人在大唐会点医术 第4章 蒸馏酒
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想着想着便想到了小丫头的事情。
按照吴明无事不起早的人物性格，小丫头的事情吴明肯定是拿了赵掌柜的好处的，要不然不会这么上心的，至于拿了多少就不知道了。
刚刚王寡妇又说吴明把小丫头带走了，如果被带到赵掌柜家去的话，那......
想到这王川不敢想下去了，希望吴明不会这么丧心病狂吧。
王川脸上不露声色，生怕王寡妇看出什么，只笑着说“小丫头出去玩玩也好，要不然天天在家里也不快乐。”
王川又陪王寡妇聊了一会，便抬手告辞了。
今天有一件很重要的事情去办，那就是从酒里面提炼出酒精，动手术没有酒精可不行。
这手术其实不是什么大手术，只是手术之后的伤口感染在这个时代是会要人命的。
要是没有酒精的消毒，王川是不敢动这个手术的，或者有高度的烈酒也行。
他可不想自己来到这世界的第一个病人就出现意外。
一路小跑的来到村上的一个猎户家里，这个猎户估计是村上唯一有酒的人。
猎户没有姓，村上年纪与他相仿的都喊他大雷，年纪小的就喊他大雷叔，与王川的师傅李怀安是好友。
听说早些年的时候也是上过战场的，因为年纪大了便退了下来，一个人来到小河村。
今天趁着天气不错，大雷正打算把之前打到的老虎皮拿出来晒晒，扭头看见王川。
王川他倒是认识的，是李怀安的徒弟，去李怀安那的时候都有见过，不过这小子之前见到自己都是躲得远远的。
今天不知道这小子有什么事情，跑到自己这边来。
“大雷叔，我来你这想找您讨一坛子酒。”
“你小子要酒干什么？李怀安那老汉又没酒了？”
以前李怀安没酒的时候都会让王川来大雷这拿酒，所以大雷才会这么觉得。
“大雷叔，不是的，是我要给村头的王寡妇治病，需要酒。”
“酒还能治病？你小子莫不是诓我？”
从来没有听说酒还能治病，大雷纯当王川是想骗自己酒，根本不信。
“大雷叔，你现在的酒肯定是不行的，得我加工一下才行。”
“加工，什么是加工？”
王川一时着急不小心说漏了嘴。
“炮制，加工就是炮制的意思，总之大雷叔你就给我吧，实在不行我炮制好了给你留点，怎么样。”
“你小子还会酿酒？你师父都不会，你会？”
“大雷叔，我说的是真的，你现在喝的酒不及我炮制出来酒的一二，不信的话，你拿一坛与我，今天晚上你就知道我是不是骗你的了。”
王川见大雷不打算给酒，又怕他去和自己师傅告状，那自己医治王婶的事情不就暴露了吗，便用上了激将法。
“你小子也别激我，给你一坛酒又如何，但是要是你炮制出来的酒没有我的好喝，小子，仔细你的皮。”
说完便转身进屋去给王川拿酒去了，不一会抱着一个小坛子出来。
依依不舍的递给了王川，王川抱在手上颠了颠，大概有个两斤左右，少是少了点，但是也够了，动手术用不了多少。
“大雷叔你今天有事情没，没事的话，帮我一起炮制，我一个人有点搞不过来。”
王川打算用蒸馏法来提炼酒精，眼下没有铜管只能一切从简。
酒精的沸点是78.3摄氏度，加温可以使其汽化，然后冷却就可以得到高成度的乙醇。
但是以现在的条件可以提炼出高成度的酒精就不错了，乙醇就不想了，而且占时也用不太上。
“今天本来是要进山的，打算去看看前几天下的陷阱有没有猎物，既然你要我帮忙的话，我明天再去看吧。”
“大雷叔，你帮我看几根竹子，要一根粗的，两根细一点的。对了，你家的锅我需要用一下”
“行，竹子我去砍，锅你自己去屋里拿吧。”
说完大雷便在门口的箩筐里翻出来一把斧头来，别在腰间便出发了。
