我的戏剧年华 第409章 杨哲是谁?
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“浔子，我啊，我这几十年高档宴会也尝过，板凳头老豆腐也品过，说了归齐，还是觉得传统的，乡土的，家常的东西最有味儿……”
“嗯，师傅，您做什么都有味……”
“你这是表扬我”马季先生又笑得眼睛眯在了一起，慈爱地看着自己这个新徒弟。
“没有，我哪敢表扬您哪，”江浔笑道，冷不丁甩出一包袱，“我是在夸您！”
“师母，我知道您不让我师傅喝酒，这是红葡萄酒，我们老家张裕酒厂的，我家乡的葡萄酒……”
只要不是白酒不是啤酒，这葡萄酒倒成！
“行，那以后我就喝葡萄酒了。”马季先生又乐了。
今儿中午，不做马家馅饼也不做贴饼子熬鱼，改做鱼汤烧豆腐了。
现在，江浔进厨房，马季先生也不往外撵了。
撵的是客人，能进来的是徒弟。
就是徒弟都分好几层哪，黄宏倒也是马先生的徒弟，可是没怎么听师傅说起过他。
“你鱼得洗干净，再切成段，先用七成热的素油煎至两面金黄……”说起做饭，马季先生嘴里更停不下来。
“这锅中留少许油，放入葱段、姜片、料酒、精盐、酱油，白糖，再加少许水，放入豆腐块，鱼块熟透了，豆腐也入味了。”
嗯，师母中午蒸了米饭，米饭的香气与鱼肉的鲜香，就在小院里荡漾开来。
鱼肉咸鲜细嫩，豆腐入口绵软，喷香喷香的，就着鱼汤，江浔吃了四碗米饭，这大肚汉逗得马季先生直乐。
“鱼汤泡饭，神仙不换……嗝——”
……
这些日子，江浔一直跟着马季，反正快毕业了，也没戏演，一心学相声呗。
一老一少不是钓鱼就是吃饭，江浔也可劲地把自己知道的苍蝇馆子一个劲儿地往外抖搂。
今天师傅没有带江浔钓鱼，而是到广播说唱团，可是中午又跟着回去了，今天做的是炸酱面……
当师傅从厨房里端出一盆红褐发亮的炸酱，这酱香就把江浔的馋虫勾出来了。
“这是我炸的，可跟别人的不一样。怎么呢我年轻时，团里的老艺术家刘宝瑞请我们吃炸酱面，他炸酱有个高招，宽油下锅，下肉炸酱，再投入一把葱花，翻油起锅……”
嗯，这得跟说相声一样，得往心里记。
“后来啊，我琢磨着，往热油里先放几颗大料，翻两下再炸酱，你说这炸酱能不好吃”马季先生给江浔盛了一大碗面条，又盛上两勺酱，还不过瘾，又加了一勺，“浔子，畅开吃！”
炸酱红褐油亮，葱香浓郁，江浔感觉自己给撑着了！
下午的时候，他感觉是得找地儿活动一下，这些日子，他的腰带都能往外放两扣了。
下午的时候，姜昆回到了中央广播说唱团，他想找冯巩，却听冯巩正跟几人白话呢。
他打眼往里一瞧，好嘛，好些演员都在，山东快书的，京韵大鼓的，河南坠子的，唱二人转的……
“你们可不知道，我师傅可是捡到宝了，我啊，我就是根草……”
冯巩一句话，乐翻一群人。
“这三天两头给他不是做红烧肉，就是炸酱面，马家馅饼翻了花样地吃，什么羊肉大葱的，什么白菜猪肉的……小伙子胖了十斤，我师傅……”冯巩突然打住了。
“您倒是往下说啊，你师傅怎么了”一山东琴书演员忍不住问道。
“你师傅肯定瘦了，这太操劳了。”又一西河大鼓演员插嘴道。
“哪啊，我师傅也胖了十斤！我师娘都急了，他不是有心脏病吗……”冯巩一下笑着揭开谜底。
“您几位是不知道啊，这小伙子也没闲着，整天不是带着他喝羊肉汤，要不就吃什么桃花泛，还有那些个粤菜，川菜，天天不重样，我师傅发现，北平城原来在犄角旮旯里藏了这么多好吃的……”
啊！
马季去吃桃花泛！
“这不算什么，”冯巩说得高兴就站了起来，“他还带我师傅去吃肯德基，人家都说马季给肯德基做广告去了……”
嘿——
屋子里就是一片齐刷刷的声音，这些人不用学，都是天然的捧哏！
