奶爸回到乡村搞养殖 第一百四十八章 大伯回来了
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冬至过后，村里人家陆陆续续开始忙碌了起来，酿娘酒、晒白萝卜干、晒干菜、做冬菜......
陈小梅准备酿娘酒了，金妙和李家梦也是。
妯娌三人一商量，干脆一块酿得了，反正她们都是要到老宅那边蒸饭的。
老宅的厨房有柴火灶和一次能蒸七八十斤糯米的大锅。
提前一天，蒋非和四叔把三家的酒瓮和糯米搬到老宅。
酒瓮洗干净晾晒在禾坪里，糯米用水浸泡上。
陈小梅几人则把老宅的厨房收拾了一下，洗干净要用的锅，搬了干稻草和柴过来，准备好明天要用的酒饼、红曲等。
灶台旁的墙沿上放着一口半人高的大水缸。
以前他们用的水是到村里的古井挑的，一担一担往水缸里倒。
水缸装满水后盖上一块木板，防止落灰和小昆虫爬进去。
但偶尔也避免不了老鼠、蟑螂、蜈蚣往里乱钻，一只钻进去就糟蹋了一整缸的水。
夏天刚挑回来的井水冰凉沁心，在外面玩热了，一身汗跑回来，蒋非很喜欢舀上一碗猛喝。
凉意顺着喉管直透心底，还带着一点清甜的味道。
每每爷奶、爸妈看了，总是要数落他又喝生水了，小心肚子疼。
后来家里装了压水井，他们才不用每天去古井里挑水回来，这个大水缸用的次数也渐渐少了。
现在厨房外面还有多年前用过的压水井。
每次压水之前，要先倒一点水进去，然后才能压上水来，他们称之为“引水”。
蒸糯米那天，蒋非忙完后过去了一趟，往灶里添了几根柴，体验一下以前烧火的感觉。
一大家子住老宅这边时，蒋非都是负责烧火的。
烧火也是一门技术活，炒什么菜就要什么样的火候。
蒋非小小年纪就烧火烧出经验来了，不需要大人提醒，看锅里煮的是什么，就知道该怎么控制出合适的火候了。
炒青菜、肉要用大火；煎鱼、煎豆腐要注意火别太旺；做焖饭时要用小火，不能一把大火把底烧糊了，小火才能焖出锅巴来……
蒸好一锅，他们把饭倒进圆竹匾里晾着，开始蒸下一锅。
中午，他们几人的午餐都是晾在竹匾里的娘饭，可以拌酱油吃，可以拌白糖吃，还可以直接吃，各有各的美味。
等到下午，娘饭晾凉了，往里拌入酒饼、红曲，装入酒瓮中，等着发酵。
冬天温度比较低，他们在酒瓮外面裹了一层稻草，用绳子围着酒瓮捆上，给它保温。
发酵个十几天，他们可以往里倒入白酒再一次发酵。
娘饭和白酒的比例可以根据自己的口味选择。
想要酿出来的酒甜一点，酒精度数低的可以少放些白酒，想要酿出酒精度数高，酒劲大的酒，可以多放些白酒。
连着蒸了三锅，一直忙到傍晚才全部搞定。
把娘酒酿上了，陈小梅第二天去菜园里收了一批白萝卜回来，准备把它们腌晒成萝卜干。
刚拔回来的萝卜，外皮一削，里面的肉水灵水灵的，陈小梅把它们全部切成手指粗的萝卜条。
切好的萝卜条加入食盐腌制半个小时，倒出腌出的水分后，在盆上放置一块切板，压上一个大石头。
压一个晚上能出来很多水分，然后拿到太阳底下晾晒。
每天傍晚把萝卜条收回来，都要放入盆里，加上少量粗盐，翻来覆去地搓。
反复晒，反复用盐搓，一直到萝卜条晒干成褐色，就可以用袋子装起来了，能保存一两年不坏。
吃的时候切上一根，放油锅里一翻炒，又咸又香，特别下饭，早上就着白粥吃也很配。
蒋非则继续忙着采摘园的建设，卫生间已经动工建造，接待品尝过磅区也正在建造，还有主门、侧门、围栏等设施安排上。
采摘园里的设施主要以竹制和木制为主。
