四合院之建国后我是大资本家 第208章 美酒佳肴
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关大爷此时有点难以启齿，表情略微尴尬。
几次欲言又止的模样，始终没把话说出来。
李子航也没催促，稍许片刻，关大爷叹了一口气，还是把话说了出来。
‘‘都是我那不成器得儿子，出国的事。’’
‘‘你知道的，现在社会风气变了。我们这种身份的人，这些年都快把头，插进沙子里过日子。’’
‘‘就这都不行，有些人还时不时把我们拉出来说事。’’
“我感觉这样早晚得出事，我就那么一个儿子，还指望他传宗接代呢。”
“所以，我想求你把我儿子，跟儿媳妇送出国。”
李子航听完，心中不免有些感慨，可怜天下父母心。
别看平时关大爷对他儿子，不是呵斥就是骂，但有什么事，都为他考虑齐全了。
关大爷的儿子，是个窝囊废，耳根子软，还没本事，是那种吃啥，啥不剩，干啥啥不行的货色。
李子航思考片刻，把自己的疑惑问了出来。
“按理说，关大爷，凭您的老底子，跟人脉，把儿子送出国的事，算不上什么为难的事。”
“您用不着，下这么大血本求我吧？”
关大爷看着李子航的眼睛，把自己真实的想法说了出来。
“如果只是把人送出国，这对我来说都是小事。”
“可我，想我儿子，儿媳，能光明正大的走出去，以后也可以光明正大的回来。”
话音落下，李子航瞬间懂了他的意思。
按照关大爷的意思，他不想让他儿子，儿媳妇，用偷渡的方式出国。
想用官方形式走正规程序出国，这样以后想回来，随时都能回来。
如果用偷渡的方式出国，按照现在的形势，这种行为就属于叛国，还会连累家人。
以后想回国，比登天都难。
李子航无意识的用手指敲击着桌面。
想着这件事可靠性，又该如何操作。
这个年头，想把一个成份不好，又没才能，还没特殊手艺的人，走官方渠道送出国，那难度不是一般的大。
其难度，不比，把一个汉奸之后，还是个文盲，送进体制内，直接当个科长的难度小。
他看着桌子上的重宝，又看了看关大爷，有些祈求的眼神。
碍于情面，又有对宝物的贪念。
李子航还是决定接受这场交易。
“关大爷，东西您留下，事情安排妥了，我在通知您。”
关大爷看着，李子航同意这场交易，心里长长舒了一口气。
两人又交流了一番，凤冠制作工艺，鉴赏心得。
时间不知不觉也来到中午。
这时李家下人，过来通知中午饭菜已经准备好了。
李子航这才起身，邀请关大爷去餐厅入席。
两人一前一后，来到餐厅。
只见餐桌上五菜一汤，有鱼有肉。
关大爷知道李家还有其他人，入座后自然而然的问起了这种情况。
李子航也一一对答。
“我爷爷奶奶他们，基本上都在后院吃饭。到点了，都是家里下人做好了送过去。”
“其他人，也在自己屋里吃饭。”
“您放心，打搅不了他们的。”
关大爷听完后，心里放松了些。
他怎么说也是个遗少，各种场面也见过，也曾辉煌过。
对于大宅门里的规矩门清。
两人动筷后，关大爷拿着公筷，从一个煲中，给自己夹了一个圆柱形状的萝卜心。
入口后，表情都变了。
仔细品尝一番，放下私筷，连连称赞。
“小子，这萝卜心入口即化，软糯醇香，还有一股浓汤鲍汁味。”
“这萝卜，是个什么名头，你不给介绍介绍。”
旁边伺候他们用餐，一个看上去十八九岁少女。
看着李子航点头后，缓缓开口介绍。
这个女孩，自然是当初那三年里，李家收养的孤儿。
