辞金枝 第386章 糖中仙品
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皇帝肯定不能随便尝外面带来的东西，但这是辛柚提出的。没等兴元帝反应，孙岩就忙不迭道：“奴婢尝尝，也让奴婢开开眼界。”
孙岩怎么瞧这碟中白霜也不敢想是白糖，说想开眼界不算违心，但更重要的是为兴元帝试毒。
辛柚自然不会阻止。
孙岩伸出手指从碟子中那一小堆霜雪的边缘处挖了一点点，放入口中。
舌尖与白霜碰撞，甘甜中还带着清爽。
这是与平日吃到的白砂糖完全不一样的滋味！
大夏自产的白砂糖，吃起来甜味不足，西洋来的白砂糖味道与颜色都好些，等闲吃不到不说，与刚刚尝到的清甜也无法相比。至于红砂糖，厚重的甜味中带着苦，就更不必提了。
这竟然真的是糖！
孙岩看着碟中白如雪的糖，眼神震惊又热切。
难以想象，这等品质的糖，他是第一个尝到的！
“咳。”等不到孙岩吱声，兴元帝咳了一声。
孙岩一下子从激动中回神：“陛下，这确实是糖，而且是清甜无比的糖！”
兴元帝一听，立刻伸出手。
孙岩忙道：“陛下再等等。”
兴元帝睨他一眼：“阿柚不是别人，不必如此。”
孙岩不情愿退开，辛柚却出声阻止：“陛下还是再等等吧，按着规矩来没什么不好。”
兴元帝见她并不介意，点点头。
又等了一会儿，孙岩吩咐内侍去取小匙。
“哪儿那么麻烦。”兴元帝大手一伸，挖了一撮糖塞入口中。
糖一入口，兴元帝眼睛就亮了。
经历了与孙岩差不多的一番感受后，兴元帝问：“这糖怎么这么甜？”
这个问题，辛柚无法回答。
用娘亲教的方法得到的白糖就是这样。娘亲还说，这方法是她从家乡的书上学来的，并非她所创。
兴元帝忍不住又品尝了一下，问：“这白糖成本多少？”
辛柚不答反问：“陛下觉得这白糖如何定价？”
兴元帝回味着白糖滋味，斟酌道：“这等品质的白糖，朕觉得一斤至少一两银。”
孙岩暗暗感慨，这可真是吃银子了。
不过感慨归感慨，让他来定，他敢定更高。
白糖这种糖中仙品，本也不是寻常百姓能享受的。那些达官显贵为了妓子还能一掷千金呢，口腹之欲当然不会吝啬。
“阿柚，这白糖成本多少？如何制作出来的？”兴元帝最关心的是这个。
辛柚扫一眼左右。
兴元帝手一挥，除孙岩外的宫人都退了下去。
辛柚才道：“这白糖是由红糖脱色而来，四斤红糖大概能出一斤白糖，两斤和当下白砂糖差不多的糖……”
现在市面上的白砂糖，以颜色论，叫黄糖更合适些，离“白”还差得远。
兴元帝惊得站了起来：“四斤红糖就能得一斤这样的白糖？”
一斤红糖不过五十文，两百文的红糖得来的白糖按一两银算，也是暴利了。何况还有剩下的白砂糖，这岂不是无本万利！
“这，这制糖之法——”兴元帝兴奋得来回踱步，目光热切落在辛柚面上。
辛柚平静道：“这样的白糖，最初上市属于奇货可居，等将来制糖之法普及开来，产量增加，价格也就下来了。”
兴元帝眼神一冷。
他还指着用这无本的白糖换战马，这制糖之法必须严防死守！
“阿柚，知晓这制糖之法的有谁？”
“是娘亲在家乡时从一本奇书上学来，教授给臣的，目前应该只有臣一人知晓。但若想量产白糖，需要建制糖坊，招制糖工人，这些糖工不用多久便能知晓了。”
兴元帝是聪明人，立刻反应过来：“这制糖之法不难？”
辛柚点头：“甚至可以说简单，将来慢慢传开是必然。”
对于终将传开这个结果，辛柚并不在意。娘亲早就对她说过，新鲜的事物出现，往往能享用的是贵族阶级，但终有一日大多数人都能受益，这是好事。
便是眼下，白糖虽不是普通百姓能吃得起的，但能用白糖为大夏换来战马，保家国太平，于百姓也是好处。
