穿越,从小龙虾开始发家! 第180章 找个掌柜
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“怎么回来这么晚?今日一切可还顺利?”
苏九月关心上前。
李氏温温柔柔开口。
“还好,今日依旧是从早到晚座无虚席,生意还行。”
“月儿呢?吴夫人有没有为难你?”
苏九月摇摇头。
“他们人很好,事情也都解决了。”
看着苏勇,满脸写着不高兴,询问。
“勇哥哥这脸拉这么长,咋啦?谁惹你生气了?”
苏勇把头别过去,说了句:“没事。”
他们先前做的不对,让月儿烦心,可不能再事事都再去烦月儿。
苏九月噗嗤一笑。
学着苏勇的样子,鼓着个腮帮子,气鼓鼓把头别向一边。
“没事。”
这模样把大家都逗笑了。
苏九月打趣道。
“这脸都能拉磨了,还没事呢!勇哥哥不实诚。”
苏勇闹了个大红脸,嗫嚅开口。
“真没什么,就是遇到过客人,好生不讲理……”
苏九月挑眉。
“细说。”
苏勇憋了一肚子火,见月儿想听,倾诉起来。
“就是二叔,早上来送虾的时候,被有个客人撞了一下,二叔还没说什么呢,那客人就先闹起来了。”
“他倒打一耙,说是二叔撞了他,二叔怕影响生意,就没与他争辩,态度极好的道了歉。”
“岂料那客人不依不饶,还要二两银子做补偿!”
苏九月心道,她爹这是遇到碰瓷的了。
看准了他们新店开业,不敢与客人起冲突,讹银子来了。
“然后呢?”
“然后我就看不过意,与那客人争执了几句,他就满食铺大喊,说我们店大欺客,撞了人还不负责。”
鸢尾在一旁,有些不服气。
“那客人好生不讲理,分明是他自己走路不长眼,还在店里闹事!”
“要不是行大总管出面,只怕是得费一番周折。”
苏九月侧目。
“行大总管?”
行云?
苏勇点头。
“他正巧路过,看这人在店里发疯,就顺手解决了,原本气势汹汹的客人看到他,乖得跟被抽了虾线的小龙虾似的……”
“那武哥哥这表情,也是因为这个不讲理的客人?”
苏九月早就注意到苏武这便秘的表情了。
故有此一问。
“今日可不止一个客人不讲理!”
苏武也气鼓鼓的抱怨起来。
“有个妇人,来店里买小龙虾,开始她已经在云霄楼逛了一圈了,手上大包小包提满了。”
“她双手不得空拿小龙虾,非要我们专门叫个人跟在她后面,帮她提东西。”
“可那会正是忙的时候,根本抽不出人手!我就婉拒了。”
苏九月好奇一问:“你怎么婉拒的?”
苏武理直气壮道:“我说店里现在忙着呢,没有人给你提东西,你提不走的话要不下次再来买?”
苏九点笑了。
“然后?”
苏武气愤着继续道。
“然后那妇人莫名其妙就生气了,骂我没眼力见!”
“说什么她如何如何家世好,别的店看到她都得巴结她,以后再也不来我们店了,还到处宣传我们态度不好。”
他怎么态度不好了?
他就实话实说了而已啊!
苏九月点了点头,没多说什么。
对着众人道:“先吃饭吧,累了一天了。”
其他人也确实饿了,就去了膳房。
苏九月将鸢尾留了下来。
“你与我说说,今日都发生了什么。”
“喏。”
鸢尾应了一声。
“今日不止是少爷说的这两件事,还有一些。”
“有个客人的小孩比较闹腾,在别的桌客人那捣乱。”
“妇人就去阻止了一下,同时好言相劝那带小孩的客人管好自己的孩子,不要影响别人。”
“那客人一下子就发火了,是说夫人心思不好,跟个小孩子计较。”
“夫人性子温婉,不善与人争辩,被那客人指着鼻子骂了好一会!最后那客人气冲冲的走了,饭钱都没结……”
“还有个客人,非要把掉毛的猫带进食铺……”
……
鸢尾细数着一件件事情。
今日可谓是状况百出,大家都焦头烂额。
鸢尾也叹气。
“前两天有小主子和显少爷坐镇,大事小主子做决定,小状况显少爷也处理得极好,倒不像今日这般。”
今日她一个头两个大,不仅身体累,心更累!
