房车环游记 第124章 初到滴水苗城
看了一下瀑布，继续前行。
路边的建筑多了起来，路面也突然变得开阔，前面出现了一个巨大的牛角样的建筑，横跨在中间。
两边斜撑的雕塑，是苗族的传统乐器芦笙，上方“滴水苗城”四个金色大字，在夕阳的余晖映照下，熠熠生辉。
远远的，虎永刚以为是到了收费站，及至走近没有看到闸口和收费岗亭，方知不过是一个类似于“xx欢迎你”的地标。
越过地标建筑，马上就是一个巨大的圆形广场，被公路一分为二，一边画着橙色的太阳，一边画着蓝色的月亮。
虎永刚猜想，这里应该叫做“日月广场”，后来听人介绍，果真如此。
以往他们游玩过的苗族人聚居地，都是称为苗寨，哪怕是黔东南的西江苗寨，即便是达到了千户之多，也是这样。
而这边却叫做苗城，想来面积和居民都不少吧。
以前见过的苗寨，大多是在山顶，建筑也是老旧且凌乱无序，而走进这滴水苗城，却让人有耳目一新的感觉。
首先，它处于群山环抱之中，城内溪水潺潺而清澈碧绿，大大小小的瀑布遍布其间。
再看它的建筑风格，整齐划一，有吊脚楼，有新楼，大多都是黄墙青瓦、木格窗，墙上有苗族图腾壁画，屋顶是飞檐，像是穿了衣、戴了帽，可能称之为“简约新苗式”更为合适。
还有就是这里的居民，全都是精美的民族服饰，身上佩戴着各种银饰，走在这风味独特的街巷间，那“叮铃铛啷”的脆响不时传到耳中。
这里有“一府八寨”，被称为苗城，一点也不夸张。一府，说的是苗王府；融水寨、滴水寨、临水寨、玉水寨、郦水寨、悦水寨、云水寨、汇水寨，这八个苗寨的名字都带着水，没有到过的人也知道，一定是依山傍水而建。
逛了一会儿，天虽然没有黑，但太阳已经下山。虎永刚觉得要先填饱肚子，晚上才有力气去参加篝火晚会。
谁知道一打听，他们来得不巧。篝火晚会不是每天都有，只在每周的周五、周六晚上才举行。
再一看本地的特色美食，最有名的就是苗家酸汤鱼，而他们中午在河口就是吃的鱼，宁静想换换口味。
其他的苗家腊肉、苗家糍粑等，她的兴趣也不大。
虎永刚说：“那我们去县城里边看看吧。”
其实屏边县城和滴水苗城相距并不远，几乎是连在一起的，当地人称之为老城。
路上，宁静发现他开车的时候东张西望的，就问他：“你是不是在找停车的地方啊？”
虎永刚笑道：“被你发现了啊！”
宁静说：“我觉得找个地方吃了饭，还是停到这苗城来吧。里面环境好，溪水又多，很方便的。”
虎永刚说：“我是这样想的啊，今天晚上那边没有篝火晚会，也就能看看它的夜色，体会不到它的民族风情。依你的性格，明天肯定不想再到那边玩了。
所以，我想今天晚上就停在县城里，明天白天到附近找地方玩一下，下午再回苗城。今天是星期四，明天晚上那边就有篝火晚会了。你觉得怎么样？”
宁静想了一下，说：“行吧。”
车开到大围山广场附近，有一个花园，旁边有一个公共厕所，正是理想的停车场所。
二人带着嘀嘀四处觅食，走到文化路上时，一家名为“无名烧烤”的店引起了他们的注意。
不知这“无名”就是这家的店名，还是老板没有想好店名，暂时先将就着。
不过，吸引虎永刚夫妻俩的，不是这店名，而是它门口写着的“爆爽烧烤饭”。
他们吃过很多种饭，像老家的扁豆饭、菜泡饭，广东的煲仔饭，广西的竹筒饭，海南的黄焖鸡饭，不久刚吃过的花米饭等等，就是不知道这烧烤饭是何物。
所以，这平时不怎么爱吃烧烤的夫妻俩，也准备去品尝一下。
等坐下来一问老板，原来所谓的烧烤饭，不过是挑选自己喜欢的食材，烧烤了搭配米饭一起吃。
虎永刚大笑：“烧烤配啤酒，不才是绝配吗？”
老板也笑：“那是普通搭配，没有创意。到了我这里，就尝尝我们的特色吧！”
宁静说：“既然进来了，就在这家吃吧。”
虎永刚一来不想老板不高兴，二来也不想再去重新找地方，就让老板推荐几个他家最有特色的烧烤。
老板首推烤虾。
虎永刚很奇怪：“我们是从海边城市过来的，到你们这个内陆地区吃烤虾？”
老板说：“我们这个虾，不是你们海边的那种虾，而是本地湖水里捕捞上来的，口味不一样的，保证你吃了不上当。”
宁静说：“那就来几只尝尝吧。”
