毕业即失业,闪婚校花去摆摊? 第219章 看不懂的操作!
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“您先休息一下。”
苏白把那壶梅子酒交给了张威龙。
史蒂夫则是疑惑的看着苏白和张威龙,完全不知道这俩人到底在干嘛。
苏白看着史蒂夫,“能听懂我说话吗?”
“可以。”
史蒂夫的口音虽然说得奇怪,但是可以听懂。
“不介意我来和你比试一下吧,自我介绍一下,苏白,最年轻的五星级主厨,也是张主厨的女婿。”
苏白对着史蒂夫轻轻的点了一下头。
“五星级主厨?”
史蒂夫听到苏白的这个介绍都愣了一下!
要知道。
他很清楚,五星级主厨代表着什么!
这也太年轻了,看起来也就是二十出头的样子。
“我来代表张主厨,张主厨最近身体不是特别的好,你也不想被人说胜之不武吧?”
苏白用语言也是挑衅着史蒂夫。
论说话的艺术。
恐怕全世界都没有办法和国内相比。
“当然,反正你也是五星级主厨,不过我的马上就好了。”
史蒂夫指了指自己的美食。
“嗯。”
苏白点了点头,看着史蒂夫那边,“鹿肉吗?”
“是的。”
“那么我也用鹿肉吧,这样也比较好进行对比。”
“哈哈哈哈……”
史蒂夫突然笑了出来,对着苏白说道:“别以为我不知道,你们并不擅长制作鹿肉的,你可以选择你擅长的。”
“这个就好,我也很擅长。”
苏白的表情没有任何的变化,看向旁边的张威龙,“爸,食材区在哪?”
张威龙没有和苏白在这个时候较劲儿,“旁边就是,需要什么你也可以说出来。”
“我自己看看。”
苏白说完话,来到了一边寻找。
除了鹿肉之外,苏白还发现了一些很有趣的东西,不过需要一些东西配合,竟然跑到了水果区……
史蒂夫对于苏白也显得比较有兴趣。
但是。
他现在的制作已经到了接近末尾。
还是专注于自己的美食比较好。
至于苏白……
在他看来,这么年轻,哪怕是五星级主厨,也没有办法达到他的水平的。
可惜的是……
被苏白的话给堵住了,不然先把张威龙给赢了,会是一个更好的选择!
五星级主厨,对标的是国际米其林三星的水平。
他想要证明。
哪怕是米其林二星,一样可以把你们的五星级主厨赢了!
“张主厨,这……”
经理看了看张威龙说道:“是不是不太好。”
“让苏白出手比较好。”
张威龙并没有解释太多,平静的说道:“按道理来说,若不是苏白出现,我已经输了。”
“竟然是真的。”
经理都瞪大了自己的眼睛。
刚刚到旁边,仅仅看了两眼,加上嗅觉就已经可以判断输赢!
闻所未闻!
“从比试的角度来说,苏白的水平绝对是顶级的。”
张威龙虽然说经常嘴上要干掉苏白,让苏白知道自己的厉害。
实则。
内心早就认可了苏白。
从全国美食大赛开始就是这样。
在当时五星级主厨的评选当中,无论是他还是李良平的刁难。
很多问题他们都没有办法解决,苏白却给出了自己最为完美的答案。
不然那也不可能说出。
青出于蓝而胜于蓝这种话。
“苏老板怎么还不回来。”
“到底在找什么呀。”
“回来啦!”
“……”
福多多的不少厨师也都在旁边进行观摩。
这样的机会很难得。
说不定从中领悟什么,就是自己进步的关键!
足足用了接近五分钟的时间
苏白才走了回来,手里面拿了非常多的东西,这让史蒂夫都很好奇,苏白到底在打算做什么。
“这是……鹿的脊肉?”
史蒂夫注意到了苏白手里面拿的那一块肉,这应该是鹿肉最香的地方之一。
同样。
也是制作起来最为困难的地方。
苏白先准备了两口锅,简单的弄了一下食材,分别放入到两口锅当中。
随即盖上盖子,大火爆煮!
“苏主厨打算做什么?”
