房车环游记 第402章 乌什县·燕泉山
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车子再次回到219国道的时候。已经过了11点。
刘伟民慢悠悠地来了一句，“又要吃饭了！”
宁静说：“这说明人还没有进化好！还会感觉得到饿，饿了就要吃饭！”
刘伟民点点头，深表赞同，“是哦。人虽然进化可以直立行走了，但走多了就会累，要坐；坐多了也累，要躺，还要睡觉。”
“你们要是能不吃饭了，那不就成了植物啦。”刘太笑道。
虎永刚却说：“如果人不吃饭了，那该有多少人失业哦！人生也少了一大乐趣啊！”
说说笑笑之间，不知不觉就到了乌什县城。
乌什，维吾尔语的读音为“乌什吐鲁番”意译为“3个吐鲁番商人”，大概是说此地商贸发达，非常富庶。
也有一种说法，这读音后段的“吐鲁番”，据说可能和清代从吐鲁番移民过来有关。
而在回语中，“乌什”是支“乌赤”，意思是“山石突出”，也就是这座城市建在山上，这与宋元以来历史地名一致。
还有一种说法，“乌什”为突厥语，意思是“物之顶端”，因其境内有乌赤山而得名。
不管怎么说，眼前的乌什县城街道干净整洁，环境优美，难怪它被誉为“中国西部生态明珠”，享有“半城山色半城泉”、“塞外江南”之美称。
这里历史悠久，汉代时就是“西域三十六国”之一的温宿国属地，也是古丝绸之路北道上的重要驿站。
虎永刚驱车在县城内转了一圈，发现了一座漂亮的建筑，名为“乌什县团结大巴扎”。
他觉得这种地方饭店应该很多，而且楼下有很多停车位，就把车停了过去。
他们看到一家“衢乌饭店”，感到名字很奇怪，就走了进去。
一问才知道，这家饭店的老板居然是浙江衢州人。
原来乌什县是衢州的援建城市，这老板本来是过来搞服装和日用百货批发的。
一看这边的浙江人多了，批发生意就让亲戚搞了，自己开了一家浙江风味的饭店。
虎永刚知道，衢州最有名的就是“三头一掌”，也就是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，就问老板有没有。
老板笑道：“这就是我们的镇店之宝。”
虎永刚得知他家的鱼头是花鲢头，就让他加豆腐，做了个鱼头煲，其他三样加鸭舌做了一份大拼盘。
刘伟民对衢州也很熟悉，就点了那里有名的酱鸭和鳝鱼丝。
两位女士异口同声地只点蔬菜。
虎永刚知道衢州的烤饼也是很好吃，每次从深圳回老家，都要在常山服务区停留，就只为了品尝一下那里的梅干菜肉饼。
可老板说，白案师傅没从老家带过来，就在乌什本地请的维吾尔族师傅，做的是这里的特色面点。
那就尝尝吧。
他家师傅擅长做两种面点：
一种叫做“波西卡拉”，名字很特别，据说是乌什县独有的一种奶油薄饼，也是当地流传最广、最受欢迎的传统美食。
它的制作过程很复杂，是由小麦面粉、食盐、清油、奶皮子、小香葱等家常材料制作，非常考验师傅的功力。
因为做出来的“波西卡拉”，必须饼皮薄如蝉翼，吃到嘴里还要奶香味十足。
另外一种叫做“恰皮塔薄皮馕”，相比其他地方吃过的的馕，这种馕确实很薄，厚度不足半厘米，但很大，直径有4、50厘米。
吃到嘴里酥香咸脆，色香味俱全。要一口薄皮馕，再搭一口菜，真是解馋又管饱，别提有多美了。
吃完了饭，两大一小三位女士都说要到团结大巴扎里面逛一逛，可走到隔壁的水果店时，却都挪不动步了。
水果店的老板娘是一位漂亮的维吾尔族少妇，满面笑容，让人一看，就觉得不买点水果都不好意思走。
在她的推荐下，几人买了一些“乌什三宝”——沙棘、鹰嘴豆和核桃。
