古代农村奋斗记 第一百六十八章 放你那儿
等到其他卖月饼的大叔们回来，众人收拾了东西，牵出牛车，在夕阳中出了城，大家坐上牛车，一路疾驰很快到了河边，这时候太阳已经沉到了地平线。
又是一番忙碌，众人上了船使劲儿的划着船桨，天黑下来的时候终于到了黑丫家附近的码头。
黑丫的娘就等在岸边，母女俩催促他们赶紧回去，剩下的活儿她们自己就能干。
众人没有推辞，天黑透了，路不好走不说，回去晚了，家里人确实担心的很，两辆牛车很快消失在夜色中。
黑丫把角落里的月饼递过来，“娘，这是红枣给俺们的。”
“这是啥？”
“月饼，可好吃了，红枣妹妹给了八块儿呢，皮子用的全是细白面，还放了糖，可好吃了，俺们快走吧，让爹也尝尝。”
黑丫娘每当一会事儿，只当是镇上那种一斤二十文的点心，谁知回到家，吃了一口才惊讶的问黑丫，“这月饼咋卖的？”
“这样儿的是一百五十文一块儿！”
手一抖，黑丫娘险些没扔掉月饼，“不是一斤一百五十文？”
“一块儿，娘，你别一惊一乍的！”黑丫说道，“要是装在盒子里卖，一盒就四块儿，就得五两银子呢！”
“乖乖，有人买吗？”
“有吧，俺看红枣妹妹挺高兴的。”
“行了，你们别多打管，卖多少钱是人家的事儿……黑丫，人家这是不拿你当外人你，他们有啥事儿你多帮着点儿！”黑丫爹方高粱说道。
“知道了爹，就冲他们肯雇俺家的船，俺都会他们好的，爹，你是不知道，他们不放心俺一个女孩子在船上，担心俺被人欺负，宁愿少一个人干活儿，也要留下一个大叔陪着俺看着船！”
油灯明明灭灭中，一道‘好人’低不可闻。
……
等田青安十六个人回到下田村已经差不多九点了。
好在村长叔的儿媳妇们早就带着村里的其他婶子和嫂子们给他们做好了饭，一下了车，随便洗把手众人就迫不及待的端碗吃法，中午十二点吃的饭，这都晚上九点了，中间长达九个小时不说，中途大家还要划船，早就饿的前胸贴后背了！
晚饭也着实的丰盛，红烧肉，红烧鱼，糖醋排骨，辣子炒肉，骨头汤等等，十分丰盛，大家放开肚皮吃饱饱的。
刚吃完，就见一个婶子迫不及待的上前问道：“红枣啊，明儿个的用啥馅料你还没跟俺们说呢！”
田青安打个饱嗝，“婶子，鲜花酱做好了吧？还有鲜肉的，肉也剁好拌上了吧，最后再加一个黑芝麻的，黑芝麻要炒熟碾碎，分甜心的盒咸心的，甜心的加蜂蜜和麦芽糖浆，咸心的加盐巴粉和调料粉，咸的都不要加辣子！”
“婶子，你们先把做好的拿给我看看，没做的现在赶紧去做……还有啊婶子，凉皮有没有多弄点儿，还有陈婶子的串串，明儿个就能去京城卖了，明天就去二十五个人，多卖点！”
“长乐、桃子，快去把鲜花酱拿过来，还有肉馅儿，都拿来给红枣看看！”
“桂芳嫂子，你别惯着她，她想看啥自个儿去看！”陈巧娥拧着田青安的耳朵把人揪起来，“没长腿啊？”
“娘我错了，我自己去行了吧……快松手，耳朵要掉了！”
等陈巧娥松开手，她撒腿就跑，看的陈巧娥直摇头，“懒得呀！”
……
田青安跟着长乐姐和桃子姐去看了鲜花酱和肉馅儿。
鲜花酱放锅里蒸了小半碗，刚放温了，味道甜滋滋的，“这个鲜花酱可以是可以，但时并不容易包，你们弄些熟面粉掺进去，不要太多，能搓成团就行，熟猪油也加点儿，这个你们先一点点的加，待会儿我过来尝！”
她可不敢让这些姐姐们尝，常年不吃肉，饭菜中又没有油水，自然是油越多越好吃了！
然后跟着柳儿姐姐他们去了隔壁的厨房，那里是几大盆的鲜肉馅。
