美食：摆摊卖盒饭，治愈厌食症 第472章 鱼
说完跟着众人来到了后厨，而齐刘海和王长老，则是陪着邢会长先行一步来到二楼包间。
林国栋走进后厨惊讶的发现，齐鲁酒家后厨面积如此之大。
刚走进就看到餐厅内正在忙碌的厨师，不论是炒菜的还是切墩了。
全部停下手里的工作，齐刷刷面对齐葫芦90°鞠躬。
“齐大师！”
气势逼人，齐葫芦右手轻轻下压。
“帮我准备主厨灶。”
听到这话众厨师纷纷面面相觑，议论不断。
“啊？齐大师平时都只是来指点指点咱们工作，已经很久没亲自掌勺了吧？”
“是啊，齐大师那可是咱们鲁城鲁菜第一人，如果谁来都做菜，那岂不是没了大师风范。”
“上次好像是一位外宾来鲁城考察项目，市委书记还邀请齐大师去做了一道宴席。”
“那老头儿谁啊，居然能让齐大师亲自动手一展厨艺。”
“不认识，看穿着打扮挺普通的，管这么多干啥，赶紧给齐大师准备围裙锅灶去。”
此时林国栋好奇的打量这间后厨，整体呈银色装潢，即便如此无论地板还是操作台。
都有看不到一丝污渍，简直比范抿打扫过的后厨还干净。
中央是一个巨大的中岛台，从其清晰的纹理和细腻的质感看出，八成是天然大理石。
中岛台下方是一个酒柜，高端的控温酒柜里摆放着各种葡萄酒，这都是为了提升菜品味道准备的。
“我师父是一位对厨艺精益求精到苛刻的人。”
“即便是用来增加菜品香气的白葡萄酒，也要选用极好的品质。”
“而且要严格控温，来保证酒品最美妙的味道。”
跟在齐葫芦身后的徒弟说完还白了林国栋一眼。
林国栋扫了一眼都无语了，心想这是炒菜呢还是作秀呢。
厨艺不精就是用罗曼尼康帝炖牛肉，该不好吃还是不好吃。
这位齐葫芦似乎是坐不上家主之位，成天靠这种东西来满足自己的虚荣心。
“见识了，第一次见这么炒菜的，要是停电酒柜不控温了，你还炒不了菜了。”
说完不理会一脸怒气的齐葫芦和他徒弟，转头视线向左看去。
左边一整面墙壁前放着定制的不锈钢橱柜，林国栋感觉表面反射出的光泽似乎跟普通橱柜有些不同。
轻轻伸手摸了摸，却发现容易印出指纹的材质上居然干净如初。
看到林国栋乡下人一样的行为，端茶壶的年轻人连忙开口说道。
“这是我师父专门找人定做的高端材质，用手摸也不会留下指纹。”
“不光橱柜，操作台，你能看到的一切都是如此。”
“毕竟这种高端的设备才能彰显我师父齐鲁酒家行政总厨的身份。”
说完看着林国栋。
“哦，不好意思，忘记你开的是小餐厅了，应该没见过这种东西。”
林乐童听到这话气的小个子直蹦高，不停捶他的膝盖。
“你胡说！我爷爷开的餐厅很受欢迎的，才不是你说的什么小餐厅！”
年轻人也不理会，径直走向中央烹饪的中岛台。
这里镶嵌着很多炉灶，其他的都是银色台面，唯独最中间那个装潢极为华丽。
整体呈金色，跟宫殿中的龙椅一样。
齐刘海缓缓来到中央位置，轻轻抬起双手就有人将围裙帮他系好。
“林师傅，正所谓无鱼不成席，我弟弟说你远道而来，不如我们就用鱼做道拿手菜？”
说完比了个请的姿势，林国栋低头看了看旁边的孙子。
“爷爷！加油！你一定可以的！”
看到孙子握着小拳头放在脸颊旁，满脸既激动又严肃的表情。
“行，你昨天不是说想吃爷爷做的鱼了。”
说完缓步来到中岛台旁边的一个火灶前，坦然自若的动作神态。
齐葫芦身边的徒弟看到林国栋从始至终都只跟那个小孩子对话。
似乎压根儿懒得看别人一样，更别说把人别放在眼里了。
“真够能装的，也不知道是不是有真手艺。”
说完被齐葫芦踢了一脚“狗屁不懂。”
林国栋的淡定却让他有点刮目相看，按理说去别人的厨房做菜。
就像打篮球主场与客场的区别一样，什么东西都不熟悉。
