赵氏发家记 第324章 嫁接
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俩人除了读书就是去山上溜达耍威风，等到下午就去找齐鸣谨一起看书，有时候还会跟着府里的下人去看抓鱼摸田螺。
嘉宝听了半天，终于忍不住提醒道:“果树。”
蓉宝又急急忙忙去房里拿书，她捧着竹简来求解，“娘，书里有些话我们看不懂。”
杨氏接过来摊开在桌上，想着自己有时间还是得抄录一份，免得把原本损坏了，“哪里不懂？”
嘉宝指着:“桃酢法……”
杨氏小声的念了一遍，随即解释道:“讲的是做桃醋的法子，等桃子烂熟自己掉了，收起来放到瓮里，盖紧瓮口。七天之后，果肉完全烂了，滤去皮和核，严密封起来。再等二十一天，醋就做好了，味道香美。”
蓉宝嘉宝齐齐咽口水，“好吃吗？”
杨氏沉默，她也没吃过，不过记在农书里的东西，应该挺好吃的。
书卷不算厚，但上面记着的东西还是挺多的，除了讲种桃子，还有其他听过或没听过的小果子，比如说楔桃，果子特别小，果树也少见，是只有皇帝老爷才能吃的果子。
竹简中间有一段话已经被磨损掉了，杨氏略过不讲，接着往下看，这篇主要是讲李子，有详细的种植方法和技术，比如说正月初一或十五日的时候，用砖头石块压在李树树杈中间，可以让树多结果子。
还有其他法子，腊月用棍子敲打桠杈，正月末再打一次，也可以多结果实。
种地种树确实是个大学问，杨氏自己看着看着也觉得颇有趣味，可惜农书不全，只能看到梨树篇。
蓉宝嘉宝听了一遍，自己又拿着书研究了半天，最后决定种桃子李子和梨子，其中还讲了梨树嫁接的方法，可以更快结果，长出来的果子也更大更甜。
只是看懂了，但不知道怎么下手，于是两人决定去问赵老头。
毕竟他可是村里的老把头，种地可厉害了。
吃完午食玩了一会，两人就往走马道上跑，那边现在人可多了，来来往往，比镇上还热闹。
山里的杂草荆棘虽然被清理干净了，但还有不少树根和草根，蓉宝嘉宝拉着手在一片竹林里找到赵老头。
赵老头没听说这种法子，只觉得俩人口里吐出来的话他都认识，但就是听不懂，“啥嫁接啊？”
“就是种一棵棠梨树，可以长出大鸭梨。”
“为啥啊？”赵老头一脸懵，“种的棠梨树，咋能长出鸭梨？”
“这不就跟……”他仔细想了一下，“老母鸡拿鸡蛋敷出个鸭崽子一样吗？”
蓉宝眨了眨眼睛，“书里就是这样写的，把两棵树接在一起，就能长出别的果实了。”
赵老头觉得好笑到极点的笑话其实是不好笑的，“蓉宝啊，你们这看的啥书啊？我们种这么多年的地了，还没听说过种豆子能蹦出个瓜来。”
声音没有放低，这导致周围干活的人全往这边看了过来，大家伙心里也是一样的想法，小娃嘴里的话还是不能信啊。
蓉宝坚持道:“爷爷，书是一个种地很厉害的人写的，一定没错。”
“读书人种地有多厉害？估计连稻子和麦都分不清。”赵老头一百个不信，这么多年了，还没听说过哪个读过书的人会种地，像隔壁村有个读书人，今年三十多了，一大家子人都靠爹娘养着嘞，“啥人干啥活，像你们这些读书识字的娃，以后长大了不是当官就是当账房，做的都是体面活，谁会下乡来种地啊。”
一旁众人:就是就是。
“这书上写的也不一定对啊，就像老辈传下来的话，就是老虎也有打盹的时候。”
一旁众人杵着锄头，连连点头。
赵老头终于发现了不对，他猛然扭头，见山上干活的人又半死不活的挥锄头，顿时沉声骂道:“咋跟吊着萝卜的驴一样，不抽不知道动。”