柳儿姐姐拿出一只煎的两面金黄的肉饼子给她，“知道你不吃肥肉，特意把肥肉挑出来了！”
肉饼子金黄酥脆，味道咸淡适宜，只要舍得用调料，基本上做出来的食味道都不会太差。
吃之前，她把饼子分成四块儿，“你们也一起尝尝。”
知道她们不好意思，田青安直接塞她们嘴里，不吃也得吃。
“真好吃！”
田青安也不指望她们能说出有用的意见，“味道上没有问题，肉是三分肥七分瘦吧？”
三分肥七分瘦算得上是黄金配比了，不管是烤肉还是做馅儿，这个配比做出来的最符合大多数人的口味儿，既不会太腻也不会太柴！
“是！”柳儿姐姐说道，“那这肉馅儿就能做月饼了？”
“对，外层用豆沙包裹一层，不用全部都是肉馅儿，那就是包子了，豆沙馅儿别太甜了，稍微有点儿甜度就行了。”
“好，俺们知道了！”
“我去看看芝麻馅儿的，剩下的交给你们了！”
“红枣，你放心，俺们保证把月饼弄得好好的！”
芝麻馅儿的要简单的多，家家户户几乎都有芝麻，一般情况下是用来榨油的，不过不多，毕竟，相比素油，荤油吃起来更有感觉。
这会儿家家户户的芝麻已经拿出来了，婶子们架起自家的大锅翻炒，还有大叔们，不管是大磨盘，还是小磨盘通通拿出来，待会儿好磨芝麻。
正帮一个大叔转磨盘呢，豌豆兴冲冲的跑过来，“二姐，二姐，快，娘找你呢！”
“干啥啊？”田青安把推的把手还给那位大叔，跟豌豆去了村长叔家。
院子里已经坐了一圈儿人，除了村长叔之外，还有村里辈分大的人，这是要干嘛？
“红枣，快把银票拿出来！”
“哦，对！”田青安把十六张银票拿出来，“零散的银子都在叔那儿。”
“这是一千六百两？”
“对，另外还有二百两定金，我还没算进去……这钱放谁那儿？”
“红枣你拿着！”村长叔直接说道，“要不是你，就算你教会了俺们咋做，俺们也卖不出去那么多！”
又是一番忙碌，众人上了船使劲儿的划着船桨，天黑下来的时候终于到了黑丫家附近的码头。
黑丫的娘就等在岸边，母女俩催促他们赶紧回去，剩下的活儿她们自己就能干。
众人没有推辞，天黑透了，路不好走不说，回去晚了，家里人确实担心的很，两辆牛车很快消失在夜色中。
黑丫把角落里的月饼递过来，“娘，这是红枣给俺们的。”
“这是啥？”
“月饼，可好吃了，红枣妹妹给了八块儿呢，皮子用的全是细白面，还放了糖，可好吃了，俺们快走吧，让爹也尝尝。”
黑丫娘每当一会事儿，只当是镇上那种一斤二十文的点心，谁知回到家，吃了一口才惊讶的问黑丫，“这月饼咋卖的？”
“这样儿的是一百五十文一块儿！”
手一抖，黑丫娘险些没扔掉月饼，“不是一斤一百五十文？”
“一块儿，娘，你别一惊一乍的！”黑丫说道，“要是装在盒子里卖，一盒就四块儿，就得五两银子呢！”
“乖乖，有人买吗？”
“有吧，俺看红枣妹妹挺高兴的。”
“行了，你们别多打管，卖多少钱是人家的事儿……黑丫，人家这是不拿你当外人你，他们有啥事儿你多帮着点儿！”黑丫爹方高粱说道。
“知道了爹，就冲他们肯雇俺家的船，俺都会他们好的，爹，你是不知道，他们不放心俺一个女孩子在船上，担心俺被人欺负，宁愿少一个人干活儿，也要留下一个大叔陪着俺看着船！”
油灯明明灭灭中，一道‘好人’低不可闻。
……
等田青安十六个人回到下田村已经差不多九点了。
好在村长叔的儿媳妇们早就带着村里的其他婶子和嫂子们给他们做好了饭，一下了车，随便洗把手众人就迫不及待的端碗吃法，中午十二点吃的饭，这都晚上九点了，中间长达九个小时不说，中途大家还要划船，早就饿的前胸贴后背了！
