梅城 第27章 好吃的鸡蛋粿
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方言走到篮球场那里，朝斜对面的操场看看，偌大的操场空无一人。因为很久没有人修剪养护，中间草坪，有很多杂草疯长起来，已经到了人膝盖这么高。
麻雀在杂草中起落，各种颜色的蝴蝶，在半空飞啊飞的，在已经减弱了力道的阳光下，这一切都给人一种凄迷的感觉。
方言忍不住踅了过去，沿着一圈已经褪色的塑胶跑道走着。
他拿出自己的手机，打给诺伊，诺伊和他说，她已经接到辛迪了，她们在凯宾斯基，准备在上海住一个晚上，让辛迪倒倒时差，明天再回去杭城。
他们通话的时候，诺伊和辛迪正坐在凯宾斯基的行政酒廊，她把自己的电话递给辛迪，方言在电话里和老太太客套了一番，然后拜拜。
方言边走边打着电话，不时回头朝篮球场那边看看，他自己也不知道在看什么。
打完电话，把手机放回包里，方言明白了，他一直在看的，其实是看那个姑娘有没有出来。自己为什么要这么做？是想和她补打一个招呼，还是想和她一起回民宿，或者干脆，是想约她一起吃晚饭？
方言不知道，但他觉得，如果那姑娘不拒绝其中任何一项，他会很高兴。
这样想着，方言的神情有些不自然起来，脸在发热。
自己真的是像那个小钰说的，想泡她吗？方言觉得，自己还没有那么幼稚，不可能因为看一眼一个漂亮的女人，对她一点都不了解，就会去泡。自己不是方国飞，就是方国飞，也不会这么花痴，他还有的放矢，比如自己公司里的女人绝对不会碰。
他们公司，漂亮的女人可不少，不止只有一个诺伊，他们招业务员的时候，对业务员的外貌，还是比较注重的。不管是哪国的生意人都一样，他们都喜欢和漂亮的女人，或者思路清晰、交流顺畅的男人打交道。
就方言这个条件，在工作和生活中，不知道会碰到多少漂亮的女人，也不知道有多少女人，会主动向方言有所表示，但方言一概无视，不为所动。最主要的，他是觉得麻烦。他不是方国飞，方国飞喜欢莺歌燕舞环绕，喜欢周旋在女人们之间。
方言不行，他会觉得烦，他和诺伊两个人在一起的时候，都没有多少缠绵的情话，都是有一说一，要让他去和女人情情爱爱，还是几个同时，方言想起来就觉得头疼。
诺伊已经可以满足他的心理和生理需求了，方言不知道，他还需要另外的女人干什么。
有很多时候，他和诺伊在一起的时候，好像不是他在照顾诺伊，而是诺伊在照顾他。这个时候，方言和诺伊，有点像小时候，他和徐爱莲在一起，他会把自己整个人放心地交出去，赖在对方身上，对对方会死死的依恋。
依恋都是单向性的，依恋的目标很明确，只有一个特定的，通道也很窄，容不下其他人。方言那个时候，因此会恨方国飞把徐爱莲抢走，因此会巴不得方国飞不要回来，当他看到方国飞和徐爱莲进了房间，把门关上，心里甚至会有些嫉妒。
方言对诺伊的依恋，让他的眼睛里，也容不下其他的女人。
但很奇怪的，方言自己也不得不承认，这个姑娘，好像和其他的女人不一样，她是那种，让方言忍不住会想多看几眼，看不到心里会有淡淡的忧伤。
他很想和她坐在一起，什么都不做，就坐在一起，闻闻她身上的气息，和她说说话。他们没有很近距离的接触过，但方言总是觉得，她身上应该会有很独特的气息。
一圈走下来，方言走回到了篮球场那里，打球的人还在打球，他的自行车也还停在那里。
方言走到自行车边上，站着，朝通往教学楼后面的那条路看看，那个姑娘还是没有出现。
方言叹了口气。
再等下去，方言自己都觉得傻，觉得幼稚。他是三十多岁的男人，已经被小钰叫大叔了，而不再是小男生。那种站在这里，只为了多看某个女生一眼，结果她走过去，又害怕不敢看她，故意把视线移开，更不敢打招呼的事情，已经不适合他干了。
方言决定走。