苏九月皱眉。
说白了就是他们做生意经验不足,面对突发状况不能第一时间想到合适的解决办法。
这种经验也不是一朝一夕就就能累积出来的。
她得给苏味,找个掌柜了。
今日还好,没出大乱子。
若以后她又有事不在,出点大状况就不好了。
想到这,苏九月叫鸢尾去休息,自己则回了房间。
在一张纸上,大大的写下“招聘”二字。
“招大堂经理一位。”
“有五年及以上酒楼或食铺管理经验。”
“五官端正,男女不限。”
“薪资面议。”
第二日一早,苏味门口聚集了一大批人,对着贴在门口招聘告示指指点点。
“大堂经理是何物?”
“掌柜吧,不是说要有掌柜经验嘛。”
“苏才女就是有才,给掌柜的都能想出这么个文雅的称呼。”
……
一整天,有五六个人前来面试。
苏九月都不是特别满意。
伸了伸懒腰,看来今日是找不到合适的大堂经理了。
不过也不急。
这招大堂经理马虎不得,不能将就。
必须找个应变能力强的,经验老道的,能让她放心甩手的。
“小主子,又有个人来面试。”
鸢尾走进来禀告。
苏九月起身,也不抱什么希望。
想着快打烊了,也懒得请人上来了,算了,下去看一眼得了。
不合适直接走,也省得他爬楼了。
“下去看看吧。”
说着,率先下了楼。
楼下传来一阵吵闹,苏九月顺着吵闹的方向看去。
一个妇人牵着个孩子,在苏味门口破口大骂。
“黑心老板!我儿子就是昨天被你们吓到了,才会不舒服的!赔钱!”
“今日拿不出银子,谁也别想好过,我日日来闹,你们生意也别做了!”
鸢尾哎呀一声。
“这就是昨日骂了夫人的客人!她又耍赖来了!”
苏九月皱眉,正要往下走。
一个穿着月白色长袍,约摸三十岁左右的男子突然上前。
对着闹事的妇人说了一句。
“夫人,小孩生病是大事,耽误不得,不如去城西湖畔的张家医馆请人来看看?”
夫人表情一阵凝固。
男子冷哼。
“还不走,真想瞧瞧病?”
妇人竟真就带着孩子慌忙走了!
苏九月挑眉,有点意思!
鸢尾却指着那人道。
“这位就是刚刚来应聘的刘先生!”
苏九月关心上前。
李氏温温柔柔开口。
“还好,今日依旧是从早到晚座无虚席,生意还行。”
“月儿呢?吴夫人有没有为难你?”
苏九月摇摇头。
“他们人很好,事情也都解决了。”
看着苏勇,满脸写着不高兴,询问。
“勇哥哥这脸拉这么长,咋啦?谁惹你生气了?”
苏勇把头别过去,说了句:“没事。”
他们先前做的不对,让月儿烦心,可不能再事事都再去烦月儿。
苏九月噗嗤一笑。
学着苏勇的样子,鼓着个腮帮子,气鼓鼓把头别向一边。
“没事。”
这模样把大家都逗笑了。
苏九月打趣道。
“这脸都能拉磨了,还没事呢!勇哥哥不实诚。”
苏勇闹了个大红脸,嗫嚅开口。
“真没什么,就是遇到过客人,好生不讲理……”
苏九月挑眉。
“细说。”
苏勇憋了一肚子火,见月儿想听,倾诉起来。
“就是二叔,早上来送虾的时候,被有个客人撞了一下,二叔还没说什么呢,那客人就先闹起来了。”
“他倒打一耙,说是二叔撞了他,二叔怕影响生意,就没与他争辩,态度极好的道了歉。”
“岂料那客人不依不饶,还要二两银子做补偿!”
苏九月心道,她爹这是遇到碰瓷的了。
看准了他们新店开业,不敢与客人起冲突,讹银子来了。
“然后呢?”
“然后我就看不过意,与那客人争执了几句,他就满食铺大喊,说我们店大欺客,撞了人还不负责。”
鸢尾在一旁,有些不服气。
“那客人好生不讲理,分明是他自己走路不长眼,还在店里闹事!”
“要不是行大总管出面,只怕是得费一番周折。”
苏九月侧目。
“行大总管?”
行云?
苏勇点头。
“他正巧路过,看这人在店里发疯,就顺手解决了,原本气势汹汹的客人看到他,乖得跟被抽了虾线的小龙虾似的……”
“那武哥哥这表情,也是因为这个不讲理的客人?”