“脊肉的话,应该是……鹿排?和牛排一样的做法。”
“主要是这几刀下去太完美了,那么大的一块肉。”
“全部保留?”
几个厨师都疑惑的看着苏白!
苏白用鹿的脊肉,通过处理变成了非常精美的完美的一整个肉块!
那些处理下来的脂肪和肉筋则是均匀的切成小块儿!
这样的处理,还是第一次见到!
“这么做是准备干什么?”
“难道他要准备用这些肥肉和肉筋做吃的?”
“不能吧!”
“这根本就是不能吃的!”
“到底是在干什么呢,完全看不懂的操作!”
“张主厨,你怎么看?”
“……”
周围的这些厨师自己想根本就想不通。
一个是他们的厨艺水平还没有达到这样的层次。
另外一个原因就简单了。
苏白的创意能力太强,他们短时间内根本就无法接受苏白思考美食的方式。
这已经不仅仅是厨艺的问题了,而是变成了理念!
张威龙微微的眯起自己的眼睛,“具体我目前也并不清楚,不过以苏白的性格,恐怕又是一道闻所未闻的新菜……”
“这样的场合制作新品美食。”
“大心脏啊……”
张威龙对于苏白的评价绝对是没的说的。
更何况。
总不可能涨他人威风,这个时候必须要支持自己人的!
还是自己的女婿!
从什么角度上来说,张威龙都要更偏向苏白。
至于福多多和食神小店的明争暗斗,那是另外一回事,属于家事的范畴,容不得外人指指点点。
一旁的厨师们也纷纷是露出了不可思议的表情。
这种比试做新菜,已经不是大心脏了,而是那种投在骨子里面的自信!
苏白的表情一直都非常的平静。
仿佛……什么事情都没有做一样,就是单纯的在做一道很习以为常的美食而已。
“嗯?”
对面的史蒂夫也注意到了苏白的动作,微微眯起了自己的眼睛。
“找死。”
史蒂夫淡淡的说出了这两个字。
他不认为苏白能赢。
更何况。
还是在这种比试的场合,拿出来一个很新颖的做法,无疑是自讨苦吃!
苏白把那壶梅子酒交给了张威龙。
史蒂夫则是疑惑的看着苏白和张威龙,完全不知道这俩人到底在干嘛。
苏白看着史蒂夫,“能听懂我说话吗?”
“可以。”
史蒂夫的口音虽然说得奇怪,但是可以听懂。
“不介意我来和你比试一下吧,自我介绍一下,苏白,最年轻的五星级主厨,也是张主厨的女婿。”
苏白对着史蒂夫轻轻的点了一下头。
“五星级主厨?”
史蒂夫听到苏白的这个介绍都愣了一下!
要知道。
他很清楚,五星级主厨代表着什么!
这也太年轻了,看起来也就是二十出头的样子。
“我来代表张主厨,张主厨最近身体不是特别的好,你也不想被人说胜之不武吧?”
苏白用语言也是挑衅着史蒂夫。
论说话的艺术。
恐怕全世界都没有办法和国内相比。
“当然,反正你也是五星级主厨,不过我的马上就好了。”
史蒂夫指了指自己的美食。
“嗯。”
苏白点了点头,看着史蒂夫那边,“鹿肉吗?”
“是的。”
“那么我也用鹿肉吧,这样也比较好进行对比。”
“哈哈哈哈……”
史蒂夫突然笑了出来,对着苏白说道:“别以为我不知道,你们并不擅长制作鹿肉的,你可以选择你擅长的。”
“这个就好,我也很擅长。”
苏白的表情没有任何的变化,看向旁边的张威龙,“爸,食材区在哪?”
张威龙没有和苏白在这个时候较劲儿,“旁边就是,需要什么你也可以说出来。”
“我自己看看。”
苏白说完话,来到了一边寻找。
除了鹿肉之外,苏白还发现了一些很有趣的东西,不过需要一些东西配合,竟然跑到了水果区……
史蒂夫对于苏白也显得比较有兴趣。
但是。
他现在的制作已经到了接近末尾。
还是专注于自己的美食比较好。
至于苏白……
在他看来,这么年轻,哪怕是五星级主厨,也没有办法达到他的水平的。
可惜的是……
被苏白的话给堵住了,不然先把张威龙给赢了,会是一个更好的选择!
