四合院，我和于家姐妹 第15章 向轧钢厂供应物资的可能
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刘岚羡慕的看着张仁康在教导几人，凑了上去，不好意思说到
“仁康姐能学吗”
张仁康笑嘻嘻的说道
“当然可以，岚姐想学我就教你”
“咱们这关系，还亏了岚姐之前多照护了，你想学随时来听”
说着示意陆永让出地方，让刘岚上去试试，刘岚激动地把手往围裙上擦了擦，感激的看了张仁康一眼，接过陆永递来的菜刀小心翼翼的切起来土豆，张仁康在一边细心地指出刘岚握刀和用力的错误，又给陆永示范讲解土豆的处理方法，怎么过水洗净淀粉
然后张仁康系上围裙，亲自掌勺给几人示意酸辣土豆丝的用料和翻炒的节奏火候，一便一便的给众人重复细节，让陆永和高英、刘岚上手体验示意，并把用料的量和下料的时间点小声告诉三人
张仁康之所以如此用心教导几人一来是他来自后世，对这时候的师徒概念并不了解，而且在信息大爆发的年代，这点技巧几乎人人都能查到，其次他可不想当个厨子，他还打算网上爬爬呢，只有教导出几个能撑台面的厨子，他以后才敢放心钻营，不然后厨是他的核心，要是出事情了那不得连累自己了
只能是说现在是各取所需吧，陆永和高英、宋刚刘岚几人能学到安身立家的本事，张仁康能收到几个死忠以后把后厨打造的铁板一块，即使傻柱后面回来了，也影响不了他什么
很快几人慢慢掌握了酸辣土豆丝的做法和用料剩下的就是手熟尔，张仁康在一旁慢慢指导三人炒菜，宋刚还小，颠不动大锅只能在张仁康的指导下先学着练习刀工把菜椒和萝卜六七斤猪肉处理好，准备一会儿做鱼香肉丝
很快中午随着工人们走进食堂，闻着味道香的众人肚子已经忍受不了了，议论道
“今儿食堂做的什么？这么香”
“是啊，太香了，这个新大厨做菜真有一手”
“对啊，你们感觉到了吗？今天食堂特干净明亮”
“我感觉我能多吃几个馒头，太香了”
张仁康站在食堂打菜窗口，微笑着指导大家排队，看到众人议论纷纷，心里也是满意极了，只要工人们喜欢认可，那就说明自己决定的是没错的，后面也好给上面邀功嘛
这时候杨厂长和李厂长带着几个领导也来到了食堂，食堂主任刘亮早就给他邀功过了，李怀德这是故意把杨卫国等人弄来显摆一下的，见到明亮整洁干净的用餐大厅，问道诱人的香味，更重要的在一边排队的工人热情高涨的情绪，杨卫国也是满意极了，只要工人吃的好，就有生产热情，生产指标就有保障，他就有政绩给上面交差，至于张仁康的立场，还不算太重要，谁说张仁康就得是李怀德的人？
杨卫国满意的对刘亮说道
“这个张仁康当个组长，你们做得好，他家里情况大家也知道，该照顾还是要有的，你看人家做的就很好吧”
“这工人的热情都调出来了”
“说实话，我闻到这个香味都馋了，我看我们中午就尝尝这个仁康的手艺”
李怀德看了杨卫国一眼，笑呵呵的说道
“看来我用仁康是没错啊，你看这个食堂整顿的，我看老刘明年退了，让仁康顶上去没问题”
李怀德心想这个张仁康看来是有几把刷子的，能一天内把食堂整顿的干干净净的，还能让工人吃的赞口不绝，这是个人才啊，只要是人才，他李怀德可就赚了，可不能让杨卫国拉走了
刘亮见李怀德这么说也点点头，他是李怀德的人，在说明年就退休了，至于食堂谁当主任，那可不就李怀德说了算，说道
“仁康，有想法，年轻有干劲，我看行，领导们咱们过去看看”
几人走到打菜窗口，张仁康其实早看见他们几个了，他故意不搭理，装模作样的在记录着工人意见
见几位领导走进
张仁康赶紧小跑几步，说道
“杨厂长，李厂长，几位领导怎么来了，你看我也没注意到您几位”
李怀德笑呵呵说道
“仁康这是在写什么呢”
张仁康赶紧回到
“这不您让我做了这个一食堂的负责人，我实在怕辜负您的期望，我打算征求一下工人的意见，看看我们还能怎么改进”
李怀德笑着点点头，这小子知道是自己提拔的就行，说道
“工人们有什么意见吗？”
张仁康皱着眉头说道
