佳藕甜成 第130章 糖块
莲蓬心里恨恨的想着，却还是被晚风吹的打着哆嗦，被晓塘一把抱起，虽然晓塘的身上都是锯末灰尘，但莲蓬一点都不嫌弃，坐在晓塘的臂弯上，一点都感觉不到冷。
等回到木屋，莲花几个已经做好晚饭，这会儿正在烧开水，因为现在天气冷，大家洗澡都非常不方便，在外面洗澡太冷，在木屋的话地方又太小，最后只能将就着用打湿帕子在木屋里面擦洗身上。
没办法，现在家里的条件有限，想好好洗个澡，基本不可能，家里连个泡澡桶都没有，之前还能去河里洗洗，现在天凉了，只能这样洗洗。
莲蓬有心无力，先这样凑合着吧，毕竟她洗澡也是被何水儿按在那水盆里。
第二天早上醒来，晓山和晓塘又去看打没打到猎物，回来的时候两手空空，说是又中了两只鸡，直接放到家里了，鸡笼里面的鸡还挺活泼，那草料都已经吃完。
方大翠听着很开心，说是等吃过饭再下山看看。
吃过饭，方大翠和何水儿下山去，晓山开石灰窑，自从有了风箱，烧制石灰的时间大大缩短，又把新的石块放入里面烧制。
今天晓山要去把那些拐枣收回来，晓塘要先去看看松脂，再去打拐枣。
晓塘不提，莲蓬都差点忘记她还收集松脂的事情，跟着晓塘一起去，这次间隔的时间长，一个瓦罐都装不下，最后还是送回木屋一趟，又来收集的。
到了拐枣树下，晓山正用长木棍打拐枣，几个孩子蹲在地上捡，莲蓬从地上捡起一串吃。
果然比上次吃时更甜，虽然小，但是一下吃上一把，汁水多到从莲蓬的嘴角流出。
莲蓬吃上半天才发现这棵拐枣树不是她们发现那棵够不到的，看来这山上还不止一棵拐枣树。
莲蓬把上次发现拐枣树的事情也跟晓山讲，但她也说不清是啥地方，只能等回去问问几个姐姐。
一整棵树上拐枣几乎都被打下来，只剩零星的几个在树上挂着，把这些拐枣捡进筐里，也足足有几大筐，几个人边走边吃，一路说说笑笑的回到木屋。
晓山问正在晾衣服的莲花她们发现的拐枣树的地方在哪里，莲花擦擦手，带着几人一起去。
晓山几人刚走，方大翠和何水儿就进了院子，看到这么多的拐枣，也马上几个吃起来，她没想到，这拐枣竟然有这么多。
但没过多久大家就都变得闷闷不乐，拐枣本来就不大，上面的果实更小，方大翠拿着盆出来，让大家把拐枣上面的果实树枝全部去掉，剩下的拐枣放进盆里。
方大翠和何水儿去忙活午饭，几个孩子坐在院子里面清理拐枣。
一开始大家还觉得很有趣，边摘边吃，可没过多久，就有些眼花，几个人摘了半天，还不到一盆，有些汁水沾到手上，变得又黏又黑，还得反复洗手，才能把这些果实都摘下来。
这边的进展本来就慢，那边晓山几人又背回几筐拐枣回来，这么多的拐枣，也不知道要清理到猴年马月。
但好在午饭过后，全家人都在摘拐枣，人一多速度就快起来，光是摘下来的果实，就散落的满地都是。
晓山说这些拐枣可以晒干，无论是以后想做菜还是要酿酒，都能随取随用。
莲蓬看着这几筐拐枣，打算用拐枣熬糖，莲蓬跟大家说想吃糖，想用拐枣熬糖吃，大家都没这么吃过，反正也没什么大事，只当是小孩子馋嘴。
莲蓬把她已经落了灰的小石磨拿出来，里里外外都用开水烫过。
在木盆里面放些盐，清洗拐枣，不清洗不知道，拐枣上面附着很多灰尘，盆里面的水没多就没变得黢黑，又清洗好几遍水才变得清澈，还是在小石磨的槽口下面放上盆，里面垫上布。
一边加入清水，一边加入拐枣，汁水渣滓慢慢从槽口流出，莲蓬现在已经能很熟练的使用石磨，还能用勺子把布上面的渣滓再舀入石磨反复研磨。