见大雷走了，王川进到屋里把铁锅拿了出来，想了想便找来一个凿子，打算把锅盖开一个孔，到时候只要把竹子中间打通，连接这个洞口，等酒沸腾了从竹子流淌出来就行了。
只是密封又是一个问题，没办法，王川只能在锅盖和锅之间凿出一个小缝，让锅和锅盖可以勉强严丝合缝，然后扣在锅上面转了转，使其可以吻合。
到时候找几块大石头压着锅盖吧，也只能这样了。
忙完了这些，大雷也抗着几根竹子回来了。
“小川，你看看这些竹子怎么样，可不可以，不行的话我再去砍几根。”
见大雷回来了，王川连忙上去查看。
只见这些竹子都十分笔直，因为不知道王川要什么样的，以防万一，大雷粗的砍了两根，细的砍了四根。
“满意，满意，太满意了，大雷叔，这几根就可以了。”
听见王川这么说，大雷咧嘴笑了笑。
“满意就行，下来怎么弄，还需要我干什么？”
“大雷叔，你把这几根竹子中间打通，然后剩下的交给我吧。”
“行。”
两个人忙忙碌碌的，不一会儿就组装好了，做了一个“口”字底下少一横的东西。
把一个口子对着锅盖的孔，随后把大雷给的酒倒在了锅里，盖上了盖子，坛子又放到了另外一个口子下面。
“大雷叔，你去找几块大石头来压在锅盖上。”
王川扶着竹筒，等大雷找来了几个大石头压上了之后才松开了手。
随即点火，便是等待。
不一会，铁锅里面的酒便慢慢的“咕噜咕噜”的沸腾起来。
看见王川这一顿操作，大雷不明所以。
“小川，你这可以酿酒？别把我的酒给浪费了，到时候我可是要去你师父那去要赔偿的。”
大雷虽然比普通家境老百姓好那么一点，但是一坛酒还没尝到味就被浪费掉，还是会心疼的。
“放心吧，大雷叔，要是出不来好酒，我赔你两坛，但是要是出来好酒了，我给王婶治病的事情你不要和我师傅说。”
“什么?你给王寡妇治病你师傅不知道啊?不是你师傅让你治的吗？”
大雷要是知道王川搞这些事情不是他师傅教的，大雷是不会同意的。
“可惜了我的酒.....嗯？什么味道？酒？好浓烈的酒味！”
这个时代的酒度数都普遍低，最高的也就十几度，大雷的酒王川尝了尝，也就六七度左右，和啤酒差不多，甚至还不如。
王川也同时闻到了味道，便看见酒坛那边的竹筒正一滴一滴的往下滴着。
看到这，王川知道成了。
“大雷叔，成功了，成功了，你看酒坛那，那一滴一滴的就是我要的酒精。”
大雷抬头看去，这一会儿已近不是滴下来了，而是流下来。
连忙走到跟前，越是靠近酒香越是浓烈，于是大雷便索性蹲在地上鼻子靠近酒坛贪婪的吸的。
他感觉自己光是闻着味道便有点晕乎乎的了。
“小川，这酒香怕是长安的醉八仙还要劲大吧。”
醉八仙是长安达官贵人才能喝的起的酒，是唐朝公认的第一好酒，因为酿造极其复杂，而且朝廷不提倡用粮食酿酒，所以有价无市。
王川估计这醉八仙能有个二十度就了不起了。
“大雷叔，在等一会，等好了，给你尝尝，看看怎么样。”
“好好好，我现在就想尝尝了。”
听见王川说一会要给自己尝尝，大雷口水都要流下来了，搽了搽嘴角的口水，便又继续蹲在酒坛旁边“呼呼”的吸起气来。
王川看见这一幕，也只能无奈的摇了摇头。
呵，土着！
大概过了一个小时左右，锅里的酒都蒸发了，王川撤了火，把酒坛抱起来颠了颠，脸顿时黑了几分。
两斤的酒不出所料的只出了不到一斤的量。
度数也估计不会太高。
按照吴明无事不起早的人物性格，小丫头的事情吴明肯定是拿了赵掌柜的好处的，要不然不会这么上心的，至于拿了多少就不知道了。
刚刚王寡妇又说吴明把小丫头带走了，如果被带到赵掌柜家去的话，那......