“现在，在您的指导下，我们改进了食堂的卫生环境，工友都很满意，说吃的畅快了，但是这个肉类吧少了点，而且问能不能提供白面馒头，这个二合面窝头确实不怎么抗饿”
李怀德满意的点了点头，这话说的听着高兴，自己指导下，工人满意，笑道
“你这些意见很好啊，要多听取工人的想法，为他们服务”
说着有皱眉看了一下杨卫国说道
“这个面粉还能想想办法，肉确实难办”
杨卫国也头疼，他知道这个物资确实不好办，都是计划定量的，哪能弄来那么多肉类啊，说道
“肉是计划的，咱们分的定量本就不多，而且也很难按量给齐了，这个采购这边能不能想想办法”
后边的采购科长也头疼呢，这年头城里乡下的物资确实都不丰盛啊，他们采购科累死累活一个月能采购到，满足招待外客的肉和鸡蛋就不错了，这么大一个厂子，快两万人了哪能弄来这么多肉，采购科长张志慧开口叫苦
“杨厂长，这个咱们四个采购员一个月能把小食堂的肉搞出来就不错了，毕竟城里乡下现在哪能见到荤腥啊，咱们两万人的荤腥，他们四个跑断腿也办不到啊”
杨卫国当然知道这个困难，他也发愁，工人吃不好就没有生产热情，就容易消极怠工，他的生产任务指标就完不成，那就没法去工业部有个交代，不管如何，都得想办法满足一下工人的需求啊
看到，杨卫国和李怀德等几个领导发愁，张仁康悄悄出声道
“要不发动一下工人，都有家属在家里闲着，去市场也好去哪里也好弄来荤腥咱们都收，价格上多10%，一来厂里能多弄来点荤腥，这样也算是为家里创收了啊”
“其次呢，我这边有个法子，倒是能搞来一点面粉和鸡蛋还有鸡肉”张仁康说着就停下来了
杨卫国和李怀德听他这第一个法子，总算聊胜于无，厂里不缺钱，只是缺物资，李怀德大手一挥说道
“按照20%的差价收，让工人们都有一点热情，只是这个事情不能公开干”转头对采购科长张志慧说
“你来安排，让采购科的私下去办”
有对张仁康说道
“你们后厨也是，私下去收，收完了去仓库入库开条，拿着条子去财务结账”
杨卫国点了点头，这个可以，私下让采购科去做也不怕留什么话柄，无非多出点钱嘛，这也不算啥
见到张仁康还有办法，杨卫国挥了挥手示意李怀德和张志慧带着张仁康进了后厨，让无关人员离开，杨卫国说道
“什么办法你说吧，这里没外人”
张仁康看了李怀德一眼，见他点头说道
“我爸在的时候曾经下去打击过私自种植，您几位领导也知道，咱们这边北边靠近燕山，那里面有不少村里私自种植的和养鸡的村民”
“咱们可以去那边私下联系，让他们给厂里供货啊”
张仁康说完，李怀德疑惑道
“这个我倒是知道一点，但是咱们哪来的门路？哪里也不可能随便给咱们吧？”
张仁康笑着说道
“之前我爸打击过几次，这东西吧，也很难抓到实证，您也知道啊，这个说不好听的，村民你弄急了真跟你玩命，而且他们只是想弄点吃的活着也不能逼急了，所以那时候有几个此村子吧也感激我爸，我这边有点联系，不行抽个时间我去一趟看看能不能说服那边给咱们供货”
杨卫国和李怀德琢磨着，这事情倒是可以，风险也不大，反正自己从哪里采购不是采购啊，要是能稳定给厂里提供物资，厂里也极大减轻了物资短缺的弊端嘛
采购科长张志慧可忍不住了，说道
“这事情可以啊，哪怕一个月给咱们弄来个百八十只鸡，几千个鸡蛋，咱们不仅能用在小食堂，还可以给工人每周提供一个肉菜了”
杨卫国和李怀德对视了一眼，谨慎地看了一下四周杨卫国说道
“这个事情只能咱们四个知道，仁康这周末去联系一下看看那边能提供多少，什么价格，怎么交易”
“确定好了，这事咱们偷着办，记住把嘴管严了，一点风声不能透出去”
李怀德也补充道
“仁康明天先去财务科支取1000元，如果可以我们交定金就行，只要价格不超过市价50%，你可以做主跟那边定好交易数量和价格”
几人沟通了一下，决定周末让张仁康去那边谈谈，要是真能获得一个稳定的食物来源，对大家都是好处无穷，杨卫国和李怀德不说招待谁了，就是去一些战友和领导那里，提上一只鸡和十来斤鸡蛋那也是重礼啊