众人嬉皮笑脸，“赵叔，你这后脑勺长着几个脑袋啊，刚放下锄头就被你看到了 ”
“别人都长着两只手，就你们只有一只手。”赵老头笑骂道:“去去去，别耍嘴皮子，有这功夫能干一箩筐活了。”
教训完干活的人，他又继续聊刚才的问题，“种瓜得瓜种豆得豆，咋有种豆子长瓜的，十里八村没听说过这一回事。”
蓉宝坚持道:“那本书是很厉害的人写的，肯定有豆子可以长出瓜。”
赵老头虽然觉得蓉宝嘉宝聪明，但不觉得她们能比自己还了解种地，所以自然是不信的。
嘉宝想了想，“我们得去问果农，他们应该会嫁接。”
术业有专攻，赵老头会种地，但不会种树啊，所以不知道也正常。
其实这事都不用去问果农，老背头就知道。
“果树嫁接我不太清楚，但花是可以嫁接的。”
“花也可以接？”蓉宝追问，“是种红花长出白花吗？”
老背头笑道:“花匠确实有这种本事。把海棠接在梨树上，海棠可以提前开花。梅花接的比较多，楝树上接梅花，会长成墨梅，或接其他树上，长成其他梅树，不过手艺只有花匠才会。”
“咦，你不也是花匠吗？”
“我算不得花匠，只懂得剪枝浇水，和那些靠手艺为生的花匠差远了。”
老背头虽然不知道怎么嫁接，但肯定了这种法子是可行的，蓉宝嘉宝又跑到山上去问江财和丁二，两人也不太清楚。
“我老家有一个大地主，家里上千亩果林，整个州城就数他家的果子最好吃，应该懂这种法子。”
蓉宝蹲在江财旁边问道:“财叔，你老家是哪里的？”
“我老家在逐元，就是澄州那一带。”
嘉宝看的游记多，知道澄州靠近京城，远的很。
江财笑道:“公子小姐如今年纪还小，等以后长大了，想去什么地方去不了。”
蓉宝失落的望天，“长大，还要那么久呢。”
江财看了两个丁点大的小孩一眼，只觉得聪明人和蠢人之间的区别太大了。像他六岁的时候，还撅着屁股在河里玩水呢，可主家的公子小姐就想着果树嫁接了。
嘉宝听了半天，终于忍不住提醒道:“果树。”
蓉宝又急急忙忙去房里拿书，她捧着竹简来求解，“娘，书里有些话我们看不懂。”
杨氏接过来摊开在桌上，想着自己有时间还是得抄录一份，免得把原本损坏了，“哪里不懂？”
嘉宝指着:“桃酢法……”
杨氏小声的念了一遍，随即解释道:“讲的是做桃醋的法子，等桃子烂熟自己掉了，收起来放到瓮里，盖紧瓮口。七天之后，果肉完全烂了，滤去皮和核，严密封起来。再等二十一天，醋就做好了，味道香美。”
蓉宝嘉宝齐齐咽口水，“好吃吗？”
杨氏沉默，她也没吃过，不过记在农书里的东西，应该挺好吃的。
书卷不算厚，但上面记着的东西还是挺多的，除了讲种桃子，还有其他听过或没听过的小果子，比如说楔桃，果子特别小，果树也少见，是只有皇帝老爷才能吃的果子。
竹简中间有一段话已经被磨损掉了，杨氏略过不讲，接着往下看，这篇主要是讲李子，有详细的种植方法和技术，比如说正月初一或十五日的时候，用砖头石块压在李树树杈中间，可以让树多结果子。
还有其他法子，腊月用棍子敲打桠杈，正月末再打一次，也可以多结果实。
种地种树确实是个大学问，杨氏自己看着看着也觉得颇有趣味，可惜农书不全，只能看到梨树篇。
蓉宝嘉宝听了一遍，自己又拿着书研究了半天，最后决定种桃子李子和梨子，其中还讲了梨树嫁接的方法，可以更快结果，长出来的果子也更大更甜。
只是看懂了，但不知道怎么下手，于是两人决定去问赵老头。
毕竟他可是村里的老把头，种地可厉害了。
吃完午食玩了一会，两人就往走马道上跑，那边现在人可多了，来来往往，比镇上还热闹。