想到这王川不敢想下去了，希望吴明不会这么丧心病狂吧。
王川脸上不露声色，生怕王寡妇看出什么，只笑着说“小丫头出去玩玩也好，要不然天天在家里也不快乐。”
王川又陪王寡妇聊了一会，便抬手告辞了。
今天有一件很重要的事情去办，那就是从酒里面提炼出酒精，动手术没有酒精可不行。
这手术其实不是什么大手术，只是手术之后的伤口感染在这个时代是会要人命的。
要是没有酒精的消毒，王川是不敢动这个手术的，或者有高度的烈酒也行。
他可不想自己来到这世界的第一个病人就出现意外。
一路小跑的来到村上的一个猎户家里，这个猎户估计是村上唯一有酒的人。
猎户没有姓，村上年纪与他相仿的都喊他大雷，年纪小的就喊他大雷叔，与王川的师傅李怀安是好友。
听说早些年的时候也是上过战场的，因为年纪大了便退了下来，一个人来到小河村。
今天趁着天气不错，大雷正打算把之前打到的老虎皮拿出来晒晒，扭头看见王川。
王川他倒是认识的，是李怀安的徒弟，去李怀安那的时候都有见过，不过这小子之前见到自己都是躲得远远的。
今天不知道这小子有什么事情，跑到自己这边来。
“大雷叔，我来你这想找您讨一坛子酒。”
“你小子要酒干什么？李怀安那老汉又没酒了？”
以前李怀安没酒的时候都会让王川来大雷这拿酒，所以大雷才会这么觉得。
“大雷叔，不是的，是我要给村头的王寡妇治病，需要酒。”
“酒还能治病？你小子莫不是诓我？”
从来没有听说酒还能治病，大雷纯当王川是想骗自己酒，根本不信。
“大雷叔，你现在的酒肯定是不行的，得我加工一下才行。”
“加工，什么是加工？”
王川一时着急不小心说漏了嘴。
“炮制，加工就是炮制的意思，总之大雷叔你就给我吧，实在不行我炮制好了给你留点，怎么样。”
“你小子还会酿酒？你师父都不会，你会？”
“大雷叔，我说的是真的，你现在喝的酒不及我炮制出来酒的一二，不信的话，你拿一坛与我，今天晚上你就知道我是不是骗你的了。”
王川见大雷不打算给酒，又怕他去和自己师傅告状，那自己医治王婶的事情不就暴露了吗，便用上了激将法。
“你小子也别激我，给你一坛酒又如何，但是要是你炮制出来的酒没有我的好喝，小子，仔细你的皮。”
说完便转身进屋去给王川拿酒去了，不一会抱着一个小坛子出来。
依依不舍的递给了王川，王川抱在手上颠了颠，大概有个两斤左右，少是少了点，但是也够了，动手术用不了多少。
“大雷叔你今天有事情没，没事的话，帮我一起炮制，我一个人有点搞不过来。”
王川打算用蒸馏法来提炼酒精，眼下没有铜管只能一切从简。
酒精的沸点是78.3摄氏度，加温可以使其汽化，然后冷却就可以得到高成度的乙醇。
但是以现在的条件可以提炼出高成度的酒精就不错了，乙醇就不想了，而且占时也用不太上。
“今天本来是要进山的，打算去看看前几天下的陷阱有没有猎物，既然你要我帮忙的话，我明天再去看吧。”
“大雷叔，你帮我看几根竹子，要一根粗的，两根细一点的。对了，你家的锅我需要用一下”
“行，竹子我去砍，锅你自己去屋里拿吧。”
说完大雷便在门口的箩筐里翻出来一把斧头来，别在腰间便出发了。