宁做太平犬，不当乱世人，这话绝不是说说的。
听辛柚提到辛皇后，兴元帝心中一涩，压下情绪问：“由红糖制出白糖，大概需要多长时间？”
“因为只制了一点，臣用了取巧的法子，不到两日工夫。若要大量生产，满足交换所需，那要一两个月了。”
兴元帝一听，忙问：“就只有这一瓷瓶？”
“这瓷瓶中的糖是带来给陛下品尝的，还有一小罐，约莫三两。”
兴元帝微一思索，点了几个大臣的名字命内侍速速去传。
几位大臣回到衙门屁股还没坐热，又匆匆进宫来。
这些重要的衙门大多挨着，路上几人碰在一起，越发好奇皇上再次传召他们的原因。
“臣见过陛下。”
等人来齐了，兴元帝对孙岩点头示意。
小瓷瓶中的糖被分到一个个醋碟大小的碟子中，孙岩亲自端着托盘来到几人面前，一人分了一碟。
众臣的脸当时就白了。
特别是礼部尚书，深知自己最近很不招皇上待见，用眼神向同僚们求助。
谁能告诉他，砒霜有这么白吗？
看着大臣们的反应，兴元帝笑呵呵道：“诸卿猜猜这是什么？”
几人面面相觑。
咳，说砒霜就不合适了啊。
“糖？”户部尚书随口胡猜了一下。
兴元帝抚掌：“不愧是朕的大司农！”
户部尚书：？
其他人：“……”分明是瞎猫碰上了死耗子！
随后就顾不得酸得到皇上夸奖的户部尚书了，而是直勾勾盯着碟中霜雪样的东西看。
这是糖？就算西洋来的白砂糖也没这么白啊。
“诸卿尝尝看。”
皇上发了话，就算是砒霜也得尝啊。众臣硬着头皮用手指挖起一点尝了尝，表情就变了。
皇上没骗他们，真的是糖！
“这糖怎么如此清甜？”户部尚书激动问出刚刚兴元帝问辛柚的话。
这时兴元帝已经恢复了平静，或者说火热的心被冷静的外壳包裹：“这糖名为白糖，是辛待诏制出来的。”
黄泥水淋糖法，记载于明《天工开物》。我在书上没翻到比例，百度查资料越查越凌乱，这个四斤红糖出一斤白糖的比例是我估摸着写的(可以理解为胡诌)。对用黄泥可以立刻使红糖脱色为白糖也看到很多质疑的文章，文里就拉长了时间。
孙岩怎么瞧这碟中白霜也不敢想是白糖，说想开眼界不算违心，但更重要的是为兴元帝试毒。
辛柚自然不会阻止。
孙岩伸出手指从碟子中那一小堆霜雪的边缘处挖了一点点，放入口中。
舌尖与白霜碰撞，甘甜中还带着清爽。
这是与平日吃到的白砂糖完全不一样的滋味！
大夏自产的白砂糖，吃起来甜味不足，西洋来的白砂糖味道与颜色都好些，等闲吃不到不说，与刚刚尝到的清甜也无法相比。至于红砂糖，厚重的甜味中带着苦，就更不必提了。
这竟然真的是糖！
孙岩看着碟中白如雪的糖，眼神震惊又热切。
难以想象，这等品质的糖，他是第一个尝到的！
“咳。”等不到孙岩吱声，兴元帝咳了一声。
孙岩一下子从激动中回神：“陛下，这确实是糖，而且是清甜无比的糖！”
兴元帝一听，立刻伸出手。
孙岩忙道：“陛下再等等。”
兴元帝睨他一眼：“阿柚不是别人，不必如此。”
孙岩不情愿退开，辛柚却出声阻止：“陛下还是再等等吧，按着规矩来没什么不好。”
兴元帝见她并不介意，点点头。
又等了一会儿，孙岩吩咐内侍去取小匙。
“哪儿那么麻烦。”兴元帝大手一伸，挖了一撮糖塞入口中。
糖一入口，兴元帝眼睛就亮了。
经历了与孙岩差不多的一番感受后，兴元帝问：“这糖怎么这么甜？”
这个问题，辛柚无法回答。
用娘亲教的方法得到的白糖就是这样。娘亲还说，这方法是她从家乡的书上学来的，并非她所创。
兴元帝忍不住又品尝了一下，问：“这白糖成本多少？”
辛柚不答反问：“陛下觉得这白糖如何定价？”
兴元帝回味着白糖滋味，斟酌道：“这等品质的白糖，朕觉得一斤至少一两银。”
孙岩暗暗感慨，这可真是吃银子了。