张仁康则是可以获得一个稳定的出货源头，还是安全的出货源头，为自己积攒财富和资源，有了这个供货源起码在这个轧钢厂，他是会被李怀德好好保护起来的，也不怕未来的安全问题了
“仁康姐能学吗”
张仁康笑嘻嘻的说道
“当然可以，岚姐想学我就教你”
“咱们这关系，还亏了岚姐之前多照护了，你想学随时来听”
说着示意陆永让出地方，让刘岚上去试试，刘岚激动地把手往围裙上擦了擦，感激的看了张仁康一眼，接过陆永递来的菜刀小心翼翼的切起来土豆，张仁康在一边细心地指出刘岚握刀和用力的错误，又给陆永示范讲解土豆的处理方法，怎么过水洗净淀粉
然后张仁康系上围裙，亲自掌勺给几人示意酸辣土豆丝的用料和翻炒的节奏火候，一便一便的给众人重复细节，让陆永和高英、刘岚上手体验示意，并把用料的量和下料的时间点小声告诉三人
张仁康之所以如此用心教导几人一来是他来自后世，对这时候的师徒概念并不了解，而且在信息大爆发的年代，这点技巧几乎人人都能查到，其次他可不想当个厨子，他还打算网上爬爬呢，只有教导出几个能撑台面的厨子，他以后才敢放心钻营，不然后厨是他的核心，要是出事情了那不得连累自己了
只能是说现在是各取所需吧，陆永和高英、宋刚刘岚几人能学到安身立家的本事，张仁康能收到几个死忠以后把后厨打造的铁板一块，即使傻柱后面回来了，也影响不了他什么
很快几人慢慢掌握了酸辣土豆丝的做法和用料剩下的就是手熟尔，张仁康在一旁慢慢指导三人炒菜，宋刚还小，颠不动大锅只能在张仁康的指导下先学着练习刀工把菜椒和萝卜六七斤猪肉处理好，准备一会儿做鱼香肉丝
很快中午随着工人们走进食堂，闻着味道香的众人肚子已经忍受不了了，议论道
“今儿食堂做的什么？这么香”
“是啊，太香了，这个新大厨做菜真有一手”
“对啊，你们感觉到了吗？今天食堂特干净明亮”
“我感觉我能多吃几个馒头，太香了”
张仁康站在食堂打菜窗口，微笑着指导大家排队，看到众人议论纷纷，心里也是满意极了，只要工人们喜欢认可，那就说明自己决定的是没错的，后面也好给上面邀功嘛
这时候杨厂长和李厂长带着几个领导也来到了食堂，食堂主任刘亮早就给他邀功过了，李怀德这是故意把杨卫国等人弄来显摆一下的，见到明亮整洁干净的用餐大厅，问道诱人的香味，更重要的在一边排队的工人热情高涨的情绪，杨卫国也是满意极了，只要工人吃的好，就有生产热情，生产指标就有保障，他就有政绩给上面交差，至于张仁康的立场，还不算太重要，谁说张仁康就得是李怀德的人？
杨卫国满意的对刘亮说道
“这个张仁康当个组长，你们做得好，他家里情况大家也知道，该照顾还是要有的，你看人家做的就很好吧”
“这工人的热情都调出来了”
“说实话，我闻到这个香味都馋了，我看我们中午就尝尝这个仁康的手艺”
李怀德看了杨卫国一眼，笑呵呵的说道
“看来我用仁康是没错啊，你看这个食堂整顿的，我看老刘明年退了，让仁康顶上去没问题”
李怀德心想这个张仁康看来是有几把刷子的，能一天内把食堂整顿的干干净净的，还能让工人吃的赞口不绝，这是个人才啊，只要是人才，他李怀德可就赚了，可不能让杨卫国拉走了
刘亮见李怀德这么说也点点头，他是李怀德的人，在说明年就退休了，至于食堂谁当主任，那可不就李怀德说了算，说道
“仁康，有想法，年轻有干劲，我看行，领导们咱们过去看看”
几人走到打菜窗口，张仁康其实早看见他们几个了，他故意不搭理，装模作样的在记录着工人意见
见几位领导走进
张仁康赶紧小跑几步，说道
“杨厂长，李厂长，几位领导怎么来了，你看我也没注意到您几位”
李怀德笑呵呵说道
“仁康这是在写什么呢”
张仁康赶紧回到
“这不您让我做了这个一食堂的负责人，我实在怕辜负您的期望，我打算征求一下工人的意见，看看我们还能怎么改进”
李怀德笑着点点头，这小子知道是自己提拔的就行，说道
“工人们有什么意见吗？”
张仁康皱着眉头说道
“现在，在您的指导下，我们改进了食堂的卫生环境，工友都很满意，说吃的畅快了，但是这个肉类吧少了点，而且问能不能提供白面馒头，这个二合面窝头确实不怎么抗饿”