见大雷走了，王川进到屋里把铁锅拿了出来，想了想便找来一个凿子，打算把锅盖开一个孔，到时候只要把竹子中间打通，连接这个洞口，等酒沸腾了从竹子流淌出来就行了。
只是密封又是一个问题，没办法，王川只能在锅盖和锅之间凿出一个小缝，让锅和锅盖可以勉强严丝合缝，然后扣在锅上面转了转，使其可以吻合。
到时候找几块大石头压着锅盖吧，也只能这样了。
忙完了这些，大雷也抗着几根竹子回来了。
“小川，你看看这些竹子怎么样，可不可以，不行的话我再去砍几根。”
见大雷回来了，王川连忙上去查看。
只见这些竹子都十分笔直，因为不知道王川要什么样的，以防万一，大雷粗的砍了两根，细的砍了四根。
“满意，满意，太满意了，大雷叔，这几根就可以了。”
听见王川这么说，大雷咧嘴笑了笑。
“满意就行，下来怎么弄，还需要我干什么？”
“大雷叔，你把这几根竹子中间打通，然后剩下的交给我吧。”
“行。”
两个人忙忙碌碌的，不一会儿就组装好了，做了一个“口”字底下少一横的东西。
把一个口子对着锅盖的孔，随后把大雷给的酒倒在了锅里，盖上了盖子，坛子又放到了另外一个口子下面。
“大雷叔，你去找几块大石头来压在锅盖上。”
王川扶着竹筒，等大雷找来了几个大石头压上了之后才松开了手。
随即点火，便是等待。
不一会，铁锅里面的酒便慢慢的“咕噜咕噜”的沸腾起来。
看见王川这一顿操作，大雷不明所以。
“小川，你这可以酿酒？别把我的酒给浪费了，到时候我可是要去你师父那去要赔偿的。”
大雷虽然比普通家境老百姓好那么一点，但是一坛酒还没尝到味就被浪费掉，还是会心疼的。
“放心吧，大雷叔，要是出不来好酒，我赔你两坛，但是要是出来好酒了，我给王婶治病的事情你不要和我师傅说。”
“什么?你给王寡妇治病你师傅不知道啊?不是你师傅让你治的吗？”
大雷要是知道王川搞这些事情不是他师傅教的，大雷是不会同意的。
“可惜了我的酒.....嗯？什么味道？酒？好浓烈的酒味！”
这个时代的酒度数都普遍低，最高的也就十几度，大雷的酒王川尝了尝，也就六七度左右，和啤酒差不多，甚至还不如。
王川也同时闻到了味道，便看见酒坛那边的竹筒正一滴一滴的往下滴着。
看到这，王川知道成了。
“大雷叔，成功了，成功了，你看酒坛那，那一滴一滴的就是我要的酒精。”
大雷抬头看去，这一会儿已近不是滴下来了，而是流下来。
连忙走到跟前，越是靠近酒香越是浓烈，于是大雷便索性蹲在地上鼻子靠近酒坛贪婪的吸的。
他感觉自己光是闻着味道便有点晕乎乎的了。
“小川，这酒香怕是长安的醉八仙还要劲大吧。”
醉八仙是长安达官贵人才能喝的起的酒，是唐朝公认的第一好酒，因为酿造极其复杂，而且朝廷不提倡用粮食酿酒，所以有价无市。
王川估计这醉八仙能有个二十度就了不起了。
“大雷叔，在等一会，等好了，给你尝尝，看看怎么样。”
“好好好，我现在就想尝尝了。”
听见王川说一会要给自己尝尝，大雷口水都要流下来了，搽了搽嘴角的口水，便又继续蹲在酒坛旁边“呼呼”的吸起气来。
王川看见这一幕，也只能无奈的摇了摇头。
呵，土着！
大概过了一个小时左右，锅里的酒都蒸发了，王川撤了火，把酒坛抱起来颠了颠，脸顿时黑了几分。
两斤的酒不出所料的只出了不到一斤的量。
度数也估计不会太高。