宁静听老板娘说，乌什县的冰糖心苹果甜脆多汁、果香四溢，被誉为“最好吃的苹果”，就又称了几公斤。
她家还有一种叫“孜日克”的红色水果，说是一种什么小檗科植物结的果实，长得和沙棘有点相似。
虎永刚几人都没有见过，拿了一个尝了一下，酸酸甜甜的味道，不是特别好吃，就没买。
几个人大包小包的提着，也没有了进大巴扎里面逛的兴致，干脆回到车上，前往“衢乌饭店”老板推荐的“燕泉山景区”玩。
该景区就位于乌什县城西端，北临燕子山脚，内有以闻名遐迩的九眼泉而得名。
说是景区，其实是新疆历史上一座古老的公园，距今已有250多年的历史了。
它的前身是清代官员的私家花园，叫做“醉柳园”，始建于乾隆中后期，也就是1766年至1788年之间，1835年又经扩建重修，才形成规模。
走进景区内，映入眼帘的是一片郁郁葱葱的绿色草坪，蜿蜒的小道穿越其间。
沿着小道一路往前，园内绿柳成荫、鸟语花香、景色如画，亭、台、楼、阁错落有致，却又连为一体，犹如仙境，难怪被誉为“南天第一胜景”。
行至燕子山下，有一蘑菇状的小亭，名为“化石亭”，据说是用化石建成。
而这燕子山，却属于典型的蚌壳化石山，到处都是远古的贝壳化石，俯拾皆趣——有像恐龙蛋的，有两贝合抱成心形图案的，有凹有凸有纹路细致绵密的，还有壳面饱满贝边自然开裂的。
沿着山间小路上山，山脊有一道城墙蜿蜒曲折，名为“燕山小长城”。
山顶上有一座两层的亭子，估计是古代的了望塔。
旁边有块石碑，上面刻有“远迈汉唐”四个遒劲有力的大字，标志着这里自古以来，就是我们祖国不可分割的一部分！
从山上下来，几人直奔九眼泉。
只见路头湖边立有一座石碑，上面用维吾尔文和汉文写着“天南第一泉”。
一眼望去，天然的九个泉眼一字排开，喷涌如注，走近可以到听到泉水叮咚响，仿佛奏响了动听的乐曲，令人陶醉……
刘伟民慢悠悠地来了一句，“又要吃饭了！”
宁静说：“这说明人还没有进化好！还会感觉得到饿，饿了就要吃饭！”
刘伟民点点头，深表赞同，“是哦。人虽然进化可以直立行走了，但走多了就会累，要坐；坐多了也累，要躺，还要睡觉。”
“你们要是能不吃饭了，那不就成了植物啦。”刘太笑道。
虎永刚却说：“如果人不吃饭了，那该有多少人失业哦！人生也少了一大乐趣啊！”
说说笑笑之间，不知不觉就到了乌什县城。
乌什，维吾尔语的读音为“乌什吐鲁番”意译为“3个吐鲁番商人”，大概是说此地商贸发达，非常富庶。
也有一种说法，这读音后段的“吐鲁番”，据说可能和清代从吐鲁番移民过来有关。
而在回语中，“乌什”是支“乌赤”，意思是“山石突出”，也就是这座城市建在山上，这与宋元以来历史地名一致。
还有一种说法，“乌什”为突厥语，意思是“物之顶端”，因其境内有乌赤山而得名。
不管怎么说，眼前的乌什县城街道干净整洁，环境优美，难怪它被誉为“中国西部生态明珠”，享有“半城山色半城泉”、“塞外江南”之美称。
这里历史悠久，汉代时就是“西域三十六国”之一的温宿国属地，也是古丝绸之路北道上的重要驿站。
虎永刚驱车在县城内转了一圈，发现了一座漂亮的建筑，名为“乌什县团结大巴扎”。
他觉得这种地方饭店应该很多，而且楼下有很多停车位，就把车停了过去。
他们看到一家“衢乌饭店”，感到名字很奇怪，就走了进去。
一问才知道，这家饭店的老板居然是浙江衢州人。
原来乌什县是衢州的援建城市，这老板本来是过来搞服装和日用百货批发的。
一看这边的浙江人多了，批发生意就让亲戚搞了，自己开了一家浙江风味的饭店。