晚饭也着实的丰盛，红烧肉，红烧鱼，糖醋排骨，辣子炒肉，骨头汤等等，十分丰盛，大家放开肚皮吃饱饱的。
刚吃完，就见一个婶子迫不及待的上前问道：“红枣啊，明儿个的用啥馅料你还没跟俺们说呢！”
田青安打个饱嗝，“婶子，鲜花酱做好了吧？还有鲜肉的，肉也剁好拌上了吧，最后再加一个黑芝麻的，黑芝麻要炒熟碾碎，分甜心的盒咸心的，甜心的加蜂蜜和麦芽糖浆，咸心的加盐巴粉和调料粉，咸的都不要加辣子！”
“婶子，你们先把做好的拿给我看看，没做的现在赶紧去做……还有啊婶子，凉皮有没有多弄点儿，还有陈婶子的串串，明儿个就能去京城卖了，明天就去二十五个人，多卖点！”
“长乐、桃子，快去把鲜花酱拿过来，还有肉馅儿，都拿来给红枣看看！”
“桂芳嫂子，你别惯着她，她想看啥自个儿去看！”陈巧娥拧着田青安的耳朵把人揪起来，“没长腿啊？”
“娘我错了，我自己去行了吧……快松手，耳朵要掉了！”
等陈巧娥松开手，她撒腿就跑，看的陈巧娥直摇头，“懒得呀！”
……
田青安跟着长乐姐和桃子姐去看了鲜花酱和肉馅儿。
鲜花酱放锅里蒸了小半碗，刚放温了，味道甜滋滋的，“这个鲜花酱可以是可以，但时并不容易包，你们弄些熟面粉掺进去，不要太多，能搓成团就行，熟猪油也加点儿，这个你们先一点点的加，待会儿我过来尝！”
她可不敢让这些姐姐们尝，常年不吃肉，饭菜中又没有油水，自然是油越多越好吃了！
然后跟着柳儿姐姐他们去了隔壁的厨房，那里是几大盆的鲜肉馅。
柳儿姐姐拿出一只煎的两面金黄的肉饼子给她，“知道你不吃肥肉，特意把肥肉挑出来了！”
肉饼子金黄酥脆，味道咸淡适宜，只要舍得用调料，基本上做出来的食味道都不会太差。
吃之前，她把饼子分成四块儿，“你们也一起尝尝。”
知道她们不好意思，田青安直接塞她们嘴里，不吃也得吃。
“真好吃！”
田青安也不指望她们能说出有用的意见，“味道上没有问题，肉是三分肥七分瘦吧？”
三分肥七分瘦算得上是黄金配比了，不管是烤肉还是做馅儿，这个配比做出来的最符合大多数人的口味儿，既不会太腻也不会太柴！
“是！”柳儿姐姐说道，“那这肉馅儿就能做月饼了？”
“对，外层用豆沙包裹一层，不用全部都是肉馅儿，那就是包子了，豆沙馅儿别太甜了，稍微有点儿甜度就行了。”
“好，俺们知道了！”
“我去看看芝麻馅儿的，剩下的交给你们了！”
“红枣，你放心，俺们保证把月饼弄得好好的！”
芝麻馅儿的要简单的多，家家户户几乎都有芝麻，一般情况下是用来榨油的，不过不多，毕竟，相比素油，荤油吃起来更有感觉。
这会儿家家户户的芝麻已经拿出来了，婶子们架起自家的大锅翻炒，还有大叔们，不管是大磨盘，还是小磨盘通通拿出来，待会儿好磨芝麻。
正帮一个大叔转磨盘呢，豌豆兴冲冲的跑过来，“二姐，二姐，快，娘找你呢！”
“干啥啊？”田青安把推的把手还给那位大叔，跟豌豆去了村长叔家。
院子里已经坐了一圈儿人，除了村长叔之外，还有村里辈分大的人，这是要干嘛？
“红枣，快把银票拿出来！”
“哦，对！”田青安把十六张银票拿出来，“零散的银子都在叔那儿。”
“这是一千六百两？”
“对，另外还有二百两定金，我还没算进去……这钱放谁那儿？”
“红枣你拿着！”村长叔直接说道，“要不是你，就算你教会了俺们咋做，俺们也卖不出去那么多！”