“知道我师傅不能喝酒，除了红酒，还买了娃哈哈果奶，莪师傅多大岁数了，喝这个！”冯巩学着小孩的样子，嘴里一撮一撮地，“我师傅啊，就跟个老小孩似的。”
“这是一老一小两馋嘴小孩凑一块了，都爱吃，还都特爱玩，哪顾得上学相声啊……”
“这叫什么，这叫投缘啊……”
还有这样的人，姜昆笑着进去，“这小伙子怎么称呼，我怎么不知道，这是什么时候的事儿”
……
这事，一直在进行着哪。
今天学完了一段传统段子《扒马褂》，当年是由刘宝瑞、郭启儒和马先生合演的，江浔就看着马季先生，他在心里琢磨呢，冷不丁，马季先生就问道，“浔子，你那女朋友小杨，是不是在海政文工团歌舞团”
“对啊，以前在东方歌舞团。”
“是不是人人都说她漂亮，人见人家，花见花开，孔雀见了都得开屏。”
“是啊，就没人说她不漂亮。”
“嗯，那你现在还想杨哲吗”马季先生笑眯眯地问道。
“嗯，”江浔茫然抬起头来，“杨哲是谁啊”
哈——
马季一阵大笑，这徒弟没白教，进步神速啊，会从传统段子当中举一反三，也能从新段子当中融会贯通，“浔子，这抖包袱讲究节奏，包袱不在多，得抖响了，前面你节奏再慢点，再稳点……”
嗯，师傅，我记住了！
“行了，今儿就先到这儿吧，”马季越看越喜欢，“这个礼拜，北平台有个节目，我们仨一块去……”
登台
江浔有些吃惊，他还是相声的小学生呢，这会子就能登台
“简单说一个，又不让你说长了，”马季先生给他吃着定心丸，这两人都会吃，都爱吃，也爱玩，这样的徒弟哪找去
……
今天师傅给做的红烧肉，冯巩也来了，还认识了赵炎，去北平台
登台，他也有份儿，大家一起喝了点啤酒，江浔回到东厂胡同，已经快九点了。
许是这阵子吃的好吃的太多，他感觉浑身上下有点燥热，正想坐在槐树底下休息一会，就看到了杨哲不声不响地依在门框边正瞅着他呢。
“得，您回来了，您还知道回来啊”声音不疾不徐，却没有半点情绪，“这是哪您是不是走错地儿了这不是中央广播文工团说唱团，这是东厂胡同！”
“嗯，师傅，您做什么都有味……”
“你这是表扬我”马季先生又笑得眼睛眯在了一起，慈爱地看着自己这个新徒弟。
“没有，我哪敢表扬您哪，”江浔笑道，冷不丁甩出一包袱，“我是在夸您！”
“师母，我知道您不让我师傅喝酒，这是红葡萄酒，我们老家张裕酒厂的，我家乡的葡萄酒……”
只要不是白酒不是啤酒，这葡萄酒倒成！
“行，那以后我就喝葡萄酒了。”马季先生又乐了。
今儿中午，不做马家馅饼也不做贴饼子熬鱼，改做鱼汤烧豆腐了。
现在，江浔进厨房，马季先生也不往外撵了。
撵的是客人，能进来的是徒弟。
就是徒弟都分好几层哪，黄宏倒也是马先生的徒弟，可是没怎么听师傅说起过他。
“你鱼得洗干净，再切成段，先用七成热的素油煎至两面金黄……”说起做饭，马季先生嘴里更停不下来。
“这锅中留少许油，放入葱段、姜片、料酒、精盐、酱油，白糖，再加少许水，放入豆腐块，鱼块熟透了，豆腐也入味了。”
嗯，师母中午蒸了米饭，米饭的香气与鱼肉的鲜香，就在小院里荡漾开来。
鱼肉咸鲜细嫩，豆腐入口绵软，喷香喷香的，就着鱼汤，江浔吃了四碗米饭，这大肚汉逗得马季先生直乐。
“鱼汤泡饭，神仙不换……嗝——”
……
这些日子，江浔一直跟着马季，反正快毕业了，也没戏演，一心学相声呗。
一老一少不是钓鱼就是吃饭，江浔也可劲地把自己知道的苍蝇馆子一个劲儿地往外抖搂。
今天师傅没有带江浔钓鱼，而是到广播说唱团，可是中午又跟着回去了，今天做的是炸酱面……
当师傅从厨房里端出一盆红褐发亮的炸酱，这酱香就把江浔的馋虫勾出来了。
“这是我炸的，可跟别人的不一样。怎么呢我年轻时，团里的老艺术家刘宝瑞请我们吃炸酱面，他炸酱有个高招，宽油下锅，下肉炸酱，再投入一把葱花，翻油起锅……”