虎永刚知道，衢州最有名的就是“三头一掌”，也就是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，就问老板有没有。
老板笑道：“这就是我们的镇店之宝。”
虎永刚得知他家的鱼头是花鲢头，就让他加豆腐，做了个鱼头煲，其他三样加鸭舌做了一份大拼盘。
刘伟民对衢州也很熟悉，就点了那里有名的酱鸭和鳝鱼丝。
两位女士异口同声地只点蔬菜。
虎永刚知道衢州的烤饼也是很好吃，每次从深圳回老家，都要在常山服务区停留，就只为了品尝一下那里的梅干菜肉饼。
可老板说，白案师傅没从老家带过来，就在乌什本地请的维吾尔族师傅，做的是这里的特色面点。
那就尝尝吧。
他家师傅擅长做两种面点：
一种叫做“波西卡拉”，名字很特别，据说是乌什县独有的一种奶油薄饼，也是当地流传最广、最受欢迎的传统美食。
它的制作过程很复杂，是由小麦面粉、食盐、清油、奶皮子、小香葱等家常材料制作，非常考验师傅的功力。
因为做出来的“波西卡拉”，必须饼皮薄如蝉翼，吃到嘴里还要奶香味十足。
另外一种叫做“恰皮塔薄皮馕”，相比其他地方吃过的的馕，这种馕确实很薄，厚度不足半厘米，但很大，直径有4、50厘米。
吃到嘴里酥香咸脆，色香味俱全。要一口薄皮馕，再搭一口菜，真是解馋又管饱，别提有多美了。
吃完了饭，两大一小三位女士都说要到团结大巴扎里面逛一逛，可走到隔壁的水果店时，却都挪不动步了。
水果店的老板娘是一位漂亮的维吾尔族少妇，满面笑容，让人一看，就觉得不买点水果都不好意思走。
在她的推荐下，几人买了一些“乌什三宝”——沙棘、鹰嘴豆和核桃。
宁静听老板娘说，乌什县的冰糖心苹果甜脆多汁、果香四溢，被誉为“最好吃的苹果”，就又称了几公斤。
她家还有一种叫“孜日克”的红色水果，说是一种什么小檗科植物结的果实，长得和沙棘有点相似。
虎永刚几人都没有见过，拿了一个尝了一下，酸酸甜甜的味道，不是特别好吃，就没买。
几个人大包小包的提着，也没有了进大巴扎里面逛的兴致，干脆回到车上，前往“衢乌饭店”老板推荐的“燕泉山景区”玩。
该景区就位于乌什县城西端，北临燕子山脚，内有以闻名遐迩的九眼泉而得名。
说是景区，其实是新疆历史上一座古老的公园，距今已有250多年的历史了。
它的前身是清代官员的私家花园，叫做“醉柳园”，始建于乾隆中后期，也就是1766年至1788年之间，1835年又经扩建重修，才形成规模。
走进景区内，映入眼帘的是一片郁郁葱葱的绿色草坪，蜿蜒的小道穿越其间。
沿着小道一路往前，园内绿柳成荫、鸟语花香、景色如画，亭、台、楼、阁错落有致，却又连为一体，犹如仙境，难怪被誉为“南天第一胜景”。
行至燕子山下，有一蘑菇状的小亭，名为“化石亭”，据说是用化石建成。
而这燕子山，却属于典型的蚌壳化石山，到处都是远古的贝壳化石，俯拾皆趣——有像恐龙蛋的，有两贝合抱成心形图案的，有凹有凸有纹路细致绵密的，还有壳面饱满贝边自然开裂的。
沿着山间小路上山，山脊有一道城墙蜿蜒曲折，名为“燕山小长城”。
山顶上有一座两层的亭子，估计是古代的了望塔。
旁边有块石碑，上面刻有“远迈汉唐”四个遒劲有力的大字，标志着这里自古以来，就是我们祖国不可分割的一部分！
从山上下来，几人直奔九眼泉。
只见路头湖边立有一座石碑，上面用维吾尔文和汉文写着“天南第一泉”。
一眼望去，天然的九个泉眼一字排开，喷涌如注，走近可以到听到泉水叮咚响，仿佛奏响了动听的乐曲，令人陶醉……