房车环游记 第381章 喀什古城（3）
几人只能意兴阑珊地离开，继续往前走。
古城内的街道曲径通幽、错综复杂，根本分不清东西南北，只能沿着街道依弯就弯地瞎逛。
“阿凡提！阿凡提！”刘娜忽然兴奋地大叫道。
几个大人既没看到身着长条纹服装、留着弯弯胡子的维吾尔族人，也没看到小毛驴。
正疑惑间，只见刘娜指着前面的一栋房子说：“阿凡提中的巴依老爷！”
几人这才恍然大悟，原来那栋房子叫做“巴依老爷的家”，也被称做“买买提的老房子”。
宁静、刘太两个女人，一看进去参观还要买30元\/人的门票，就有点不情愿。
虎永刚和刘伟民两个男人却一致认为，作为古城内唯一一处需要另外买门票的地方，肯定有它参观的价值。
据门口木牌上的介绍，“巴依”，是维吾尔语音译，意为“富人、贵人”，泛指“官吏、地主”，也称“大巴依”或“巴依老爷”，并不是特指某一个人。
眼前这座“巴依老爷的家”，是一座有着300多年历史的优秀民居，极具维吾尔族地域特色，也是古城内为数不多以土耳其家庭环境为背景的建筑。
进到这座老房子，看到的是前后院式的“日”字型建筑，房屋围绕着院子而建，总面积达到700多平方米，拥有20多个房间。
巴依老爷的卧室，位于前后院中间，向前可望达门庭，向后可观致内院，四通八达，视野开阔。
与传统中式建筑讲究中轴对称布局不同，这座老房子的布局设计并未刻意追求对称，而是以老爷的卧室为中心，布局设计相对随意。
房子有三层，为地下一层加地上两层的垂直布局，从庭院到客厅、卧室、衣帽间、浴室，再到厨房、储粮室和马厩，每个空间都有其独特的功能。
不难看出，“巴依老爷家”有着明显的阶级划分：地下室为仆人的生活区和存放各种物品的仓库；一层为会客室厨房以及管家的卧室；二层为巴依老爷的卧室。
此外，还有一个宽敞的房顶平台和四通八达的门廊，是晾晒物品与休息的好去处。
离开了“巴依老爷的家”，再往前走就到了一个很大的广场，名为艾提尕尔广场。
这里也是喀什古城的中心地带，古城以此为轴心，分为了东、西两个区。
广场上西侧，有一座通体黄色的壮观建筑，那就是中国伊斯兰教着名的清真寺——艾提尕尔清真寺，新疆乃至全中国规模最大的清真寺，也是国内为数不多的对游人开放的伊斯兰教寺庙。
几人走进清真寺内的大堂，一位维吾尔族帅哥，正用流利的汉语，为游客们详细地介绍该清真寺的历史和文化。
艾提尕尔清真寺，是一个有着浓郁民族风格和宗教色彩的古建筑群，是维吾尔族古建筑艺术的典范，成为喀什古城的地方象征且名扬中外。
明正统年间（1436-1449年），喀什噶尔统治者沙克色孜?米尔扎后葬于此，其后裔建造了一座小清真寺，也就是艾提尕尔清真寺的前身。
该清真寺在古代还是传播伊斯兰文化和培养人才的重要学府，培养许多伊斯兰教教职人员和学者，其他还包括一些有影响的诗人、文学家、史学家和翻译家，在国内外宗教界均具有一定影响。
艾提尕尔清真寺，始建于公元1442年，南北长140米，东西宽120米，占地总面积为1.68万平方米，分为“正殿”“外殿”“教经堂”“院落”“拱拜孜”“宣礼塔”和“大门”等七部分。
该寺能历经战乱幸存幸存下来，而且得以完整保存至今，也可以算是一个奇迹了。
清真寺内的建筑结构令人惊叹！顶部采用榫卯结构，室内共有140根雕花柱子，全为整根白桦木，每根的造型各不相同。
房屋的厚土墙和木窗都体现了古代建筑的坚固与能工巧匠的智慧。
室内色彩以白色和绿色为主，白色代表天空上升，绿色则象征生命力。这种色彩搭配不仅美观，更蕴含着深厚的文化意义。
该清真寺内还藏有一件“无价之宝”——一幅纯手工制作的挂毯。