因为里面都是汁水，很好研磨，没用多久一整盆的拐枣都被研磨成汁水。
莲蓬求助何水儿，何水儿把布里面的汁水都挤出来，然后把汁水倒入锅中，怕落灰，就先盖上锅盖。
剩下的渣滓，也再没什么吃头，干脆都晒在地上，等着当做肥料用，让家里的葱姜蒜韭菜更快成长。
莲蓬又磨出三盆汁水，这浓香的汁水，还给每人分上一碗，喝到嘴里那叫一个香甜。
莲蓬拿着锅铲，站在灶台边，何水儿正在帮她点火，锅里面有小半锅绿色的汁水，温度慢慢提升，上面渐渐浮出一层细小的泡沫，那汁水的颜色也比原来要深一些。
莲蓬哪有熬糖的经验，全凭直觉，把汁水放锅里面住就行，但看着这泡沫，实在是影响美观，于是撇掉浮沫，又发现汁水里面还有一些渣滓，怕影响口感，又盛出来，重新过滤，
过滤好的汁水这会儿的颜色有些偏黄色，又到回锅里，味道还是很香，有时大家摘果实摘的累，就来灶台边看看莲蓬的进度。
重新添火，大火熬煮，没多久锅里面的汁水就慢慢变得粘稠，何水儿接过锅铲，不停搅拌，又感到火势太大，还抽走几根柴，汁水也从浅黄熬到深黄，还有些微微发红，到最后都变成深红，还能拉丝，莲蓬端来凉水，用筷子挑起一些放入水中，就是脆脆甜甜的糖丝。
但这并不是莲蓬想要的，左右环顾，只找到棒子叶，把棒子叶上面刷上一层油，铺在盆里面，把糖浆放进去，冷却一会，趁糖浆还没有完全凝固，又从莲实那里找来干净的小木棒，用手搓成糖球，串在上面，还挺像棒棒糖。
剩下的糖又冷却一阵后，从盆里面取出来，切成小块，然后把它们放在棒子叶上面，等这些糖块完全冷却凝固就能知道这次的糖是否制作成功。
何水儿收拾地上的狼藉，石磨也被冲洗干净放好，忙活完这些，天色已晚，可以开始做晚饭，大家只能明天再看这糖的成果。
等回到木屋，莲花几个已经做好晚饭，这会儿正在烧开水，因为现在天气冷，大家洗澡都非常不方便，在外面洗澡太冷，在木屋的话地方又太小，最后只能将就着用打湿帕子在木屋里面擦洗身上。
没办法，现在家里的条件有限，想好好洗个澡，基本不可能，家里连个泡澡桶都没有，之前还能去河里洗洗，现在天凉了，只能这样洗洗。
莲蓬有心无力，先这样凑合着吧，毕竟她洗澡也是被何水儿按在那水盆里。
第二天早上醒来，晓山和晓塘又去看打没打到猎物，回来的时候两手空空，说是又中了两只鸡，直接放到家里了，鸡笼里面的鸡还挺活泼，那草料都已经吃完。
方大翠听着很开心，说是等吃过饭再下山看看。
吃过饭，方大翠和何水儿下山去，晓山开石灰窑，自从有了风箱，烧制石灰的时间大大缩短，又把新的石块放入里面烧制。
今天晓山要去把那些拐枣收回来，晓塘要先去看看松脂，再去打拐枣。
晓塘不提，莲蓬都差点忘记她还收集松脂的事情，跟着晓塘一起去，这次间隔的时间长，一个瓦罐都装不下，最后还是送回木屋一趟，又来收集的。
到了拐枣树下，晓山正用长木棍打拐枣，几个孩子蹲在地上捡，莲蓬从地上捡起一串吃。
果然比上次吃时更甜，虽然小，但是一下吃上一把，汁水多到从莲蓬的嘴角流出。
莲蓬吃上半天才发现这棵拐枣树不是她们发现那棵够不到的，看来这山上还不止一棵拐枣树。
莲蓬把上次发现拐枣树的事情也跟晓山讲，但她也说不清是啥地方，只能等回去问问几个姐姐。
一整棵树上拐枣几乎都被打下来，只剩零星的几个在树上挂着，把这些拐枣捡进筐里，也足足有几大筐，几个人边走边吃，一路说说笑笑的回到木屋。