更甚有些心态不好的厨师还会怯场，导致做出的菜品有失水准。
“这老师傅，可能没我们想的这么简单。”
“看看他能做出什么菜品吧。”
可等了半天，林国栋就这么站在灶台前，满头后背的银发如同伫立崖边的仙人。
“师父，他在那干嘛，发呆呢？”
“我听说有一种厨师，烹饪前要运功，将体内的气息调动起来，就像是习武之人一样，将身体的反应和灵活度提升到一个顶峰。”
“师父，你是不是最近小说看多了？”
后厨内除了齐葫芦和林乐童，还有不少厨师都停下手里的工作。
双目死死注视着林国栋，等待他下一步的动作。
突然林国栋突然右脚轻轻踩踏地面数下后问道。
“踏板儿呢？”
“你这怎么连控温踏板儿都没有，这灶怎么打火啊，开关呢！”
众人瞬间昏厥，原来在这高度现代化的后厨，不论是炉灶，冰箱，智能洗碗机，智能烤箱等。
所有设备都具有智能化的功能，全部通过镶嵌在中岛台上方的平板电脑来控制温度、清洗餐具等。
“我师父为了让餐厅跟国际化接轨，专门定制了这种符合西方现代化标准的人工智能厨房。”
“所有开关全部可以通过电脑，或者语音输入的方式控制。”
“这样做可以严格控制每一家分店，每一位厨师菜品的流程，温度，以及味道都统一。”
“避免了客人在不同的店吃到的味道不同，以免砸了齐鲁酒家的招牌。”
听到端茶壶厨师洋洋得意的话，林国栋无奈的都笑了。
“哎，炒个菜让你们搞的跟工厂批量化生产一样。”
“要是不知道的，我还以为你们这是生产预制菜的厂房呢。”
说完抬手在上面显示屏按下了炉灶开关，瞬间电源接通。
“还知道砸招牌，你们干脆直接把炒菜流程输入到电脑里。”
“那还需要什么厨师，找几个机器人来炒菜不就好了。”
“如果世界上每家中餐店味道都一模一样，成连锁快餐厅了。”
“真是糟蹋老祖宗用几百年积攒下来的创造力。”
......
林国栋走进后厨惊讶的发现，齐鲁酒家后厨面积如此之大。
刚走进就看到餐厅内正在忙碌的厨师，不论是炒菜的还是切墩了。
全部停下手里的工作，齐刷刷面对齐葫芦90°鞠躬。
“齐大师！”
气势逼人，齐葫芦右手轻轻下压。
“帮我准备主厨灶。”
听到这话众厨师纷纷面面相觑，议论不断。
“啊？齐大师平时都只是来指点指点咱们工作，已经很久没亲自掌勺了吧？”
“是啊，齐大师那可是咱们鲁城鲁菜第一人，如果谁来都做菜，那岂不是没了大师风范。”
“上次好像是一位外宾来鲁城考察项目，市委书记还邀请齐大师去做了一道宴席。”
“那老头儿谁啊，居然能让齐大师亲自动手一展厨艺。”
“不认识，看穿着打扮挺普通的，管这么多干啥，赶紧给齐大师准备围裙锅灶去。”
此时林国栋好奇的打量这间后厨，整体呈银色装潢，即便如此无论地板还是操作台。
都有看不到一丝污渍，简直比范抿打扫过的后厨还干净。
中央是一个巨大的中岛台，从其清晰的纹理和细腻的质感看出，八成是天然大理石。
中岛台下方是一个酒柜，高端的控温酒柜里摆放着各种葡萄酒，这都是为了提升菜品味道准备的。
“我师父是一位对厨艺精益求精到苛刻的人。”
“即便是用来增加菜品香气的白葡萄酒，也要选用极好的品质。”
“而且要严格控温，来保证酒品最美妙的味道。”
跟在齐葫芦身后的徒弟说完还白了林国栋一眼。
林国栋扫了一眼都无语了，心想这是炒菜呢还是作秀呢。
厨艺不精就是用罗曼尼康帝炖牛肉，该不好吃还是不好吃。
这位齐葫芦似乎是坐不上家主之位，成天靠这种东西来满足自己的虚荣心。
“见识了，第一次见这么炒菜的，要是停电酒柜不控温了，你还炒不了菜了。”
说完不理会一脸怒气的齐葫芦和他徒弟，转头视线向左看去。