李怀德满意的点了点头，这话说的听着高兴，自己指导下，工人满意，笑道
“你这些意见很好啊，要多听取工人的想法，为他们服务”
说着有皱眉看了一下杨卫国说道
“这个面粉还能想想办法，肉确实难办”
杨卫国也头疼，他知道这个物资确实不好办，都是计划定量的，哪能弄来那么多肉类啊，说道
“肉是计划的，咱们分的定量本就不多，而且也很难按量给齐了，这个采购这边能不能想想办法”
后边的采购科长也头疼呢，这年头城里乡下的物资确实都不丰盛啊，他们采购科累死累活一个月能采购到，满足招待外客的肉和鸡蛋就不错了，这么大一个厂子，快两万人了哪能弄来这么多肉，采购科长张志慧开口叫苦
“杨厂长，这个咱们四个采购员一个月能把小食堂的肉搞出来就不错了，毕竟城里乡下现在哪能见到荤腥啊，咱们两万人的荤腥，他们四个跑断腿也办不到啊”
杨卫国当然知道这个困难，他也发愁，工人吃不好就没有生产热情，就容易消极怠工，他的生产任务指标就完不成，那就没法去工业部有个交代，不管如何，都得想办法满足一下工人的需求啊
看到，杨卫国和李怀德等几个领导发愁，张仁康悄悄出声道
“要不发动一下工人，都有家属在家里闲着，去市场也好去哪里也好弄来荤腥咱们都收，价格上多10%，一来厂里能多弄来点荤腥，这样也算是为家里创收了啊”
“其次呢，我这边有个法子，倒是能搞来一点面粉和鸡蛋还有鸡肉”张仁康说着就停下来了
杨卫国和李怀德听他这第一个法子，总算聊胜于无，厂里不缺钱，只是缺物资，李怀德大手一挥说道
“按照20%的差价收，让工人们都有一点热情，只是这个事情不能公开干”转头对采购科长张志慧说
“你来安排，让采购科的私下去办”
有对张仁康说道
“你们后厨也是，私下去收，收完了去仓库入库开条，拿着条子去财务结账”
杨卫国点了点头，这个可以，私下让采购科去做也不怕留什么话柄，无非多出点钱嘛，这也不算啥
见到张仁康还有办法，杨卫国挥了挥手示意李怀德和张志慧带着张仁康进了后厨，让无关人员离开，杨卫国说道
“什么办法你说吧，这里没外人”
张仁康看了李怀德一眼，见他点头说道
“我爸在的时候曾经下去打击过私自种植，您几位领导也知道，咱们这边北边靠近燕山，那里面有不少村里私自种植的和养鸡的村民”
“咱们可以去那边私下联系，让他们给厂里供货啊”
张仁康说完，李怀德疑惑道
“这个我倒是知道一点，但是咱们哪来的门路？哪里也不可能随便给咱们吧？”
张仁康笑着说道
“之前我爸打击过几次，这东西吧，也很难抓到实证，您也知道啊，这个说不好听的，村民你弄急了真跟你玩命，而且他们只是想弄点吃的活着也不能逼急了，所以那时候有几个此村子吧也感激我爸，我这边有点联系，不行抽个时间我去一趟看看能不能说服那边给咱们供货”
杨卫国和李怀德琢磨着，这事情倒是可以，风险也不大，反正自己从哪里采购不是采购啊，要是能稳定给厂里提供物资，厂里也极大减轻了物资短缺的弊端嘛
采购科长张志慧可忍不住了，说道
“这事情可以啊，哪怕一个月给咱们弄来个百八十只鸡，几千个鸡蛋，咱们不仅能用在小食堂，还可以给工人每周提供一个肉菜了”
杨卫国和李怀德对视了一眼，谨慎地看了一下四周杨卫国说道
“这个事情只能咱们四个知道，仁康这周末去联系一下看看那边能提供多少，什么价格，怎么交易”
“确定好了，这事咱们偷着办，记住把嘴管严了，一点风声不能透出去”
李怀德也补充道
“仁康明天先去财务科支取1000元，如果可以我们交定金就行，只要价格不超过市价50%，你可以做主跟那边定好交易数量和价格”
几人沟通了一下，决定周末让张仁康去那边谈谈，要是真能获得一个稳定的食物来源，对大家都是好处无穷，杨卫国和李怀德不说招待谁了，就是去一些战友和领导那里，提上一只鸡和十来斤鸡蛋那也是重礼啊
张仁康则是可以获得一个稳定的出货源头，还是安全的出货源头，为自己积攒财富和资源，有了这个供货源起码在这个轧钢厂，他是会被李怀德好好保护起来的，也不怕未来的安全问题了