晓山问正在晾衣服的莲花她们发现的拐枣树的地方在哪里，莲花擦擦手，带着几人一起去。
晓山几人刚走，方大翠和何水儿就进了院子，看到这么多的拐枣，也马上几个吃起来，她没想到，这拐枣竟然有这么多。
但没过多久大家就都变得闷闷不乐，拐枣本来就不大，上面的果实更小，方大翠拿着盆出来，让大家把拐枣上面的果实树枝全部去掉，剩下的拐枣放进盆里。
方大翠和何水儿去忙活午饭，几个孩子坐在院子里面清理拐枣。
一开始大家还觉得很有趣，边摘边吃，可没过多久，就有些眼花，几个人摘了半天，还不到一盆，有些汁水沾到手上，变得又黏又黑，还得反复洗手，才能把这些果实都摘下来。
这边的进展本来就慢，那边晓山几人又背回几筐拐枣回来，这么多的拐枣，也不知道要清理到猴年马月。
但好在午饭过后，全家人都在摘拐枣，人一多速度就快起来，光是摘下来的果实，就散落的满地都是。
晓山说这些拐枣可以晒干，无论是以后想做菜还是要酿酒，都能随取随用。
莲蓬看着这几筐拐枣，打算用拐枣熬糖，莲蓬跟大家说想吃糖，想用拐枣熬糖吃，大家都没这么吃过，反正也没什么大事，只当是小孩子馋嘴。
莲蓬把她已经落了灰的小石磨拿出来，里里外外都用开水烫过。
在木盆里面放些盐，清洗拐枣，不清洗不知道，拐枣上面附着很多灰尘，盆里面的水没多就没变得黢黑，又清洗好几遍水才变得清澈，还是在小石磨的槽口下面放上盆，里面垫上布。
一边加入清水，一边加入拐枣，汁水渣滓慢慢从槽口流出，莲蓬现在已经能很熟练的使用石磨，还能用勺子把布上面的渣滓再舀入石磨反复研磨。
因为里面都是汁水，很好研磨，没用多久一整盆的拐枣都被研磨成汁水。
莲蓬求助何水儿，何水儿把布里面的汁水都挤出来，然后把汁水倒入锅中，怕落灰，就先盖上锅盖。
剩下的渣滓，也再没什么吃头，干脆都晒在地上，等着当做肥料用，让家里的葱姜蒜韭菜更快成长。
莲蓬又磨出三盆汁水，这浓香的汁水，还给每人分上一碗，喝到嘴里那叫一个香甜。
莲蓬拿着锅铲，站在灶台边，何水儿正在帮她点火，锅里面有小半锅绿色的汁水，温度慢慢提升，上面渐渐浮出一层细小的泡沫，那汁水的颜色也比原来要深一些。
莲蓬哪有熬糖的经验，全凭直觉，把汁水放锅里面住就行，但看着这泡沫，实在是影响美观，于是撇掉浮沫，又发现汁水里面还有一些渣滓，怕影响口感，又盛出来，重新过滤，
过滤好的汁水这会儿的颜色有些偏黄色，又到回锅里，味道还是很香，有时大家摘果实摘的累，就来灶台边看看莲蓬的进度。
重新添火，大火熬煮，没多久锅里面的汁水就慢慢变得粘稠，何水儿接过锅铲，不停搅拌，又感到火势太大，还抽走几根柴，汁水也从浅黄熬到深黄，还有些微微发红，到最后都变成深红，还能拉丝，莲蓬端来凉水，用筷子挑起一些放入水中，就是脆脆甜甜的糖丝。
但这并不是莲蓬想要的，左右环顾，只找到棒子叶，把棒子叶上面刷上一层油，铺在盆里面，把糖浆放进去，冷却一会，趁糖浆还没有完全凝固，又从莲实那里找来干净的小木棒，用手搓成糖球，串在上面，还挺像棒棒糖。
剩下的糖又冷却一阵后，从盆里面取出来，切成小块，然后把它们放在棒子叶上面，等这些糖块完全冷却凝固就能知道这次的糖是否制作成功。
何水儿收拾地上的狼藉，石磨也被冲洗干净放好，忙活完这些，天色已晚，可以开始做晚饭，大家只能明天再看这糖的成果。