老板接着又推荐了无骨猪小串、烤猪排骨、烤茄子、烤辣椒、烧番茄，唯独没有推荐云南特色烤洋芋。
云南人说的烧，其实就是烤。
虎永刚想象不出，番茄怎么烤。
老板说：“烤辣椒和烧番茄，拌到米饭里吃，才是地道的烧烤饭。”
行吧，那就来吧。
老板忽然又说道：“差点忘了，还有一个最有特色的烤肉馅菜包，要不要尝一下？”
宁静没等虎永刚开腔，连忙阻止：“我们晚上不怎么吃主食的，有了烧烤饭就够了，菜包子哪里都能吃到，就不要了。”
老板笑道：“我就知道你们会误会，我说的肉馅菜包，可不是平常的肉菜馅的包子，它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的：把京白菜洗干净，放到开水里烫软，拿出来等凉了以后，把叶子一片一片地剥开，去掉硬梗，再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去，就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里，加一点清汤，小火慢炖熟的，我这里改变了一下，是把它烤熟的，真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了，因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”，就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的，做法和这个大同小异，口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释，宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说：“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈！”……
路边的建筑多了起来，路面也突然变得开阔，前面出现了一个巨大的牛角样的建筑，横跨在中间。
两边斜撑的雕塑，是苗族的传统乐器芦笙，上方“滴水苗城”四个金色大字，在夕阳的余晖映照下，熠熠生辉。
远远的，虎永刚以为是到了收费站，及至走近没有看到闸口和收费岗亭，方知不过是一个类似于“xx欢迎你”的地标。
越过地标建筑，马上就是一个巨大的圆形广场，被公路一分为二，一边画着橙色的太阳，一边画着蓝色的月亮。
虎永刚猜想，这里应该叫做“日月广场”，后来听人介绍，果真如此。
以往他们游玩过的苗族人聚居地，都是称为苗寨，哪怕是黔东南的西江苗寨，即便是达到了千户之多，也是这样。
而这边却叫做苗城，想来面积和居民都不少吧。
以前见过的苗寨，大多是在山顶，建筑也是老旧且凌乱无序，而走进这滴水苗城，却让人有耳目一新的感觉。
首先，它处于群山环抱之中，城内溪水潺潺而清澈碧绿，大大小小的瀑布遍布其间。
再看它的建筑风格，整齐划一，有吊脚楼，有新楼，大多都是黄墙青瓦、木格窗，墙上有苗族图腾壁画，屋顶是飞檐，像是穿了衣、戴了帽，可能称之为“简约新苗式”更为合适。
还有就是这里的居民，全都是精美的民族服饰，身上佩戴着各种银饰，走在这风味独特的街巷间，那“叮铃铛啷”的脆响不时传到耳中。
这里有“一府八寨”，被称为苗城，一点也不夸张。一府，说的是苗王府；融水寨、滴水寨、临水寨、玉水寨、郦水寨、悦水寨、云水寨、汇水寨，这八个苗寨的名字都带着水，没有到过的人也知道，一定是依山傍水而建。
逛了一会儿，天虽然没有黑，但太阳已经下山。虎永刚觉得要先填饱肚子，晚上才有力气去参加篝火晚会。
谁知道一打听，他们来得不巧。篝火晚会不是每天都有，只在每周的周五、周六晚上才举行。
再一看本地的特色美食，最有名的就是苗家酸汤鱼，而他们中午在河口就是吃的鱼，宁静想换换口味。
其他的苗家腊肉、苗家糍粑等，她的兴趣也不大。
虎永刚说：“那我们去县城里边看看吧。”