苏九月早就注意到苏武这便秘的表情了。
故有此一问。
“今日可不止一个客人不讲理!”
苏武也气鼓鼓的抱怨起来。
“有个妇人,来店里买小龙虾,开始她已经在云霄楼逛了一圈了,手上大包小包提满了。”
“她双手不得空拿小龙虾,非要我们专门叫个人跟在她后面,帮她提东西。”
“可那会正是忙的时候,根本抽不出人手!我就婉拒了。”
苏九月好奇一问:“你怎么婉拒的?”
苏武理直气壮道:“我说店里现在忙着呢,没有人给你提东西,你提不走的话要不下次再来买?”
苏九点笑了。
“然后?”
苏武气愤着继续道。
“然后那妇人莫名其妙就生气了,骂我没眼力见!”
“说什么她如何如何家世好,别的店看到她都得巴结她,以后再也不来我们店了,还到处宣传我们态度不好。”
他怎么态度不好了?
他就实话实说了而已啊!
苏九月点了点头,没多说什么。
对着众人道:“先吃饭吧,累了一天了。”
其他人也确实饿了,就去了膳房。
苏九月将鸢尾留了下来。
“你与我说说,今日都发生了什么。”
“喏。”
鸢尾应了一声。
“今日不止是少爷说的这两件事,还有一些。”
“有个客人的小孩比较闹腾,在别的桌客人那捣乱。”
“妇人就去阻止了一下,同时好言相劝那带小孩的客人管好自己的孩子,不要影响别人。”
“那客人一下子就发火了,是说夫人心思不好,跟个小孩子计较。”
“夫人性子温婉,不善与人争辩,被那客人指着鼻子骂了好一会!最后那客人气冲冲的走了,饭钱都没结……”
“还有个客人,非要把掉毛的猫带进食铺……”
……
鸢尾细数着一件件事情。
今日可谓是状况百出,大家都焦头烂额。
鸢尾也叹气。
“前两天有小主子和显少爷坐镇,大事小主子做决定,小状况显少爷也处理得极好,倒不像今日这般。”
今日她一个头两个大,不仅身体累,心更累!
苏九月皱眉。
说白了就是他们做生意经验不足,面对突发状况不能第一时间想到合适的解决办法。
这种经验也不是一朝一夕就就能累积出来的。
她得给苏味,找个掌柜了。
今日还好,没出大乱子。
若以后她又有事不在,出点大状况就不好了。
想到这,苏九月叫鸢尾去休息,自己则回了房间。
在一张纸上,大大的写下“招聘”二字。
“招大堂经理一位。”
“有五年及以上酒楼或食铺管理经验。”
“五官端正,男女不限。”
“薪资面议。”
第二日一早,苏味门口聚集了一大批人,对着贴在门口招聘告示指指点点。
“大堂经理是何物?”
“掌柜吧,不是说要有掌柜经验嘛。”
“苏才女就是有才,给掌柜的都能想出这么个文雅的称呼。”
……
一整天,有五六个人前来面试。
苏九月都不是特别满意。
伸了伸懒腰,看来今日是找不到合适的大堂经理了。
不过也不急。
这招大堂经理马虎不得,不能将就。
必须找个应变能力强的,经验老道的,能让她放心甩手的。
“小主子,又有个人来面试。”
鸢尾走进来禀告。
苏九月起身,也不抱什么希望。
想着快打烊了,也懒得请人上来了,算了,下去看一眼得了。
不合适直接走,也省得他爬楼了。
“下去看看吧。”
说着,率先下了楼。
楼下传来一阵吵闹,苏九月顺着吵闹的方向看去。
一个妇人牵着个孩子,在苏味门口破口大骂。
“黑心老板!我儿子就是昨天被你们吓到了,才会不舒服的!赔钱!”
“今日拿不出银子,谁也别想好过,我日日来闹,你们生意也别做了!”
鸢尾哎呀一声。
“这就是昨日骂了夫人的客人!她又耍赖来了!”
苏九月皱眉,正要往下走。
一个穿着月白色长袍,约摸三十岁左右的男子突然上前。
对着闹事的妇人说了一句。
“夫人,小孩生病是大事,耽误不得,不如去城西湖畔的张家医馆请人来看看?”
夫人表情一阵凝固。
男子冷哼。
“还不走,真想瞧瞧病?”
妇人竟真就带着孩子慌忙走了!
苏九月挑眉,有点意思!
鸢尾却指着那人道。
“这位就是刚刚来应聘的刘先生!”