山里的杂草荆棘虽然被清理干净了，但还有不少树根和草根，蓉宝嘉宝拉着手在一片竹林里找到赵老头。
赵老头没听说这种法子，只觉得俩人口里吐出来的话他都认识，但就是听不懂，“啥嫁接啊？”
“就是种一棵棠梨树，可以长出大鸭梨。”
“为啥啊？”赵老头一脸懵，“种的棠梨树，咋能长出鸭梨？”
“这不就跟……”他仔细想了一下，“老母鸡拿鸡蛋敷出个鸭崽子一样吗？”
蓉宝眨了眨眼睛，“书里就是这样写的，把两棵树接在一起，就能长出别的果实了。”
赵老头觉得好笑到极点的笑话其实是不好笑的，“蓉宝啊，你们这看的啥书啊？我们种这么多年的地了，还没听说过种豆子能蹦出个瓜来。”
声音没有放低，这导致周围干活的人全往这边看了过来，大家伙心里也是一样的想法，小娃嘴里的话还是不能信啊。
蓉宝坚持道:“爷爷，书是一个种地很厉害的人写的，一定没错。”
“读书人种地有多厉害？估计连稻子和麦都分不清。”赵老头一百个不信，这么多年了，还没听说过哪个读过书的人会种地，像隔壁村有个读书人，今年三十多了，一大家子人都靠爹娘养着嘞，“啥人干啥活，像你们这些读书识字的娃，以后长大了不是当官就是当账房，做的都是体面活，谁会下乡来种地啊。”
一旁众人:就是就是。
“这书上写的也不一定对啊，就像老辈传下来的话，就是老虎也有打盹的时候。”
一旁众人杵着锄头，连连点头。
赵老头终于发现了不对，他猛然扭头，见山上干活的人又半死不活的挥锄头，顿时沉声骂道:“咋跟吊着萝卜的驴一样，不抽不知道动。”
众人嬉皮笑脸，“赵叔，你这后脑勺长着几个脑袋啊，刚放下锄头就被你看到了 ”
“别人都长着两只手，就你们只有一只手。”赵老头笑骂道:“去去去，别耍嘴皮子，有这功夫能干一箩筐活了。”
教训完干活的人，他又继续聊刚才的问题，“种瓜得瓜种豆得豆，咋有种豆子长瓜的，十里八村没听说过这一回事。”
蓉宝坚持道:“那本书是很厉害的人写的，肯定有豆子可以长出瓜。”
赵老头虽然觉得蓉宝嘉宝聪明，但不觉得她们能比自己还了解种地，所以自然是不信的。
嘉宝想了想，“我们得去问果农，他们应该会嫁接。”
术业有专攻，赵老头会种地，但不会种树啊，所以不知道也正常。
其实这事都不用去问果农，老背头就知道。
“果树嫁接我不太清楚，但花是可以嫁接的。”
“花也可以接？”蓉宝追问，“是种红花长出白花吗？”
老背头笑道:“花匠确实有这种本事。把海棠接在梨树上，海棠可以提前开花。梅花接的比较多，楝树上接梅花，会长成墨梅，或接其他树上，长成其他梅树，不过手艺只有花匠才会。”
“咦，你不也是花匠吗？”
“我算不得花匠，只懂得剪枝浇水，和那些靠手艺为生的花匠差远了。”
老背头虽然不知道怎么嫁接，但肯定了这种法子是可行的，蓉宝嘉宝又跑到山上去问江财和丁二，两人也不太清楚。
“我老家有一个大地主，家里上千亩果林，整个州城就数他家的果子最好吃，应该懂这种法子。”
蓉宝蹲在江财旁边问道:“财叔，你老家是哪里的？”
“我老家在逐元，就是澄州那一带。”
嘉宝看的游记多，知道澄州靠近京城，远的很。
江财笑道:“公子小姐如今年纪还小，等以后长大了，想去什么地方去不了。”
蓉宝失落的望天，“长大，还要那么久呢。”
江财看了两个丁点大的小孩一眼，只觉得聪明人和蠢人之间的区别太大了。像他六岁的时候，还撅着屁股在河里玩水呢，可主家的公子小姐就想着果树嫁接了。