穿越古代农村：看我如何发家致富 第83章 又被敲诈勒索
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“哎呀，急死我了。”二丫被勾得挠心挠肺，奈何她知道圆圆姐不说肯定就不会说的，她只好耐着性子等了。
其实圆圆脑袋里菜谱不少，但她喜欢吃的很多菜都需要辣椒，可是这边没有辣椒，她来这里半年简直把嘴都吃淡了。
不辣又有特色的菜也不太多，她想半天，倒是想出个家常菜——梅菜扣肉。
正好前阵子她抽空做了一些梅干菜，现在刚好拿来试一下味道，如果效果好她再多做一些出来卖。
把一块带皮五花肉洗净切成小块，起锅烧水，将切好的肉放进去，加入生姜、花椒、白酒煮至八分熟。
将捞起来的猪肉用酱油浸泡一会儿，然后用油将自然晾干的猪肉小火慢炸，直至皮肉焦黄，然后把炸好的肉切片，切好片的猪肉再用酱油、白糖、腐乳腌制。
把提前用水泡发的梅干菜洗净控水，用烧热的油把葱花、姜丝爆香，放入梅干菜和刚才腌肉的酱料一起翻炒均匀，装入盆中备用。
准备一个大碗，将肉皮朝下均匀地码放好，四周及顶部再铺上梅菜干，上锅蒸一个小时左右，然后拿一个盘子，快速的把大碗里的梅菜扣肉倒扣过来，一盘香喷喷的梅菜扣肉就完成了。
看着眼前这个香喷喷的菜，连顾叔都忍不住吞了吞口水，他做厨子这么多年，说实话闻着这么香的菜可不算多，而且这个肉看着肥，吃起来居然一点都不会觉得腻。
就着这个菜，他竟比往日多吃了一碗饭，老爹也连连感叹，自从圆圆开了饭馆，不要说他，连刚来不久的雪球都圆润了不少。
梅菜扣肉的推出一如既往的顺利，大家也都习惯了香满楼定期推出新菜色的模式，有时候还没到日子，老顾客都会主动询问又要上什么新菜式？
眼见饭馆生意日渐稳定，圆圆也在计划把土豆大规模播种下去的事了。
所以她有空的时候就教导二丫收钱记账，二丫上手也特别快，又有顾叔的妻子和女儿不时过来搭把手，圆圆乐得放手让她们去干。
她和老爹费了好几天的功夫，在之前养蜂那边辟了一块荒地出来，毕竟这个东西大家没有见过，在没有成功大量种出来之前，不好那么张扬。
然后又花了几天时间把土豆切块催芽，种下去的时候，二丫、顾叔他们还特意过来帮了忙，圆圆送了几颗土豆块给他们，他们受宠若惊地接受了。
看着眼前一大片种好土豆的菜地，圆圆非常有成就感，她已经能想象到收获时候的样子，
接下来就是漫长的等待了。
本以为日子就这样归于平静，直到突然有一天店里来了几个找茬的。
这几个客人看着像一家子，两个老的两个年轻的，有男有女。
一进来就各种大声吆喝，惹得旁边的客人都发出不满的抱怨，点菜的时候也是一通刁难，菜上上来没吃两口就在那里拍筷子敲盘子。
“呸，我的舌头都吃麻了，这是给人吃的？老子花银子出来吃喝，就给我上这么些东西上来，什么玩意儿？”年轻男子说道。
“就是啊，这些给猪猪都不吃吧！”年轻女子说道。
“哎哟，我的牙！”老头子惊呼道。
“老头子，你怎么了？”老太婆搀扶着老头，从他嘴里掏出一根长长的鱼刺，高高举在手上，生怕别人看不清，而老头则一直捂着嘴巴哼哼唧唧状。
圆圆知道这些人是有备而来了，她走过去笑着说道：
“这位老人家，能让我帮您瞧瞧吗？小店的鱼全是采用刺少的鲈鱼或者黑鱼，并且下锅之前已经剔掉鱼骨的，按理说不会发生鱼刺卡喉的情况。”
“你这是什么意思，说我们讹诈你吗？”年轻女子一脸的愤怒。
“我只是看老人家不舒服，想帮他瞧瞧，二丫，快点请个郎中过来，这老人家如果还有刺卡在喉咙，怕是后面会出大问题呢，还是找大夫看一下放心。”
圆圆大声说道，二丫听了应声就想往外面走去。
年轻女子赶忙叫住：“哎～等一下，我公公已无大碍了，你们稍微补偿下我们就好。”
“小店做的菜不能让诸位满意，作为掌柜我很抱歉，不知几位想要如何补偿？”圆圆故意问道。
“当然是赔偿我们银子了！”这个回答倒是异口同声。
圆圆双手抱胸，挑了挑眉毛：“哦？不知怎么个赔偿法呢？”
“起码得赔我们十两银子，不，二十两。”年轻男子说道。
“相公，你说错了，是一人二十两才对。”年轻女子说。