接待品尝过磅区建的是木屋，主门、侧门和围栏都选用的竹子。
蒋非觉得用竹制和木制比较有田园氛围。
……
蒋非回家的路上刚好遇到背着书包回来的女儿和白露。
“爸爸，你等等我～”星星在后面喊道，撒腿追了上来。
蒋非回头一看，停下脚步等了一下。
“爸爸，你看，老师奖励给我的糖果。”
星星一跑上来，迫不及待张开手掌，给爸爸看她手里的棒棒糖。
“嗯，爸爸看到了，星星真棒。”
蒋非笑着拍了下女儿的脑袋，问道:“老师为什么奖励糖果给你？”
“因为我积到了十朵小红花。”
星星兴致勃勃地说道:“今天中午睡觉，我得到了两朵小红花，那个词怎么说来着，破……破天荒的事。”
“你做了什么大事啊？”蒋非好奇地问道。
他平时经常听女儿讲幼儿园的事情，知道班上的小红花不容易得到，要一连几天都表现好才能获得一朵。
“我什么都没做，就乖乖睡觉啊。”
星星说道:“我们午睡起来，老师告诉我们的。”
“睡觉前，老师看到有小朋友没睡觉，就跟她们说，你们看蒋星语小朋友多乖啊，早早闭上眼睛睡觉了，都不说话。”
“然后别的小朋友纷纷说，我也不说话了，我也闭上眼睛了，我也快要睡觉了……”
“他们一说，把睡着的小朋友都吵醒了，就我睡得超香……”
“爸爸，我是不是棒棒哒～”星星仰头说道。
“嗯。”蒋非点点头，朝女儿竖起了大拇指。
星星的睡眠质量，他是知道的，到睡觉时间就打瞌睡，睡着了雷打不动，睡得比猪还好。
说着话走到院子门口，星星回头挥了挥手:“白露姐姐，拜拜，明天见。”
“拜拜，明天见。”
白露背着书包蹦蹦跳跳继续往前走。
蒋非打开院子的门，看到伯娘和妈妈坐在门前说话。
“妈，伯娘。”
“奶奶，伯婆，我回来了。”星星一阵风似的冲进奶奶怀里，一把抱住。
“奶奶，你看，老师奖励给我的糖果。”
“哇，星星在幼儿园表现这么好，老师都有奖励了。”陈小梅搂住孙女说道。
“我今天中午睡觉得到了两朵小红花……”星星兴致勃勃地又说了一遍。
蒋非听见，笑了笑，在伯娘旁边坐了下来。
“小非，明天元旦，你大伯、大哥大嫂和晨晨回来，晚上过来一块吃饭。”金妙说道。
“好啊。”蒋非应道，“大伯他们回来几天？”
“两天，明天早上回来，后天下午出门，你大哥只有两天假。”
金妙看了一眼蒋非，笑道:“你也觉得你大伯他们回来得突然、匆忙是吧？”
蒋非如实地点了点头。
明天元旦，再过几天就是腊月了，离春节只有一个多月。
要是没什么必须要回来的事，一般都会再等等，春节再回吧。
主要是平时大伯几人也不常回来，连国庆都没有回来。
“他们爷俩忽然决定的，我听了都很意外，等你大伯和大哥回来，让他们跟你说吧。”金妙神神秘秘地说道。
蒋非有点懵地点了点头，这话听着，大伯他们回来，还跟自己有关系？
看伯娘的样子，倒是心情很好的样子，应该是好事吧。
“小梅，小非，我回去做饭了，先走了哈。”
金妙站了起来，跟星星挥了下手:“星星，伯婆走了，拜拜。”
“伯婆拜拜。”星星乖巧地挥手。
“大嫂慢走。”陈小梅跟着站了起来，送她出了院子。
……
元旦，蒋非从山上下来，看到自家院子又一次成了小朋友们的游乐园。
星星和一大帮小伙伴在院子里跑跑跳跳，玩“捉木”游戏。
捉木，也叫捉不动，他们用手心、手背的方式选出三个小朋友当捉手，其他小朋友当逃跑的人。
游戏开始时，逃跑的人要迅速散开，而捉手要将逃跑的人捉到。
捉手只要碰到逃跑者身体的任一个地方都算抓到。
