佳藕甜成 第216章 粮油
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几天时间,气温降下来,大家都添了衣裳,吊扇也用不到,已经收起来,室内变得更加光亮。
因为以后的牌桌要烧炭,马上也要迎来冬季,所以晓山带着人回家烧炭去,念书的事情只能往后拖一拖,方大翠和何水儿也跟着回家,制作腊鸡腊兔腊鸽,店铺里面只剩下几个女孩子,还有莲实莲菜。
晓记那边的客人越来越少,晓家的客人逐渐多起来,看眼的人也变多,莲子莲芽熬热饮,喝上一口热乎乎的,莲蓬也打算增加热饮的种类。
莲实找到莲蓬,让她去看看他制作出来的圆筒,莲蓬看到成品后,忍不住发出惊呼,真的很精美,她都舍不得把它卖掉,莲实脸上写满得意,明知道莲蓬很满意,还询问莲蓬。
“大哥,要不跟爷说说,再开个木器铺子吧,这绝对是老师傅的手艺。”
莲蓬的话一点也没有夸张,莲实身上,她真切感受到,什么是上帝为你关上一扇门,又为你打开一扇窗。
莲蓬去查看胶,已经风干,呈粉色圆筒透明状,因为有模具,并没有卷边,而且硬度也很好,不会轻易碎裂,但莲蓬拿取的时候都是小心翼翼仔仔细细收好,现在万事俱备,只差三棱镜。
等到方大翠何水儿回来,已经过去两三天,实在不放心几个孩子,两个人蹬着三轮车过来,给几个孩子做顿饭,又要回到家里。
莲蓬看着三轮车空出来的那块,应该能用胶制作成挡风板,等晓山他们回来,就能制作,方大翠和何水儿又蹬着车回家,莲蓬留在店里帮忙,不能回去。
过了一两天,晓山他们在早上回到店铺,说是院中已经烧满炭,鸡兔鸽也制作不少,羽毛能絮几件冬衣,这次过来还带着不少羽毛。
莲蓬把那胶拿出来给晓山看,又说起做挡风板的事情,于是方大翠去买猪皮,晓山带着莲蓬取银片,银片能照出人,莲蓬也是第一次这么清楚的看到自己的长相,她自我感觉胎记还是挺好看的。
高高兴兴的回到店铺,恰好桌子也送过来,大家又在后院测试一番,莲蓬独自在屋里折腾三棱镜,将它粘好,开始制作下面的图案,鲜艳的那个用圆银片打底,暗色的在底部粘上黑布,在黑布上面拼图案,没过多久,莲蓬就把它们锁在箱子里。
莲蓬从屋中出来,被莲花拉去看店,她去看铁桌,这么长时间下来,店铺里面的顾客也不再盯着莲蓬的脸,还会跟莲蓬说几句话。
看着一直往里面进冷风的门,看来要让何水儿做个门帘,再看向木板,到时候换上铁桌肯定更搭配不到一起去,目前只能先这样。
一切终于恢复平静,何水儿也把猪皮全部泡好,正好能说做门帘的事,材料都是现成的,用碎布拼好,在里面絮上羽毛,用针线一道道缝好,让晓山他们挂在门上。
何水儿跟店内的顾客打听糕饼的做法,他们用的材料都比较好,何水儿打算依葫芦画瓢,做做试试,这会儿跟方大翠商量,去粮铺看看,方大翠也打算给家里添点粮食,跟着何水儿一起去。
莲蓬也跟着一起去,看看这边的粮价,买点东西回来做热饮。
来到粮铺,莲蓬终于见到大米白面,还有其他几种莲蓬认不出来的粮食,里面最便宜的就是棒子面,棒子碴,方大翠称了十斤棒子面,五斤粗面,两斤白米,两斤花生,一斤黄米。
看了一圈,莲蓬已经打消做热饮的想法,她连粮食都认不全,哪里知道做法,方大翠何水儿倒是很高兴,提着一堆东西,往店铺走,回到店铺没休息多久,二人又出了门,再回来时,带回来十斤油。
“哎呀,以前家里有麦子棒子,哪舍得买这么多东西,日子真是越来越好。”
