佳藕甜成 第9章 惊喜
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“莲蓬，你想着大哥，大哥还高兴呢，快过来跟大哥说你套到了什么？”莲实真的很开心，他一点都不怪莲蓬。
莲蓬也感觉到莲实是真的开心，心情好了不少，跑过去拉着莲实的手。
莲花拿来了一个大木盆，莲台和莲藕两个人把篓子翻过来，使劲儿晃着，却什么都倒不出来。
“咋倒不出来呢？里面明明有东西呀。”
晓山闻言也过来了，往竹篓里面瞧了瞧，黑漆漆的一片。
用手晃了晃，还滴着水，里面的东西也跟着动起来。
“老三，你来。咱俩把竹篓分开。”晓山喊晓塘。
这篓子套的太紧，而且口大，莲蓬当时磨的底小，正好是卡住的。
可晓山晓塘两个人也没把篓子分开。
“他奶，去拿剪子来，剪开吧。”
莲蓬也好奇，这篓子怎么倒不出来东西。
方大翠拿来了剪子，晓山把第二个第三个竹篓之间剪开。
一个脑袋探出来。
“娘嘞，这不是老鳖嘛。”晓山拿着竹篓底儿看着。
甲鱼的壳卡在了套着的篓子口上，动弹不得，所以堵住了篓子的口。
晓山又拿起剪子，彻底把那个竹篓剪开了，甲鱼掉进了木盆里。
掉进木盆的一刹那，甲鱼就缩回了壳里，莲蓬也很吃惊，本来想吸引些黄鳝，没想到还有意外惊喜。
大家都围过来看，家里面除了晓山，没有人见过甲鱼。
“他爷，我咋瞧它这么吓人呢？能吃嘛？”连方大翠都是第一次见到甲鱼。
“可好吃嘞，这老鳖可是大补，那滋味儿香着呢，以前去县里送猎物时，正好碰到卖这老鳖的，还给了我一碗汤呢，今天做个老鳖莲藕汤，多少年没吃过老鳖的滋味儿。”晓山也很多年没见过甲鱼了，更别提吃甲鱼。
晓山的话一出，大家都情不自禁咽了咽口水。
“住了大半辈子都不知道这河里有老鳖嘞。听说这老鳖就喜欢待在静水的地方，估计莲蓬下篓子的地方没什么风。”
胆子大的莲藕想摸摸甲鱼的小脑袋，被晓山拉住了。
“这老鳖咬人可狠了，手指头都给你咬下来。”吓得莲藕急忙收回了手，又转而摸了摸甲鱼的壳。
莲实也蹲了下来，他也没见过甲鱼，手顺着莲藕的手摸过去。
“莲藕，你快跟我说说，老鳖长啥样？我摸到的是啥？”
“我知道，”莲蓬想让莲实开心，就抢着形容起甲鱼的样子“老鳖是大户嘞，有自己的房子，一下子就缩进去了。”
莲蓬的这句“老鳖是大户”把大家逗的哄堂大笑。
又拉着莲实的手比划着“老鳖是黑色的，身子圆圆的，有四条腿，脑袋在这里，尾巴在这里。”
莲实随着莲蓬的手好像真的看到了老鳖。
“啊！这咋有这么多长虫。”剩下套着的两个篓子也见了光，莲台一句话把大家的注意力都吸引了过来。
晓山又看了剩下的那两个篓子。
“莲蓬这个篓子还挺能装嘞，再拿个木盆来。”
等拿来了木盆，晓山把里面的东西倒出来，一条条光滑的黄鳝在盆里钻来钻去。
“这是黄鳝，味道也可好嘞，放到堂屋去，添两瓢水，今天先吃老鳖。”
晓塘抱起了莲蓬，嘴里还嚷嚷着，“莲蓬真厉害。”
莲蓬的屁股搭在了晓塘的手上，莲蓬疼的挣扎着下来。
到旁边捂着自己的小屁股，抬眼埋怨的看着晓塘。
“爹坏。”
惹的一家人哈哈大笑。
方大翠没做过甲鱼，看着甲鱼可犯了难，它这缩回了壳里，半天都不出来。
晓山让方大翠烧水，又叫她拿个碗来，在碗里倒些酒。
“你不说我都忘了，去年秋天你埋的酒，咱们走的时候都没带着。”方大翠突然感伤，去年还好好的，不到一年，就成了这样。
大家伙儿都没见过杀甲鱼，都围在了晓山的身边。
只见晓山拿起菜刀，把甲鱼翻过来让它仰卧着，等甲鱼伸长脖子借力翻身时。
眼疾手快的抓住了甲鱼的脖子，一刀下去给甲鱼放血，接了快一碗，说老鳖血可是好东西。
方大翠端来了热水，晓山把放了血的甲鱼放进去泡了一会儿。
给甲鱼去膜，又用刀把甲鱼背开开，露出内脏来。
甲鱼的肺，油脂都要丢掉，不能吃。
又让方大翠拿了个倒了少许酒的碗，把甲鱼的胆放进去剪破。
甲鱼的肝肾脾可都是好东西，放在一边备用。
然后给甲鱼改刀，先把脖子剁下来，取出气管丢掉，再把脖子剁成小块。
再给甲鱼的背，身子都切成小块。