而逃跑者要是在被人捉到之前喊“木”，并且立刻稳住身体一动不动，那捉手就不能继续捉他了。
喊了“木”的人要一直保持一动不动的姿势，动了的话，他就要替换捉手去捉人。
但是喊“木”的人可以被救。
要是继续逃亡的人碰了不能动的人，那么那个喊“木”的人就算被救了，可以继续逃亡。
另外，在救人的过程中得注意防止“传电”。
如果在碰到喊“木”者的时候，捉手也正好碰上“不动者”，那么这两个逃跑者就相互传电给定住，都不能动。
捉手三人要会根据局势随时改变守和攻，逃跑者要懂得互相配合，讲究团队合作。
蒋非端了碗面条坐在桃树下，一边吃早餐一边看小朋友们玩游戏。
吃完早餐，喂完鱼，他看到小朋友们还在院子里玩。
小孩子跑热了，都把外套脱了下来，也跑累了，三三两两凑堆玩起了不那么耗体力的游戏。
蒋非开了两个柚子出来，招呼小朋友们过来吃。
他们欢呼着围了上来，叽叽喳喳地说着话，院子里热闹极了。
路过的齐春花看到院子里的情形，笑着走了进来，说道:“小非，你小时候是孩子王，没想到现在孩子都这么大了，你还是孩子王。”
“白露平时总说最喜欢来你们家玩儿。”
齐春花笑指着坐在孩子中间吃柚子的孙女。
“她和星星玩得来，星星也总说喜欢去你们家玩呢。”蒋非说道。
“那只是原因之一，主要还是你和你妈妈待小朋友都很好，他们都喜欢往你身边凑。”齐春花说道。
村里爷奶辈的，自身经历的原因，对孙辈的教育，大多还是打压为主，他们不习惯去夸赞一个小孩子。
小朋友过来蒋非这里，他看到他们有礼貌和身上的闪光点，会顺口夸奖一句。
小朋友都爱听，心里喜滋滋的，能乐上好一阵。
而且每次他们过来，蒋非总是不吝啬，水果零食招待，他们就更喜欢了。
更何况他们到山上玩，蒋非有空还会陪着他们一块摘野果啥的，能玩到一块，聊到一块去。
“那也是小朋友们可爱，齐婶，来一瓣柚子。”蒋非剥下一瓣递了过去。
齐春花接了过去:“白露，中午记得早点回家吃饭，别老是要奶奶喊！”
“奶奶，我知道了。”白露应道。
吃完柚子，蒋非接着在院子里坐了一会，看到了过来爬山的白萍和她的两个朋友。
蒋非走出去跟她们聊了一阵。
白萍的两个朋友都跟她年纪差不多，快到退休的年龄了。
她们三人是多年的好友了，另外两人在白萍的推荐下，先后喜欢上了森林浴。
她们每个星期都约着一块去森林公园或者山上散步、打太极拳、跳健美操等。
白萍自来了一趟白河村后，连着几个星期去森林公园活动，都觉得少了点什么，效果不太好。
两个朋友听了她的话，也觉得纳闷，明明跟以前一样，什么变化都没有，怎么她就感觉少了点东西呢。
白萍跟她们说了想再来一次白河村的事，并拉着她们一块来。
两人刚好元旦都有空，便应了下来，她们心里也想瞧瞧让白萍惦记了那么久的山到底有什么魅力。
三人往山上走去，白萍一上山，心情不知不觉地放松了下来，跟上次一样，感觉特别舒服。
她看了一眼身旁的两个朋友，问了她们的感受。
两人就觉得是平时爬山的感觉啊，还能有什么，并表示是白萍对这次爬山太期待了，给了自己心里暗示。
白萍想了想，也觉得有这种可能。
算了，别想了，美美地享受一番才不枉这次大老远开车过来。
……
吃过午饭，蒋非准备在沙发上眯一会儿，醒来早点去大伯家。
没想到一睡就睡沉了，一觉睡到三点还没醒。
他是听到外面传来熟悉的说话声才睁开眼睛的，走出去一看，大伯和堂哥堂嫂都来了。
“大伯，大哥，大嫂，好久不见，快进来坐。”蒋非招呼道。
大伯蒋成杰，堂哥蒋华，堂嫂周静春纷纷跟蒋非打招呼。