孩子们看到这些粮食,也知道,家里能吃好吃的了,一个个都很开心。
第二天,莲蓬醒来,就闻到饼子的味道,何水儿已经在熬胶,晓山他们骑着车过来,趁着顾客没来,把桌子更换掉,铺上方大翠缝制的桌布,又点上炭,屋里面都感觉暖和起来,一家人吃过早饭,正式开门营业。
莲蓬让莲花收集顾客的反馈,莲花给大家介绍新桌子,一番客套寒暄,也没听到有什么反馈,都说不错,又跟他们说如果降温缺炭,就招呼她,顾客们都纷纷应好,发现把饮品放到桌子旁也不会凉。
何水儿在后院鼓捣糕饼,剥好的栗子已经放进锅里面蒸,莲蓬坐在灶坑旁边烤火,等到栗子蒸熟,趁热往里面倒入糖浆,再倒入一些熟油,再把它们捣碎。
莲蓬看着还挺简单,于是这个活计就交给莲蓬做,何水儿在两个盆里,分别倒入一些粗面,一份用油和面,另一份加入糖浆用温水和成絮再加入油,两个面盆要饧一会儿。
把水面团擀成饼,将油面团包起来,压成饼,再擀成长方形的面片,再将他们卷起来,分成大小一样的面剂子,两边捏严再擀薄,将栗子馅包进去,擀成小饼。
莲蓬看着都感觉麻烦,何水儿在上面按几粒芝麻,灶坑中续上小火,转圈淋油,把饼就放到锅里去煎,还要时不时的翻面,色泽也逐渐变得金黄,散发阵阵香气。
何水儿回头一看,三个小妮儿一人端着一个碗,等在灶台边,眼神直勾勾的盯着锅里的饼,何水儿看着差不多,就给三个小妮儿的碗里面放了一个,莲子莲芽跑到店铺里跟莲花莲叶分享,莲蓬转身去找莲实。
何水儿自己也尝上一个,饼很酥,一捏还能看见饼渣往下掉,咬上一口,味道真的很美味,赶紧叫方大翠过来尝尝,俩人一商量,决定以后多制作一些栗子酥饼在店铺里面售卖。
方大翠让何水儿给她单独制作一些更甜的,她喜甜,何水儿往剩下的栗子馅里面又添上糖,做出来的酥饼险些流糖,最后也都进入到方大翠的肚子里。
因为以后的牌桌要烧炭,马上也要迎来冬季,所以晓山带着人回家烧炭去,念书的事情只能往后拖一拖,方大翠和何水儿也跟着回家,制作腊鸡腊兔腊鸽,店铺里面只剩下几个女孩子,还有莲实莲菜。
晓记那边的客人越来越少,晓家的客人逐渐多起来,看眼的人也变多,莲子莲芽熬热饮,喝上一口热乎乎的,莲蓬也打算增加热饮的种类。
莲实找到莲蓬,让她去看看他制作出来的圆筒,莲蓬看到成品后,忍不住发出惊呼,真的很精美,她都舍不得把它卖掉,莲实脸上写满得意,明知道莲蓬很满意,还询问莲蓬。
“大哥,要不跟爷说说,再开个木器铺子吧,这绝对是老师傅的手艺。”
莲蓬的话一点也没有夸张,莲实身上,她真切感受到,什么是上帝为你关上一扇门,又为你打开一扇窗。
莲蓬去查看胶,已经风干,呈粉色圆筒透明状,因为有模具,并没有卷边,而且硬度也很好,不会轻易碎裂,但莲蓬拿取的时候都是小心翼翼仔仔细细收好,现在万事俱备,只差三棱镜。
等到方大翠何水儿回来,已经过去两三天,实在不放心几个孩子,两个人蹬着三轮车过来,给几个孩子做顿饭,又要回到家里。
莲蓬看着三轮车空出来的那块,应该能用胶制作成挡风板,等晓山他们回来,就能制作,方大翠和何水儿又蹬着车回家,莲蓬留在店里帮忙,不能回去。
过了一两天,晓山他们在早上回到店铺,说是院中已经烧满炭,鸡兔鸽也制作不少,羽毛能絮几件冬衣,这次过来还带着不少羽毛。
莲蓬把那胶拿出来给晓山看,又说起做挡风板的事情,于是方大翠去买猪皮,晓山带着莲蓬取银片,银片能照出人,莲蓬也是第一次这么清楚的看到自己的长相,她自我感觉胎记还是挺好看的。
