穿书七零的咸鱼生活 第34章 杀猪宴
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第二天早上，陶陶在闫晴晴和苏晓雪的帮助下洗漱好，就躺在床上看书。
舒言走了进来说：“大队长决定每家分半斤肉解解馋，然后其余的肉办杀猪宴。他们现在正在广场上杀猪，大家都去观看了，你要去吗？”
陶陶听完之后，双眼发亮，兴奋起来说：“想去想去，超级想去，哥哥，我要去。”
舒言故意哼了声说：“你除了有求于我，或者是怕我生气才叫我哥哥，平时怎么不叫呢？”
陶陶：“就是要这样不经常才会有效果呀，要是经常叫，你估计都免疫了。”
舒言念叨了句“臭丫头”，就把人背了起来，还专门让陶陶在手上拿了个凳子，去广场上看杀猪。
很不巧，他们两个走到的时候猪已经杀完了，大家都清理的差不多了，把猪的五脏六腑都放到了一个盆里，猪下水也单独的放到了一边，一整个猪，被切成一块一块的放在了案板上。
大队长正大声的说：“每家半斤肉，不要多拿。”
人群中突然传来一句，“分家了的话，怎么拿”。“那就一家半斤，分家肯定就是自己的小家也有半斤了”大队长迅速回答。
转眼间，大家都排好了队，开始领猪肉。
陶陶和舒言刚准备要去排队，被眼尖的大队长瞧见了，说：“小陶知青，舒知青你们两个过来吧，我看林知青已经排上了。小陶知青，虽然，你们知青点已经分了半斤猪肉了，但由于是你发现的，不管是不是你弄死的，我们村委会大家一致决定多分你两斤肉，拿好了。”
由于陶陶行动不方便，舒言代为接过，等到大家都排队领完猪肉之后，大队长又开始拿他的大喇叭开始喊：“好了，大家领完猪肉之后回家放起来，然后在回家拿自己的碗筷，桌子和凳子去，咱们开始准备杀猪宴。”
舒言：“陶陶，你先在这儿，等着，我把猪肉拿回家就回来，好吗？”
陶陶：“没事，你去吧。”
舒言：“算了，我把闫知青和苏知青叫过来，看你一会儿。”
陶陶：“不用，不用，她俩正在自留地干活呢？叫她们干什么，你很快就回来了，不是吗？”
大队长听着两人的对话，对舒言说：“没事你去吧，我在这看着，有什么事儿的话，我找你们婶子的来帮她。”
舒言：“那就麻烦大队长了，我很快就会回来。”说完就一溜小跑，回了句知青点。
陶陶刚在凳子上无聊的坐了一小会，就看见大家陆陆续续的回来了，首当其冲的就是舒言。连闫晴晴和苏晓雪也跟着一块来帮忙了，毕竟做杀猪宴的时候你就是不做饭也得过来帮帮忙，打打下手。
舒言看着小姑娘乖乖的坐在板凳上等自己的模样，心都软了，揉揉她的头发说：“我就我帮他们去摆桌子去，你就在这乖乖的，有什么事喊我。”
陶陶推着舒言说：“哎呀，能有什么事呀，你一直说有事有事的，我在这好好的能有什么事，你快去吧。”
等到舒言过去，陶陶光明正大的观看杀猪宴的准备过程，她从小从来经历过杀猪宴，这是第一次体验，所以对一切都充满了好奇，只见大家有条不紊的洗菜、烧火、蒸饭、蒸窝窝头，然后还有的人没事干，看见大家的碗都不是很干净，就重新洗一遍。
大家都忙的热火朝天，就连小孩也都围在跟前，不愿意出去玩。
等到做饭的时候，是由双抢时的几位大娘和婶子做的，毕竟他们的手艺是公认的好吃。
有几个贪嘴的年轻人说：“几位婶子，咱们杀猪宴都做什么菜呀？”
大队长的媳妇说：“我们都商量好了，决定做一个酸菜炒肉，做一个小酥肉，其余素菜的就留着给大家自由发挥了。”