他看看时间，已经快五点，他很想回去民宿吃饭，又想到小钰和他说过，回去吃饭要提早两个小时打招呼。方言骑上车，心里想着，还是去胖子他们那里吧。
方言到了胖子饭店，老板娘迎了过来，方言和她说：
“不点了，你让胖子给我安排几个。”
“好嘞。”
老板娘应了一声，走去后厨，过了一会，鼓风机的声音熄了，胖子跟在老板娘后面过来。方言在这里吃了两餐，胖子对方言的口味和偏好已经摸到些门道，他和方言说：
“我给你搞一个土鸡煲，再搞一个青椒炒臭豆腐，再蒸一个肉圆好不好？”
胖子一说，方言想起来了，叫道：“对对对对，肉圆好吃，你给我来个蒸肉圆。”
蒸肉圆应该也是浙西一代的特产，用红薯粉，必须是红薯粉，五花肉丁、萝卜丝、豆腐丁、笋干丁，冬天的话是用冬笋丁，加上佐料拌在一起，然后做成一个个丸子，放在蒸笼上面蒸，蒸熟了撒上葱花，上桌。
蒸熟的肉圆是半透明的，咬一口，鲜美无比，既可以当菜，也可以当主食充饥。
还有胖子说的那个青椒炒臭豆腐，方言听了也流口水。
臭豆腐必须是用绍兴的白臭豆腐，而不是长沙那种黑臭豆腐，把臭豆腐切成小块，先过油，到了四面有些金黄捞起。然后另起油锅，先煸炒青椒段，青椒还必须用本地的杭椒，辣，没有渣。
然后把过了油的臭豆腐放进去，调汁之后煸炒几下，出锅，“嘡嘡”，用马勺敲两下锅子。
方言朝胖子竖了竖大拇指，胖子嘿嘿笑着回去后厨。
老板娘问：“啤酒还是7017？”
方言说对，“哎哎，老板娘，我问你一下，那个里面是菠菜和鸡蛋的鸡蛋粿，现在没有了？”
前面来的路上，方言很仔细地留意了街道两边，都没有看到做鸡蛋粿的，包括昨天晚上，正大街从头走到尾，都没有看到，方言觉得有些遗憾。
老板娘手往门外一指，说：“有啊，我们家过去一点点，就有，你要不要？要我去给你买两个过来。”
方言赶紧说要要。
老板娘从自己店里，拿了一个盘子出去，过了一会回来了，盘子里是两个金黄的鸡蛋粿，放在方言面前。
方言大喜，赶紧用筷子夹起来咬一口，太美味了！他想，自己就是这趟，哪怕没能找到亲生父母，只要又吃到了这鸡蛋粿，也值了。
下次一点要带诺伊来这里尝尝，方言想。
麻雀在杂草中起落，各种颜色的蝴蝶，在半空飞啊飞的，在已经减弱了力道的阳光下，这一切都给人一种凄迷的感觉。
方言忍不住踅了过去，沿着一圈已经褪色的塑胶跑道走着。
他拿出自己的手机，打给诺伊，诺伊和他说，她已经接到辛迪了，她们在凯宾斯基，准备在上海住一个晚上，让辛迪倒倒时差，明天再回去杭城。
他们通话的时候，诺伊和辛迪正坐在凯宾斯基的行政酒廊，她把自己的电话递给辛迪，方言在电话里和老太太客套了一番，然后拜拜。
方言边走边打着电话，不时回头朝篮球场那边看看，他自己也不知道在看什么。
打完电话，把手机放回包里，方言明白了，他一直在看的，其实是看那个姑娘有没有出来。自己为什么要这么做？是想和她补打一个招呼，还是想和她一起回民宿，或者干脆，是想约她一起吃晚饭？
方言不知道，但他觉得，如果那姑娘不拒绝其中任何一项，他会很高兴。
这样想着，方言的神情有些不自然起来，脸在发热。
自己真的是像那个小钰说的，想泡她吗？方言觉得，自己还没有那么幼稚，不可能因为看一眼一个漂亮的女人，对她一点都不了解，就会去泡。自己不是方国飞，就是方国飞，也不会这么花痴，他还有的放矢，比如自己公司里的女人绝对不会碰。
他们公司，漂亮的女人可不少，不止只有一个诺伊，他们招业务员的时候，对业务员的外貌，还是比较注重的。不管是哪国的生意人都一样，他们都喜欢和漂亮的女人，或者思路清晰、交流顺畅的男人打交道。
就方言这个条件，在工作和生活中，不知道会碰到多少漂亮的女人，也不知道有多少女人，会主动向方言有所表示，但方言一概无视，不为所动。最主要的，他是觉得麻烦。他不是方国飞，方国飞喜欢莺歌燕舞环绕，喜欢周旋在女人们之间。