高高兴兴的回到店铺,恰好桌子也送过来,大家又在后院测试一番,莲蓬独自在屋里折腾三棱镜,将它粘好,开始制作下面的图案,鲜艳的那个用圆银片打底,暗色的在底部粘上黑布,在黑布上面拼图案,没过多久,莲蓬就把它们锁在箱子里。
莲蓬从屋中出来,被莲花拉去看店,她去看铁桌,这么长时间下来,店铺里面的顾客也不再盯着莲蓬的脸,还会跟莲蓬说几句话。
看着一直往里面进冷风的门,看来要让何水儿做个门帘,再看向木板,到时候换上铁桌肯定更搭配不到一起去,目前只能先这样。
一切终于恢复平静,何水儿也把猪皮全部泡好,正好能说做门帘的事,材料都是现成的,用碎布拼好,在里面絮上羽毛,用针线一道道缝好,让晓山他们挂在门上。
何水儿跟店内的顾客打听糕饼的做法,他们用的材料都比较好,何水儿打算依葫芦画瓢,做做试试,这会儿跟方大翠商量,去粮铺看看,方大翠也打算给家里添点粮食,跟着何水儿一起去。
莲蓬也跟着一起去,看看这边的粮价,买点东西回来做热饮。
来到粮铺,莲蓬终于见到大米白面,还有其他几种莲蓬认不出来的粮食,里面最便宜的就是棒子面,棒子碴,方大翠称了十斤棒子面,五斤粗面,两斤白米,两斤花生,一斤黄米。
看了一圈,莲蓬已经打消做热饮的想法,她连粮食都认不全,哪里知道做法,方大翠何水儿倒是很高兴,提着一堆东西,往店铺走,回到店铺没休息多久,二人又出了门,再回来时,带回来十斤油。
“哎呀,以前家里有麦子棒子,哪舍得买这么多东西,日子真是越来越好。”
孩子们看到这些粮食,也知道,家里能吃好吃的了,一个个都很开心。
第二天,莲蓬醒来,就闻到饼子的味道,何水儿已经在熬胶,晓山他们骑着车过来,趁着顾客没来,把桌子更换掉,铺上方大翠缝制的桌布,又点上炭,屋里面都感觉暖和起来,一家人吃过早饭,正式开门营业。
莲蓬让莲花收集顾客的反馈,莲花给大家介绍新桌子,一番客套寒暄,也没听到有什么反馈,都说不错,又跟他们说如果降温缺炭,就招呼她,顾客们都纷纷应好,发现把饮品放到桌子旁也不会凉。
何水儿在后院鼓捣糕饼,剥好的栗子已经放进锅里面蒸,莲蓬坐在灶坑旁边烤火,等到栗子蒸熟,趁热往里面倒入糖浆,再倒入一些熟油,再把它们捣碎。
莲蓬看着还挺简单,于是这个活计就交给莲蓬做,何水儿在两个盆里,分别倒入一些粗面,一份用油和面,另一份加入糖浆用温水和成絮再加入油,两个面盆要饧一会儿。
把水面团擀成饼,将油面团包起来,压成饼,再擀成长方形的面片,再将他们卷起来,分成大小一样的面剂子,两边捏严再擀薄,将栗子馅包进去,擀成小饼。
莲蓬看着都感觉麻烦,何水儿在上面按几粒芝麻,灶坑中续上小火,转圈淋油,把饼就放到锅里去煎,还要时不时的翻面,色泽也逐渐变得金黄,散发阵阵香气。
何水儿回头一看,三个小妮儿一人端着一个碗,等在灶台边,眼神直勾勾的盯着锅里的饼,何水儿看着差不多,就给三个小妮儿的碗里面放了一个,莲子莲芽跑到店铺里跟莲花莲叶分享,莲蓬转身去找莲实。
何水儿自己也尝上一个,饼很酥,一捏还能看见饼渣往下掉,咬上一口,味道真的很美味,赶紧叫方大翠过来尝尝,俩人一商量,决定以后多制作一些栗子酥饼在店铺里面售卖。
方大翠让何水儿给她单独制作一些更甜的,她喜甜,何水儿往剩下的栗子馅里面又添上糖,做出来的酥饼险些流糖,最后也都进入到方大翠的肚子里。