嗯，这得跟说相声一样，得往心里记。
“后来啊，我琢磨着，往热油里先放几颗大料，翻两下再炸酱，你说这炸酱能不好吃”马季先生给江浔盛了一大碗面条，又盛上两勺酱，还不过瘾，又加了一勺，“浔子，畅开吃！”
炸酱红褐油亮，葱香浓郁，江浔感觉自己给撑着了！
下午的时候，他感觉是得找地儿活动一下，这些日子，他的腰带都能往外放两扣了。
下午的时候，姜昆回到了中央广播说唱团，他想找冯巩，却听冯巩正跟几人白话呢。
他打眼往里一瞧，好嘛，好些演员都在，山东快书的，京韵大鼓的，河南坠子的，唱二人转的……
“你们可不知道，我师傅可是捡到宝了，我啊，我就是根草……”
冯巩一句话，乐翻一群人。
“这三天两头给他不是做红烧肉，就是炸酱面，马家馅饼翻了花样地吃，什么羊肉大葱的，什么白菜猪肉的……小伙子胖了十斤，我师傅……”冯巩突然打住了。
“您倒是往下说啊，你师傅怎么了”一山东琴书演员忍不住问道。
“你师傅肯定瘦了，这太操劳了。”又一西河大鼓演员插嘴道。
“哪啊，我师傅也胖了十斤！我师娘都急了，他不是有心脏病吗……”冯巩一下笑着揭开谜底。
“您几位是不知道啊，这小伙子也没闲着，整天不是带着他喝羊肉汤，要不就吃什么桃花泛，还有那些个粤菜，川菜，天天不重样，我师傅发现，北平城原来在犄角旮旯里藏了这么多好吃的……”
啊！
马季去吃桃花泛！
“这不算什么，”冯巩说得高兴就站了起来，“他还带我师傅去吃肯德基，人家都说马季给肯德基做广告去了……”
嘿——
屋子里就是一片齐刷刷的声音，这些人不用学，都是天然的捧哏！
“知道我师傅不能喝酒，除了红酒，还买了娃哈哈果奶，莪师傅多大岁数了，喝这个！”冯巩学着小孩的样子，嘴里一撮一撮地，“我师傅啊，就跟个老小孩似的。”
“这是一老一小两馋嘴小孩凑一块了，都爱吃，还都特爱玩，哪顾得上学相声啊……”
“这叫什么，这叫投缘啊……”
还有这样的人，姜昆笑着进去，“这小伙子怎么称呼，我怎么不知道，这是什么时候的事儿”
……
这事，一直在进行着哪。
今天学完了一段传统段子《扒马褂》，当年是由刘宝瑞、郭启儒和马先生合演的，江浔就看着马季先生，他在心里琢磨呢，冷不丁，马季先生就问道，“浔子，你那女朋友小杨，是不是在海政文工团歌舞团”
“对啊，以前在东方歌舞团。”
“是不是人人都说她漂亮，人见人家，花见花开，孔雀见了都得开屏。”
“是啊，就没人说她不漂亮。”
“嗯，那你现在还想杨哲吗”马季先生笑眯眯地问道。
“嗯，”江浔茫然抬起头来，“杨哲是谁啊”
哈——
马季一阵大笑，这徒弟没白教，进步神速啊，会从传统段子当中举一反三，也能从新段子当中融会贯通，“浔子，这抖包袱讲究节奏，包袱不在多，得抖响了，前面你节奏再慢点，再稳点……”
嗯，师傅，我记住了！
“行了，今儿就先到这儿吧，”马季越看越喜欢，“这个礼拜，北平台有个节目，我们仨一块去……”
登台
江浔有些吃惊，他还是相声的小学生呢，这会子就能登台
“简单说一个，又不让你说长了，”马季先生给他吃着定心丸，这两人都会吃，都爱吃，也爱玩，这样的徒弟哪找去
……
今天师傅给做的红烧肉，冯巩也来了，还认识了赵炎，去北平台
登台，他也有份儿，大家一起喝了点啤酒，江浔回到东厂胡同，已经快九点了。
许是这阵子吃的好吃的太多，他感觉浑身上下有点燥热，正想坐在槐树底下休息一会，就看到了杨哲不声不响地依在门框边正瞅着他呢。
“得，您回来了，您还知道回来啊”声音不疾不徐，却没有半点情绪，“这是哪您是不是走错地儿了这不是中央广播文工团说唱团，这是东厂胡同！”