其中一个小伙子笑着说：“婶子怎么不做香肠呢？我记得你以前做的香肠最好吃了。”
大队长媳妇：“这次就不做了，香肠太麻烦了，做完还需要风干，也吃不到。没事，这次的酸菜炒肉也是我的拿手好菜，肯定会好吃的。”
小伙子被自己的父母打了一下，说他有的吃就不错了，还挑三拣四的，小伙子挠挠头，嘿嘿一下。
只见大队长媳妇选择瘦肉多的地方，切成大薄片，往锅里放干辣椒、蒜末爆香，就倒入肉片快速翻炒，肉片变色卷起时再倒入酸菜，翻炒后加调料即可装盘起锅。酸菜都是自己家腌的老酸菜，走公账从几位腌酸菜的好手那买来的，看起来拌饭特别好吃，主要是那大片大片的肉吃着也过瘾。
旁边一位不认识的婶子，拿了一大块五花肉，把肉切的稍微大一些，炸出来之后，一分为二，一部分留作炸小酥肉直接吃，一部分，搭配蔬菜煮汤，做成蔬菜酥肉汤。
其余的婶子也是各显身手，把自己的看家本领都使出来了。做饭不甚好吃的婶子也是拿着大家的粮食蒸窝窝头，毕竟这么人呢，光吃菜和肉肯定都吃不饱，才也就是一人两三口就没了，不过蒸的窝窝头加了猪油，也比平常自己家里蒸的好吃。
很快，桌子上的菜都上齐了，大家都做了下来吃饭。只见每张桌子上都放着一碟酸菜炒肉，一碟小酥肉，一大碗蔬菜酥肉汤，不过是菜多肉少，还有粉条炖猪血，还做了一个凉拌猪耳朵，又把猪的五脏六肺做成了一大盘子猪杂。
陶陶拿了一个窝窝头，加了一筷子酸菜，感觉味道很酸，很有嚼劲，但经过了油炒，又感觉下饭。在陶陶品尝酸菜的工夫，同桌上的人几乎把肉都夹走了，筷子直接飞起，陶陶都看愣了。
旁边的舒言往陶陶的碗里放了一块他从蔬菜酥肉汤里抢的小酥肉，陶陶对着他甜甜的笑了一下，就夹起小酥肉品尝，煮过的酥肉由香酥的口感变得柔软，吃起来又是另外一种感觉。
最后陶陶就一口窝窝头就着粉条或者酸菜，吃了这顿饭。实在是大家的战斗力都太强大了，她一个小菜鸡敌不过。
舒言走了进来说：“大队长决定每家分半斤肉解解馋，然后其余的肉办杀猪宴。他们现在正在广场上杀猪，大家都去观看了，你要去吗？”
陶陶听完之后，双眼发亮，兴奋起来说：“想去想去，超级想去，哥哥，我要去。”
舒言故意哼了声说：“你除了有求于我，或者是怕我生气才叫我哥哥，平时怎么不叫呢？”
陶陶：“就是要这样不经常才会有效果呀，要是经常叫，你估计都免疫了。”
舒言念叨了句“臭丫头”，就把人背了起来，还专门让陶陶在手上拿了个凳子，去广场上看杀猪。
很不巧，他们两个走到的时候猪已经杀完了，大家都清理的差不多了，把猪的五脏六腑都放到了一个盆里，猪下水也单独的放到了一边，一整个猪，被切成一块一块的放在了案板上。
大队长正大声的说：“每家半斤肉，不要多拿。”
人群中突然传来一句，“分家了的话，怎么拿”。“那就一家半斤，分家肯定就是自己的小家也有半斤了”大队长迅速回答。
转眼间，大家都排好了队，开始领猪肉。
陶陶和舒言刚准备要去排队，被眼尖的大队长瞧见了，说：“小陶知青，舒知青你们两个过来吧，我看林知青已经排上了。小陶知青，虽然，你们知青点已经分了半斤猪肉了，但由于是你发现的，不管是不是你弄死的，我们村委会大家一致决定多分你两斤肉，拿好了。”
由于陶陶行动不方便，舒言代为接过，等到大家都排队领完猪肉之后，大队长又开始拿他的大喇叭开始喊：“好了，大家领完猪肉之后回家放起来，然后在回家拿自己的碗筷，桌子和凳子去，咱们开始准备杀猪宴。”
舒言：“陶陶，你先在这儿，等着，我把猪肉拿回家就回来，好吗？”