左边一整面墙壁前放着定制的不锈钢橱柜，林国栋感觉表面反射出的光泽似乎跟普通橱柜有些不同。
轻轻伸手摸了摸，却发现容易印出指纹的材质上居然干净如初。
看到林国栋乡下人一样的行为，端茶壶的年轻人连忙开口说道。
“这是我师父专门找人定做的高端材质，用手摸也不会留下指纹。”
“不光橱柜，操作台，你能看到的一切都是如此。”
“毕竟这种高端的设备才能彰显我师父齐鲁酒家行政总厨的身份。”
说完看着林国栋。
“哦，不好意思，忘记你开的是小餐厅了，应该没见过这种东西。”
林乐童听到这话气的小个子直蹦高，不停捶他的膝盖。
“你胡说！我爷爷开的餐厅很受欢迎的，才不是你说的什么小餐厅！”
年轻人也不理会，径直走向中央烹饪的中岛台。
这里镶嵌着很多炉灶，其他的都是银色台面，唯独最中间那个装潢极为华丽。
整体呈金色，跟宫殿中的龙椅一样。
齐刘海缓缓来到中央位置，轻轻抬起双手就有人将围裙帮他系好。
“林师傅，正所谓无鱼不成席，我弟弟说你远道而来，不如我们就用鱼做道拿手菜？”
说完比了个请的姿势，林国栋低头看了看旁边的孙子。
“爷爷！加油！你一定可以的！”
看到孙子握着小拳头放在脸颊旁，满脸既激动又严肃的表情。
“行，你昨天不是说想吃爷爷做的鱼了。”
说完缓步来到中岛台旁边的一个火灶前，坦然自若的动作神态。
齐葫芦身边的徒弟看到林国栋从始至终都只跟那个小孩子对话。
似乎压根儿懒得看别人一样，更别说把人别放在眼里了。
“真够能装的，也不知道是不是有真手艺。”
说完被齐葫芦踢了一脚“狗屁不懂。”
林国栋的淡定却让他有点刮目相看，按理说去别人的厨房做菜。
就像打篮球主场与客场的区别一样，什么东西都不熟悉。
更甚有些心态不好的厨师还会怯场，导致做出的菜品有失水准。
“这老师傅，可能没我们想的这么简单。”
“看看他能做出什么菜品吧。”
可等了半天，林国栋就这么站在灶台前，满头后背的银发如同伫立崖边的仙人。
“师父，他在那干嘛，发呆呢？”
“我听说有一种厨师，烹饪前要运功，将体内的气息调动起来，就像是习武之人一样，将身体的反应和灵活度提升到一个顶峰。”
“师父，你是不是最近小说看多了？”
后厨内除了齐葫芦和林乐童，还有不少厨师都停下手里的工作。
双目死死注视着林国栋，等待他下一步的动作。
突然林国栋突然右脚轻轻踩踏地面数下后问道。
“踏板儿呢？”
“你这怎么连控温踏板儿都没有，这灶怎么打火啊，开关呢！”
众人瞬间昏厥，原来在这高度现代化的后厨，不论是炉灶，冰箱，智能洗碗机，智能烤箱等。
所有设备都具有智能化的功能，全部通过镶嵌在中岛台上方的平板电脑来控制温度、清洗餐具等。
“我师父为了让餐厅跟国际化接轨，专门定制了这种符合西方现代化标准的人工智能厨房。”
“所有开关全部可以通过电脑，或者语音输入的方式控制。”
“这样做可以严格控制每一家分店，每一位厨师菜品的流程，温度，以及味道都统一。”
“避免了客人在不同的店吃到的味道不同，以免砸了齐鲁酒家的招牌。”
听到端茶壶厨师洋洋得意的话，林国栋无奈的都笑了。
“哎，炒个菜让你们搞的跟工厂批量化生产一样。”
“要是不知道的，我还以为你们这是生产预制菜的厂房呢。”
说完抬手在上面显示屏按下了炉灶开关，瞬间电源接通。
“还知道砸招牌，你们干脆直接把炒菜流程输入到电脑里。”
“那还需要什么厨师，找几个机器人来炒菜不就好了。”
“如果世界上每家中餐店味道都一模一样，成连锁快餐厅了。”
“真是糟蹋老祖宗用几百年积攒下来的创造力。”
......