“对对对，给我们四个人一共八十两，我们就不跟你计较了。”
圆圆内心暗笑，眼前这几人看着是一家子，但是根本不太熟的样子，除了配合说下台词，基本没有什么互动。
先不说老头演技怎么样，他的“妻子”就开始假装关心了一下老头，之后注意力全在圆圆这边。
两个年轻人也是，眼睛骨碌骨碌转个不停，都没有看对方一眼，一直在忙着打小算盘。
圆圆看了一眼四周，怕事的匆匆吃了饭走了，胆子大爱看热闹的远远观望着，并没有发现他们的同党。
她想着这才四个人，她店里有六个人呢！难道还怕他们不成，她不发威人家还以为她是病猫好欺负！
“好啊，几位稍等，我马上去拿过来。”圆圆说完从围观的群众里挤到了厨房，操起了一把菜刀就跑了出来。
老爹见状不管三七二十一，也拎了一个擀面杖冲出厨房，后面跟着拿了锅铲和汤勺的顾叔还有虎子，二丫和张婶也拿了扫把围了过来。
就连雪球，也忍不住对着他们龇牙咧嘴。
见这阵仗，他们神色有些慌张，结结巴巴地对着圆圆说道：
“你们…你们想干什么？东西不好还不让人说了？”
“来人啊，这里有人店大欺客了！”
“救命啊，有人要杀人啦。”
“各位不要害怕。”
圆圆不理会那四个人，朝被这阵仗炸开的围观群众说道。
“相信熟悉我的老顾客都知道，如果是我们的原因，我不会抵赖，
可明显这几个人是来敲诈勒索的，我现在就为民除害，把他们绑了送去衙门，相信官府会为我主持公道的！”
大家都附和道：
“我相信掌柜的，这几个人一看就不是好人！”
“报官报官，不报官就是纵容了他们！”
“欸，这不是隔壁镇的狗子嘛？你老子娘什么时候从土里爬出来了？”
“原来真是个骗子啊！打死他！”
那几个人被围观得越来越近的人们吓得有些慌神，被认出来的狗子拔腿就跑出了店门，他的“娘子”也跟着跑了，剩下两个老的，被人群挤着出不去了。
“狗子，你不要你爹娘了吗？”有人调侃道，大家听了哄堂大笑。
那个老太婆趁大家笑闹间挤出了人群，老头子见只剩下他一个人，装作虚弱的样子晕倒了，有热心的连忙上去把他按住，生怕一个不留神给他溜了。
圆圆正打算把这老头用绳子绑了送去官府，门口“砰砰”几声，刚刚溜走的那三人又飞进了人群里面。
其实圆圆脑袋里菜谱不少，但她喜欢吃的很多菜都需要辣椒，可是这边没有辣椒，她来这里半年简直把嘴都吃淡了。
不辣又有特色的菜也不太多，她想半天，倒是想出个家常菜——梅菜扣肉。
正好前阵子她抽空做了一些梅干菜，现在刚好拿来试一下味道，如果效果好她再多做一些出来卖。
把一块带皮五花肉洗净切成小块，起锅烧水，将切好的肉放进去，加入生姜、花椒、白酒煮至八分熟。
将捞起来的猪肉用酱油浸泡一会儿，然后用油将自然晾干的猪肉小火慢炸，直至皮肉焦黄，然后把炸好的肉切片，切好片的猪肉再用酱油、白糖、腐乳腌制。
把提前用水泡发的梅干菜洗净控水，用烧热的油把葱花、姜丝爆香，放入梅干菜和刚才腌肉的酱料一起翻炒均匀，装入盆中备用。
准备一个大碗，将肉皮朝下均匀地码放好，四周及顶部再铺上梅菜干，上锅蒸一个小时左右，然后拿一个盘子，快速的把大碗里的梅菜扣肉倒扣过来，一盘香喷喷的梅菜扣肉就完成了。
看着眼前这个香喷喷的菜，连顾叔都忍不住吞了吞口水，他做厨子这么多年，说实话闻着这么香的菜可不算多，而且这个肉看着肥，吃起来居然一点都不会觉得腻。
就着这个菜，他竟比往日多吃了一碗饭，老爹也连连感叹，自从圆圆开了饭馆，不要说他，连刚来不久的雪球都圆润了不少。
梅菜扣肉的推出一如既往的顺利，大家也都习惯了香满楼定期推出新菜色的模式，有时候还没到日子，老顾客都会主动询问又要上什么新菜式？
眼见饭馆生意日渐稳定，圆圆也在计划把土豆大规模播种下去的事了。
所以她有空的时候就教导二丫收钱记账，二丫上手也特别快，又有顾叔的妻子和女儿不时过来搭把手，圆圆乐得放手让她们去干。
她和老爹费了好几天的功夫，在之前养蜂那边辟了一块荒地出来，毕竟这个东西大家没有见过，在没有成功大量种出来之前，不好那么张扬。