“老爷子，您吃的这道菜，名叫（红焖地参）”
“这道菜，选用特别品种的白萝卜，掐头去尾，刨皮去肉，只留萝卜心。”
“一根三十公分长，重两三斤的白萝卜，经过这些工序后，被削的只剩三两重，只留直径三公分，圆柱形的萝卜心。”
“随后还要用清水，浸泡两个小时，去萝卜辛辣味，中间每隔一刻钟换一次水。
“然后，再用浓汤，鲍汁，鸡油，再加少许猪油，用煲小火慢炖一个钟头。”
“然后把让萝卜心，泡在煲中汤汁里入味，最后再大火收汁。”
“六七个大白萝卜，才能做成这道菜。”
“虽说食材原材料不值钱，可这烹饪技术手法原料，费时费工。”
“最后菜肴，当然美味可口。”
李子航对于家中伙食菜肴，心里门清。
他家的饭菜，看似平凡，实则内有乾坤。
关大爷，抿了一口酒，拿筷子指了指，另一碟小葱煎豆腐的菜。
随口问道。
“小姑娘，那盘小葱煎豆腐，应该没那么简单吧？”
小姑娘微笑回答。
“老爷子您叫我小梓就行。”
“那盘香葱煎豆腐，看似豆腐，可跟豆腐一点都不沾边。”
小梓，用公筷，夹了一块豆腐，放进关大爷的小碗中，示意他尝尝。
随后这才解释起来。
“这盘豆腐，是拿鸡蛋跟豆浆一起做出来的。”
“五个鸡蛋，一碗豆浆，放在一起搅拌，加上少许调料，再倒进特制的长方形模具中，放入蒸笼里蒸十五分钟。”
“等蒸好后，让其自然冷凉，再切成五公分长，两公分厚的豆腐块。”
“随后用香葱油，煎成金黄色，撒上野山葱。翻上两翻，就可以出锅摆盘。”
小梓说完，还不忘交代。
“老爷子这道菜，趁热吃最好。五分钟内不吃完，凉了也就失去最好的口感。”
“对于胃不好，或者年纪大点的人群，这道菜最适合。”
说完又拿着公筷，给关大爷夹了一块豆腐。
关大爷心里那个美啊～
小酒喝着，旁边一个十八九岁的美少女伺候着，还一一介绍菜肴的口味，制作方法，烹饪技术。
那嘴脸的笑容，压都没压下来。
面瘫的表情，好像也变正常了。
原本小梓，还想为关大爷介绍其他菜肴，但被他制止了。
“辛苦你了小姑娘。剩下几个菜我知道，”
“鲤鱼烩面，开水白菜，咕咾肉，还有那个佛跳墙。”
说完还有意看着小姑娘，那表情好像在说。
“我没说错吧！”
随后都在两人吃吃喝喝中度过。
临了，关大爷还不忘交代李子航，关于送他儿子出国的事，有消息了尽快通知他。
南锣鼓巷，一个小路口。
两个工人模样的汉子，假模假样的在那聊天。
时不时注意李家门口。
直到看见关大爷，提着东西进入，良久后，空着手，有点微醺的走了出来。
这才说起正事。
“我说公鸡头，咱们就这么直慌慌的监视李家，上头是不是真把李家当傻子？”
被叫公鸡头的人，白了说话的人一眼。
“你懂什么，如果不这么做，李家人能放心？”
“咱们只是明面上的人，就是告诉李家，他们被监视了。”
“让他们心里有数，就是警告的意思。”
另外一人似懂非懂的问道。
“那咱们不就是，和尚头上的虱子，明摆着恶心人。”
公鸡头乐呵一下说道。
“小五子，你还不算傻。”
“真正监视李家的人，能这么明晃晃的天天站在巷子口？”
“我悄悄的跟你说，这条街道，监视李家的人，有些人都落了户，更有些人，都落户好多年了。
那些才是真正监视李家的主力。
小五子听完，心里有了数，于是转移话题。
“那咱们要派人，跟踪刚才那个老头吗？”
公鸡头有点小埋怨起小五。
“我说老弟，你怎么还没听懂，咱们就是个稻草人，只看不干。”
“其他的事，会有人处理的。”
