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毕业即失业,闪婚校花去摆摊? 第120章 从未见过的手法!

    “呼……”

    苏白努力平复下自己的心情,眼神中带着一种前所未有的杀意,轻轻的说道:“我最讨厌的就是有人侮辱我的食客们。”

    “从现在开始,我要拿出真本事了。”

    “你……”

    “做好输的准备了吗?”

    苏白慢慢的抬起头看向王阳。

    还不等对方答应。

    “唰!”

    一把刀已经出现在了苏白的右手上!

    真的就是眨眼之间!

    菜板上的那条鳗鱼竟然瞬间从腹部被切割成了两半!

    仅仅一刀!

    竟然以眼睛都看不清的速度将鳗鱼剖开!

    足足几秒钟之后。

    鳗鱼中的血才好似反应出来,慢慢的从鱼肉中间渗透。

    不仅仅是王阳瞪大了自己的眼睛!

    就连坐在评委席的李良平等人都在这一刻被震惊的站了起来!

    “什么情况?!”

    “就好像血管自己都没能及时发现被切开了!”

    “这怪物般的技术,到底是怎么做到的!”

    “他到底是什么人!”

    “这个技术……从来没有见到过!”

    “……”

    评委都被震惊!

    就别说现场的这些观众和厨师了!

    基本上都是了解一些基础的做菜方式,自然清楚鳗鱼是非常难以处理的!

    可是……

    苏白竟然就用了一刀!

    坐在位置比较后的陆星波也已经站了起来,不可思议的看着苏白,咬牙切齿的说道:“可恶,我就知道,在那个时候,他还没有把自己真正的实力展现出来呢!”

    这个突如其来的动作。

    欣欣酱也愣了一会儿,才慢慢说道:“从来没有见过的一种处理鳗鱼的手法!”

    “太快了!”

    “那一瞬间我甚至都没有反应过来!”

    “而且他似乎都没有仔细的对照,仿佛就是很随意的一刀一样!”

    “不愧是拥有着知名书法家唐安泰专门提名的食神小店主厨,苏白的厨艺已经超越了他的年龄!”

    “……”

    用欣欣酱自己的话来说就是,此时不吹,更待何时!

    如此震惊的场面!

    必须要好好的帮助苏老板造势!

    让那些不熟悉苏白的人明白,苏白虽然年轻,知名度也没有其他人高。

    但是!

    厨艺已经到了一个哪怕是顶级的主厨都没有办法忽视的存在!

    ……

    “苏老板牛逼!!!”

    此时!

    食神小店!

    所有的人都激动的欢呼起来!

    之前对苏白的担心全部都消失不见了!

    本以为苏白对鳗鱼不是特别的了解,没想到在所有人质疑他的时候,一刀挽回了局面!

    “太强了!”

    “到底是怎么做到的!”

    “我完全就没有看懂到底是怎么一回事!”

    “太快了!”

    “要不是回放,我甚至都差点错过了苏老板的这个动作!”

    这些人虽然不懂,可是从现场那些人激动的表情上可以看出来。

    这一刀,很帅!

    “不过,苏老板和平时那种平淡的表情完全不同,好像哪怕和陆主厨比试的时候都没有如此的认真过……”

    “很明显,旁边那个家伙把苏老板惹生气了。”

    “果然!什么时候都不能惹苏老板……”

    大家也都认真的点了点头!

    孙茜看向旁边的赵亮,开心的问道:“赵主厨,苏老板的那一刀到底厉害在哪里呀?”

    “对呀!”

    张雨桐也点了点头,她对厨艺还懂一些,说道:“苏白到底是怎么回事,居然能以那样的精准度和速度对鳗鱼进行破肚!”

    “是从肚子开始剖开吧?”

    “太厉害了!”

    “鳗鱼因为没有肋骨,想要在它那柔软的肚皮上选对入刀的位置是十分困难的!”

    张雨桐都忍不住说出了一些自己的理解。

    “老板娘和苏老板待的时间长了果然是懂了不少。”

    赵亮笑着点了点头,慢慢的说道:“和破背法相比,这种方法更考验刀功。”

    “是啊。”

    孙伟立说道:“一般来说,主流的都是破背法。”

    “就像是刚刚王阳那样,都是一点一点的来处理的。”

    “稍有不慎,可能就容易影响到鳗鱼的纤维,无论是从外观还是口感,都会大打折扣。”

    孙伟立笑着看了眼赵亮,仿佛是在说,我对鳗鱼也是懂很多的。

    “原来如此。”

    孙茜恍然大悟,“但是总感觉,也不至于那个样子,都站起来吧?”

    “那是因为……”

    蒋江笑着解释道:“荞麦面修行中的那句,切面三日,挥面三月,揉面三年,在鳗鱼厨师界也有类似的说法。”

    “是什么?”

    “串鳗鱼三年,剖鳗鱼八年,烤鳗鱼一生。”

    孙茜:“八年?!”

    陈淼:“一生?!”

    两个人同时瞪大了自己的眼睛!

    “是的,所以说,鳗鱼是一个很考验厨师的一类美食。”

    蒋江点了点头。

    这么多年开饭店,他最喜欢的就是经常去别的那些知名的美食饭店去吃东西。

    虽然说不会做。

    可是对美食的理解,一点都不逊色于那些专业的厨师们。

    了解过后

    大家对苏白的佩服也是达到了一个新的高度。

    看来以前还是有些小看苏白了。

    在暗地里,苏白到底还会什么一些很奇怪的技能呢……

    殊不知。

    刚刚的那一刀,苏白也是冒着极大的风险。

    虽然说经过系统的练习,苏白知道了很多很帅,而且很有作用的方式。

    但是。

    看会和学会是两个概念。

    只不过被王阳确实是气到了,上头的一瞬间,几乎是下意识的就已经做出来刚刚的动作。

    “你……”

    王阳已经不知道对苏白说点什么好了。

    “你会后悔的。”

    苏白瞥了眼王阳,也开始了自己真正的制作美食的过程。

    内脏瞬间被处理干净!

    手法也非常的优美!

    “我不会输的!”

    王阳的动作也立刻跟上苏白。

    本身就要比苏白提前,短短的十几分钟时间!

    王阳就已经做好了!

    “做好了!”

    王阳笑着看了眼苏白,因为苏白的动作,也激发了他的能力。

    要比平常更加出色一些。

    王阳端着三份美食,来到了李良平等人的面前,“三位评审,这是我的意式风味鳗鱼!请品尝!”

    “做的很快。”

    张威龙点了点头,看着面前的鳗鱼,“很漂亮。”

    “并且很有意思。”

    郑才坤笑着说道:“竟然将番茄的酸爽浓缩在一起,和鳗鱼的浓厚风味诞生了妙不可言的醇香。”

    李良平闻了一下,“都来抓紧尝尝吧。”

    三个人同时吃了一口。

    所有的观众的目光都放在李良平三个人的身上!

    三个人都轻轻的点了点头。

    鳗鱼的鲜味与脂质不断的涌出来,橄榄油和番茄的风味也让整道菜都变得更加鲜明。

    鳗鱼的表面烤的也很干脆!

    算的上是很出色的一道美食。

    “怎么说?”

    李良平放下了刀叉,看向一边的郑才坤和张威龙。

    “李会长可以宣布了。”

    张威龙笑着点了点头。

    “那么……”

    “我宣布,首位……”