这幅挂毯以石榴花为中心，藤蔓和花相互连接，寓意着“各民族要像石榴籽那样紧紧抱在一起”。
据说在“古尔邦节”和“肉孜节”期间，这里更是热闹非凡，艾提尕尔清真寺迎来的信众人山人海，多的时候能达到几万人。
他们来自四面八方，共同祈祷和礼拜，场面庄严肃穆。
艾提尕尔清真寺的对面，有一座高大的牌楼，上写“汗巴扎”三个大字。
“巴扎”，在维吾尔语中的意思是“集市、农贸市场”，遍布新疆城乡。
走进了汗巴扎，几人发现这其实应该算是美食一条街，街道两旁的商铺和摊位多如牛毛。
漫步其间，看到的都是美食，闻到的都是香味。
松软香脆各种各样的烤馕；滋滋冒油的烤羊肉、烤羊肝、外焦里嫩的烤全羊；卤牛头肉、牛蹄筋、米肠子、面肺子；什么抓饭、拌面、缸子肉；石榴汁、麻糖、各类水果等等，反正能够想到的新疆美食，这里一应俱全。
两大一小三位女士，看到鲜红的鲜榨石榴汁，马上人手一杯；看到了烤蛋，又挪不动脚步了。
不过，把蛋烤来吃，虎永刚也是第一次看到。
这里的烤蛋种类繁多，小的有鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸡蛋；大一点的有鸭蛋、鹅蛋；更大的还有鸵鸟蛋。
刘娜想尝一尝烤鸵鸟蛋，一问居然要200元一个，她自动放弃，退而求其次，要了10元一个的烤鹅蛋。
刘伟民一边付钱，一边笑骂：“你这样还吃得下饭吗？”
虎永刚说：“干脆大家都尝尝，后面看到什么美食，想吃就吃，中午就不去饭店里吃了。”
大家都觉得可以。
于是每人要了一个烤鹅蛋。
不得不说，这烤鹅蛋10元一个，还真不算贵。
那是在新鲜的鹅蛋上开一个小孔，倒出部分蛋清，然后加入18种调料，再放到炭火灰中烤熟（虎永刚觉得应该叫焖熟更合适），吃起来有点像糯米，淡淡的糊味儿夹杂着甜香…...
古城内的街道曲径通幽、错综复杂，根本分不清东西南北，只能沿着街道依弯就弯地瞎逛。
“阿凡提！阿凡提！”刘娜忽然兴奋地大叫道。
几个大人既没看到身着长条纹服装、留着弯弯胡子的维吾尔族人，也没看到小毛驴。
正疑惑间，只见刘娜指着前面的一栋房子说：“阿凡提中的巴依老爷！”
几人这才恍然大悟，原来那栋房子叫做“巴依老爷的家”，也被称做“买买提的老房子”。
宁静、刘太两个女人，一看进去参观还要买30元\/人的门票，就有点不情愿。
虎永刚和刘伟民两个男人却一致认为，作为古城内唯一一处需要另外买门票的地方，肯定有它参观的价值。
据门口木牌上的介绍，“巴依”，是维吾尔语音译，意为“富人、贵人”，泛指“官吏、地主”，也称“大巴依”或“巴依老爷”，并不是特指某一个人。
眼前这座“巴依老爷的家”，是一座有着300多年历史的优秀民居，极具维吾尔族地域特色，也是古城内为数不多以土耳其家庭环境为背景的建筑。
进到这座老房子，看到的是前后院式的“日”字型建筑，房屋围绕着院子而建，总面积达到700多平方米，拥有20多个房间。
巴依老爷的卧室，位于前后院中间，向前可望达门庭，向后可观致内院，四通八达，视野开阔。
与传统中式建筑讲究中轴对称布局不同，这座老房子的布局设计并未刻意追求对称，而是以老爷的卧室为中心，布局设计相对随意。
房子有三层，为地下一层加地上两层的垂直布局，从庭院到客厅、卧室、衣帽间、浴室，再到厨房、储粮室和马厩，每个空间都有其独特的功能。
不难看出，“巴依老爷家”有着明显的阶级划分：地下室为仆人的生活区和存放各种物品的仓库；一层为会客室厨房以及管家的卧室；二层为巴依老爷的卧室。
此外，还有一个宽敞的房顶平台和四通八达的门廊，是晾晒物品与休息的好去处。