随后其语气一变，接着说道。
“也不怪你，毕竟你刚转业过来，好多事不懂。”
“时间一长，你就懂了～”
几次欲言又止的模样，始终没把话说出来。
李子航也没催促，稍许片刻，关大爷叹了一口气，还是把话说了出来。
‘‘都是我那不成器得儿子，出国的事。’’
‘‘你知道的，现在社会风气变了。我们这种身份的人，这些年都快把头，插进沙子里过日子。’’
‘‘就这都不行，有些人还时不时把我们拉出来说事。’’
“我感觉这样早晚得出事，我就那么一个儿子，还指望他传宗接代呢。”
“所以，我想求你把我儿子，跟儿媳妇送出国。”
李子航听完，心中不免有些感慨，可怜天下父母心。
别看平时关大爷对他儿子，不是呵斥就是骂，但有什么事，都为他考虑齐全了。
关大爷的儿子，是个窝囊废，耳根子软，还没本事，是那种吃啥，啥不剩，干啥啥不行的货色。
李子航思考片刻，把自己的疑惑问了出来。
“按理说，关大爷，凭您的老底子，跟人脉，把儿子送出国的事，算不上什么为难的事。”
“您用不着，下这么大血本求我吧？”
关大爷看着李子航的眼睛，把自己真实的想法说了出来。
“如果只是把人送出国，这对我来说都是小事。”
“可我，想我儿子，儿媳，能光明正大的走出去，以后也可以光明正大的回来。”
话音落下，李子航瞬间懂了他的意思。
按照关大爷的意思，他不想让他儿子，儿媳妇，用偷渡的方式出国。
想用官方形式走正规程序出国，这样以后想回来，随时都能回来。
如果用偷渡的方式出国，按照现在的形势，这种行为就属于叛国，还会连累家人。
以后想回国，比登天都难。
李子航无意识的用手指敲击着桌面。
想着这件事可靠性，又该如何操作。
这个年头，想把一个成份不好，又没才能，还没特殊手艺的人，走官方渠道送出国，那难度不是一般的大。
其难度，不比，把一个汉奸之后，还是个文盲，送进体制内，直接当个科长的难度小。
他看着桌子上的重宝，又看了看关大爷，有些祈求的眼神。
碍于情面，又有对宝物的贪念。
李子航还是决定接受这场交易。
“关大爷，东西您留下，事情安排妥了，我在通知您。”
关大爷看着，李子航同意这场交易，心里长长舒了一口气。
两人又交流了一番，凤冠制作工艺，鉴赏心得。
时间不知不觉也来到中午。
这时李家下人，过来通知中午饭菜已经准备好了。
李子航这才起身，邀请关大爷去餐厅入席。
两人一前一后，来到餐厅。
只见餐桌上五菜一汤，有鱼有肉。
关大爷知道李家还有其他人，入座后自然而然的问起了这种情况。
李子航也一一对答。
“我爷爷奶奶他们，基本上都在后院吃饭。到点了，都是家里下人做好了送过去。”
“其他人，也在自己屋里吃饭。”
“您放心，打搅不了他们的。”
关大爷听完后，心里放松了些。
他怎么说也是个遗少，各种场面也见过，也曾辉煌过。
对于大宅门里的规矩门清。
两人动筷后，关大爷拿着公筷，从一个煲中，给自己夹了一个圆柱形状的萝卜心。
入口后，表情都变了。
仔细品尝一番，放下私筷，连连称赞。
“小子，这萝卜心入口即化，软糯醇香，还有一股浓汤鲍汁味。”
“这萝卜，是个什么名头，你不给介绍介绍。”
旁边伺候他们用餐，一个看上去十八九岁少女。
看着李子航点头后，缓缓开口介绍。
这个女孩，自然是当初那三年里，李家收养的孤儿。
“老爷子，您吃的这道菜，名叫（红焖地参）”
“这道菜，选用特别品种的白萝卜，掐头去尾，刨皮去肉，只留萝卜心。”