其实屏边县城和滴水苗城相距并不远，几乎是连在一起的，当地人称之为老城。
路上，宁静发现他开车的时候东张西望的，就问他：“你是不是在找停车的地方啊？”
虎永刚笑道：“被你发现了啊！”
宁静说：“我觉得找个地方吃了饭，还是停到这苗城来吧。里面环境好，溪水又多，很方便的。”
虎永刚说：“我是这样想的啊，今天晚上那边没有篝火晚会，也就能看看它的夜色，体会不到它的民族风情。依你的性格，明天肯定不想再到那边玩了。
所以，我想今天晚上就停在县城里，明天白天到附近找地方玩一下，下午再回苗城。今天是星期四，明天晚上那边就有篝火晚会了。你觉得怎么样？”
宁静想了一下，说：“行吧。”
车开到大围山广场附近，有一个花园，旁边有一个公共厕所，正是理想的停车场所。
二人带着嘀嘀四处觅食，走到文化路上时，一家名为“无名烧烤”的店引起了他们的注意。
不知这“无名”就是这家的店名，还是老板没有想好店名，暂时先将就着。
不过，吸引虎永刚夫妻俩的，不是这店名，而是它门口写着的“爆爽烧烤饭”。
他们吃过很多种饭，像老家的扁豆饭、菜泡饭，广东的煲仔饭，广西的竹筒饭，海南的黄焖鸡饭，不久刚吃过的花米饭等等，就是不知道这烧烤饭是何物。
所以，这平时不怎么爱吃烧烤的夫妻俩，也准备去品尝一下。
等坐下来一问老板，原来所谓的烧烤饭，不过是挑选自己喜欢的食材，烧烤了搭配米饭一起吃。
虎永刚大笑：“烧烤配啤酒，不才是绝配吗？”
老板也笑：“那是普通搭配，没有创意。到了我这里，就尝尝我们的特色吧！”
宁静说：“既然进来了，就在这家吃吧。”
虎永刚一来不想老板不高兴，二来也不想再去重新找地方，就让老板推荐几个他家最有特色的烧烤。
老板首推烤虾。
虎永刚很奇怪：“我们是从海边城市过来的，到你们这个内陆地区吃烤虾？”
老板说：“我们这个虾，不是你们海边的那种虾，而是本地湖水里捕捞上来的，口味不一样的，保证你吃了不上当。”
宁静说：“那就来几只尝尝吧。”
老板接着又推荐了无骨猪小串、烤猪排骨、烤茄子、烤辣椒、烧番茄，唯独没有推荐云南特色烤洋芋。
云南人说的烧，其实就是烤。
虎永刚想象不出，番茄怎么烤。
老板说：“烤辣椒和烧番茄，拌到米饭里吃，才是地道的烧烤饭。”
行吧，那就来吧。
老板忽然又说道：“差点忘了，还有一个最有特色的烤肉馅菜包，要不要尝一下？”
宁静没等虎永刚开腔，连忙阻止：“我们晚上不怎么吃主食的，有了烧烤饭就够了，菜包子哪里都能吃到，就不要了。”
老板笑道：“我就知道你们会误会，我说的肉馅菜包，可不是平常的肉菜馅的包子，它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的：把京白菜洗干净，放到开水里烫软，拿出来等凉了以后，把叶子一片一片地剥开，去掉硬梗，再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去，就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里，加一点清汤，小火慢炖熟的，我这里改变了一下，是把它烤熟的，真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了，因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”，就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的，做法和这个大同小异，口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释，宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说：“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈！”……