不过感慨归感慨，让他来定，他敢定更高。
白糖这种糖中仙品，本也不是寻常百姓能享受的。那些达官显贵为了妓子还能一掷千金呢，口腹之欲当然不会吝啬。
“阿柚，这白糖成本多少？如何制作出来的？”兴元帝最关心的是这个。
辛柚扫一眼左右。
兴元帝手一挥，除孙岩外的宫人都退了下去。
辛柚才道：“这白糖是由红糖脱色而来，四斤红糖大概能出一斤白糖，两斤和当下白砂糖差不多的糖……”
现在市面上的白砂糖，以颜色论，叫黄糖更合适些，离“白”还差得远。
兴元帝惊得站了起来：“四斤红糖就能得一斤这样的白糖？”
一斤红糖不过五十文，两百文的红糖得来的白糖按一两银算，也是暴利了。何况还有剩下的白砂糖，这岂不是无本万利！
“这，这制糖之法——”兴元帝兴奋得来回踱步，目光热切落在辛柚面上。
辛柚平静道：“这样的白糖，最初上市属于奇货可居，等将来制糖之法普及开来，产量增加，价格也就下来了。”
兴元帝眼神一冷。
他还指着用这无本的白糖换战马，这制糖之法必须严防死守！
“阿柚，知晓这制糖之法的有谁？”
“是娘亲在家乡时从一本奇书上学来，教授给臣的，目前应该只有臣一人知晓。但若想量产白糖，需要建制糖坊，招制糖工人，这些糖工不用多久便能知晓了。”
兴元帝是聪明人，立刻反应过来：“这制糖之法不难？”
辛柚点头：“甚至可以说简单，将来慢慢传开是必然。”
对于终将传开这个结果，辛柚并不在意。娘亲早就对她说过，新鲜的事物出现，往往能享用的是贵族阶级，但终有一日大多数人都能受益，这是好事。
便是眼下，白糖虽不是普通百姓能吃得起的，但能用白糖为大夏换来战马，保家国太平，于百姓也是好处。
宁做太平犬，不当乱世人，这话绝不是说说的。
听辛柚提到辛皇后，兴元帝心中一涩，压下情绪问：“由红糖制出白糖，大概需要多长时间？”
“因为只制了一点，臣用了取巧的法子，不到两日工夫。若要大量生产，满足交换所需，那要一两个月了。”
兴元帝一听，忙问：“就只有这一瓷瓶？”
“这瓷瓶中的糖是带来给陛下品尝的，还有一小罐，约莫三两。”
兴元帝微一思索，点了几个大臣的名字命内侍速速去传。
几位大臣回到衙门屁股还没坐热，又匆匆进宫来。
这些重要的衙门大多挨着，路上几人碰在一起，越发好奇皇上再次传召他们的原因。
“臣见过陛下。”
等人来齐了，兴元帝对孙岩点头示意。
小瓷瓶中的糖被分到一个个醋碟大小的碟子中，孙岩亲自端着托盘来到几人面前，一人分了一碟。
众臣的脸当时就白了。
特别是礼部尚书，深知自己最近很不招皇上待见，用眼神向同僚们求助。
谁能告诉他，砒霜有这么白吗？
看着大臣们的反应，兴元帝笑呵呵道：“诸卿猜猜这是什么？”
几人面面相觑。
咳，说砒霜就不合适了啊。
“糖？”户部尚书随口胡猜了一下。
兴元帝抚掌：“不愧是朕的大司农！”
户部尚书：？
其他人：“……”分明是瞎猫碰上了死耗子！
随后就顾不得酸得到皇上夸奖的户部尚书了，而是直勾勾盯着碟中霜雪样的东西看。
这是糖？就算西洋来的白砂糖也没这么白啊。
“诸卿尝尝看。”
皇上发了话，就算是砒霜也得尝啊。众臣硬着头皮用手指挖起一点尝了尝，表情就变了。
皇上没骗他们，真的是糖！
“这糖怎么如此清甜？”户部尚书激动问出刚刚兴元帝问辛柚的话。
这时兴元帝已经恢复了平静，或者说火热的心被冷静的外壳包裹：“这糖名为白糖，是辛待诏制出来的。”
黄泥水淋糖法，记载于明《天工开物》。我在书上没翻到比例，百度查资料越查越凌乱，这个四斤红糖出一斤白糖的比例是我估摸着写的(可以理解为胡诌)。对用黄泥可以立刻使红糖脱色为白糖也看到很多质疑的文章，文里就拉长了时间。