蒋非领他们进屋，泡了茶过来。
陈小梅听到客厅的动静，也从房间里走了出来，一阵寒暄后，众人在茶桌前坐了下来。
陈小梅准备酿娘酒了，金妙和李家梦也是。
妯娌三人一商量，干脆一块酿得了，反正她们都是要到老宅那边蒸饭的。
老宅的厨房有柴火灶和一次能蒸七八十斤糯米的大锅。
提前一天，蒋非和四叔把三家的酒瓮和糯米搬到老宅。
酒瓮洗干净晾晒在禾坪里，糯米用水浸泡上。
陈小梅几人则把老宅的厨房收拾了一下，洗干净要用的锅，搬了干稻草和柴过来，准备好明天要用的酒饼、红曲等。
灶台旁的墙沿上放着一口半人高的大水缸。
以前他们用的水是到村里的古井挑的，一担一担往水缸里倒。
水缸装满水后盖上一块木板，防止落灰和小昆虫爬进去。
但偶尔也避免不了老鼠、蟑螂、蜈蚣往里乱钻，一只钻进去就糟蹋了一整缸的水。
夏天刚挑回来的井水冰凉沁心，在外面玩热了，一身汗跑回来，蒋非很喜欢舀上一碗猛喝。
凉意顺着喉管直透心底，还带着一点清甜的味道。
每每爷奶、爸妈看了，总是要数落他又喝生水了，小心肚子疼。
后来家里装了压水井，他们才不用每天去古井里挑水回来，这个大水缸用的次数也渐渐少了。
现在厨房外面还有多年前用过的压水井。
每次压水之前，要先倒一点水进去，然后才能压上水来，他们称之为“引水”。
蒸糯米那天，蒋非忙完后过去了一趟，往灶里添了几根柴，体验一下以前烧火的感觉。
一大家子住老宅这边时，蒋非都是负责烧火的。
烧火也是一门技术活，炒什么菜就要什么样的火候。
蒋非小小年纪就烧火烧出经验来了，不需要大人提醒，看锅里煮的是什么，就知道该怎么控制出合适的火候了。
炒青菜、肉要用大火；煎鱼、煎豆腐要注意火别太旺；做焖饭时要用小火，不能一把大火把底烧糊了，小火才能焖出锅巴来……
蒸好一锅，他们把饭倒进圆竹匾里晾着，开始蒸下一锅。
中午，他们几人的午餐都是晾在竹匾里的娘饭，可以拌酱油吃，可以拌白糖吃，还可以直接吃，各有各的美味。
等到下午，娘饭晾凉了，往里拌入酒饼、红曲，装入酒瓮中，等着发酵。
冬天温度比较低，他们在酒瓮外面裹了一层稻草，用绳子围着酒瓮捆上，给它保温。
发酵个十几天，他们可以往里倒入白酒再一次发酵。
娘饭和白酒的比例可以根据自己的口味选择。
想要酿出来的酒甜一点，酒精度数低的可以少放些白酒，想要酿出酒精度数高，酒劲大的酒，可以多放些白酒。
连着蒸了三锅，一直忙到傍晚才全部搞定。
把娘酒酿上了，陈小梅第二天去菜园里收了一批白萝卜回来，准备把它们腌晒成萝卜干。
刚拔回来的萝卜，外皮一削，里面的肉水灵水灵的，陈小梅把它们全部切成手指粗的萝卜条。
切好的萝卜条加入食盐腌制半个小时，倒出腌出的水分后，在盆上放置一块切板，压上一个大石头。
压一个晚上能出来很多水分，然后拿到太阳底下晾晒。
每天傍晚把萝卜条收回来，都要放入盆里，加上少量粗盐，翻来覆去地搓。
反复晒，反复用盐搓，一直到萝卜条晒干成褐色，就可以用袋子装起来了，能保存一两年不坏。
吃的时候切上一根，放油锅里一翻炒，又咸又香，特别下饭，早上就着白粥吃也很配。
蒋非则继续忙着采摘园的建设，卫生间已经动工建造，接待品尝过磅区也正在建造，还有主门、侧门、围栏等设施安排上。
采摘园里的设施主要以竹制和木制为主。
接待品尝过磅区建的是木屋，主门、侧门和围栏都选用的竹子。
蒋非觉得用竹制和木制比较有田园氛围。
……
蒋非回家的路上刚好遇到背着书包回来的女儿和白露。