然后又花了几天时间把土豆切块催芽，种下去的时候，二丫、顾叔他们还特意过来帮了忙，圆圆送了几颗土豆块给他们，他们受宠若惊地接受了。
看着眼前一大片种好土豆的菜地，圆圆非常有成就感，她已经能想象到收获时候的样子，
接下来就是漫长的等待了。
本以为日子就这样归于平静，直到突然有一天店里来了几个找茬的。
这几个客人看着像一家子，两个老的两个年轻的，有男有女。
一进来就各种大声吆喝，惹得旁边的客人都发出不满的抱怨，点菜的时候也是一通刁难，菜上上来没吃两口就在那里拍筷子敲盘子。
“呸，我的舌头都吃麻了，这是给人吃的？老子花银子出来吃喝，就给我上这么些东西上来，什么玩意儿？”年轻男子说道。
“就是啊，这些给猪猪都不吃吧！”年轻女子说道。
“哎哟，我的牙！”老头子惊呼道。
“老头子，你怎么了？”老太婆搀扶着老头，从他嘴里掏出一根长长的鱼刺，高高举在手上，生怕别人看不清，而老头则一直捂着嘴巴哼哼唧唧状。
圆圆知道这些人是有备而来了，她走过去笑着说道：
“这位老人家，能让我帮您瞧瞧吗？小店的鱼全是采用刺少的鲈鱼或者黑鱼，并且下锅之前已经剔掉鱼骨的，按理说不会发生鱼刺卡喉的情况。”
“你这是什么意思，说我们讹诈你吗？”年轻女子一脸的愤怒。
“我只是看老人家不舒服，想帮他瞧瞧，二丫，快点请个郎中过来，这老人家如果还有刺卡在喉咙，怕是后面会出大问题呢，还是找大夫看一下放心。”
圆圆大声说道，二丫听了应声就想往外面走去。
年轻女子赶忙叫住：“哎～等一下，我公公已无大碍了，你们稍微补偿下我们就好。”
“小店做的菜不能让诸位满意，作为掌柜我很抱歉，不知几位想要如何补偿？”圆圆故意问道。
“当然是赔偿我们银子了！”这个回答倒是异口同声。
圆圆双手抱胸，挑了挑眉毛：“哦？不知怎么个赔偿法呢？”
“起码得赔我们十两银子，不，二十两。”年轻男子说道。
“相公，你说错了，是一人二十两才对。”年轻女子说。
“对对对，给我们四个人一共八十两，我们就不跟你计较了。”
圆圆内心暗笑，眼前这几人看着是一家子，但是根本不太熟的样子，除了配合说下台词，基本没有什么互动。
先不说老头演技怎么样，他的“妻子”就开始假装关心了一下老头，之后注意力全在圆圆这边。
两个年轻人也是，眼睛骨碌骨碌转个不停，都没有看对方一眼，一直在忙着打小算盘。
圆圆看了一眼四周，怕事的匆匆吃了饭走了，胆子大爱看热闹的远远观望着，并没有发现他们的同党。
她想着这才四个人，她店里有六个人呢！难道还怕他们不成，她不发威人家还以为她是病猫好欺负！
“好啊，几位稍等，我马上去拿过来。”圆圆说完从围观的群众里挤到了厨房，操起了一把菜刀就跑了出来。
老爹见状不管三七二十一，也拎了一个擀面杖冲出厨房，后面跟着拿了锅铲和汤勺的顾叔还有虎子，二丫和张婶也拿了扫把围了过来。
就连雪球，也忍不住对着他们龇牙咧嘴。
见这阵仗，他们神色有些慌张，结结巴巴地对着圆圆说道：
“你们…你们想干什么？东西不好还不让人说了？”
“来人啊，这里有人店大欺客了！”
“救命啊，有人要杀人啦。”
“各位不要害怕。”
圆圆不理会那四个人，朝被这阵仗炸开的围观群众说道。
“相信熟悉我的老顾客都知道，如果是我们的原因，我不会抵赖，
可明显这几个人是来敲诈勒索的，我现在就为民除害，把他们绑了送去衙门，相信官府会为我主持公道的！”
大家都附和道：
“我相信掌柜的，这几个人一看就不是好人！”
“报官报官，不报官就是纵容了他们！”
“欸，这不是隔壁镇的狗子嘛？你老子娘什么时候从土里爬出来了？”
“原来真是个骗子啊！打死他！”
那几个人被围观得越来越近的人们吓得有些慌神，被认出来的狗子拔腿就跑出了店门，他的“娘子”也跟着跑了，剩下两个老的，被人群挤着出不去了。
“狗子，你不要你爹娘了吗？”有人调侃道，大家听了哄堂大笑。
那个老太婆趁大家笑闹间挤出了人群，老头子见只剩下他一个人，装作虚弱的样子晕倒了，有热心的连忙上去把他按住，生怕一个不留神给他溜了。
圆圆正打算把这老头用绳子绑了送去官府，门口“砰砰”几声，刚刚溜走的那三人又飞进了人群里面。