五星级主厨,对标的是国际米其林三星的水平。
他想要证明。
哪怕是米其林二星,一样可以把你们的五星级主厨赢了!
“张主厨,这……”
经理看了看张威龙说道:“是不是不太好。”
“让苏白出手比较好。”
张威龙并没有解释太多,平静的说道:“按道理来说,若不是苏白出现,我已经输了。”
“竟然是真的。”
经理都瞪大了自己的眼睛。
刚刚到旁边,仅仅看了两眼,加上嗅觉就已经可以判断输赢!
闻所未闻!
“从比试的角度来说,苏白的水平绝对是顶级的。”
张威龙虽然说经常嘴上要干掉苏白,让苏白知道自己的厉害。
实则。
内心早就认可了苏白。
从全国美食大赛开始就是这样。
在当时五星级主厨的评选当中,无论是他还是李良平的刁难。
很多问题他们都没有办法解决,苏白却给出了自己最为完美的答案。
不然那也不可能说出。
青出于蓝而胜于蓝这种话。
“苏老板怎么还不回来。”
“到底在找什么呀。”
“回来啦!”
“……”
福多多的不少厨师也都在旁边进行观摩。
这样的机会很难得。
说不定从中领悟什么,就是自己进步的关键!
足足用了接近五分钟的时间
苏白才走了回来,手里面拿了非常多的东西,这让史蒂夫都很好奇,苏白到底在打算做什么。
“这是……鹿的脊肉?”
史蒂夫注意到了苏白手里面拿的那一块肉,这应该是鹿肉最香的地方之一。
同样。
也是制作起来最为困难的地方。
苏白先准备了两口锅,简单的弄了一下食材,分别放入到两口锅当中。
随即盖上盖子,大火爆煮!
“苏主厨打算做什么?”
“脊肉的话,应该是……鹿排?和牛排一样的做法。”
“主要是这几刀下去太完美了,那么大的一块肉。”
“全部保留?”
几个厨师都疑惑的看着苏白!
苏白用鹿的脊肉,通过处理变成了非常精美的完美的一整个肉块!
那些处理下来的脂肪和肉筋则是均匀的切成小块儿!
这样的处理,还是第一次见到!
“这么做是准备干什么?”
“难道他要准备用这些肥肉和肉筋做吃的?”
“不能吧!”
“这根本就是不能吃的!”
“到底是在干什么呢,完全看不懂的操作!”
“张主厨,你怎么看?”
“……”
周围的这些厨师自己想根本就想不通。
一个是他们的厨艺水平还没有达到这样的层次。
另外一个原因就简单了。
苏白的创意能力太强,他们短时间内根本就无法接受苏白思考美食的方式。
这已经不仅仅是厨艺的问题了,而是变成了理念!
张威龙微微的眯起自己的眼睛,“具体我目前也并不清楚,不过以苏白的性格,恐怕又是一道闻所未闻的新菜……”
“这样的场合制作新品美食。”
“大心脏啊……”
张威龙对于苏白的评价绝对是没的说的。
更何况。
总不可能涨他人威风,这个时候必须要支持自己人的!
还是自己的女婿!
从什么角度上来说,张威龙都要更偏向苏白。
至于福多多和食神小店的明争暗斗,那是另外一回事,属于家事的范畴,容不得外人指指点点。
一旁的厨师们也纷纷是露出了不可思议的表情。
这种比试做新菜,已经不是大心脏了,而是那种投在骨子里面的自信!
苏白的表情一直都非常的平静。
仿佛……什么事情都没有做一样,就是单纯的在做一道很习以为常的美食而已。
“嗯?”
对面的史蒂夫也注意到了苏白的动作,微微眯起了自己的眼睛。
“找死。”
史蒂夫淡淡的说出了这两个字。
他不认为苏白能赢。
更何况。
还是在这种比试的场合,拿出来一个很新颖的做法,无疑是自讨苦吃!