“爸爸，你等等我～”星星在后面喊道，撒腿追了上来。
蒋非回头一看，停下脚步等了一下。
“爸爸，你看，老师奖励给我的糖果。”
星星一跑上来，迫不及待张开手掌，给爸爸看她手里的棒棒糖。
“嗯，爸爸看到了，星星真棒。”
蒋非笑着拍了下女儿的脑袋，问道:“老师为什么奖励糖果给你？”
“因为我积到了十朵小红花。”
星星兴致勃勃地说道:“今天中午睡觉，我得到了两朵小红花，那个词怎么说来着，破……破天荒的事。”
“你做了什么大事啊？”蒋非好奇地问道。
他平时经常听女儿讲幼儿园的事情，知道班上的小红花不容易得到，要一连几天都表现好才能获得一朵。
“我什么都没做，就乖乖睡觉啊。”
星星说道:“我们午睡起来，老师告诉我们的。”
“睡觉前，老师看到有小朋友没睡觉，就跟她们说，你们看蒋星语小朋友多乖啊，早早闭上眼睛睡觉了，都不说话。”
“然后别的小朋友纷纷说，我也不说话了，我也闭上眼睛了，我也快要睡觉了……”
“他们一说，把睡着的小朋友都吵醒了，就我睡得超香……”
“爸爸，我是不是棒棒哒～”星星仰头说道。
“嗯。”蒋非点点头，朝女儿竖起了大拇指。
星星的睡眠质量，他是知道的，到睡觉时间就打瞌睡，睡着了雷打不动，睡得比猪还好。
说着话走到院子门口，星星回头挥了挥手:“白露姐姐，拜拜，明天见。”
“拜拜，明天见。”
白露背着书包蹦蹦跳跳继续往前走。
蒋非打开院子的门，看到伯娘和妈妈坐在门前说话。
“妈，伯娘。”
“奶奶，伯婆，我回来了。”星星一阵风似的冲进奶奶怀里，一把抱住。
“奶奶，你看，老师奖励给我的糖果。”
“哇，星星在幼儿园表现这么好，老师都有奖励了。”陈小梅搂住孙女说道。
“我今天中午睡觉得到了两朵小红花……”星星兴致勃勃地又说了一遍。
蒋非听见，笑了笑，在伯娘旁边坐了下来。
“小非，明天元旦，你大伯、大哥大嫂和晨晨回来，晚上过来一块吃饭。”金妙说道。
“好啊。”蒋非应道，“大伯他们回来几天？”
“两天，明天早上回来，后天下午出门，你大哥只有两天假。”
金妙看了一眼蒋非，笑道:“你也觉得你大伯他们回来得突然、匆忙是吧？”
蒋非如实地点了点头。
明天元旦，再过几天就是腊月了，离春节只有一个多月。
要是没什么必须要回来的事，一般都会再等等，春节再回吧。
主要是平时大伯几人也不常回来，连国庆都没有回来。
“他们爷俩忽然决定的，我听了都很意外，等你大伯和大哥回来，让他们跟你说吧。”金妙神神秘秘地说道。
蒋非有点懵地点了点头，这话听着，大伯他们回来，还跟自己有关系？
看伯娘的样子，倒是心情很好的样子，应该是好事吧。
“小梅，小非，我回去做饭了，先走了哈。”
金妙站了起来，跟星星挥了下手:“星星，伯婆走了，拜拜。”
“伯婆拜拜。”星星乖巧地挥手。
“大嫂慢走。”陈小梅跟着站了起来，送她出了院子。
……
元旦，蒋非从山上下来，看到自家院子又一次成了小朋友们的游乐园。
星星和一大帮小伙伴在院子里跑跑跳跳，玩“捉木”游戏。
捉木，也叫捉不动，他们用手心、手背的方式选出三个小朋友当捉手，其他小朋友当逃跑的人。
游戏开始时，逃跑的人要迅速散开，而捉手要将逃跑的人捉到。
捉手只要碰到逃跑者身体的任一个地方都算抓到。
而逃跑者要是在被人捉到之前喊“木”，并且立刻稳住身体一动不动，那捉手就不能继续捉他了。
喊了“木”的人要一直保持一动不动的姿势，动了的话，他就要替换捉手去捉人。