切好的小块，还有肝肾脾都放到一个盆里，用胆汁腌制。
这期间给莲藕改刀，就生火了。
人都挤在厨房热，除了方大翠，其余的人都在外面等着美味出锅。
莲蓬也感觉到莲实是真的开心，心情好了不少，跑过去拉着莲实的手。
莲花拿来了一个大木盆，莲台和莲藕两个人把篓子翻过来，使劲儿晃着，却什么都倒不出来。
“咋倒不出来呢？里面明明有东西呀。”
晓山闻言也过来了，往竹篓里面瞧了瞧，黑漆漆的一片。
用手晃了晃，还滴着水，里面的东西也跟着动起来。
“老三，你来。咱俩把竹篓分开。”晓山喊晓塘。
这篓子套的太紧，而且口大，莲蓬当时磨的底小，正好是卡住的。
可晓山晓塘两个人也没把篓子分开。
“他奶，去拿剪子来，剪开吧。”
莲蓬也好奇，这篓子怎么倒不出来东西。
方大翠拿来了剪子，晓山把第二个第三个竹篓之间剪开。
一个脑袋探出来。
“娘嘞，这不是老鳖嘛。”晓山拿着竹篓底儿看着。
甲鱼的壳卡在了套着的篓子口上，动弹不得，所以堵住了篓子的口。
晓山又拿起剪子，彻底把那个竹篓剪开了，甲鱼掉进了木盆里。
掉进木盆的一刹那，甲鱼就缩回了壳里，莲蓬也很吃惊，本来想吸引些黄鳝，没想到还有意外惊喜。
大家都围过来看，家里面除了晓山，没有人见过甲鱼。
“他爷，我咋瞧它这么吓人呢？能吃嘛？”连方大翠都是第一次见到甲鱼。
“可好吃嘞，这老鳖可是大补，那滋味儿香着呢，以前去县里送猎物时，正好碰到卖这老鳖的，还给了我一碗汤呢，今天做个老鳖莲藕汤，多少年没吃过老鳖的滋味儿。”晓山也很多年没见过甲鱼了，更别提吃甲鱼。
晓山的话一出，大家都情不自禁咽了咽口水。
“住了大半辈子都不知道这河里有老鳖嘞。听说这老鳖就喜欢待在静水的地方，估计莲蓬下篓子的地方没什么风。”
胆子大的莲藕想摸摸甲鱼的小脑袋，被晓山拉住了。
“这老鳖咬人可狠了，手指头都给你咬下来。”吓得莲藕急忙收回了手，又转而摸了摸甲鱼的壳。
莲实也蹲了下来，他也没见过甲鱼，手顺着莲藕的手摸过去。
“莲藕，你快跟我说说，老鳖长啥样？我摸到的是啥？”
“我知道，”莲蓬想让莲实开心，就抢着形容起甲鱼的样子“老鳖是大户嘞，有自己的房子，一下子就缩进去了。”
莲蓬的这句“老鳖是大户”把大家逗的哄堂大笑。
又拉着莲实的手比划着“老鳖是黑色的，身子圆圆的，有四条腿，脑袋在这里，尾巴在这里。”
莲实随着莲蓬的手好像真的看到了老鳖。
“啊！这咋有这么多长虫。”剩下套着的两个篓子也见了光，莲台一句话把大家的注意力都吸引了过来。
晓山又看了剩下的那两个篓子。
“莲蓬这个篓子还挺能装嘞，再拿个木盆来。”
等拿来了木盆，晓山把里面的东西倒出来，一条条光滑的黄鳝在盆里钻来钻去。
“这是黄鳝，味道也可好嘞，放到堂屋去，添两瓢水，今天先吃老鳖。”
晓塘抱起了莲蓬，嘴里还嚷嚷着，“莲蓬真厉害。”
莲蓬的屁股搭在了晓塘的手上，莲蓬疼的挣扎着下来。
到旁边捂着自己的小屁股，抬眼埋怨的看着晓塘。
“爹坏。”
惹的一家人哈哈大笑。
方大翠没做过甲鱼，看着甲鱼可犯了难，它这缩回了壳里，半天都不出来。
晓山让方大翠烧水，又叫她拿个碗来，在碗里倒些酒。
“你不说我都忘了，去年秋天你埋的酒，咱们走的时候都没带着。”方大翠突然感伤，去年还好好的，不到一年，就成了这样。
大家伙儿都没见过杀甲鱼，都围在了晓山的身边。
只见晓山拿起菜刀，把甲鱼翻过来让它仰卧着，等甲鱼伸长脖子借力翻身时。
眼疾手快的抓住了甲鱼的脖子，一刀下去给甲鱼放血，接了快一碗，说老鳖血可是好东西。
方大翠端来了热水，晓山把放了血的甲鱼放进去泡了一会儿。
给甲鱼去膜，又用刀把甲鱼背开开，露出内脏来。
甲鱼的肺，油脂都要丢掉，不能吃。
又让方大翠拿了个倒了少许酒的碗，把甲鱼的胆放进去剪破。
甲鱼的肝肾脾可都是好东西，放在一边备用。
然后给甲鱼改刀，先把脖子剁下来，取出气管丢掉，再把脖子剁成小块。
再给甲鱼的背，身子都切成小块。
切好的小块，还有肝肾脾都放到一个盆里，用胆汁腌制。
这期间给莲藕改刀，就生火了。
人都挤在厨房热，除了方大翠，其余的人都在外面等着美味出锅。