“一根三十公分长，重两三斤的白萝卜，经过这些工序后，被削的只剩三两重，只留直径三公分，圆柱形的萝卜心。”
“随后还要用清水，浸泡两个小时，去萝卜辛辣味，中间每隔一刻钟换一次水。
“然后，再用浓汤，鲍汁，鸡油，再加少许猪油，用煲小火慢炖一个钟头。”
“然后把让萝卜心，泡在煲中汤汁里入味，最后再大火收汁。”
“六七个大白萝卜，才能做成这道菜。”
“虽说食材原材料不值钱，可这烹饪技术手法原料，费时费工。”
“最后菜肴，当然美味可口。”
李子航对于家中伙食菜肴，心里门清。
他家的饭菜，看似平凡，实则内有乾坤。
关大爷，抿了一口酒，拿筷子指了指，另一碟小葱煎豆腐的菜。
随口问道。
“小姑娘，那盘小葱煎豆腐，应该没那么简单吧？”
小姑娘微笑回答。
“老爷子您叫我小梓就行。”
“那盘香葱煎豆腐，看似豆腐，可跟豆腐一点都不沾边。”
小梓，用公筷，夹了一块豆腐，放进关大爷的小碗中，示意他尝尝。
随后这才解释起来。
“这盘豆腐，是拿鸡蛋跟豆浆一起做出来的。”
“五个鸡蛋，一碗豆浆，放在一起搅拌，加上少许调料，再倒进特制的长方形模具中，放入蒸笼里蒸十五分钟。”
“等蒸好后，让其自然冷凉，再切成五公分长，两公分厚的豆腐块。”
“随后用香葱油，煎成金黄色，撒上野山葱。翻上两翻，就可以出锅摆盘。”
小梓说完，还不忘交代。
“老爷子这道菜，趁热吃最好。五分钟内不吃完，凉了也就失去最好的口感。”
“对于胃不好，或者年纪大点的人群，这道菜最适合。”
说完又拿着公筷，给关大爷夹了一块豆腐。
关大爷心里那个美啊～
小酒喝着，旁边一个十八九岁的美少女伺候着，还一一介绍菜肴的口味，制作方法，烹饪技术。
那嘴脸的笑容，压都没压下来。
面瘫的表情，好像也变正常了。
原本小梓，还想为关大爷介绍其他菜肴，但被他制止了。
“辛苦你了小姑娘。剩下几个菜我知道，”
“鲤鱼烩面，开水白菜，咕咾肉，还有那个佛跳墙。”
说完还有意看着小姑娘，那表情好像在说。
“我没说错吧！”
随后都在两人吃吃喝喝中度过。
临了，关大爷还不忘交代李子航，关于送他儿子出国的事，有消息了尽快通知他。
南锣鼓巷，一个小路口。
两个工人模样的汉子，假模假样的在那聊天。
时不时注意李家门口。
直到看见关大爷，提着东西进入，良久后，空着手，有点微醺的走了出来。
这才说起正事。
“我说公鸡头，咱们就这么直慌慌的监视李家，上头是不是真把李家当傻子？”
被叫公鸡头的人，白了说话的人一眼。
“你懂什么，如果不这么做，李家人能放心？”
“咱们只是明面上的人，就是告诉李家，他们被监视了。”
“让他们心里有数，就是警告的意思。”
另外一人似懂非懂的问道。
“那咱们不就是，和尚头上的虱子，明摆着恶心人。”
公鸡头乐呵一下说道。
“小五子，你还不算傻。”
“真正监视李家的人，能这么明晃晃的天天站在巷子口？”
“我悄悄的跟你说，这条街道，监视李家的人，有些人都落了户，更有些人，都落户好多年了。
那些才是真正监视李家的主力。
小五子听完，心里有了数，于是转移话题。
“那咱们要派人，跟踪刚才那个老头吗？”
公鸡头有点小埋怨起小五。
“我说老弟，你怎么还没听懂，咱们就是个稻草人，只看不干。”
“其他的事，会有人处理的。”
随后其语气一变，接着说道。
“也不怪你，毕竟你刚转业过来，好多事不懂。”
“时间一长，你就懂了～”