但是喊“木”的人可以被救。
要是继续逃亡的人碰了不能动的人，那么那个喊“木”的人就算被救了，可以继续逃亡。
另外，在救人的过程中得注意防止“传电”。
如果在碰到喊“木”者的时候，捉手也正好碰上“不动者”，那么这两个逃跑者就相互传电给定住，都不能动。
捉手三人要会根据局势随时改变守和攻，逃跑者要懂得互相配合，讲究团队合作。
蒋非端了碗面条坐在桃树下，一边吃早餐一边看小朋友们玩游戏。
吃完早餐，喂完鱼，他看到小朋友们还在院子里玩。
小孩子跑热了，都把外套脱了下来，也跑累了，三三两两凑堆玩起了不那么耗体力的游戏。
蒋非开了两个柚子出来，招呼小朋友们过来吃。
他们欢呼着围了上来，叽叽喳喳地说着话，院子里热闹极了。
路过的齐春花看到院子里的情形，笑着走了进来，说道:“小非，你小时候是孩子王，没想到现在孩子都这么大了，你还是孩子王。”
“白露平时总说最喜欢来你们家玩儿。”
齐春花笑指着坐在孩子中间吃柚子的孙女。
“她和星星玩得来，星星也总说喜欢去你们家玩呢。”蒋非说道。
“那只是原因之一，主要还是你和你妈妈待小朋友都很好，他们都喜欢往你身边凑。”齐春花说道。
村里爷奶辈的，自身经历的原因，对孙辈的教育，大多还是打压为主，他们不习惯去夸赞一个小孩子。
小朋友过来蒋非这里，他看到他们有礼貌和身上的闪光点，会顺口夸奖一句。
小朋友都爱听，心里喜滋滋的，能乐上好一阵。
而且每次他们过来，蒋非总是不吝啬，水果零食招待，他们就更喜欢了。
更何况他们到山上玩，蒋非有空还会陪着他们一块摘野果啥的，能玩到一块，聊到一块去。
“那也是小朋友们可爱，齐婶，来一瓣柚子。”蒋非剥下一瓣递了过去。
齐春花接了过去:“白露，中午记得早点回家吃饭，别老是要奶奶喊！”
“奶奶，我知道了。”白露应道。
吃完柚子，蒋非接着在院子里坐了一会，看到了过来爬山的白萍和她的两个朋友。
蒋非走出去跟她们聊了一阵。
白萍的两个朋友都跟她年纪差不多，快到退休的年龄了。
她们三人是多年的好友了，另外两人在白萍的推荐下，先后喜欢上了森林浴。
她们每个星期都约着一块去森林公园或者山上散步、打太极拳、跳健美操等。
白萍自来了一趟白河村后，连着几个星期去森林公园活动，都觉得少了点什么，效果不太好。
两个朋友听了她的话，也觉得纳闷，明明跟以前一样，什么变化都没有，怎么她就感觉少了点东西呢。
白萍跟她们说了想再来一次白河村的事，并拉着她们一块来。
两人刚好元旦都有空，便应了下来，她们心里也想瞧瞧让白萍惦记了那么久的山到底有什么魅力。
三人往山上走去，白萍一上山，心情不知不觉地放松了下来，跟上次一样，感觉特别舒服。
她看了一眼身旁的两个朋友，问了她们的感受。
两人就觉得是平时爬山的感觉啊，还能有什么，并表示是白萍对这次爬山太期待了，给了自己心里暗示。
白萍想了想，也觉得有这种可能。
算了，别想了，美美地享受一番才不枉这次大老远开车过来。
……
吃过午饭，蒋非准备在沙发上眯一会儿，醒来早点去大伯家。
没想到一睡就睡沉了，一觉睡到三点还没醒。
他是听到外面传来熟悉的说话声才睁开眼睛的，走出去一看，大伯和堂哥堂嫂都来了。
“大伯，大哥，大嫂，好久不见，快进来坐。”蒋非招呼道。
大伯蒋成杰，堂哥蒋华，堂嫂周静春纷纷跟蒋非打招呼。
蒋非领他们进屋，泡了茶过来。
陈小梅听到客厅的动静，也从房间里走了出来，一阵寒暄后，众人在茶桌前坐了下来。