方言不行，他会觉得烦，他和诺伊两个人在一起的时候，都没有多少缠绵的情话，都是有一说一，要让他去和女人情情爱爱，还是几个同时，方言想起来就觉得头疼。
诺伊已经可以满足他的心理和生理需求了，方言不知道，他还需要另外的女人干什么。
有很多时候，他和诺伊在一起的时候，好像不是他在照顾诺伊，而是诺伊在照顾他。这个时候，方言和诺伊，有点像小时候，他和徐爱莲在一起，他会把自己整个人放心地交出去，赖在对方身上，对对方会死死的依恋。
依恋都是单向性的，依恋的目标很明确，只有一个特定的，通道也很窄，容不下其他人。方言那个时候，因此会恨方国飞把徐爱莲抢走，因此会巴不得方国飞不要回来，当他看到方国飞和徐爱莲进了房间，把门关上，心里甚至会有些嫉妒。
方言对诺伊的依恋，让他的眼睛里，也容不下其他的女人。
但很奇怪的，方言自己也不得不承认，这个姑娘，好像和其他的女人不一样，她是那种，让方言忍不住会想多看几眼，看不到心里会有淡淡的忧伤。
他很想和她坐在一起，什么都不做，就坐在一起，闻闻她身上的气息，和她说说话。他们没有很近距离的接触过，但方言总是觉得，她身上应该会有很独特的气息。
一圈走下来，方言走回到了篮球场那里，打球的人还在打球，他的自行车也还停在那里。
方言走到自行车边上，站着，朝通往教学楼后面的那条路看看，那个姑娘还是没有出现。
方言叹了口气。
再等下去，方言自己都觉得傻，觉得幼稚。他是三十多岁的男人，已经被小钰叫大叔了，而不再是小男生。那种站在这里，只为了多看某个女生一眼，结果她走过去，又害怕不敢看她，故意把视线移开，更不敢打招呼的事情，已经不适合他干了。
方言决定走。
他看看时间，已经快五点，他很想回去民宿吃饭，又想到小钰和他说过，回去吃饭要提早两个小时打招呼。方言骑上车，心里想着，还是去胖子他们那里吧。
方言到了胖子饭店，老板娘迎了过来，方言和她说：
“不点了，你让胖子给我安排几个。”
“好嘞。”
老板娘应了一声，走去后厨，过了一会，鼓风机的声音熄了，胖子跟在老板娘后面过来。方言在这里吃了两餐，胖子对方言的口味和偏好已经摸到些门道，他和方言说：
“我给你搞一个土鸡煲，再搞一个青椒炒臭豆腐，再蒸一个肉圆好不好？”
胖子一说，方言想起来了，叫道：“对对对对，肉圆好吃，你给我来个蒸肉圆。”
蒸肉圆应该也是浙西一代的特产，用红薯粉，必须是红薯粉，五花肉丁、萝卜丝、豆腐丁、笋干丁，冬天的话是用冬笋丁，加上佐料拌在一起，然后做成一个个丸子，放在蒸笼上面蒸，蒸熟了撒上葱花，上桌。
蒸熟的肉圆是半透明的，咬一口，鲜美无比，既可以当菜，也可以当主食充饥。
还有胖子说的那个青椒炒臭豆腐，方言听了也流口水。
臭豆腐必须是用绍兴的白臭豆腐，而不是长沙那种黑臭豆腐，把臭豆腐切成小块，先过油，到了四面有些金黄捞起。然后另起油锅，先煸炒青椒段，青椒还必须用本地的杭椒，辣，没有渣。
然后把过了油的臭豆腐放进去，调汁之后煸炒几下，出锅，“嘡嘡”，用马勺敲两下锅子。
方言朝胖子竖了竖大拇指，胖子嘿嘿笑着回去后厨。
老板娘问：“啤酒还是7017？”
方言说对，“哎哎，老板娘，我问你一下，那个里面是菠菜和鸡蛋的鸡蛋粿，现在没有了？”
前面来的路上，方言很仔细地留意了街道两边，都没有看到做鸡蛋粿的，包括昨天晚上，正大街从头走到尾，都没有看到，方言觉得有些遗憾。
老板娘手往门外一指，说：“有啊，我们家过去一点点，就有，你要不要？要我去给你买两个过来。”
方言赶紧说要要。
老板娘从自己店里，拿了一个盘子出去，过了一会回来了，盘子里是两个金黄的鸡蛋粿，放在方言面前。
方言大喜，赶紧用筷子夹起来咬一口，太美味了！他想，自己就是这趟，哪怕没能找到亲生父母，只要又吃到了这鸡蛋粿，也值了。
下次一点要带诺伊来这里尝尝，方言想。