这排骨做的也太香了吧！你到底是厨师还是医生啊？长得好看身材又好，还受病人喜欢都够令人嫉妒了，现在做饭也这么厉害，太卷了吧你！”
小梦听到护士开玩笑噗嗤一乐“快别吹了我泡面都煮不明白，这是早上我碰到林师傅给我的。”
此话一出休息室众人相互看了看恍然大悟“原来是林师傅做的啊，怪不得这么好吃。”
“诶林师傅现在去哪摆摊了，我好久没吃过他做的饭了。”
“我上次问食堂帮卖饭的小伙子，说现在去北城养老院那边了。”
“哎，希望今天别加班了，下班我过去一趟，这排骨焖米饭越吃越香根本吃不够。”
“可不是嘛，你们光吃肉了，我刚吃了口这米饭，简直比红烧汁拌饭还要香！”
小梦看大家吃的开心，给自己也盛了一碗，白皙的米饭在电饭锅里吸收了排骨汤汁，变的褐色油亮外表泛着光泽。
盛起一勺放进嘴里，印象中原本没有味道的米饭，居然如此弹牙咸香美味。
牙齿咬开米粒除了原本的米香，还散发着排骨的浓郁肉香，青豆、玉米及胡萝卜的蔬菜香气。
小梦吃后眉头舒展，大脑彻底忘却了刚才贾帅那个烦人精，彻底被这股美味的碳水快乐占领高地。
用勺子一口一口炫着米饭，仿佛有没有排骨根本就不重要，已经成了搭配和点缀。
“这米饭也太好吃了吧，就是没有菜和排骨，感觉也能吃一大碗！”
连着几大口米饭下肚，感觉嘴里有点噎连忙喝了口水。
深呼口气，清水却没能冲散嘴里的香气，随后夹起一块略有脂肪的排骨。
一口咬下软糯的排骨外面略微焦脆，但内里十分软嫩并有褐色酱汁流出，仔细看酱汁上还泛着晶莹剔透的油点。
小梦用手指捏着骨头一拽，灰白色的骨头被抽出上面还散发着淡淡热气。
“我的天...这排骨也太香了吧...”
“幸福的我下午都不想上班了...”
旁边的护士听闻哈哈大笑“梦姐，咱俩想到一块去了，走走走，下午咱俩去养老院门口找林师傅去好不好，这破班儿谁爱上谁上。”
小梦捏排骨的手指沾着褐色酱汁，看了看旁边的纸巾，喉头滚动最后放进嘴里不想错过任何一滴美味。
“哎呀你可别闹了，今天你不值夜班吧，等下班了咱俩去林师傅那吃晚饭。”
护士一听重重点头“那行我再忍忍，快吃吧梦姐，一会主任又来了，每次跟他吃饭都郁闷的不行，屁事儿真多，等下班咱俩今晚排骨自由！”
刚说完突然休息室房门被推开，一位穿着大白褂中年人，一手拿着饭盒一手摸了摸自己额前不多的长长刘海。
“你们咋知道我今天排骨自由！”
小梦一看尴尬的笑了笑“主任，你休息啦。”
主任完全没听到前半句吐槽的话，端着自己的饭盒走近一看。
“哟，小梦今天也带的排骨啊，巧了我也是。”
来到微波炉前加热起来“但我老婆做的这红烧排骨可不一般，今天你们有口福啦。”
小梦看主任一脸幸福表情笑了笑。
“主任，真羡慕你啊，结婚二十年了你爱人还这么浪漫哟~”
旁边的小护士拍了拍她的肩膀“何止啊，主任的爱人以前开过餐厅，那厨艺估计也是厉害的很。”
主任听闻哈哈大笑“哈哈哈，一般厉害，也就是过年能对付十几道家常菜，以前开的餐厅上过朝阳群众点评排行榜。”
小梦递过自己的饭盒“主任，你尝尝我这排骨咋样。”
主任也没仔细看扫了一眼笑了笑“诶不用不用，小梦年纪不大手艺看来不错啊，但是我就不吃了，我老婆做的排骨可香了。”
说着端出热好的饭盒来到餐桌前“来来来，大家一起尝尝别客气。”
坐下后主任闻到空气中飘散着一股浓郁的排骨香味，自豪的抽了抽鼻子，还以为是自己饭盒飘散的味道。
“嗯~”
“真香啊，是我老婆做菜的味道！”
在场众人有点傻眼面面相觑，闻了闻主任饭盒里排骨的味道，明显比不上林国栋做的这份，眼看是主任认错了。
各个脸上憋笑，要是主任知道他所说老婆做菜的味道，其实是个60多岁的老大爷...
“诶？愣着干嘛，快尝尝啊。”
面对主任的邀请大家都不好意思拒绝，每人夹了一块放在碗里。
深棕色的排骨放在平时看卖相确实不错，但跟林国栋那份各个大小均匀骨小肉大，琥珀油亮的色泽，从外表看却是高下立判。
主任自顾自夹起一块吃了起来，突然脸色有点难看
“嗯...”
“味道还是不错的。”
说着嘴里发出啧啧啧的声音“就是有点塞牙...”
小梦夹了一块放在嘴里咬了一口，第一口下去愣是没咬动，费半天劲才把肉从排骨上咬下来。
嚼在嘴里发出嘎吱嘎吱的声音，眼看是肉的筋膜有点多而且炖的不是很烂。
众人品尝了之后感觉不是很好吃，但也不好意思说什么。
小梦轻咳两声笑了笑“主任，这排骨刚做出来应该挺好的，是不是刚才微波炉热时间长了？”
主任一听瞬间满脸堆笑一拍桌子“对！就是我热时间长了！”
“我老婆的厨艺那是相当厉害的，而且对我啊那是爱的不行。”
“如果真的做失败了，宁愿倒掉或者自己吃光，都不可能给我吃！”
众人听着主任吹牛只能憋笑没说话，突然桌上的电话响起来了。
主任一脸严肃接起还没说话，对面就传来一阵女声。
“老公，昨天咱家高压锅坏了，排骨我嫌放锅里一直炖费天然气，可能有点硬你胃好就凑活吃吧。”
“下班了买个高压锅回来，别跟上次一样蠢的买个最大号的！以为我在家开饭店啊！”