离开了“巴依老爷的家”，再往前走就到了一个很大的广场，名为艾提尕尔广场。
这里也是喀什古城的中心地带，古城以此为轴心，分为了东、西两个区。
广场上西侧，有一座通体黄色的壮观建筑，那就是中国伊斯兰教着名的清真寺——艾提尕尔清真寺，新疆乃至全中国规模最大的清真寺，也是国内为数不多的对游人开放的伊斯兰教寺庙。
几人走进清真寺内的大堂，一位维吾尔族帅哥，正用流利的汉语，为游客们详细地介绍该清真寺的历史和文化。
艾提尕尔清真寺，是一个有着浓郁民族风格和宗教色彩的古建筑群，是维吾尔族古建筑艺术的典范，成为喀什古城的地方象征且名扬中外。
明正统年间（1436-1449年），喀什噶尔统治者沙克色孜?米尔扎后葬于此，其后裔建造了一座小清真寺，也就是艾提尕尔清真寺的前身。
该清真寺在古代还是传播伊斯兰文化和培养人才的重要学府，培养许多伊斯兰教教职人员和学者，其他还包括一些有影响的诗人、文学家、史学家和翻译家，在国内外宗教界均具有一定影响。
艾提尕尔清真寺，始建于公元1442年，南北长140米，东西宽120米，占地总面积为1.68万平方米，分为“正殿”“外殿”“教经堂”“院落”“拱拜孜”“宣礼塔”和“大门”等七部分。
该寺能历经战乱幸存幸存下来，而且得以完整保存至今，也可以算是一个奇迹了。
清真寺内的建筑结构令人惊叹！顶部采用榫卯结构，室内共有140根雕花柱子，全为整根白桦木，每根的造型各不相同。
房屋的厚土墙和木窗都体现了古代建筑的坚固与能工巧匠的智慧。
室内色彩以白色和绿色为主，白色代表天空上升，绿色则象征生命力。这种色彩搭配不仅美观，更蕴含着深厚的文化意义。
该清真寺内还藏有一件“无价之宝”——一幅纯手工制作的挂毯。
这幅挂毯以石榴花为中心，藤蔓和花相互连接，寓意着“各民族要像石榴籽那样紧紧抱在一起”。
据说在“古尔邦节”和“肉孜节”期间，这里更是热闹非凡，艾提尕尔清真寺迎来的信众人山人海，多的时候能达到几万人。
他们来自四面八方，共同祈祷和礼拜，场面庄严肃穆。
艾提尕尔清真寺的对面，有一座高大的牌楼，上写“汗巴扎”三个大字。
“巴扎”，在维吾尔语中的意思是“集市、农贸市场”，遍布新疆城乡。
走进了汗巴扎，几人发现这其实应该算是美食一条街，街道两旁的商铺和摊位多如牛毛。
漫步其间，看到的都是美食，闻到的都是香味。
松软香脆各种各样的烤馕；滋滋冒油的烤羊肉、烤羊肝、外焦里嫩的烤全羊；卤牛头肉、牛蹄筋、米肠子、面肺子；什么抓饭、拌面、缸子肉；石榴汁、麻糖、各类水果等等，反正能够想到的新疆美食，这里一应俱全。
两大一小三位女士，看到鲜红的鲜榨石榴汁，马上人手一杯；看到了烤蛋，又挪不动脚步了。
不过，把蛋烤来吃，虎永刚也是第一次看到。
这里的烤蛋种类繁多，小的有鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸡蛋；大一点的有鸭蛋、鹅蛋；更大的还有鸵鸟蛋。
刘娜想尝一尝烤鸵鸟蛋，一问居然要200元一个，她自动放弃，退而求其次，要了10元一个的烤鹅蛋。
刘伟民一边付钱，一边笑骂：“你这样还吃得下饭吗？”
虎永刚说：“干脆大家都尝尝，后面看到什么美食，想吃就吃，中午就不去饭店里吃了。”
大家都觉得可以。
于是每人要了一个烤鹅蛋。
不得不说，这烤鹅蛋10元一个，还真不算贵。
那是在新鲜的鹅蛋上开一个小孔，倒出部分蛋清，然后加入18种调料，再放到炭火灰中烤熟（虎永刚觉得应该叫焖熟更合适），吃起来有点像糯米，淡淡的糊味儿夹杂着甜香…...