陶陶：“没事，你去吧。”
舒言：“算了，我把闫知青和苏知青叫过来，看你一会儿。”
陶陶：“不用，不用，她俩正在自留地干活呢？叫她们干什么，你很快就回来了，不是吗？”
大队长听着两人的对话，对舒言说：“没事你去吧，我在这看着，有什么事儿的话，我找你们婶子的来帮她。”
舒言：“那就麻烦大队长了，我很快就会回来。”说完就一溜小跑，回了句知青点。
陶陶刚在凳子上无聊的坐了一小会，就看见大家陆陆续续的回来了，首当其冲的就是舒言。连闫晴晴和苏晓雪也跟着一块来帮忙了，毕竟做杀猪宴的时候你就是不做饭也得过来帮帮忙，打打下手。
舒言看着小姑娘乖乖的坐在板凳上等自己的模样，心都软了，揉揉她的头发说：“我就我帮他们去摆桌子去，你就在这乖乖的，有什么事喊我。”
陶陶推着舒言说：“哎呀，能有什么事呀，你一直说有事有事的，我在这好好的能有什么事，你快去吧。”
等到舒言过去，陶陶光明正大的观看杀猪宴的准备过程，她从小从来经历过杀猪宴，这是第一次体验，所以对一切都充满了好奇，只见大家有条不紊的洗菜、烧火、蒸饭、蒸窝窝头，然后还有的人没事干，看见大家的碗都不是很干净，就重新洗一遍。
大家都忙的热火朝天，就连小孩也都围在跟前，不愿意出去玩。
等到做饭的时候，是由双抢时的几位大娘和婶子做的，毕竟他们的手艺是公认的好吃。
有几个贪嘴的年轻人说：“几位婶子，咱们杀猪宴都做什么菜呀？”
大队长的媳妇说：“我们都商量好了，决定做一个酸菜炒肉，做一个小酥肉，其余素菜的就留着给大家自由发挥了。”
其中一个小伙子笑着说：“婶子怎么不做香肠呢？我记得你以前做的香肠最好吃了。”
大队长媳妇：“这次就不做了，香肠太麻烦了，做完还需要风干，也吃不到。没事，这次的酸菜炒肉也是我的拿手好菜，肯定会好吃的。”
小伙子被自己的父母打了一下，说他有的吃就不错了，还挑三拣四的，小伙子挠挠头，嘿嘿一下。
只见大队长媳妇选择瘦肉多的地方，切成大薄片，往锅里放干辣椒、蒜末爆香，就倒入肉片快速翻炒，肉片变色卷起时再倒入酸菜，翻炒后加调料即可装盘起锅。酸菜都是自己家腌的老酸菜，走公账从几位腌酸菜的好手那买来的，看起来拌饭特别好吃，主要是那大片大片的肉吃着也过瘾。
旁边一位不认识的婶子，拿了一大块五花肉，把肉切的稍微大一些，炸出来之后，一分为二，一部分留作炸小酥肉直接吃，一部分，搭配蔬菜煮汤，做成蔬菜酥肉汤。
其余的婶子也是各显身手，把自己的看家本领都使出来了。做饭不甚好吃的婶子也是拿着大家的粮食蒸窝窝头，毕竟这么人呢，光吃菜和肉肯定都吃不饱，才也就是一人两三口就没了，不过蒸的窝窝头加了猪油，也比平常自己家里蒸的好吃。
很快，桌子上的菜都上齐了，大家都做了下来吃饭。只见每张桌子上都放着一碟酸菜炒肉，一碟小酥肉，一大碗蔬菜酥肉汤，不过是菜多肉少，还有粉条炖猪血，还做了一个凉拌猪耳朵，又把猪的五脏六肺做成了一大盘子猪杂。
陶陶拿了一个窝窝头，加了一筷子酸菜，感觉味道很酸，很有嚼劲，但经过了油炒，又感觉下饭。在陶陶品尝酸菜的工夫，同桌上的人几乎把肉都夹走了，筷子直接飞起，陶陶都看愣了。
旁边的舒言往陶陶的碗里放了一块他从蔬菜酥肉汤里抢的小酥肉，陶陶对着他甜甜的笑了一下，就夹起小酥肉品尝，煮过的酥肉由香酥的口感变得柔软，吃起来又是另外一种感觉。
最后陶陶就一口窝窝头就着粉条或者酸菜，吃了这顿饭。实在是大家的战斗力都太强大了，她一个小菜鸡敌不过。